Vleesgerechten - waarschijnlijk de eerste die in het dieet oude mensen geïntroduceerd. Eerste gerecht gekookt op het vuur, was een stuk vlees geroosterd aan alle kanten. Nog steeds mensen van vlees bereiden achtige manier. We noemen dit gerecht of barbecues. Na verloop van tijd hebben de mensen geleerd om het vlees te koken door koken, braden, roken, zouten en andere middelen. Aangenomen wordt dat vlees zout - een van de oudste vlees. Om te leren hoe je een mengelmoes koken, vertel je jouw favoriete site nuttige tips.
Hoe naar Salt bereiden
Zout - vooral vleesgerecht. Dus als een mengelmoes maaltijd die Sovjet schoolkinderen gevoed in de eetzaal is niet echt een mengelmoes. Gestoofd vlees of worst kool - is niet solyanka, en de gebruikelijke kool. Voor informatie over hoe u voor te bereiden op een mengelmoes klassieke recept, en zal in dit artikel worden besproken. Opgemerkt meteen dat klassieke recept vleessoepen vrij duur. Dus mensen komen met en goedkopere versie van dit gerecht.
Recept soepen
Vereiste ingrediënten: varkensvlees - 300 gram (zonder botten), rundvlees - 300 gram (zonder bot) kipfilet - 300 gram (filet), gekookte worst - 200 gram (kwalitatief), rookworst - 200 gram (kwalitatief), gerookte borst - 150 gram, een paar grote uien, wortelen, een paar teentjes knoflook, een paar paprika, vier tomaten (kan een paar eetlepels tomatenpuree vervangen), peper en zout naar smaak.
Het vlees moet worden gewassen en gesneden in blokjes waarvan maat zal ongeveer hetzelfde. Spek en worst en snijd ze in blokjes, de juiste maat blokjes vlees. De snit product is in een diepe pan met water moet het vlees voor ongeveer 3-4 centimeter te dekken, en zet de pot op het vuur.
Terwijl het vlees gaar is, schoon en snijd ze in julienne onze groenten, bij voorkeur kleiner. Sterker pan verwarmt, vaak gesmeerd met boter, verdeel de groenten en bak ze. Deze boter is beter niet te redden - wat het is, hoe lekkerder groenten. Als de ui zacht is, uitgeknipt en in een pan grote tomaten of tomatenpuree. Een paar minuten in de pan, kunt u gemalen of gehakte knoflook toe te voegen. U kunt ook kruiden toevoegen.
Terwijl we bereiden groenten, vlees tijd koken. Wachten tot het kookpunt, voeg onze Fried. Dan voorbereid Zout op laag vuur ongeveer 40 minuten.
Na zout gekookt, kan het ter tafel te brengen, te hebben gevuld met zure room of mayonaise. Indien gewenst kunt u olijven of kappertjes toe - het geeft het gerecht een speciale tinteling.
Dat is het! Nu dat je weet hoe je mengelmoes koken. Eet smakelijk! Uw favoriete site nuttige tips.

Hoe om te koken pasta, waarschijnlijk velen van ons weten vanaf de schoolleeftijd nog niet, omdat de lessen domovedenyya leraren vertelde ons in detail de technologie van de voorbereiding van dit gerecht is zo geliefd bij velen van ons. Voor een snelle en lekker koken pasta het beste passen. Om dit snel gekookte gerechten echt leuk zou kunnen hebben, moeten alleen hoge kwaliteit pasta te kopen en weet hoe je pasta goed te koken. In dit geval hoeft u niet een gerecht dat bestaat uit elkaar gevallen aan elkaar hechten, pasta te krijgen. Pasta van harde tarwe heeft de hoogste kwaliteit, met een prachtig uitzicht en de smaak van het afgewerkte gerecht. Daarom is besloten uw favoriete site meer nuttige tips om u te vertellen in detail hoe pasta te koken.
