Hard ontbreekt de tijd en moet binnenkort komen eten
mensen. Wat te koken? In ieder geval moet elke familie
gewapend met een paar eenvoudige en toegankelijke recepten die, naast
niet de bereiding van een lang vereisen.
Een van deze
recepten en bieden uw aandacht. Dit letterlijk voorbereiding Soup
15 minuten en vereist vrijwel geen meesteres moeiteloos. Trouwens
zeggen voor een jong gezin begroting is het zeer geschikt.
Bereid
Deze soep met smeltkaas verkocht elk
supermarkt. Beter, natuurlijk, neem speciale kaas soep ze
zijn uien en champignons. Echter, de meest voorkomende smeltkaas te
pasvorm.
Eerste, kook water - ongeveer 2-25 liter.
Totdat
water aan de kook, bak ze in een pan met gehakte uien, geraspte op
rooster wortelen en fijngehakte verse kruiden (geen pak,
wat je thuis hebt).
Kaas moet worden gewreven op een fijne rasp.
Het zal meer aardappelen nemen u wilt of in blokjes snijden, of
strips - als u wilt.
Wanneer het water kookt, het
weglaten gebakken groenten, geraspte kaas en aardappelen. Zout naar smaak.
Voeg de paprika, kruiden, dat je de beste wilt, en de baai
sheet. Breng aan de kook en kook voor een paar minuten. Eenmaal gekookt
aardappelen, uitschakelbaar.
In goede soep is klaar add fijngehakte knoflook. Te dekken.
Maar toch! eerste maaltijd die u hebt voorbereid. Lekker en bevredigend, en, belangrijker nog, zonder veel gedoe! En je bent rustig en gelukkige mensen!
Deze knapperige lekkernij - crackers met lijnzaad - kan zelfs de meest onervaren kok bereiden
Ingrediënten:
• 125 g bloem
• 1/2 h l ripper
• 1/2 h l suiker
• 1 h. L. zout zonder slides
• 2 el lijnzaad
• 60 ml melk of water
• 2 el plantaardige olie
Voorbereiding:
1. Meng de bloem met het bakpoeder, suiker, zout en lijnzaad.
2. Giet geleidelijk aan de melk, dan boter, meng alles.
3. Kneed het deeg moet maken zoals de dumplings - niet Liplje handen.
4. Plaats het deeg in de koelkast gedurende 15 minuten.
5. Rol het deeg uit en snijd ze in driehoekjes, kunt u uitknippen geen cijfers.
Deel alles in de pan, pre-geolied, en afbakken op 200 graden gedurende 15 minuten
Het blijkt krokant en heerlijke koekjes.
Aubergine - fabriek zuiden in onze ruwe klimaat
van zeldzame. Geïmporteerd uit India alomtegenwoordige Arabieren en plantaardige
Europa was pas in de vijftiende eeuw, en in Rusland vandaag - exotisch.
Beoordeelde het terecht tot dusver vooral in de zuidelijke gebieden,
Krasnodar en de regio Stavropol.
Familieleden van tomaten en aardappelen
Wist u bijvoorbeeld dat de aubergine - berry? Dit nachtschade dicht
relatieve tomaten. En aardappelen, natuurlijk. Aardappelen, vatbaar
invasies Coloradokever en de aardappelziekte, maar niet zo bescheiden in
groeiende. Houdt van warme, vochtige en gladde ondergrond. Subtropen of andere manier
meer als wat onze middelste band. Maar Rusland en fokkers
hardwerkende tuinders aan te passen aan de eisen darlings, en
"Een blauw" met succes de harten en magen van winnen onze
landgenoten.
De vruchten van aubergine, door de manier, niet noodzakelijkerwijs blauw. Rijpe elke,
variërend van grijs-groen tot bruin-geel. Maar hun rijp niemand
eten - grof en maloyistivna, naast ophopen solanine. Drank
hun voedsel rijp wanneer ze zijn paars en violet. Echter,
De verscheidenheid en zeer licht ("gouden ei", "eiwit"). Er zijn
grote en kleine, peervormig, sferische en cilindrische
vorm.
Aubergine gebakken, gekookt, gestoofd, gebakken, gevuld, gebeitst, gekookt
gegrilde grond in eieren, neem rauw. "Groenten levensduur"
zoals ze genoemd worden in het Oosten, toont echt de ouderen, in het bijzonder
kernen - ze hebben een veel kalium. Naast het splitsen vetten omdat
Geachte neiging om gewicht te verliezen en degenen die geneigd zijn
atherosclerose, metabole aandoeningen, aandoeningen van het maagdarmkanaal, nieren en lever.
