Zouten forel thuis - het is gemakkelijk! Nu om te genieten van zoute forel hoeft het niet te kopen in de winkel, die een hoop geld. Als je niet weet hoe je forel augurk thuis lezen.
 Eerst moet je verse vis kopen. Als forel bevroren, dan ontdooien het hoort natuurlijk. Gebruik niet de magnetron. Voor beitsen forel moet een emaille kom of plastic container te bereiden. Het is noodzakelijk om eerst te malen zout. Bereid de mix: drie delen zout op één deel suiker. Op kilo forel moeten drie eetlepels zout nemen. Voor een mengsel moeten laurier, piment peper en andere kruiden toe te voegen indien gewenst.

 Het recept augurk als forel thuis

 Zodra het mengsel voor het zouten forel woningen klaar is, kunt u beginnen met de ontmanteling van vis. Afgesneden van de vinnen en het hoofd. De buik af en haal de binnenkant, neem botten. Opgemerkt moet worden dat de forel niet knoeien met zout. Wees niet bang om te veel zout te zetten zijn, vis neem zoveel als het nodig heeft. De capaciteit wij voor zouten mag geen metaal, aangezien de pekel, die wordt gevormd tijdens zouten kunnen reageren. Dit kan de hele zaak verpesten. Forel bereid zouten moet de binnenzijde van het mengsel vegen. Giet het mengsel op de bodem van de schaal, die nodig is voor beitsen. En op de top moet half vis huid naar beneden worden geplaatst. Als je wilt dat je op de top specerijen of kruiden kan zetten. Ook besprenkel met citroensap. Boven geleerd tweede helft vis. Het is belangrijk om een ​​vis halen. "

 Gepekeld en forel zal maximaal twee dagen in beslag nemen, en u kunt genieten van zijn schepping. De vis moet worden in dunne plakjes gesneden, met een scherp mes. Serveer versierd met greens en citroen plakjes. Veel geluk.
 Nu weet je hoe je forel augurk thuis.

 Video recept augurk als forel gebouw

 Na het bekijken van dit recept video, u persoonlijk zorg ervoor gezouten forel thuis - het is heel gemakkelijk en lekker!

 Besloten om jeans in warme fijne dag te dragen, maar kon ze niet vast? U kunt onlangs uw favoriete ding hebt gewassen? Of misschien Fancy Pants geduldig te wachten voor u op de plank de hele winter, en nu een paar extra kilo's niet kunt u uw favoriete dingen uit te laten zien? Wanhoop niet! Riem op jeans stretch is moeilijk, maar mogelijk! Vergeet echter niet dat de jeans - het is niet van rubber. Daarom, als geen van de bovenstaande opties effectief zal zijn, voel je vrij om te gaan naar de winkel en trakteer uzelf op een nieuwe modieuze jeans. Denk aan de beschikbare opties om het probleem op te lossen.

1.  Snel en eenvoudig. Meestal na het wassen is problematisch om uw favoriete jeans te dragen, omdat ze de neiging om te worden verminderd met een maat. Wat kunnen we dan doen? Neem een ​​buikligging en probeer de populaire ding te trekken. Probeer een beetje roes zitten. Als zastebnulysya grote spijkerbroek en sokken na 10-20 minuten je je ongemakkelijk voelt, doe dan niets anders nodig is. Anders moet de riem vast aanvullende substraat, zoals orthopedische riem of sjaal. Extra stretching helpt u eenvoudig riem stretch met jeans, maar ook bespaart u van ongemak (wrijving, compressie, etc.)
    Een warm bad. Als jeans en niet uitgerekt in de zone, ga dan naar de procedures water! Natte "rebel" broek in warm water (alleen riem), zet het ding op zichzelf - en wijden twintig minuten fysieke activiteit! Kraakpanden, torso, buigen-onbuigzame benen. Zo niet jeans rekken - de meest prachtige razomnetes en vinden van een positieve stemming voor de dag! Als je voelt dat je kunt jeans langer dan twintig minuten te rekken - verwijderen ding! Lopen zo veel als je kan - hoe sneller u uw favoriete jeans te rekken.
    Bijzondere voorwaarden. Als de bovenstaande methoden niet helpen, gebruik maken van de tool voor stretching schoenen. Breng het schuim zachtjes op de naden en meest zhmuschye plaats of jeans te verwijderen volledig drogen vloeistof.
   
