Manieren om pizza, zijn er vele, bakken in de oven in een pan en zelfs een magnetron. Pizza in de magnetron is groot vanwege het feit dat het aantal keren wordt versneld, en de vorm en smaak blijven zo mooi.
Wat zijn de voordelen van het koken pizza in een magnetron? Laten we kijken:
- Verwarmd in een magnetron is in volledige overeenstemming pizza is erg goed propikayetsya; - U kunt een kant en klaar en kaas vulling gebruiken; - Niet per se bestrooi met kaas vulling; - Wat bakken in de magnetron met alleen glaswerk, pizza makkelijker te krijgen, en het is niet zo verbrand.
Voldoen aan de regels Er zijn ook een aantal veiligheidsvoorschriften moeten worden gevolgd, zo niet de oven en gekochte producten voor pizza bederven:
- Bij gebruik van folie, wees voorzichtig dat het niet de oven muren raakten; - Niet in de magnetron gerechten met decoraties of metalen voorwerpen; - Doe het niet te mishandelen; - Probeer niet om voedsel dat in de magnetron worden gekookt bevochtigen; - Voor het indienen van een pizza-oven warmte naar de gewenste temperatuur; - Voor het koken in de oven deeg kan minder tijd te dringen.
Ga nu verder met de recepten van de pizza
Recept 1: Pizza in Napels
Wij hebben nodig:
Voor het deeg: - 5 gram gist; - Een beetje warm water; - 1 eetlepel boter; - 100 gram bloem.
Voor de vulling: - 50 gram ansjovisfilets; - 100 gram geraspte kaas; - 1 ui; - 200 gram tomaten.
Voorbereiding: - Los de gist op in warm water; - Voeg de boter en de bloem; - Kneed een zacht deeg; - Met hem rozkachuyemo taart diameter 21 cm; - Deco gesmeerd met olijfolie; - Leg de opgerolde deeg op het; - Bak gedurende 4 minuten; - Deze keer bezig met het vullen; - Fijn gesneden ui en bak ze in boter, zodat het zarum'yanylasya; - In ringen gesneden tomaten en leg ze op de reeds gebakken cake; - Leg de uien op en bestrooi met geraspte kaas alle; bovenop de kaas leggen ansjovis; - Bak nog eens 4 minuten, dan verspreid de pizza op een bord en zet in een voorverwarmde grill, dus het pidrum'yanylasya.
Recept 2: Pizza "Morning"
Wij hebben nodig:
Voor het deeg: - 250 gram bloem; - 120 ml melk; - 2 eieren; - Zout.
Voor de vulling: - 5 rode paprika's; - 200 gram kaas; - 20 gram mayonaise; - 400 gram tomatenpuree; - Een bosje peterselie.
Voorbereiding: - Klop de eieren los met de melk, het toevoegen van zout en bloem; - Roer goed om klontjes te voorkomen; - Het deeg moet dik, maar niet erg liquide zijn; - Doe het deeg in een diep bord en geef taart dikte vorm 1 cm; - Cake smeert mayonaise; - Zet de bovenste gehakte tomaten ringen; - Bestrooi met fijngehakte pepers, gemengd met gehakte peterselie en geraspte mierikswortel wortel; - Alle bestrooi met geraspte kaas; - Zet in de microgolf oven en bak gedurende 6-8 minuten op vol vermogen; - Een pizza moet brengen naar de tafel koud.
Recept 3: Pizza met appels en kaas
Wij hebben nodig:
Voor het deeg: - 300 gram bloem; - 200 gram boter; - Om 05 theelepels suiker en zout; - 200 gram zure room.
Voor de vulling: - 150 gram kaas; - 3 appels durum; - 05 beker zure room; - Een beetje suiker en zout.
