Naar aanleiding van de Russisch gezegde "Sani voorbereid in de zomer en in de winter de wagen," na te denken over de keuze van het vistuig voor de wintervakantie beter vooraf. Een belangrijk element van deze apparatuur is traditioneel ski's. Natuurlijk kunt u wachten tot de winter, maar vergeet niet dat in het hoogseizoen prijsstijging. De vraag hoe u de juiste ski's kiezen, heeft antwoorden nodig vandaag. Het kiezen van de ski's - nogal cruciaal moment. Immers, slechte uitrusting ruïneren alle gezinsleden winterwandelingen. Daarom is het nuttig om een ​​aantal algemene regels van de selectie van ski's en skischoenen en stokken te lezen.
 Het kiezen van skiën: klassiek of schaatsen?
Zij zullen bespreken hoe een cross-country skiën kiezen, want ze zijn het meest populair voor gezinnen in stedelijke gebieden. Leren om te rijden op hen, kunt u uzelf en skiën proberen.
Eerst een paar woorden op houten ski's. Hun aankoop dienen te worden afgeschaft. Met schuifdeuren kwaliteiten aanzienlijk inferieur plastic boom. Bovendien, het glijvlak van kunststof veel duurzamer. Als op houten ski's beter niet eens proberen te gaan bij een temperatuur boven nul, dan kan het plastic seizoen veel langer zijn. Dus stop uw keuze op hen.
Ten eerste, moet je beslissen welke stijl je gaat in principe draaien rage of klassieker. Het feit dat elke stijl vereist zijn apparatuur, en dus van invloed op de beslissing over welke ski's kiezen. Natuurlijk, er zijn zogenaamde "universele ski's, maar als ze kiezen voor de lengte en stijfheid voor een klassieke beweging, dan rijden de nok zullen ze ongemakkelijk.
 Dus als je wilt beide stijlen en middelen het toelaten proberen, is het het beste om twee sets te kopen, maar als je het niet toelaten om de selectie van klassiekers te stoppen. Ridge vereisen opgeleide hoofdlijnen, die niet heeft zoveel. En voor klassieke ski-parcours in een park of bos, die aanzienlijk verhoogt het aantal plaatsen om te skiën. Daarnaast opgeleid Ridge Trail vaak lag op een zeer complexe topografie, met veel afdalingen en beklimmingen. Deze paden zijn ontworpen voor atleten en sloegen ze nieuwkomer zal zeer moeilijk zijn. En de familie langs voor dit skigebied zal niet trekken. Maar als er een eenvoudige route naar de nok, dan is deze stijl is nog steeds het proberen waard.
Nu is de prijs categorieën. Onmiddellijk op dure professionele skiën is niet nodig. Dergelijke apparatuur heeft meestal een smalle specialisatie. Zo zijn er voor skis poeder sneeuw die rijden op natte ongemakkelijk zijn. Racing ski's zijn gemaakt van dure materialen en zijn ontworpen voor het rijden op speciaal geprepareerde sporen. Dus hoe je ski's kiezen professioneel niveau, zal er niet praten.
Amateur ski's nogal universeel en geschikt voor verschillende weersomstandigheden. De materialen die ze gebruiken eenvoudige, dus ze zijn een beetje moeilijker race. Een ander pluspunt goedkope opslag - als je gaat om in principe te lopen in het park met de familie, deze ski's zullen trouw dienen voor vele jaren. En als je een verlangen om je vaardigheden te verbeteren, koop dan een race-model, pretentieloze en veelzijdige ski's vertrekken naar de eerste en de laatste sneeuw op basis waarvan een ski dure schade rijden.
