We hebben lang aangenomen overzeese traditie van het gaan naar de films met kartonnen emmer popcorn - hoe meer hoe beter! En geen spijt, want popcorn - het is echt handig en lekker fast food, en additieven voor levensmiddelen en smaken maken het zo cool dat vaak het grootste deel van de gigantische porties geconsumeerd vóór de zitting. En het is niet per se naar de bioscoop gaan. Immers, om te genieten popcorn, zout of zoet is het niet noodzakelijk om uit te gaan. Heel oogsten voorraad omhoog bij de supermarkt en het kijken naar favoriete seriële koken haar een enorme bak popcorn. Snel, makkelijk en goedkoop. De meeste van deze semi ontworpen voor het koken in de magnetron. Maar in de afwezigheid ervan kan popcorn thuis koken, weg en zelfs in veldomstandigheden - in een koekenpan. Popcorn: samenstelling en voordelen Popcorn - is, zoals u weet, niets zoals gebarsten mais graan. Dat is de reden waarom dit is een lucht-maïs genoemd, nauwelijks overdrijven, op zichzelf, zonder olie en andere additieven popcorn is zeer licht, zodat zelfs de schijn van volume gedeelte weegt nogal wat. Aan kleine en stevige gele korrels uitgegroeid tot een grote witte vlokken popcorn, hun warmte. Vervolgens het water in maïs en zetmeel opgelost in, steenpuisten, in stoom, die op zijn beurt groter is dan de vloeibare aggregatietoestand, omvang en gewoon niet past binnen het reservoir, het breken van de binnen en buiten vyryvayuchys. Daarom popcorn wordt bereid met typische lyaskotom. Maar frisse lucht kan een maïs van welke aard niet worden, en enige in zijn soort die een zeer dichte kuip heeft. Gezien haar graan meer glad en glanzend als. Als u wilt koken popcorn met maïs korrels - op zoek naar zo'n variëteit, geschikt voor popcorn. In de supermarkt de informatie op etiketten, maar de markt is niet te lui om handelaren te vragen om niet per ongeluk kopen soft corn-feed. De smaak en samenstelling is het niet erger, maar de lucht vlokken van het zal niet werken, omdat de soft shell bonen beëindigd voordat het hart en maakt het rozzharytysya merkbare toename van de hoeveelheid. Het is veel gemakkelijker om te kopen in een afdeling of semi snelle snack voorbereid popcorn verpakking. Zodat u er zeker van zijn dat de fabrikant zorgde voor het kiezen van de juiste variëteit, maar tegelijkertijd een aanvulling op de samenstelling van het product en aromatische smaken. In de eenvoudigste vorm is dit zout, suiker, maar je kunt popcorn vinden met smaak van kaas, spek, champignons en andere populaire smaken. Hoe meer - hoe minder je lichaam zoals maïs profiteren. Dus als wilskracht kunt u opgeven versterkers en vervangende natuurlijke smaak, voorkeur aan "zuivere" popcorn zonder toevoegingen. Vervolgens een energie van ongeveer 400 kcal / 100 g, meer dan de helft voorzien koolhydraten u nodig spijsvertering voedingsvezel gebruiken voor alle graanproducten. Deze vezel bevordert de opname van vitaminen en mineralen die voornamelijk maïs, vitamine A, magnesium en kalium. Vitamine C popcorn is niet veel dat niet voorkomen dat hij een van de meest effectieve dieet antioxidanten blijven. En, trouwens, het is ook een zeer substantiële product: vet snel verzadigt en vult de maag, en zelfs een klein deel bevat een minimum aan calorieën zal u niet verlaten honger. Koken popcorn gebouw omvat het gebruik van plantaardige olie, die op zich niet te slecht en in ieder geval een betere optie vergeleken met een industrieel product. Koken popcorn in een pan Zelfgemaakte popcorn bespaart u niet alleen tijd en geld. Zelfs met minimale culinaire verbeelding van uw kant dat hij nog steeds niet toegeven aan proeven wat wordt verkocht in de bioscoop. Als volheid sensaties je mist de beschilderde kartonnen emmers - neem het met u van kamer. Als er geen grap, de zelfgemaakte popcorn hou echt veel mensen, zelfs meer dan klaar. Het is fris, betaalbaar en past bij uw persoonlijke smaak voorkeuren. Bovendien kan worden bereid in elke hoeveelheid, elke korrel verhoging van ongeveer 4 maal die van de 25 gram maïs een liter popcorn. Waarom gebruiken we de maat van het volume, niet gewicht? Want het is heel nuttig voor u bij het kiezen van pannen voor het koken popcorn. Maken gebruik van zeer grote pan, die een thuis gevonden. Niet in de plaats van de verboden pan koekenpan of pan met een vrij dikke bodem, maar niet aan te raden ze meer dan 100 gram blanks voor popcorn in een kom capaciteit van 4 liter. Als alles wat je nodig hebt gedaan - beginnen koken popcorn in de volgende recepten:
Popcorn in een pan. Neem 100 gram maïskorrels en 30 ml plantaardige olie (bij voorkeur graan, geraffineerde zonnebloemolie maar ook leuk). Giet de olie in een diepe pan en goed warmte. Giet maïs in een voorverwarmde olie en onmiddellijk sluit het deksel. Verhoog het vuur onder de pan en wacht tot pochuyutsya klinkt ontploffen en barstte granen. Eerste stakingen zijn frequent, dan zullen ze minder zijn - een signaal schud de pan zonder het verwijderen van het deksel. Peremishavshy zo maïs, verwijder deze dan van het vuur en laat het deksel tot hij is afgekoeld een beetje. In hete olie opende die korrels die de sterkste waren of hebben geen tijd om op te warmen in de brand niet hebben. Na 10 minuten, open het deksel en zorg ervoor dat de popcorn geopend. Er kan alleen volledig afgekoeld popcorn zijn. Zoute popcorn thuis. Voeg popcorn zoute smaak is eenvoudig: onmiddellijk na het openen van het deksel popcorn bestrooi met fijn zout, gejodeerd of regelmatige, dicht en schud opnieuw te mengen. Zout kan vooraf worden gemengd met peper, gedroogde kruiden of andere specerijen. Probeer het toevoegen van gemalen nootmuskaat, maar gelieve zich te onthouden van het gebruik van kruiden bevatten kunstmatige smaakversterkers. Ambassadeurs kan en dat de olie, die wordt gebakken popcorn. Home sweet popcorn. De eenvoudigste manier - om meer hete popcorn giet met poedersuiker, indien gewenst door een vanille geur en / of kaneel. Voor de afwisseling, gebruik gemalen schil, coke chips, cacaopoeder, suiker, enz. Caramel popcorn thuis. Om te koken, plaats suiker olie voor het bakken of giet popcorn-en-klare caramel popcorn. In de tweede pan smelten een stukje boter, giet er een half kopje suiker en breng aan een vloeibare consistentie. Hete giet karamel popcorn, roer en laat afkoelen op kamertemperatuur. En tot slot, wat advies. Het sluiten van maïs in de pan, verdeel ze over de bodem in één laag - dit is belangrijk voor een gelijkmatige verwarming en openbaarmaking van popcorn. Als u niet wilt olie te gebruiken - Gebruik pannen met een non-stick Teflon of keramische coating, terwijl de popcorn zal zeer dieet. Niet eten die individuele korrels die ongeopend zijn (en zijn er zeker van te zijn, zelfs met de juiste koken popcorn met hoogwaardige grondstoffen) - ze zijn zeer solide en schade tandglazuur. Maar licht en luchtig vlokken gegeten kan worden, niet alleen als een onafhankelijke snack, maar ook gebruikt om desserts, salades maken, toegevoegd aan ijs en milkshakes. Geen wonder, dat onder de naam "schaap" popcorn vond onze voorouders-Slaven en universeel uitvinders popcorn Azteken geassocieerd met hun oppergod. Kies popcorn als een bruikbaar alternatief voor andere fastfood en gezond te blijven!
Witte bonen trekt delicate smaak, perfect voedt, zeer makkelijk te bereiden. Het is beter gekookt zacht sneller zacht, vergeleken met die van rode bonen. Proef heerlijke schaduw van witte bonen. Het gaat goed met groenten, fungeert als garnering, basis voor soepen en onafhankelijke voedsel. Het is belangrijk om bonen te koken om een aantal van de geheimen die het was zacht, vriendelijk en behulpzaam weten. Als bijvoorbeeld te lang bonen koken, ze veel waardevolle stoffen verloren. Het gebruik van grote hoeveelheden specerijen, zullen kruiden niet genieten van de delicate smaak en het aroma van witte bonen. Iemand heeft ooit eens geprobeerd bonen, besluit dat ze niet lekker. In feite zijn er veel recepten die je lekker bonen kunnen koken. Herinner me een paar nuances van goede recepten om te leren hoe je witte bonen koken, verras vrienden en kennissen heerlijke soepen en bijgerechten. Leren om witte bonen goed te koken Veel mensen zitten met een aantal problemen wanneer ze beginnen te bonen koken. Het verzacht te lang en aan het einde van de bereiding plotseling minder lekker. Bij het braden bonen kunnen krijgen verbrand, soms moeilijk te begrijpen hoeveel martelen ze in de oven, moet je dit ergste van bonen koken toen het bittere draait. Overweeg alle details tijdens het koken bonen, dat het goed je hebt een uitstekende smaak en zachtheid. Wees er zeker van te gaan over bonen. Vergeet niet dat u zorgvuldig bonen moet halen. Meest verantwoordelijke bedrijf kan niet altijd garanderen dat de kwaliteit van de bonen. Er worden gedroogd, verkleurd en met bonen. Al die verdacht leek, moet worden weggegooid. Geweekte witte bonen. Er wordt aangenomen dat malser witte bonen, zodat je kunt doen zonder inweken. In feite, witte bonen