Als u op zoek bent naar iets om huishoudelijke weekend traktatie behagen of op zoek bent om vrienden te bezoeken, kies verse broodjes en niet verliezen. Pasteitjes - uitstekend eten, omdat in hun voorbereiding kunnen de verbeelding ontketenen. Ze worden bereid met elke vulling, en zoete (jam, jam, room) en ongezoete (kool, rijst, eieren, vlees, groenten). Als een kind staat te popelen om u te helpen in de keuken Reach hem in het modelleren van taarten. Geweldig voor kinderen of voor het dessert gebak met stukjes fruit of bessen. Hoe je mooie taarten beeldhouwen?
 Deze kwestie betreft de meeste goede gastheren. En er zijn vele manieren van koken.

1.  Traditionele. Staartjes - geweven, het is heel simpel: die drie lange stroken en vouwen in een vlecht. Rozen - lange set en smalle strook deeg, verdraaid roll, het ene uiteinde van het zaschypыvaetsya en de andere uitgestrekt naar bud. Wicker netto - lange dunne reepjes deeg kruislings met elkaar verweven, zoals vezels stof. Harten - set het deeg in de vorm van een blad, nadrizayetsya midden, buitenste hoek gebogen naar beneden en de zijkanten breiden, met een holle hart gaat naar binnen. Traditionele sieraden taarten omvat ook inscripties en diverse bladeren en bloemen. Heel mooi werk, als je echt grote bladeren: een mes klaar om een ​​brief te aanvaarden, wordt gevraagd het patroon van de stam en haar processen.
    Zaschypыvanye. Taarten kunnen een envelop vouwen rollen. Meng de vulling kan niet alleen rechthoekig stuk deeg, maar ook van de driehoekige en dan verpakt in een rol, te beginnen met de brede zijde naar smal de tip was bovenop de uiteindelijke koek. U kunt een envelop, maar in delen, niet alle zijwaartse buiging, maar het bovenste deel, buig de top van de resterende vrije kant geeft dit zaschypыvanye draad. Twisted roll taart kan in het midden worden gesneden, zodat nadrezalos meerdere lagen, en uit te breiden naar buiten, krijgen een ongewoon patroon.
    Modellering van grote dieren. U kunt een varken (vooral voor vleespastei), hazen, vleermuizen, vlinders, vissen, kikker, haan, zegel, krokodil, hagedis. Met een beetje verdraaid roll stukken deeg kan schattige lam verblinden. Door Nieuwjaar taarten gebakken in de vorm van een sneeuwpop, sparren, ballen, Pasen - in de vorm van een mand voor eieren of kruisen, Halloween - vormige pompoen.
    Met behulp van draden. Voor het modelleren van rupsen, slangen, spinnen en krabben gelden draad. Door het gebruik ervan wordt bereikt realistische afbeelding. De afgewerkte stuk bond ze in de gewrichten gewrichten en zet bakken. Als het deeg stijgt en de taart klaar is, knip de draad af, en hun gebruik in plaats van pasta vorm smaller is dan elders.
    Decoratie klaar voor taart. Voor dit doel, gelei, slagroom, decoreren met room, stukjes fruit en bessen. Winnen is zelfs een gewone taart versierd met losse geweven rooster top, welke sleuf na het bakken zet grote bessen.
    Natuurlijk, de belangrijkste pie - goed gekookt deeg en passende vullen, maar aantrekkelijk uiterlijk is belangrijk, en het ontwerp en de inrichting van de gerechten.  

