Vriendin deelden een heerlijk recept chebureks. Nou, de geheimen van de vrienden die we niet in het bezit, dus stel je dit prachtige recept voor een goed openbaar proces.

 Deeg:
 - Meel
 - Zout
 - Kokend water
 Vulling:
 - Gehakt varkensvlees en kip 1: 1
 - Uien (veel)
 - Zout, peper, kruiden
 Deeg gebrouwen met kokend water en zorgvuldig voudig, geleidelijk toevoegen van meer bloem. Het moet komen erg steil.
 Leg vervolgens uit het gehakt, gesnipperde ui en kruiden met kruiden in de pan, giet de melk (vloeibare drijfmest uit) en laat sudderen tot gecondenseerde melk een beetje vlees dit keer is bijna klaar. Vulling moet komen een beetje waterig.
 Nu rozkachuyemo deeg en snijd het gebruik van schotel kleine cirkel. In het midden van de cirkel zet een paar eetlepels van gehakt vlees en zascheplyaem rand met een vork in water gedoopt.
 Donuts bakken in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn. Het blijkt erg lekker. Eet smakelijk!  

Pizza was echt een van de meest heerlijke Italiaanse gerechten die niet alleen veroverde de harten en magen van de Italianen, maar goed eten liefhebbers over de hele wereld.
Dus als je besluit om zelf pizza te koken thuis, zal de sleutel tot succesvolle koken zeker goed gekookt deeg. Wat we nodig hebben voor deze, naast een groot verlangen?
Om het deeg te bereiden we een kilo meel (er rekening mee dat als je in Italië, zal zij de beste bloem gebruiken, waarvan de verpakking is het label "00", echter, indien nodig een maaltijd binnen handbereik geen het bleek - oke, fit en regelmatige meel). In een meel hebben we ook een glas water, ongeveer honderd gram olijfolie, twaalf tot vijftien gram biergist en natuurlijk zout.
En als je zapasetesya alle benodigde producten en ingrediënten kan overgaan tot de voorbereiding, om precies te kneden voor onze toekomst met je pizza.
Het proces van voorbereiding van de test is niet erg ingewikkeld, dus, na een opeenvolging van alle acties en de nodige proporties en verhoudingen gebruikte producten, kunt u licht en luchtig deeg te bereiden.
Maar ga direct naar het kneden. Het eerste wat verwarren we water en olijfolie en voeg dan aan het mengsel op smaak met zout en gist, die dan volledig moeten worden opgelost. Dan komt de tijd om de bloem toe te voegen. Introductie van meel moet geleidelijk mengen van het deeg goed. Merk op dat het noodzakelijk is om het deeg te goed klonten niet te verlaten kneden en de structuur zou uniform. Na Wow, hoe krijg je de juiste kneed het deeg moet worden gegeven wat te slapen, "dat is bedekt met een schone handdoek en laat hem rusten voor ongeveer vijftien minuten.
Tweehonderd en twintig gram - Als we praten over de hoeveelheid deeg die zal gaan met ons naar een standaard pizza rond van vorm (zoals ze doen in Italië), de massa van één van de "pannenkoek" moet ongeveer tweehonderd zijn.
We terug naar deeg en verdeel het in meerdere kogels (grootte, zal natuurlijk ieder hun eigen smaak bepalen). Aangezien we de ballen tot een niveau gelijk aan de dikte van wafers vormen. Zoals we bereiden deeg wordt dan ontvangen onze taarten moet de "slaap" in ongeveer twee uur te verlaten. Gedurende deze tijd de tijd deeg rijzen en taarten voor pizza zal weelderige, luchtig en zacht zijn.

Deze twee uur kunt u nuttig te besteden, te weten voor te bereiden op de toekomst vulling pizza. U kunt volledig beperken hun fantasie, als het aantal verschillende opties voor pizza toppings zo groot dat om een ​​lijst van alle niet genoeg voor de dag. Bijvoorbeeld, een en traditionele Italiaanse pizza toppings opties kunnen worden geraspte kaas, kaas, gehakt in kleine blokjes (meestal mozzarella), schimmels (paddestoelen vaak gebruikt, zowel vers als in blik), en snijd ze in kleine blokjes ham. Het is ook mogelijk om als vulling en groente, vis of zeevruchten. Als u een fervent veelvraat, kunt u pizza en zoete koken. Aldus kan de vulling worden gebruikt voor alles wat in de koelkast weergegeven.
Na twee uur gaan we terug naar de ons verlaten taarten. Zij hebben behoefte aan te rollen naar de gewenste grootte. Dit moet zorgvuldig gebeuren zodat het deeg niet porvalosya niet te dun wafels doen. Maar dit alles werk met de test is nog niet voorbij - we weer vertrekken onze taarten, cakes rust voor een half uur. Je zou denken dat we zouden te lang om het deeg dat is te lang "slapen" en "rust" te koken, maar na al zul je je realiseren dat het de moeite waard, want het deeg zeer zacht en fris zal zijn, het zal vыyhratsya maken, en dus de taart zelf pizza is gewoon smelten in je mond.
Hier hebben we meer dan de helft van de gevallen. Nu hebben we onze taart vulling uitgebreid, giet saus erover en bestrooi met kaas en kruiden (optioneel, natuurlijk). Overigens, pan, waar wij bakken pizza, eerder moeten smeren om de taart niet had ingestemd en niet verbrand. Het blijft om een ​​pizza te sturen in de oven, die we eerder prohrily, en daar laat het op 210-220 graden vijftien minuten. By the way, in Italië, traditioneel koken een pizza in houtkachels - het geeft het een bijzondere smaak en malsheid.
Hier, in feite, dat is alles. Zoals u kunt zien, niets ingewikkeld. Nu hebben we te genieten van de heerlijke smaak van thuis pizza kring van familie en vrienden. Geniet van uw eetlust en eten succes!  