Hoe om te koken pasta: algemene aanbevelingen
- Kook de pasta in nood veel water, zodat je een grote pot nodig hebt.
- Bij 200 pasta 2 liter water moet nemen.
- Pasta moet alleen lager in kokend, gezouten water.
- Neem zout tegen het tarief van 1 eetlepel per 2 liter vocht.
- Zodra de pasta bedekt met water, meng ze, laat het water aan de kook en kook weer, volgende aanbevelingen gedaan op de verpakking.
- Bij het koken van spaghetti ze zouden moeten zijn helemaal weg te laten het water lichte aanraking, warm water rozm'yakshyt pasta, en ze kunnen gemakkelijk rond de omtrek van de pan worden geplaatst.
- Bij het koken van pasta niet kan dek de pan af met een deksel.
- Zij moeten op middelhoog vuur koken met een beetje kokend water.
- Gemiddeld pasta gekookt 10-12 minuten.
- Tijd op de verpakking mag niet voldoen aan de bereidheid van pasta bij het koken van water was in meer of mindere intensiteit.
- Bepaal de bereidheid om macaroni bemonstering helpen.
- Als u het koken van pasta voor de eerste keer dit merk, en hebben nog geen besluit genomen over de duur van het koken, probeer ze voor het eerst in 8 minuten en probeer het dan door elke minuut totdat overtuigd van hun bereidheid.
-Makarony Little dovaryty beter dan verteren. Breng ze goed gedaan kan later toen mix met de saus, en vervolgens in brand gestoken.
- Afgewerkte pasta moet weggooien in een vergiet, vergiet maar beter op een pot waarin vloeistof zal pasta uitlekken te zetten. Je zult wat vloeistof nodig als pasta en afvoer worden veel te droog.
- Pasta moet op kookplaten worden ingediend, klaar om langer te schotelen bleef warm.
- Impose spaghetti op platen vereist door speciale tang of twee vorken. Vangst van pasta en high lift hen, scheidt een uit het andere deel.
Hoe je pasta in multyvartsi koken
Sommigen weten niet eens dat pasta is gemakkelijk om te koken in multyvartsi dat je minder tijd en moeite zal nemen. Zoals hierboven vermeld, is het beter om pasta van harde die niet aan elkaar kleven bij het koken en bevatten meer voedingsstoffen en vezels dan andere soorten pasta voorkeur.
Dus schenk een kopje Multikokers over pivpachky (200 g), van pasta. Onmiddellijk droge pasta zout naar smaak en een stuk boter (30-40 g), die vermalen tot kleine plakjes voegen.
Nu is het tijd om al het water te vullen. Als u Multikokers moet met koud water, niet warm, want het zou zijn als je het koken van de pasta op een traditionele manier in een pan op de kookplaat. Koud water giet in de kom Multikokers een zodanige hoeveelheid dat het bedekt alle pasta.
Nu hoef je alleen sluit het deksel en zet de Multikokers "Pilaf". Zodra het alarm afgaat - pasta klaar!
Hoe je pasta van harde tarwe koken
We schrijven en schrijven over harde tarwe pasta, maar velen nog steeds niet weet hoe om te koken en hoe je pasta spiralen van harde tarwe koken. Het antwoord: pasta koken van harde tarwe of in multyvartsi voor de bovenstaande recept, of pasta en bedekt in kokend gezouten water, kook ze en klaar. Italianen raden de pasta een beetje dovaryuvaty omdat gaar pasta in Italië product ongeschikt voor menselijke consumptie worden beschouwd.