 Het zou niet weggaan voor de mensheid om vooruitgang te boeken, technische en wetenschappelijke, zal hij niet weg te krijgen van hun wortels, dwz de natuur. En als het kind groeide en aangemoedigd in een noodsituatie running hals over kop terug naar mijn moeder, en we zijn op de meeste problemen wenden zich tot natuurlijke remedies en methoden. Het is natuurlijk en begrijpelijk, immers we onszelf blijven onderdeel van de natuur. Hoewel erg onafhankelijk, zelfverzekerd, maar nog steeds afhankelijk en was onderworpen aan de macht. En terwijl er geen twijfel over bestaan ​​dat, vergeleken met de technologische en industriële complex methoden, natuurlijke recepten gewoon niet ons te veroorzaken schade. Planten extracten en hun producten - de oudste, effectieve en veilige manier om te beschermen en de zorg voor de gezondheid, goed bekend bij de mensheid. Te allen tijden werden gras, bladeren en vruchten gebruikt voor de bereiding van diverse drugs, geneesmiddelen, specerijen en net als voedsel. Hun diversiteit en distributie op de planeet beïnvloed de kennis en het vermogen om verschillende mensen te gebruiken, het is voor hen beschikbaar, plantmateriaal. In het bijzonder, gember, nu bekend bij alle aardbewoners, was ooit alleen bekend volkeren van Zuid-Azië. Zij waren de meest geleerde en daarna leerde de wereld voor hem te koken een heerlijk en zeer nuttig Beverage. 
 Gember: eigenschappen, voordelen en functies
 Gember in het Sanskriet is niet erg welluidend naam "gehoornde root". Maar het gewoon zegt dat het belangrijkste voordeel van deze plant is geconcentreerd in zijn geavanceerde, grote en vertakte wortelstok. Deze wortel, vreemd gebogen en vaag doet denken aan het soort versmolten met elkaar aardappelen, bedekt met een dikke beige-bruine huid, die verbergt onder de vezelige vruchtvlees is geelachtig met een karakteristieke scherpe geur en kruidige smaak.
 Deze organoleptische eigenschappen van gemberwortel door zijn rijke en complexe chemische samenstelling. Het geconcentreerde waardevolle etherische olie (of liever, linalool, borneol, bisabolen en andere organische verbindingen), essentiële aminozuren, minerale zouten (kalium, natrium, magnesium, zink, calcium, ijzer), harsen en vitaminen A, C en groep B. Al deze nutriënten geassocieerd met veel vezels, koolhydraten en vetten. Als voor de specifieke smaak, het creëert harsachtige stoffen van klasse hynherolov.
 Al deze componenten afzonderlijk, laat staan ​​samen, maakte de vraag gember in de geneeskunde en in de keuken. Als onderdeel van farmaceutische formuleringen en alternatieve geneeskunde, het in staat is om ontsteking te verwijderen en bestrijden ziekteverwekkers. Het wordt gebruikt om ziekten van het spijsverteringsstelsel behandelen, de eetlust en stofwisseling activeert. Gember even effectief voor het wegwerken van overtollige gewicht en verkoudheid te behandelen. Het versterkt de wanden van bloedvaten, helpt kraakbeen en botweefsel te herstellen.
 Hun nuttige eigenschappen van gember niet verloren bij de verwerking en zuivering, en wordt gebruikt in gedroogde en poedervorm, in de vorm van extracten en esters, buitenlandse en naar binnen inademing, kompressen, wrijven en zelfs badkamers. Elk van deze procedures is een stimulerende, tonic en verwarmend effect op het menselijk lichaam. Maar de meest comfortabele en plezierige vorm van het gebruik van gember - een verscheidenheid aan culinaire gerechten. Zoet, zout, hoofdgerechten en desserts, vlees en gebak, sauzen en drankjes - allemaal rijk van smaak en geconverteerd met gember. Een drankjes uit het door het toevoegen van zeer populair in gastronomische koude seizoen, en op elk gewenst moment voor degenen die willen om zich te ontdoen van de extra kilo's te krijgen en reinigt je lichaam.
 Recept gember drankje en zijn varianten
 Het belangrijkste kenmerk van de drank met gember is dat het geen enkele recept voorbereiding. In grote lijnen, kunt u verse of gedroogde gemberwortel toe te voegen in een drankje, en maken het dus gember. Dit kan zijn thee, koffie, limonade of zelfs fruit compote. Toch zijn er basics dat wanneer u toevoegt gember onthullen hun maximale smaak en therapeutische mogelijkheden. Dit zijn voornamelijk de volgende:

1.  Gember drankje - Het basisrecept. De drank heeft een zeer scherpe smaak, je kunt als je wilt suiker of honing te verzachten. Om het te maken, ongeveer 30 gram gember, citroensap met een liter warm en schoon drinkwater (niet-koolzuurhoudende mineraalwater kan). Duidelijke gember schil, snijd ze in dunne plakjes en leg in een theepot. Giet het kokend water, dek af met een deksel en laat het staan ​​voor 5-10 minuten. Voeg dan het citroensap direct in zavarnik of beker porties te proeven. Als je wilt honing gebruiken, wacht dan tot de drank is afgekoeld tot kamertemperatuur, om niet de helende kwaliteiten van apitherapie verliezen.
   