 Hoe maak je een skiwinkel kiezen.
Wegen afbuiging, of met andere woorden, diagrammen, meer dan de helft definieert rijprestaties skis. Het bepaalt de verdeling van de druk op het gewicht van de sneeuw skiër. Goede ski moet gelijkmatig buigen. Anders kunnen sommige delen ervan overmatige druk op de sneeuw, resulterend in remming skiën.
Schema's van de ski's enkel kan worden gecontroleerd met speciale apparatuur. Daarom zal de opslag moeten andere manieren.
 Koop meerdere paren in lengte. Hoe je ski's voor groei kiezen? - U vraagt. Heel simpel. Lengte van de klassieke ski skier groei overschrijden 25-30 cm lengte nok - 10-15 cm.
Controleer de geometrie van ski's. Kijk van het glijvlak langs de ski. Goede ski mag niet worden gebogen in de lengterichting en een lijn over haar hakken en sokken glijden oppervlakte parallel.
Draai de ski's opzij kijken langs de ski. Glad en gelijkmatig buigen glijvlak zonder depressies, heuvels en scherpe bochten spreekt van hoge kwaliteit.
Stijfheid kan ruwweg als volgt worden gedefinieerd. Maak ski's glijvlakken samen en druk ze met één hand op 3 cm onder het zwaartepunt. De kracht borstel ongeveer gelijk gewicht. Als de afstand tussen de ski's blijven ongeveer 1-15 mm, de stijfheid van ski normaal. En als je ze knijpen met beide handen, moet de kloof niet.
De kloof in de compressie Ridge Ski met één hand moet meer - ongeveer 15-2 mm.
Voordat u kiest voor de ski-kind om te onthouden dat kinderen en beginners moeten zachte ski's kopen, dus volledig tolknutsya harde modellen nodig om goede techniek hebben.
Hier zijn de typische nadelen van slechte opslag, die compressie kan detecteren met één hand:
aanvankelijk ski gecomprimeerd opmerkelijke inspanningen;
eerste ski-gecomprimeerde vrij gemakkelijk, en dan komt de "stop" en frequente compressie karakteristieke hoorbare klop op de voorkant van de pads;
onder de schoen bij knijpen de spleet groter dan 2 mm;
Skiën geconfronteerd met een lint met sterke compressie.
 Skischoenen en stokken.
Dus, met besloten ski's, nu laten we praten over hoe je skischoenen kiezen. Hier is hoe je gewone schoenen. Richten zich vooral op het gemak. Als uw budget het toelaat, kunt u kiezen iets uit de duurdere modellen. Als je niet kunt, kunt u comfortabele schoenen van de modellen voor de fans te vinden.
Nu, hoe je een ski-stok kiezen. Voor jonge skiërs en beginners die niet groot gewicht zou fijn glasvezel model hebben. Als het gewicht groot genoeg is, is het het beste om een ​​stok te kiezen met een hoog percentage carbon fiber of aluminium. Ze zijn duurzamer.
Je moet ook de juiste olie te kiezen voor uw ski's om al hun mogelijkheden te benutten. Maar dat is een aparte, complex onderwerp tevreden. Vanwege oliën - volgende keer.
In de tussentijd kunt kijken naar de dichtstbijzijnde sportwinkel en kijken na een goede skiën. Vooral nu dat je weet hoe je de juiste ski te kiezen, en niet rozhubytesya in al hun diversiteit.  