Frustrerend dat bitter. Een bitter?
De grootste teleurstelling ervaren koks en huisvrouwen - bitter aubergine. Dit is een mooi bitter? Een bitter? Interessant is dat de claim is ouderen. Een jonge wonder: het gebeurt niet bitter aubergine!
Het blijkt dat het zeer eenvoudig. Inderdaad, wanneer de plant
gaf een bittere vrucht. Maar fokkers hebben geprobeerd, en nieuwe rassen
doen zonder dit nadeel. Er is echter zoals komkommers:
zijn bitter, zijn nehorkye. Afhankelijk van de groeiomstandigheden. Bitter
vruchten die leed tijdens de groei van de kou en gebrek aan vocht. En
overrijp. Dat is "een blauwe" die opgroeide in de suburbane gebieden in warme
en comfort, tijd en polyvalysya brak, niet laten bitterheid.
En supermarkten verkopen Greenhouse nehorkyh fruitrassen. Hoewel de
smaak, natuurlijk, opbrengst zij in aarde gekweekt. Maar je moet kiezen
vruchten zijn klein, met stompe neuzen en onvolwassen, met spotje
zaden.
Cook aubergine zonder bitterheid
Maar dat nog steeds doen als je pech hebt en je bitter aubergine gekocht. Hoe om te koken aubergine, niet te horchyly?
Methode één, "kale"
Gewoon schillen.
De tweede manier, "natte"
Weken in koud water. Als de cut - voor een half uur, het is - in
twee uur. Het toevoegen van zout aan het water (twee eetlepels per liter water) kan worden
waarschijnlijk het gewenste effect te bereiken.
De derde manier, "zoute"
Hak en bestrooi met zout. Na een half uur knijp het sap vrijgegeven.
Als alternatief kunt u giet gehakte groenten met zout en giet er kokend water. Drie tot vijf minuten uitlekken en droog de aubergine.
Als je een recept hele vruchten nodig (zeg je gaat naar hun
spul), gooi je een paar minuten aubergine in gezouten
kokend water.
Of doen. Snijd de uiteinden bovenop een zoutlaag
dikte in inches. Na een half uur en zet
voeten, ook 30 minuten. Indien het recept toelaat, gesneden aubergine
de lengte doormidden en leg ze op zout. Pas daarna grondig uitspoelen,
om het overtollige zout te verwijderen!
En nog een beetje geheim. Aubergines zijn onaangename eigenschap
absorberen als een spons, olie om te bakken. Omgaan met
probleem van overtollig vet helpt ook inweken. Het fruit wordt gesneden,
geweekt in zout water gedurende 20 minuten en squeeze. Dan zullen zij
veel minder olie.
Maar onze reactie op alle soorten pizza - mals vlees taart. Bereid in een handomdraai en krijgen een zeer smakelijk.
Ingrediënten:
eieren -3 stukken.
zure room - 100g;
mayonaise - 100g;
meel en 200g;
soda, kalk azijn - 1ch.l.
kaas -100 g
gerookt vlees (worst, ham) -350 g
ingeblikte bonen 1 b
dille
Bereid het deeg - eerste Klop de eieren, dan voeg ze toe aan de zure room, mayonaise, meel, het minst van al - Lime frisdrank. Kaas en vlees in blokjes gesneden, meng met bonen en venkel, alle gemengd met het deeg, verspreid in de vorm en bak ongeveer veertig minuten. De resulterende vlees taart is even goed en warm, en wanneer gekoeld.
Dit dessert is perfect voor het ontbijt. Een set van noodzakelijke producten en er altijd een kleine koelkast in elke familie, en de benodigde tijd om een beetje koken.
Ingrediënten:
4 eetlepels bloem;
4 eetlepels suiker;
2 eetlepels cacao;
1 ei;
3 eetlepels melk;
3 eetlepels plantaardige olie;
Dus moeten we een gemeenschappelijke keramische mok en een magnetron. Meng in de cirkel van de bloem, suiker en cacao, voeg ei (je kunt niet eens eerder neer te schieten), dan is de melk en boter. Meng theelepel, om geen brokken te verlaten. Consistentie van het deeg lijkt op vloeibare chocolade crème. We zetten in de magnetron en zet deze op vol vermogen (1000 Watt). Slechts 3 minuten onze taart is klaar. U kunt eten uit een beker, en u kunt verwijderen om een bord indien gewenst. Eet smakelijk!