Voorbereiding: - In de gezeefde bloem toe de zachte boter, vervolgens suiker, zout en zure room; - Nou vouwen en te ontslaan 20 minuten; - Rozkachuyemo dunne taart; - Zet het op een bakplaat, pre-geolied, zodat de randen hangen; - Om appel toppings en kaas op een grove rasp wrijven; - Leg ze op de taart en giet de zure room; - Bak in een magnetron bij vol vermogen gedurende 10-12 minuten.
We bespraken hoe je een pizza te koken in de magnetron, en zoals je kunt zien, is het zeer snel en gemakkelijk. U kunt een verscheidenheid aan recepten, keukenzout afgewisseld met zoete pizza.
Ingelegde komkommers - een favoriete gerecht Russen. In de winter wordt deze groente geoogst hostess voor verschillende recepten, waarvan vele in gezinnen uit grootmoeders en moeders jongere dochters worden verzonden. Het is moeilijk om een tafel Russische denken ingeblikte tomaten, en ze gaan als een apart schaaltje, en als ingrediënt in verschillende salades. Aangenomen wordt dat de beste conservering azijn moet bevatten, maar het is niet zo: onze voorouders voor langdurige opslag van komkommers, waaronder de winter, bessensap, cranberry en andere zure bessen. Later voor dat doel werden gebruikt citroensap.
Hoe te komkommers voor behoud halen Inblikken komkommers zonder azijn als een methode van oogsten van groenten voor de winter gaat een zorgvuldige selectie van ingrediënten voor verdere zouten. Komkommers mag geen schade gelijk aan ongeveer dezelfde grootte.
Gebruik tomaten uit blik Voedingsdeskundigen raden aan verse komkommers te gebruiken, maar ook uit gebeitst, voordeel, natuurlijk. Dit is een grote snack, spannend eetlust, maar ze kunnen niet eten meer dan één of twee van de toegenomen natriumgehalte.
Recepten tomaten uit blik
Inblikken met krenten - een van de oude recepten van de Russische keuken. • Kook drie-liter pot, daar te zetten voor veertig gram uien en dille, mierikswortel wortel, snijd ze in verschillende stukken, een paar erwten zwarte peper, vier teentjes knoflook, een halve kilo rode bessen en twee laurierblaadjes.
• Om een groene komkommer, onder stromend water gewassen te maken, giet pekel, na het brengen van het aan het kookpunt.
• Pekel koken op deze manier: giet keukenzout met een snelheid van zestig gram per liter water.
Met citroen • De Bank gekookte inhoud van 3 liter Leg dertig gram ui, dille, mierikswortel wortel, fijngehakt, tien erwten zwarte peper, drie teentjes knoflook, twee laurierblaadjes.
• Op de top put komkommers, pre-wassen. Vul strak gestapeld komkommers en greens pekel, aan de kook gebracht.
• Om de pekel te bereiden, neem een liter water twintig gram suiker, zestig gram zout en het sap van een halve citroen.
Met tomatensap • Bevestig de onderste drie-liter pot van mierikswortel bladeren, dille, 100 gram zout, peper en vijftig gram, vier teentjes knoflook, laurier en drie kleine scherpe peper.
• Neem drie kilo komkommers twee liter tomatensap, breng het aan de kook en giet ze alle ingrediënten in een pot.
• Banken gekookte sluit het deksel. Het is beter voor een paar dagen tot de potten zijn kop zetten, bedekt met een warme deken.
• De ingeblikte komkommers te verwijderen voor opslag in een koele plaats.
Ingelegde komkommers in alыchovom bouillon • Maak eerst de pekel. Neem driehonderdvijftig gram Plum gemiddelde looptijd, giet drie kopjes water en zet op het vuur. Wanneer het water kookt, kook de pekel vier minuten. Verwijder deze dan van het vuur en laat staan voor vijf minuten, giet de resulterende bouillon in een aparte kom.
• Voeg het verkregen extract zeventig gram zout en kook gedurende drie minuten.
• Leg de komkommers in een pot en giet de pekel verkregen. Verzegeld banken steriliseren en plaats ondersteboven in een koele plaats.