Hoe om pasta te koken in de magnetron
Kook de pasta in de magnetron net genoeg. Als je geen tijd hebt om te knoeien met andere gerechten hebben, en je wilt een snelle maaltijd, de pasta - een geweldige optie. Veel, maar niet eens beseffen dat pasta kan ook gemakkelijk koken in de magnetron. Dus neem deze speciale glazen pot voor magnetron, giet water in het zo veel om later bedekt het volledig ondergedompeld in haar pasta. Typisch, moet je watervolume is twee keer meer dan het bedrag van droge deegwaren. Dus, zet een pan met water in de magnetron op vol vermogen en breng het aan de kook. Neem vervolgens uit de pan met een magnetron, toe te voegen aan het zout en dip pasta. In dit stadium is het ook wenselijk om water bij het koken pasta samenklitten voeg een eetlepel plantaardige olie of klein stukje boter niet. Draai vervolgens de pan met de pasta heeft een magnetron oven gedurende 10 minuten. Momenteel is de meest optimale voor deze soorten pasta spiralen, kegels, veren en mantels. Als u besluit om noedels te koken of in te korten de tijd van de timer, of iets lager vermogen magnetron.
Zodra u de timer hoort, pasta krijgt uit de magnetron, gegoten in een vergiet en voeg ze samen met water. Dan wilt u misschien of direct beginnen met een maaltijd of neem verder koken, koken speciale saus of pasta gemengd met vlees of vis. Het hangt allemaal af van je smaak en je verlangen passies.

Nu weet je hoe je pasta, veel geluk koken!

Hoe om te koken eieren in verschillende recepten te eten kwam altijd heerlijk, weet niet veel, omdat de meesten van ons worden gebruikt om te koken de eieren één voor één zijn beproefde methode. Gekookte eieren - een eenvoudig gerecht. Ondertussen, zelfs om te koken gekookte eieren, moet u een aantal geheimen te weten. Om te leren hoe om eieren te koken, vertel uw favoriete site nuttige tips.
Koken regels - hoe om te koken eieren
Eggs - breekbaar product, dus ze voorzichtig moeten worden behandeld. Een paar eenvoudige regels zal uw gerecht meer heerlijke en esthetische maken.
- Gebruik geen eieren, net uit de koelkast gehaald in kokend water te leggen. Hieruit kunnen ze barsten.
- Om nauwkeurig de benodigde tijd voor het koken, moet een timer.
- Als u geen eieren perevarylysya, kook ze moet niet te lang zijn.
- In het geval dat de eieren vers zijn, moeten ze koken gedurende 3 minuten langer.
- Voor het koken van eieren nodig hebt om een ​​kleine steelpan gebruiken. Anders kunnen de eieren worden gebroken.
- Kook de eieren moeten op matig vuur, zonder te koken.
- Om het kraken van de shell te voorkomen, u heeft grote einde van het ei tot een punctie naald in te maken - zodat de luchtstroom van een luchtbel in het ei tijdens het koken zal komen van het.
Hoe te zachtgekookte eieren koken
Zachtgekookte eieren - de snelste manier om eieren te koken. Er zijn twee manieren om een ​​zachtgekookte eieren koken.
Methode 1
Kokend water wordt gegoten in een kleine steelpan. Gebruik vervolgens een eetlepel eieren ondergedompeld in water. Het water moet betrekking hebben op de eieren één centimeter. Eieren moeten in het kokende water worden gekookt voor precies één minuut. Dan pan uit de hitte, en bedekt met een deksel. Als u wilt eieren uit niet-eiwit bevroren te krijgen, moeten ze in het water zes minuten worden gehouden. Om geharde proteïne, eieren vasthouden tot zeven minuten.
Methode 2
Doe de eieren in koud water, zet de pan op het vuur, na het koken brand te verminderen. Als u wilt semi eieren te krijgen, kook ze 3 minuten nodig. Voor het verkrijgen van vloeibaar eigeel gekookt vier minuten. Als u een bedrijf en de dooier nodig en witte eieren gekookt vijf minuten.

Hoe om eieren te Screw koken
Om te koken eieren Schroef, giet de eieren in een pan met koud water, breng aan de kook. Dan, indien nodig met een beetje eigeel vloeistof, kook ze gedurende zes minuten. Als de eieren volledig noodzakelijk worden gekookt, kook ze zeven minuten. Zodra de juiste tijd voorbij is, is het belangrijk om snel zet de eieren in koud water. Na het houden van de eieren in de waterstroom gedurende tenminste een minuut, laat ze in water gedurende enkele minuten.
