Hoeveel eeuwen heeft de geschiedenis van het wijnmaken, zoals vele lopende experimenten met de selectie van de grondstoffen voor de vervaardiging van de goddelijke nectar. Bijna alle bekende tuinbouwgewassen worden veel gebruikt bij de wijnbereiding: appels, abrikozen, pruimen, frambozen, bessen en as, granaatappel en vijgen. Een absolute favoriet is natuurlijk de druiven. Maar niet onderdoen voor hem en kersen wijn, prachtige boeket en aroma, delicaat nauwelijks waarneembare bitterheid, rode robijnrode kleur. Kopen in winkel nu kersen wijn is niet altijd mogelijk. Een fatsoenlijke alternatief wordt het een alcoholische drank gemaakt van druiven geteeld in de eigen tuin. Vereisten voor grondstoffen In principe kan elke vorm van kersen worden omgezet in wijn. Maar de beste zijn donkere bessen met zure en zoete en zure smaak. Ideaal rassen: - "Blister-beetle" - "Lot" - "Novodvorskaya" - "Vladimir" - "Shubynskaya Met zoete wijn rassen zal worden uitgebracht, maar zal "traag" met geen uitgesproken smaak. In kersen wijn thuis rijpe bessen worden geselecteerd, geen rot en schade. Was de kersen of niet - de vraag is dubbelzinnig. Het feit dat de fermentatie begint dankzij wijngist. Ze kunnen invoeren of kunstmatige of natuurlijke gebruik die op het oppervlak van de bessen (natuurlijk, ze worden verwijderd bij het wassen). Beenderen te verwijderen hangt ook af van persoonlijke voorkeuren: uit zaad proeven van de wijn als eindproduct wordt bitterheid, vergelijkbaar met amandelen. Degenen die liever een "schone" smaak en aroma, zonder de zogenaamde "pluim" moet hard werken en verwijder de pitten uit de bessen. Klassieke wijn recept Wijnmaken is in verschillende fasen, waarvan de eerste de productie van wort.
Kersen (ongewassen, met zaden) worden in een container geplaatst en verpletterd. Afhankelijk van de hoeveelheid van de bessen met behulp van de handen, een grote houten stok of been (vergeet niet, zoals in de beroemde film van Celentano?).
De resulterende massa wordt "brein" genoemd. Het toegevoegde suiker en water (1 kg pulp is 1 liter water en 1/7 kg suiker).
Capaciteit deksel en zet op een koele plaats, waar niet blootgesteld aan direct zonlicht.
1-2 dag begint snelle gisting. Eenmaal in 2-3 dagen moeten mengen veel, goed, maar niet voor lang, zodat het niet te verzadigen met zuurstof.
Een week na de gisting wort alleen gelaten voor 5 dagen, niet openen en niet mengen. Gedurende deze tijd zal de gehele pulp opstaan is verwijderd zeef of vergiet.
In het laatste sap duurt 5-8 dagen nagisting. Wanneer het oppervlak is bijna geen schuim blijven, voelde het werd voltooid, en ga verder met de eerste perelyvke.
In otbrodyvshuyu kers massa geplaatste uiteinde van de slang zodat deze niet de bodem van de tweede, ondergedompeld in een lege container raken. Perelytaya vloeistof zeer vergelijkbaar met de echte wijn. Maar we moeten nog gaan door het proces dobrodzhuvannya: 10-15 dagen alcoholische vloeistof moet worden gehouden op een koele plaats, en dan besteden de tweede perelyvku zijn in glazen flessen. Overvol flessen, gereinigd op een koele plaats.
Klaar als wijn beschouwd wanneer aan de oppervlakte niet meer gevormd schuim en bubbels. Kenmerkend is dat de tijd rijp is voor 50-60 dagen van begin koken. Deze wijn wordt jong beschouwd, is het mogelijk de eerste test te verwijderen. Voor degenen die graag om te drinken volgehouden, zal moeten naar een andere 4-5 maanden te wachten. Andere populaire recepten In de classic mode, zijn er andere recepten, hoe je wijn met kersen maken.
35 kg rijpe bessen giet 45 liter kokend water. Aandringen 4-5 dagen, en zeef en voeg 6 kopjes suiker en een halve theelepel eetlepels gist. De eerste menging besteden 3 weken. Dan weer gefilterd, gebotteld en vertrok naar 5-6 maanden.