We hebben gezien in Amerikaanse films om mooie vakantie tafel gerecht maken - geroosterde kalkoen. Ik wilde altijd al om het te proberen op een wonder en een of andere manier gebeurde het dat de winkel kwamen we langs een open koeler en er zulke grote kip. Mijn favoriete uitspraak: "Laten we een kalkoen." Ik dacht dat je kunt proberen om het te bakken in de oven (indien fit, natuurlijk).
Ik rommelde de helft van het internet op zoek naar de beste, naar mijn mening, een recept. Op het einde, zoals altijd, anders gedaan.
Ik zal zeggen dat Turkije een aantal niet zo goed als in de films waarin ten smakelijk. Misschien niet genoeg ervaring kan recept verkeerd, misschien is het daar plastic. :)
Ingrediënten voor gebakken kalkoen
Om te koken in de oven gebakken kalkoen zal de volgende producten nodig:
kalkoen, en het beeld dat vier gewogen en een half pond
olijfolie
knoflook
zout en versgemalen zwarte peper
graan koriander
rosmarijn
Als er iets ontbreekt - het maakt niet uit, het belangrijkste ding dat de meeste Turkije was.
Turkije
Hoe maak je een kalkoen in de oven
Spoel kalkoen en trim het bovenste gewricht van de vleugels. Recepten in een stem zeggen dat zij anders verbrand in de oven. Nou, en doet, hoe meer is er nog steeds niets.
Pel de knoflook en knoflook plakjes kalkoen nashpyhuem. Om dit te doen, doorboort dieper kalkoen vlees met een mes en snijd ze in de helft duwde gescheiden teentjes knoflook.

Prohodymsya cirkel om meer of minder gelijkmatig dumpen knoflook kalkoen.
Nu de voorbereiding van de marinade, die de kalkoen zal wrijven.
In een diepe kom giet de olijfolie. Giet de olie zout en versgemalen zwarte peper. Aantal moeilijk te zeggen, geleid door de omvang van de kalkoen.
Pletten in een kom kikker paar teentjes knoflook, voeg de bonen koriander en een beetje rozemarijn. Met rozemarijn wenselijk niet te overdrijven, en dan (kip) kalkoen zal bomen geven.

Wrijf dit mengsel kalkoen van binnen en buiten. Zet de vogel in de verpakking en verwijder nacht in de koelkast, laat lekken.

Toen was ik, aan het werk was, dus vertel uit de woorden van zijn vrouw.
Leg folie op een bakplaat met de voorraad, dus u kunt de kalkoen wrap. Leg de bovenste vogel borst naar beneden.

Het is goed om te worden geroosterd, klontjes beneden. Lump dus zal het sap vrijkomt absorberen en zal zeer smakelijk en sappig.
Turkije verpakt in folie op een nette cocon te krijgen en zet het in een voorverwarmde 220 graden oven.

Voor vogels wegen 4, 5 £ algoritme is als volgt:
Bak een half uur op 220 graden
terug te brengen tot 180 graden en rooster nog eens drie uur
dan raschehlyaem kalkoen, dat wil zeggen de inzet van folie, verhoog de temperatuur tot 220 graden en braad 30 minuten meer, zoek dat het niet verbrandt.
Dat is ongeveer 4 uur krijgen we de kalkoen uit de oven.

De kalkoen was op tijd klaar voor het diner, dank u lieve en geliefde vrouw!
Lunch Ik moet zeggen dat was een succes, dan is nauwelijks aan de slag! Kalkoen, gebakken in de oven - heerlijk ding! Naast zijn veel!
En ik zeg je, die eruit zag als mijn diner, ik ben een bal cut:

Altijd proberen om een ​​kalkoen koken in mijn of een ander recept. Hier krijg je een heleboel plezier!
Bron: cook.mihalko.org