Bessen ongeacht de variatie en kleur is een ware bron van vitaminen en mineralen, die in de winter zal helpen voor het lichaam, vooral als ze slaan verstandig.
 Recepten stukken van rode bessen divers en verschillend als de moeilijkheidsgraad op hetzelfde eindresultaat. Behandel ze gemakkelijker groepering op basis van maximaal behoud van voedingsstoffen.

 Rode bessen in de lege plekken

 Rode bessen in de lege plekken na warmtebehandeling verliest veel van vitaminen, ongeacht welke recepten met rode bessen geïmplementeerd.

 Grote lest de dorst en je herinneren aan de zomer bessen compote, voor die, samen met bessen takken, giet water in een grote kom, meerdere malen afspoelen, het uitsnijden van bladeren en ander afval, en vervolgens in een pre-gewassen zorgvuldig drie liter potten zodat berry bezet door ten minste een derde ruimte. Tegelijkertijd moet de gekookte siroop, die wordt verkregen door 05 kg suiker per 3 liter water gebracht. Als het kookt, giet bessen siroop zal rollen en pre-gesteriliseerde deksels.

 Aalbessen nuttiger, perfect voor desserts

 Jam met krenten - niet de beste optie, omdat bij verhitting de meeste vitaminen verdampen. Zo veel nuttiger krenten geraspte met suiker. In een glazen pot in de koelkast en hield het perfect zonder rollen-in.

 Kook het op twee manieren: lui en tijdrovend. In de eerste plaats beroven bessen van takken, bladeren door een vleesmolen, meng met de suiker in een verhouding van 1 op 1.
 In de tweede resulterende massa om wrijven door een zeef, waardoor het zaad en cake. Dergelijke bessen jam zal smelten in je mond.

 Zeer vitamine bes

 Om al zijn eigenschappen te houden, moet je aandacht besteden aan recepten stukken van rode bessen, die geen warmtebehandeling, zonder toegevoegde suikers niet nodig. Dat zal bevroren bessen, maar niet in zuivere vorm als in de vorm van dezelfde vegen jam, zoals hierboven beschreven, maar zonder suiker.

 Het kan bevriezen in containers of zakken met klemmen en winter verdund met water tot vitaminedrank geven of aan elke schotel, van granen en eindigend met desserts en kaas.
 Beter Portie invriezen, want na het ontdooien onmiddellijk moet worden gegeten bessen.  

 Jam met zwarte bessen - onmisbare bron van vitamine C. Niet veel mensen weten dat zijn naam kreeg van de oude bes Russische woord "stank", wat betekent "sterke geur". Zwarte bes altijd gewaardeerd om hun geneeskrachtige eigenschappen. Sinds de oudheid, zwarte bessen gebruikt bij de behandeling van verkoudheid, anemie, gastro-intestinale ziekten. Onlangs cassis bessen werden op grote schaal gebruikt in cosmetica.
 Jam, compote, jam met zwarte bessen - een noodzakelijk ding in de winter verkoudheid. Dit artikel zal u vertellen hoe u zwarte bessen jam thuis te koken.

 Ingrediënten

 Je hebt nodig: 1 kg van zwarte bessen, 15 kg suiker, 15 kopjes water.

 Hoe maak je zwarte bessen jam koken

 Zwarte bessen jam recept thuis: eerste zwarte bes bessen over te nemen, los van twijgen en spoel na met koud water.
 Om de siroop take suiker te bereiden, voeg de helft glas water. Het resulterende mengsel moet koken op een laag vuur, af en toe roeren, tot dan, tot de suiker volledig opgelost is.
 Bessen giet het in een kom waarin zwarte bessen jam koken, giet siroop. Zet de pan op een klein vuur. Zodra bessen jam begint te koken, kook het nog 5-7 minuten. Klaar jam verspreid op voorhand voorbereid potten. Dit benadrukt het recept met zwarte bessen jam met zijn handen.

 Vanwege het hoge gehalte aan zwarte bessen vitamine C, is een natuurlijk conserveermiddel. Deze eigenschap zwarte bessen gebruik toe te voegen aan marinades en augurken. Zeer goed blackberry gecombineerd met andere vruchten in een jam, het toevoegen van een aangename zuurheid. Om op te slaan in zo veel zwarte bessen vitaminen, kunt u gewoon giet er kokend water zonder toevoeging van suiker, en oprollen van de banken. In de winter kun je doen met een stuk fruit dranken, sauzen, jam en jam.
 Nu weet je hoe je zwarte bessen jam koken thuis (recept hierboven).

 Jam met zwarte bessen video recept

 Interessante video recept hoe om te koken met zwarte bessen jam.