Champignonsoep - een van de meest heerlijke eerste cursus opties, heeft een verfijnde smaak en ongelooflijke aroma. Bereid dit soort soep is vrij eenvoudig, het belangrijkste om nabij de hoofdingrediënt, bestaande uit soep, dwz champignons. Typisch, in de meeste Europese keuken vaak als schimmels gebruikt voor champignonsoep paddestoelen. Maar voor te bereiden dit gerecht kan ook eerst met champignons en andere schimmels je hield. Dat is de reden waarom uw favoriete site nuttige tips vertellen u vandaag hoe champignonsoep koken.
Hoe te champignonsoep koken met gedroogde paddestoelen


Je hebt nodig:
• Gedroogde paddestoelen (100-150 gram);
• 6 middelgrote aardappelen;
• Pearl gerst (50-75 gram);
• Een medium wortel;
• Verse peterselie en groene uien;
• Bay bladeren (2 st.);
• specerijen (zout, zwarte peper -. Ongeveer 10 stuks).

De sequentie van bereiding:
1. Gedroogde paddestoelen te pre-soak in diepe reservoirs en een halve liter koud water een gemiddelde van drie uur.
2. Daarna afspoelen onder stromend water parelgort ook worden gedrenkt in een beetje koud water gemiddeld per uur.
3. Otmochennыe vertalen gedroogde paddestoelen in een pan waarin je kookt soep, voeg ongeveer een halve eetlepel zout, en zet aan de kook op matig vuur (na het koken) gedurende een uur.
4. Na 60 minuten de champignons voorzichtig met een schuimspaan uit de pan, verwijder uit de pan en snijd ze in kleine stukjes, dan paddestoelen om terug te keren naar de pot.
5. geschilde aardappelen snijd ze in fijne reepjes of in kleine blokjes. Met parelgort afvoer overtollig water, en wrijf geraspte wortelen. Al deze bereide ingrediënten in een pan, voeg de champignons bouillon champignons en kook verder nog een half uur.
6. Voor 3-5 minuten voor het einde van het koken voeg de gehakte groene uiensoep, gehakte peterselie, laurier en zwarte peper noten.
7. Breng de soep aan de kook, zet dan en laat trekken voor een ander kwart van een uur. Alles soep kunnen worden onderworpen.
Een aantal nuances
Typisch, bij de toepassing van champignonsoep gekruid zure room, maar het is niet voor iedereen. De lekkerste en meest smaakvolle soep komt van vers geplukte wilde paddestoelen. Als u wilt een vleugje van de variatie in je dagelijkse menu brengen u kunt experimenteren met koken champignonsoep, waardoor hij soep puree. Dan tijdens het koken moet aan het einde van het koken van soep alle zwerfdieren tot een gladde massa in een blender worden bevestigd aan champignonsoep kop zware room, en.  

Hoe om paddestoelen kook ze tot heerlijke en bevredigend gerecht zijn, zou ik graag veel mensen kennen. Paddestoelen smaak zoet en licht. Deze paddestoelen bevatten eiwitten die oplosbaar zijn in water, ze albumine genoemd. En omdat de smaak verloren gaat, het geven van een smaak van andere ingrediënten.
Bij het koken van deze woorden goed of slecht - niet, afhankelijk van de kok. Hier is een voorbeeld, een heerlijke saus met champignons, niet vanwege schimmels die in het, en voor zijn smaak en aroma. Ook paddestoelen zijn perfect voor elke vorm van saus.
Werkwijze voor het vervaardigen van een bijgerecht omvat roosteren en Marinivka. In de rol van de marinade kunnen allemaal gebruikt - azijn, kruiden, zonnebloemolie en dergelijke. Om de vis te garneren zijn perfect aanvullingen oregano, tijm en oregano tot vleesgerechten. Misschien het zou moeten zijn, maar niet verbieden koken nieuwe recepten.
Schotelgarnering moeten echter benadrukken of verblijf in de smaak van champignons. Om de smaak van champignons ze moet iets worden verwerkt of raw-bestand champignons met enkele aanvullingen behouden.
Probeer een eenvoudige salade te maken. Knip kleine champignons, olijven, spinazie. Met de toevoeging van zuivelproducten, mayonaise, yoghurt smaak kunnen schimmels te doden, wees voorzichtig.
Bij het combineren van verschillende ingrediënten die nodig zijn om te proeven van hun eigen te houden. Paddestoelen in dit geval is perfect, vooral als je van vis of vlees te bakken. Vis gevuld met champignons weinig om iedereen te imponeren. Dus als je kookt champignons met frambozensmaak, zeker om alles te waarderen.
Wat is uw taak - houden de smaak en meng met de andere ingrediënten. Jonge paddestoelen mogen niet worden gebruikt omdat ze nog niet hebt ingevoerd uw smaak. Probeer een middelgrote champignons, paddestoelen die zichtbaar waren kiezen, snijd ze in grote stukken. Andere bestanddelen zijn fijn gesneden, zal aan de champignons. Voegt, uien, broccoli, bloemkool, paprika's, komkommers. Al roerend voeg de boter en frambozenazijn. Frambozenazijn kunt zelf koken, kan bereidingswijze te vinden op het internet. Alle ingrediënten in bed roestende gerechten en bak in de oven messing. Bloemkool kan een apart schaaltje zijn. Hoe om te koken bloemkool kent elk gerecht met bloemkool altijd lekker en gezond. Eet smakelijk!
Hoe om paddestoelen in de magnetron koken
Magnetron - een wonder-maker, die aanzienlijk helpt om tijd te besparen bij het koken. Natuurlijk kunnen en paddestoelen in de magnetron worden gekookt.
Je hebt nodig:

- Verse paddestoelen (2-3 stuks);
- Kaas (40-50 m);
- Mayonaise (theelepel);
- Zout en gedroogde kruiden naar smaak.
De sequentie van bereiding:
- Paddenstoelen groot moet grondig worden gewassen en gereinigd van boven schil en snijd ze benen.
- Binnen cap paddestoelen aangeraden een kleine zonnebloem.
- Snijd de benen champignons fijn gesneden in blokjes, meng met rooster kaas. Voeg een lepel mayonaise. Een mengsel van zout en optionele voeg wat gedroogde kruiden.
- Vul de paddestoel hoofd kaas mengsel en leg ze bakken in de oven op vol vermogen gedurende 2-3 minuten.
- Bereidheid om paddestoel houten spies controleren, moeten ze zacht zijn, en men heeft om zich te onderscheiden van veel vocht.
Serveer paddestoelen zijn warm hoor en koud zijn ook heel lekker.
Hoe om paddestoelen in een pan koken.
De eenvoudigste en meest voorkomende manier van koken champignons - een zazharyvanye ze in een pan.
Je hebt nodig:
- Paddenstoelen (Optioneel nummer);
- Plantaardige olie om te bakken;
- Zout, peper en specerijen.
De sequentie van bereiding:
Stap 1
Paddestoelen onder stromend water, verwijder dan Peel hen op hoge hoed.
Stap 2
Gewassen champignons moeten theedoek nat om overtollig vocht uit ze te verwijderen.
Stap 3
Snijd de champignons in dunne platen. U kunt vooraf afzonderlijke benen van koppen, dan snijd ze apart, of doe het met een schimmel.
Stap 4
Verhit de pan en giet daarin een voldoende hoeveelheid plantaardige olie. Leg vervolgens uit kleine porties van paddestoelen in hete olie en bak ze voor ongeveer 10-12 minuten gaar.
Stap 5
In een paar minuten tot ze gaar champignons nodig zout en peper en voeg uw favoriete kruidenmengsel. Dat is alles wat gebakken champignons in een pan klaar!

Hoe om vlees met champignons koken
Je hebt nodig:
- Varkensvlees (500 g);
- Verse paddestoelen (250 g);
- Uien;
- Middelgrote tomaten (2 st.);
- Een kleine wortelen (1 st.);
- Kaas (100g)
- Plantaardige olie om te bakken;
- Zout en specerijen.
De sequentie van bereiding:
Stap 1
Rinse vlees. Maak het schoon uit films, vuil, botten en kraakbeen mogelijk. Bereide vlees in kleine stukjes en bak gesneden in een diepe pan op de hete plantaardige olie.
Stap 2
Zodra het vlees krijgt een gouden kleur en is bijna klaar, aan toe te voegen gehakte uien semirings. In dit stadium kan ook zout en kruiden, ingrediënten en roerbak toe voor ongeveer 3-5 minuten.
Stap 3
Terwijl de uien zijn gebakken met vlees, kan ondertussen bereiden de andere ingrediënten. Champignons snijd ze in kleine platen en wortelen raspen op medium rasp.

Stap 4
Het vlees en de uien, voeg bereid champignons en wortelen. Alles goed mengen en kook voor ongeveer vijf minuten. Dan, indien nodig, voeg een kopje water of bouillon, dek de pan deksel en laat op laag vuur voor ongeveer een uur. Indien nodig, kunt u periodiek voeg meer water, hoewel de paddestoelen zelf zullen ook veel vocht te geven tijdens het koken, dus niet overboord te gaan met deze paragraaf.
Stap 5

Aan het einde van het koken van dit gerecht kan een lepel zure room toe te voegen, maar dit is niet noodzakelijk. Serveer het vlees met champignons, rijkelijk bestrooid met geraspte kaas op de top met verse tomaten. Eet smakelijk!