   
   
    GembertheeGroen, zwart of kruiden bereid met 30 gram verse gemberwortel, liter warm water en het aantal droge theeblaadjes naar smaak. Brouwen de thee zoals gebruikelijk, maar voordat je de thee bladeren met water giet, zet het fijngehakte gember. Verse wortel kan worden vervangen theelepel gedroogde gehakte gember, maar in dit geval is het omhoog over vloeistof, en de smaak is niet voor iedereen. Suiker, honing en / of andere zoetstoffen kunnen worden toegevoegd, afhankelijk van uw voorkeur.
    Gember thee met melk bereid met een halve kopjes water, 1 kopje melk, een theelepel theeblaadjes krupnolystovyy (zwarte of groene thee naar uw smaak) 2 theelepels gemalen of 5 dunne platen van verse gember, 2 eetlepels suiker en 1 theelepel gemalen kardemom. Gember thee en suiker mix in kovshyke, bedek met water en breng aan de kook. Na 3 minuten na het kokende melk giet een dun straaltje en wacht opnieuw wanneer de drank kookt. Op dit punt, zet hem kardemom en meng. In een glas of een kopje thee te schenken en zet honing naar smaak toe.
    Gember KoffieVooral met geroosterde groene bonen - een krachtige anti-oxidant en anti-kanker middel. Brew koffie op elke wijze bekend voor (drip koffie, espresso-machine of in kleermakerszit), en voordat je het giet het in een beker, zet op haar billen stuk verse gemberwortel of een halve koffielepel gemberpoeder. Daarnaast kunt u de smaak te drinken melk, suiker, honing, vanille en / of andere specerijen naar uw smaak.
    Ginger Latte voor gourmet koffie of dessert - een geweldig alternatief voor calorierijke zoetigheden. U ontvangt een theelepel gedroogde gemberwortel of een paar dunne platen van verse gember, vers gezette koffie per portie, een half kopje melk, suiker naar smaak en een blikje slagroom nodig. Op de bodem van een groot glas put gember, giet het dan over koffie. Milkshake een schuim met stoom koken en giet over koffie. Garneer met slagroom dop. Als u wilt, kunt u bestrooi met geraspte chocolade slagroom, cacaopoeder of kokos - dat je verbeelding en smaak vertelt.
    Gember bisschopswijn - Is een van de beste opwarming dranken die de ontwikkeling van de verkoudheid kan voorkomen. Neem een ​​halve liter heet water of gezette thee, 30 ml brandy of rum, 50 gram gedroogde abrikozen en gekonfijte vruchten, verse citroen helft, 1 kleine oranje, een paar teentjes knoflook, een snufje gemalen of 5 dunne platen van verse gember, honing of suiker naar smaak. Citrus in stukken gesneden, zet in zavarnik en verpletteren om het sap vrij te geven. Voeg ze fruit en kruidnagel, gember en alcohol. Giet water of thee, roer en dek af. Voeg de honing in porties glazen na een klein drankje afkoelt.
    Gember Limonade - Een grote verfrissende manier in de zomerse hitte. Om het hoeft alleen maar 2 liter water, een glas suiker en ongeveer 50 gram verse gemberwortel. Gember snijd grote stukken van willekeurige vorm. Vermalen tot moes in een blender of keukenmachine. Doe in een pan, giet suiker en dek af met water. Breng aan de kook, onder voortdurend roeren. Schakel de vlam, giet het in een kruik en laat afkoelen. U kunt dan toevoegen aan limonade muntblaadjes, ijs en bewaar het in de koelkast.
    Zoals u kunt zien, Ginger - een universeel, kruidige smaak en is zeer nuttig voor de gezondheid aan te vullen uw gebruikelijke drankjes. Je kunt het combineren met elk thee en kruidenthee, cacao, warme chocolademelk en sap. Verse en natuurlijke laan met gember - een perfecte ochtend verfrissend drankje dat veel vitaminen en mineralen bevat. Een gastronomisch extreme kunt proberen gember thee smaak met peper, knoflook, kaneel en zelfs kurkuma. De ideale basis voor een dergelijke experimenten kunnen zijn en tomatensap. Over het algemeen, gember kunt u vele culinaire fantasieën en geïmproviseerde te maken, en een ieder is warm, tonen en versterken het immuunsysteem.