�Heerlijke taarten met sappige vlees vulling, gebakken in kokend vet - pasties - populair onder de Russen, blijkbaar, althans in zijn vaderland in Azi�. Voorgelegd aan de tafel gloeiend hete, zijn smakelijke uiterlijk en uitstekende smaak kunnen ze het hart te winnen van een dedicated foodie! Echter, om die knapperige cakes toevlucht tot heerlijkheid, huisvrouw koken geheimen die je moet niet alleen voortreffelijke vlees vulling weten, maar ook van het deeg, waardoor chebureks zo aantrekkelijk en gaat goed met delicate kruidige vlees! Traditioneel maken chebureks bereiden verse deeg drie ingredi�nten - bloem, water en zout. Echter, moderne huisvrouw succesvolle experimenten op het gebied van koken, waardoor spannende, nieuwe recepten, waardoor de test om de oorspronkelijke smaak en kruid geven.
�De klassieke deeg chebureks
�Bereiding van de test in dit geval meer dan eenvoudig. Want het zal nodig: 800 g gezeefde bloem, 2 kopjes warm water, 2 eetl. eetlepels plantaardige olie, 1 tl. zout.
�Doe de bloem in een wijde pan dia. Maak een kegel in het centrum van een kleine uitsparing.
�Roer er zout water.
�Giet het water in de trechter, onder voortdurend roeren met een vork gewicht. Gelijkmatig giet plantaardige olie bovenop.
�Vыmesyv handen deeg, dek de pan af met een deksel en laat op een warme plek voor een half uur tot gluten nabuhla.
�Leg het deeg op een met bloem bestoven tafel en kneed nog eens goed tot het mengsel elastisch en soepel, zonder insluitsels meel klontjes.
�Het deeg is klaar, je kan rollen en schimmel pasteitjes! Als u wilt bakken het deeg kreeg een rooskleurig, voeg in zout water met 1 theelepel. Suiker lepel.
�Recept ei deeg
�Donuts gekookt dit recept uit mals en krokant opkomende bakken heerlijke bubbels. Je hebt nodig: 1 kopje warm water 3 eieren, 2 eetlepels. eetlepels plantaardige olie, 1 tl. zout en 700 gram gezeefde bloem. Flour bij het maken van deeg voor chebureks best in voorraad te hebben, omdat de kwaliteit van het product verschilt, en wanneer het deeg zeer zacht, kan een kleine hoeveelheid meel moet mengen.
�Strooi de bloem brede glijbaan. In het centrum maken een uitsparing.
�In de losgeklopte eieren, voeg zout en water. Nogmaals roer het mengsel goed.
�Vloeistof ingespoten in kleine hoeveelheden meel, onder voortdurend roeren. Aan het eind giet olie op de top en meng weer goed deeg.
�Het hebben van testen gaan liggen in de hitte voor 20-30 minuten, vormen een bal en wikkel het in een plastic zak, plaats voor 1 uur in de koelkast.
�Voordat het modelleren van deeg op de tafel en houd gedurende 20 minuten.
�Kaas gebak chebureks
�Het deeg voor pasteitjes, die wordt gebruikt bij de bereiding van kaas, blijkt sappig en behoudt zachtheid als bakken en gekoeld. Voor dit recept nodig: 3 kopjes bloem, 400 gram kaas (bij voorkeur vette), 2 eieren, 1 theelepel zout (dia) en 05 h theelepel bakpoeder, azijn, gebluste...
�Goede pond kaas of overslaan door een zeef. Dit is glad.
�Klop de eieren met zout en gebluste soda.
�Voorzichtig wrijf de kaas met ei massa.
�Voeg beetje bij beetje de bloem kaas, niet te vergeten om het deeg te mengen met een vork.
�Als alle ingredi�nten worden gemengd, kneed het deeg nogmaals handen, met vermelding van het alvorens het op dun met bloem bestoven bureaublad. Als het deeg kleeft aan je handen, voeg de bloem toe, totdat het bij te blijven met je vingers.
�Wikkel in plasticfolie product en laat in de koelkast voor 40 minuten, dan kan rollende start.
�Deze recepten hier - slechts voorbeelden van de culinaire creatieve huisvrouwen. Iemand gebruik maakt van een yoghurt recept dat deeg weelderig en sappig maakt. Sommige koks voegen een recept bier en zelfs wodka, met het argument dat deze componenten bieden chebureks pittige smaak en lichtheid. Vooral inventieve kok vervangen water mineraalwater, zorgen watertanden effect van bellen bij het bakken. Maar wat het middel van unieke deeg zou zijn voor pasteitjes, bedenk dan dat deze koeken als "zweven" in kokend vet, dus niet beknibbelen op het en vergeet niet om periodiek actualiseren van de boter in een pan, het eten was niet alleen heerlijk, maar onschadelijk voor het lichaam! �