Eet smakelijk!
Komkommers - bekend en plantaardige beschikbaar die onderdeel van een groot aantal organische zuren, vitaminen, essentiële oliën, caroteen. Niet verrassend, veel huisvrouwen zijn geïnteresseerd in hoe om komkommers te behouden in de winter, om ze om te zetten in traditionele knapperige en smakelijke snack, terwijl alle nuttige natuurlijke eigenschappen behouden.
Ingelegde komkommers gemaakt door technologie triple fill Om ingeblikte komkommers waren echt lekker, moet het proces van het koken zeer zorgvuldig worden benaderd. En vergeet niet dat niet alle soorten komkommers die geschikt zijn voor het inblikken - liever jong bureau groenten helder groen. En beginnen om ze na het koken meteen te verwijderen uit de tuin (of kopen in de markt).
Nodige ingrediënten Aantal ingrediënten, meestal kiezen om te proeven. Maar we kunnen grofweg zeggen dat een drie-liter pot met komkommers is 15 g greens, een paar teentjes knoflook, 8 - 10 g mierikswortel, en om de marinade te bereiden - 100 ml azijn, 90 g zout en 40 g suiker.
De meest voorkomende huis ingeblikte komkommers op technologie triple vullen. Daartoe drie liter potten grondig gereinigd, die is ingebed in de bodem van een klein aantal pittige greens (in een pot dille, selderij, radijs bladeren, zwarte bessen, peterselie). Verder is de bank gesloten komkommers (je kan ze verticaal of horizontaal te zetten), en een takje dille geplaatst op de top van de zaden.
Content potten gevuld met water (pour moeten binnen naar glas gebarsten), eerder gekookt container bedekt met een deksel en men liet 3 minuten staan. Vervolgens wordt het water afgevoerd komkommer in een pan, kook weer op het fornuis, het toevoegen van azijn, suiker en zout, en opnieuw giet de groenten.
Komkommers moeten de hete marinade giet drie keer - en de derde keer in een bank moet mierikswortel wortel en knoflook toe. Banken zijn gevuld met komkommers gemarineerde boven naar beneden (niet verschrikkelijk, zelfs als perellyetsya over de rand), en vervolgens zorgvuldig gesloten deksels en zet op zijn kop om af te koelen.
Hoewel het een klassieke, maar niet het enige recept voor ingeblikte komkommers. Laten we praten, bijvoorbeeld hoe om ingeblikte komkommers koken zonder sterilisatie.
Ingeblikte komkommers zonder sterilisatie Normaal gesproken moet een drie-liter pot 14 kg groenten, 20 g van mierikswortel (bladeren) en 30 g groene paprika (zoet, fijngehakt), 6 gram knoflook, 50 g dille, een paar bladeren van kersen, bessen, druiven, bitter pod nemen peper, laurierblaadjes paar. Voor de bereiding van pekel u 60 gram zout en 1 liter drinkwater nodig.
Verse komkommers (kies een kleine langwerpige vruchten) moeten grondig worden gewassen en geweekt gedurende 6 uur (veel). Nogmaals gewassen komkommers, bereid drie liter potten en geplaatst op de bodem van de blikken pittige kruiden en specerijen nodig voor behoud. Naast elke bank helft gevuld met fruit, gelegd bovenop een andere specerijen, augurken en weer - de resterende kruiden en specerijen.
Gevulde containers, giet kokend pekel profyltrovannыm voorhand. Vervolgens gekookt potten bedekt met deksels strak opgerold en afgekoeld. Weg te houden zoals komkommers noodzakelijkerwijs op een koele plaats.
Daarnaast kan de winter worden gekookt of gebeitst gezouten komkommers, augurken toevoegen van peper of knoflook, augurken of gezouten verse rode bessensap, etc. Dus iedere vrouw heeft de mogelijkheid om te kiezen voor de optie 'wens. "