    Voorzichtigheid Zorg ervoor dat u onder dunne nylon panty's, dat het schuim veroorzaakte geen allergische huidreactie dragen. Probeer een klein gebied betekent om producten te verwerken - check dat schuim denim materiaal niet bederven.
   
    Gebruik spacers. Soms is het erg handig om jeans met behulp van afstandhouders rekken. U kunt een kleerhanger voor kleding, kleine gymnastische stok, enz Natte jeans te gebruiken, plaatst u een spacer en verwijder niet tot droge producten.
    Gebruik van de studio. Als je op alle mogelijke manieren en je favoriete jeans hebben geprobeerd en onderdrukken je in de zone, kunnen we ze alleen in de studio. Master of reparatie van kleding zal u adviseren wat te doen in een dergelijke situatie aan favoriete ding heeft een aantrekkelijk uiterlijk niet verliezen.
    Als u last favoriete jeans een riem - wanhoop niet! U kunt proberen om ze te rekken met behulp van warm water of schuim afstandhouders voor stretching schoenen. Als geen van de manieren waarop je niet kwam, contact op met uw meester in de studio. Favoriete jeans nog steeds in staat zijn om u te dienen voor jaren!  

 Taart - een absolute favoriet van elk feest, zonder enige vakantie buik zou gewoon niet succesvol worden beschouwd. Feest, recepties, verjaardag en bruiloft - er is geen gelegenheid waar een taart ongepast zou zijn. Maar onder de cakes beurt hun klappen. En verslagen van populariteit onder alle mogelijke recepten en smaken heeft altijd taart. Dit is niet verwonderlijk: biscuit deeg is niet alleen licht en zacht, maar maakt het ook mogelijk banketbakkers tonen de wonderen van creatieve verbeelding en creëer ware meesterwerken van verschillende vormen, kleuren en maten. Maakbare 'koekje gemanifesteerd in alles, zelfs in zijn bakken functies. Aan de ene kant, de klassieke koekje bevat een minimum aan ingrediënten en bak het zich veroorloven, zelfs de jonge dame. Anderzijds wordt geen ander beslag geacht Moody en kwetsbaar, waarbij overeenkomstig de complexiteit van de massa niet alleen het proces van mengen, maar in alle stadia van de cake uit bakken tot decoreren en serveren. Dus maak een goede biscuit taart is niet zo eenvoudig als het lijkt. Maar we weten hoe we uitstekende resultaten behalen - en bereid om te delen met u deze belangrijk voor elke huisvrouw informatie. 
 Samenstelling biscuit en haar functies
 Spons deeg - universele basis niet alleen voor gebak, maar ook gebak, broodjes, dessert. Spons koekjes heerlijk, maar gemaakt met andere technologieën, hoewel de samenstelling van biscuit bijna altijd constant. De traditioneel recept neemt aan dat het koekjesdeeg bevat uitsluitend eieren, meel en suiker. Dit is de makkelijkste set van ingrediënten, die snel te maken, betaalbare en zeer smakelijke taart komt. Deze versie van de test - en biedt zelfs de gemakkelijkste en de minste hoeveelheid calorieën in vergelijking met ingewikkelde versies (270-280 kcal / 100 g - echt niet veel voor zoet gebak). Compliceren en tegelijkertijd betere koekjesdeeg verschillende manieren. Bijvoorbeeld, het verdelen van de eigeel en wit voor: proces wordt daardoor langer, maar de resulterende taart is een meer weelderige en uniforme. In complexere recepten bevat koekjesdeeg olie, zetmeel, eigeel ontnomen geheel of gedeeltelijk. Al deze variaties dienen een doel: om een ​​goed herstel en veerkracht proef wordt bepaald. Blijft onveranderd in het algemeen en het belangrijkste principe van de biscuit, zachte, elastische structuur. 
 Koekjes voor broodjes, desserts en taarten en gebakken zamishuyutsya iets andere. In het eerste geval de kritische elasticiteit van het deeg, zodat het niet kapot wanneer geminimaliseerd en bleef stevig vulling. In desserts taart wordt vaak gevonden in poedervorm aandoening (zoals cake "aardappel") of fungeert als een laag, zo goed hebben aan de siroop en impregneren shading smaak te absorberen, maar niet domineren. Ten slotte heeft biscuit altijd de moeilijkste uitdaging voor gebak geweest. Afhankelijk van de vorm van de cake, biscuitgebak kan worden verdeeld in verschillende lagen of gebruik de volledige hoogte - maar in beide gevallen is het noodzakelijk om goed cake afgekoelde kwam niet HEA. Trouwens, is de biscuit niet verspreiden na het impregneren en blijft in vorm te blijven en mals, maar sterke basis room en decor geworden. Volgens opgave, waren er twee fundamentele methoden van koken koekjes, die de zogenaamde "warme" en "koude" ontvangen. In het eerste geval het mengen van alle ingrediënten in een keer, dus eieren volledig gebruik zonder onderscheid van dooier en eiwit. Deze techniek maakt het mogelijk een dichte deeg en wordt hoofdzakelijk gebruikt voor het bakken broodjes. Voor weelderige en hoge taart taart ontworpen tweede manier waarop de dooiers en blanken afzonderlijk geslagen, en dan gecombineerd in een test met elkaar en met andere componenten. Dit is de taart voor de taart en we zullen proberen. 
 Recepten biscuit taart
 Een goede cake gemakkelijk te herkennen: hij is lang, weelderig maar niet droog, zacht maar stevig. De pulp goed voorbereid en gebakken koekje altijd homogeen en zwak zuigende, lichte crème kleur en korst is dun en gouden beige. Maak een taart - geen gemakkelijke taak, het niet alleen kennis van recepten vereist, maar ook de naleving van bepaalde regels en subtiliteiten. Gelukkig hebben ze lang bestudeerd en getest banketbakkers eigen ervaring, en je kunt alleen maar leren precies hun praktijk:

1.  Classic "koude" biscuit. Neem 4 grote eieren, 120 gram suiker en bloem, een paar druppels citroensap (kan azijn of zout te vervangen op het puntje van een theelepel). Scheid de blanken uit de dooiers en plaats in twee verschillende schalen. Tweederde giet de suiker in een kom met de dooiers en klop in de vorming van een witte massa. In de kom van eiwitten toe te voegen citroensap (of azijn zout) en de rest van de suiker. Klop de eiwitten met een mixer tot een dichte en stabiel schuim te verkrijgen. Meng de dooiers en het wit - niet kloppen en roeren top down grote lepel tot een gladde consistentie. Zeef vervolgens de bloem om het deeg en meng dezelfde lepel.
    Bereid een ronde ovenschaal met een diameter van 20 cm of vierkant met zijden van 18 cm (dit is de optimale grootte voor het opgegeven aantal test). Vet bodem enige vorm van boter en / of bakpapier zastelit het. Zet de oven gedurende ongeveer 10 minuten om het in vorm en verwarm tot 200 ° C. Zodra het deeg klaar is - direct giet het in vorm, waardoor de open lucht voor een lange tijd. In uniform vuur middelhoog hoogte rooster bak cake 20-25 minuten. Na deze tijd, schakel het vuur, de ovendeur openen en te verlaten voor een tijdje in haar taart voor geleidelijke afkoeling. Klaar koekjescake gecontroleerd droge houten spies en lichte touch aan het oppervlak als de bovenste pen neer goudbruin duim, het neemt de oude vorm. Wanneer het opgegeven aantal producten en het bedrag van de taart komt uit de vorm hoogte van ongeveer 45 cm. Het kan gebruikt worden voor cake volledig afkoelen of na onderverdeeld in verschillende dunne koeken. 
    Olie citroentaart. Neem 8 eieren, 15 kopjes bloem, 1 kopje suiker, 200 gram boter, 2 citroen, vanille op het puntje van een theelepel. Warme olie tot ze zacht zijn. Met citroenschil verwijderen kleine rasp. Wrijf de olie in een diepe kom met suiker en levenslust. Voer dan een 8 dooiers en prak grondig Oil Yolk gewicht aan de vorming van een homogene witte. Voorzichtig zet de bloem en kneed het deeg. Eiwitten in de tweede kom klop tot een glad stabiel schuim. Giet het beslag in de eiwit schuim en voorzichtig maar grondig mengen het deeg in een homogene structuur.
    Bottom bakvormen bakpapier dekking of geolied papier, bestrooi met bloem. Verwarm de oven tot 200 ° C Deeg gieten in vorm, zodat het een bijna 2/3 van zijn hoogte vult. Plaats het deeg in de vorm van secundaire spelen de oven en bak 30-35 minuten. Controleer dan de bereidheid van cake met een houten stokje en laat het in de oven met de deur open voor de geleidelijke afkoeling. Olie taart is een meer dicht dan de klassieke, en verschilt van het meer vochtige kruimels.
   