Dus nu weet je hoe om eieren te koken. Eet Smakelijk. Uw favoriete site nuttige tips.
Opmerking: Heerlijke en eenvoudige recepten met eieren helpen u een verscheidenheid aan gerechten te bereiden. Verras uw huishouden en de gasten nieuwe en onverwachte lekkernijen.
Hoe je een ei salade koken
Geliefd door velen salade "Olivier" bevat gekookte eieren. Het lijkt erop dat er niets makkelijker dan een ei salade koken. Maar onvoldoende verhit eieren met rauwe eigeel en losse eiwitten en gaar eieren hebben een ruwe textuur, die niet alleen kan bederven de stemming van de gastvrouw, maar de smaak van het eindproduct salade.
De volgorde van het koken van eieren voor salade:
- Controleer eerst de eieren voor versheid. Maak het vrij eenvoudig. Neem een ​​glas, giet het in koud water en roer er een eetlepel zout. Ei weken in zout water. Verse eieren zinken naar de bodem, niet vers - zal stijgen naar het oppervlak, maar de zogenaamde "perifere" egg, die niet vrij fris, maar nog onduidelijk bedorven, drijven in het midden van zoutoplossing zonder zinken naar de bodem en niet opstaan.
- In een pan voor het koken van eieren en giet de benodigde hoeveelheid vloeistof en voeg zout tegen het tarief van een theelepel zout per liter water.
- Eieren onder stromend warm water en dompel ze in een pot met gezouten water. Pan zet op middelhoog vuur.
- Zodra het water begint te koken in een pan, verschansing of stel de timer voor 7 minuten - gewoon de tijd die het kost om hardgekookte eieren die het meest optimaal geschikt zijn voor salade koken.
- Zodra de timer afgaat, giet heet water uit de eieren en giet deze dan onmiddellijk met koud water om vervolgens zijn gemakkelijk te reinigen schelp.
Hoe om eieren te koken in de magnetron
We geloven allemaal dat kook eieren in de magnetron kan niet - het dreigt explosie eieren en gewassen lange binnenwanden magnetron. In feite, kook een ei in de magnetron kan gewoon koken proces zal iets anders dan de traditionele koken eieren op het fornuis in een steelpan zijn.
Om eieren te koken in de magnetron kunt u een transparante kop en schotel, geen gouden velgen en kaemochek dat in de magnetron kan worden gebracht nodig. Dus, giet een glas 100 gram water, waarin een kleine zonnebloem kan zijn. Rechts in het water te breken een ei. Een glazen deksel bereide schotel en zet in de magnetron.
Vermogen magnetron vastgesteld op 900 W, en zet de timer gedurende 1 minuut. Als je een ei koken voor de eerste keer deze methode, is het het beste om gewoon niet wijken magnetron. Zorg ervoor dat het ei in een glazen begint te stijgen, en zodra het begint haar opwaartse beweging - het is tijd dat de magnetron uit te schakelen en krijg een glas ei. Als u deze stap overslaat, kan de eidooier ontploffen. Je zult net genoeg tijd om eieren te koken voor dit recept zijn, en daarna ben je al weet hoe lang het duurt voordat uw magnetron te beginnen met bewegen tot het ei in een glas.
Zodra u uw glas te ontvangen met magnetron en verwijder deze uit het ei op een bord, dan krijg je gekookt ei. Als je eieren nodig hebt, hard gekookt, gewoon steunen het in dezelfde kop heet water voor een tijdje. Zo krijg je een gekookt ei, die goed kan worden gebruikt voor salades en andere gerechten, of is het een apart schaaltje.
Nu weet je verschillende manieren van koken van eieren. Veel geluk aan uw site nuttige tips poradumo.pp.ua!