vereisen ook inweken. Het rozm'yakshytsya ervan gaat bittere smaak, schadelijke stoffen. Week de bonen moet 5-6 uur. Giet het water na weken. Gebruik vloeistof die overblijft na het weken bonen, kan je niet! Het is bitter, schadelijk voor het maagdarmkanaal. Kook de bonen op laag vuur. Laat de bonen niet koken in een grote brand. Hieruit verliest veel nuttige eigenschappen. Bak in een goed verwarmde pan. Bonen moet worden onderwezen in een verwarmde pan, ingevet goede olijf- of zonnebloemolie. Helpen verzachten van bonen. Veel mensen geven de voorkeur aan bonen snelle gerechten nogal hard peulvruchten koken. Het is belangrijk te onthouden dat nedovarennaya bonen zeer slecht geabsorbeerd en bijna nutteloos lichaam. Bovendien, taai bonen is slecht voor de maag irriteert zijn muur. Kook de witte bonen 50-60 minuten, niet minder. Kook voor het bakken, hot. Als u besluit om te braden bonen in een pan, bak het in de oven, voordat het beter is om te koken. Genoeg om te besteden aan koken voor 20-30 minuten, daarna minder bewerkt bonen in een pan in de oven gehouden waardevolle stoffen en smaak, maar zacht. Gebruik ten minste specerijen. Witte bonen trekt met zijn delicate smaak, delicate smaak. Als u te veel kruiden, specerijen te gebruiken, zult u niet in staat zijn om het scala aan smaken bonen ervaren. Het is beter om de voordelen benadrukken en podvarennoy verse kruiden, groenten. U kunt wit combineren met rode bonen, koken met groenten, kruiden, vlees, ter tafel te brengen met speciale sauzen. Bereid heerlijke bijgerechten, soepen en hartige gerechten met witte bonen Met witte bonen gaan grote bijgerechten, soepen voedzaam. Je kunt koken met het en uitstekende self gerechten. Opgemerkt wordt dat de bonen perfect met rundvlees, kip, varkensvlees, paddestoelen en vis. Echter, met groenten en bonen verzadigt, zodat u zich volledig kunt doen zonder vlees.
Een eenvoudige bijgerecht van witte bonen. Zelfs zonder extra ingrediënten bonen is een geweldige bijgerecht. Neem otmochennuyu bonen, zet het in een pot. Het water moet betrekking hebben op de bonen. Bij het koken is het soms nodig om toe te voegen aan de pan heet water. Volg bereidheid bonen. Het moet zacht zijn. Solite het ongeveer 10 minuten voor het einde van het koken. Ter voorbereiding zal ongeveer een uur duren.
Flavored bijgerecht van bonen. Het kan verrassend lekker bijgerecht zijn. Om dit te doen, witte bonen koken voor 50 minuten. Op dit moment, wrijven op een grove rasp wortelen, uien blokjes. Beter om niet alleen wit, maar paarse uien. Neem bleekselderij, in dunne plakjes gesneden stengels. Fry groenten in olijfolie, bestrooi ze met citroensap. Meng vervolgens de gekookte bonen met groenten en fruit hierin samen nog 15 minuten. Dan kan niet alleen worden gebruikt als garnering, maar als een volledige maaltijd. Salade met bonen. Neem de witte bonen. Het kook 50 minuten. Voeg dan een middelgrote courgette, in blokjes gesneden. Sudderen nog eens 20 minuten. Kook champignons. Bereid sla, peterselie. Scheur sla in kleine stukjes, gehakte peterselie. Fruit de gesnipperde ui, wortel cirkels. Voor de vulling, meng zure room met olijfolie. Sluit alle ingrediënten, giet room en laat gedurende 10 minuten staan. Soep met witte bonen. Leg de bonen koken voor 50 minuten. Bereiden dressing voor uw soep. Neem witte en paarse uien, kool, broccoli, wortelen en selderij. Alle blokjes, zet op een verwarmde pan, ingevet met olijfolie. Fry, voeg dan de tomatenpuree vulling en laat 10 minuten. Snijd grote plakjes courgette, tomaten, wat aardappelen. Dit alles wordt in een pot van bonen zetten en kook tot ze gaar groenten. 5 minuten voor het einde van het koken voeg uw vullingen. Serveer soep met verse kruiden hoeven, fijngehakt. Ideaal peterselie of groene uien. Bonen met groenten uit de oven. Heerlijke smaak en het aroma is een gerecht van bonen en groenten. Witte bonen moet worden gekookt voor veertig minuten. Courgette, tomaten, spruiten en wortelen moeten in grote stukken worden gesneden. Ui, geraspte wortel bak ze in een pan, vullen met een kleine hoeveelheid tomatenpuree. Lag in potten bonen, groenten, gebakken. Laat ze in de oven op een matig vuur gedurende 35 minuten. Bestrooi bonen dikke laag geraspte kaas op een grove rasp, gemengd met groene uien. Sudderen in de oven nog 10 minuten. Het gerecht is klaar! Het moet direct in de pot worden ingediend. Geniet van een heerlijke en stevige witte bonen indruk op uw familie en vrienden de mooie gerechten. Eet smakelijk!