   
   
    "Angelic" biscuit. Neem 12 eiwit, 100 gram bloem, 20 gram aardappelzetmeel, 300 gram suiker, 2 theelepels citroensap, 025 theelepel fijn zout, 1 theelepel vanille-extract. Meng de bloem met de helft van de suiker in een diepe kom. In de tweede kom, zwaai 1 minuut eiwitten met 1 theelepel citroensap met een mixer op de middelste stand. Verhoog dan de snelheid tot maximum en klop blanken nog 1 minuut. Niet uitschakelen van de mixer, geleidelijk aan de resterende suiker en zout. Het roeren massa van eiwit in de vorming van stabiel schuim glad pieken. Wanneer het schuim de gewenste consistentie te krijgen, voeg citroensap in het resterende vanille en roer voorzichtig met een lepel. Kleine porties Giet de bloem beslag en onmiddellijk mengen spatel naar beneden. Voeg een nieuwe batch van meel na eerdere volledig opgelost. Evenzo vmishayte zetmeel in het deeg.
    Gebruik een ovenschaal van ten minste 3 liter, bij voorkeur met een gat in het midden. Zastelit bodem van bakpapier vorm, maar niet invetten met olie. Het deeg gieten in vorm en licht razravnyayte het oppervlak spatel. Oven voorverwarmen op 180 ° C Bak cake op de bodem van het rooster oven gedurende 50-60 minuten. Klaar taart moet een gouden kleur te krijgen, dan zet het vuur uit en laat afkoelen cake in de oven. Haal de afgekoelde taart uit de mal voorzichtig, om te zetten in een schotel. Engelen cake, vanwege het volledig ontbreken van zetmeel en vet gedeeltelijk aan een zeer licht en lucht, een zeer zachte kruimstructuur.
    Geheimen van succesvolle taart
    Voor honderden jaren van zoetwaren art bakken koekjes taart heeft een groot aantal rituelen en subtiliteiten. Wij hebben voor u degenen die echt kan de beste resultaten te bereiken zetten:
   
   1.  Scheid de blanken uit de dooiers voorzichtig, want zelfs een daling van de dooier eiwit klop het schuim te voorkomen om de gewenste toestand en cake zal hoog en luchtig komen.
      
      
      
       Klop blanken in een schone kom, absoluut geen spoor van olie. Hetzelfde geldt voor de bloemkroon-klopper. Vet te voorkomen dat de vorming van lucht schuim eiwit. Voor de beste gerechten en garde opkloppen kan worden gekoeld.
       De pracht en hoogte koekje rechtstreeks afhangen van de versheid van de eieren. Gebruik indien mogelijk een deeg eieren zijn niet ouder dan 1 dag, en laat de rest aan omeletten.
       Wanneer toegevoegd aan het deeg van gemalen noten, cacao en / of andere vulstoffen ze droog gemengd met bloem, waardoor de hoeveelheid van het meel in het recept evenredig met de hoeveelheid vulstof.
       Spons cakes met meel in de samenstelling zijn meer dicht dan zetmeel, en niet verkruimelen tijdens het snijden, maar de meeste vallen na het bakken.
       Open nooit de ovendeur tijdens de eerste 20-25 minuten van het bakken van biscuit - koude lucht in de oven buiten, maken taart obpasty.
       Geïmpregneerd alleen volledig afgekoelde siroop biscuit, die lag bij kamertemperatuur gedurende 6-8 uur. Tegen de tijd droogt het beslag licht en niet razmoknet van impregneren.
       Daarnaast kunt u biscuit optie voor degenen die geen eieren hebben voor te bereiden. In dit geval worden vegetarische koekjes eieren vervangen door een oplossing van zetmeel in water, die dezelfde functie vervult bevestigd deeg. Spons deeg kan worden gebakken in multyvartsi, en zelfs een magnetron. Misschien een beetje taart zal niet zo klassiek, maar zeker bespaart uw tijd. By the way, in het belang van tijdsbesparing biscuit kan vooruit te bakken en te bevriezen, wikkel in plasticfolie. Wanneer de noodzaak om een ​​cake ontdooien bij kamertemperatuur maken - de taart smaakt en voelt hetzelfde als vers gekoeld cake. En vergeet niet dat cake, meer nog dan alle andere deeg gevoelig voor uw stemming en sfeer in het huis. Wat maakt het makkelijker - hoe meer lucht uit het deeg. Dus bakken biscuit taart met een licht hart en gelukkig. Veel succes en geniet van uw maaltijd!