Met zoete kersen verwijderen zaden, bessen in het vat of pan gegoten, giet 10 procent suikerstroop dat gist toe te voegen. Laat het rusten voor een week. Vervolgens wordt de vloeistof gefiltreerd en toegevoegd aan 300 ml per liter alcohol. Wijn wordt beschouwd als klaar in 5-6 maanden te zijn. Als er iets fout is gegaan, was gebroken technologie of timing van de blootstelling, kortom, niet de wijn niet werkt, zal troostprijs wijnazijn zijn. Ze kunnen salades vullen en gebruikt in cosmetica. Augmented informatief verhaal over de helende eigenschappen, kan fles wijn azijn zijn Prezent vrienden en kennissen.
Een groot stuk van varkenshaas, geheel gebakken - de trots van elke huisvrouw en haar handtekening gerecht kan varkensvlees zijn. Het mooie van dit gerecht dat je gasten kan dienen en een warme maaltijd en een koud hapje. Constant zal grote natuurlijke vlees proeven. Technologie van binnenlandse varkensvlees is eenvoudig en vereist geen grote vaardigheid kok nodig heeft, en het resultaat overtreft alle verwachtingen.
Hoewel het mogelijk is om rundvlees, kalfsvlees, lamsvlees en zelfs vedmezhatynu bakken voor klassieke varkensvlees recept neemt jonge been varkensvlees ham. Ingrediënten: Varkenshaas - 15-2 kg Zout, peper, laurier en knoflook. Technologie van Nashpyhuvaty ossenhaas plakjes knoflook, proroblyayuchy dun scherp mes in een stuk vlees diepe gaten worden geplaatst in knoflook. Wrijf het hele stuk met een mengsel van zout, peper en knoflook geperst in chesnokodavylke en leggen plakjes laurierblad. Sneden worden gemaakt zodat u: - Zet een hoes voor het bakken, draai de uiteinden en leg ze op een bakplaat; - Eten in folie gewikkeld en ook in een pan of bakplaat in de oven; - Doe in een pot, pan, deksel en begraven in de oven. Gebakken ham thuis op 180-200 graden gedurende twee uur. Tijdens de voorbereiding aanbevolen meerdere malen om een stuk te zetten voor nog bakken. Als u zich voorbereiden een utyatnytse, moet je niet alleen draaien knippen, maar af en toe water gegeven gewijd sap. De mate van bereidheid varkensvlees gecontroleerd piercing vlees met een mes. Als helder helder sap staat, het varkensvlees is klaar. Als roze sap, moet je blijven koken. Als u wilt een ham, een feestelijke warme maaltijd, een half uur voor het einde van het koken worden bekendgemaakt of folie hoes voor bakken en zarumyanyt knippen tot ze goudbruin zijn. Dan varkensvlees onderwezen in een gerecht geserveerd met groenten, kruiden en diende om de tafel onder de enthousiaste kreten gasten. Om varkensvlees als voorgerecht van toepassing, afgewerkte clipping afgekoeld, snijd ze in dunne plakjes en mooi geplaatst op een bord. Met zo'n rechttoe rechtaan recept gaan zelfs novicemeesteres, maaltijd genot delicate smaak en aroma.
Productie van cognac vergelijkbaar met een kunstwerk. Het hele proces duurt een aantal stadia die strikt worden opgevolgd: wijnoogst, Marc sap, destillatie, veroudering en mengen. Dus - wat cognac doen? De voornaamste en belangrijkste ingrediënt - een duidelijke druiven. Gebruik alleen witte variëteiten. Van het witte druivensap geperst, binnen 20-30 dagen van de gisting vindt dan plaats en gaat droge wijn Blanc de Blanc. Deze wijn verschilt van wijnen die flessen verkopen. Prijzen zijn: ten eerste, zij ten minste 28% alcohol bevatten. Dit een positief effect op de smaak brandy. Ten tweede moeten alle wijnen te brandy produceren alleen droog met een laag percentage van suiker in hen. Na de wijn en zijn bewering van de eerste distillatie een jaar na de vintage wordt uitgevoerd, meestal, maar niet later dan 1 april. Opgemerkt zij dat de distilleerder uitsluitend uit koper. De primaire alcohol wordt niet gebruikt door de aanwezigheid daarin van ongewenste geuren. Om opnieuw de distillatie moet je ervaring en vaardigheden opgedaan in de loop der jaren hebben. Destilleren aangehouden voor twaalf uur. Kreeg cognac alcoholgehalte die zeventig graden in eiken vaten bereikt. Stoffen in hen verplaatsen in alcohol. Eiken vaten geproduceerd voor de productie van bossen en Lymuzena Tronsэ. De productie van vaten worden niet gebruikt nagels. De hoge waarde zijn oude vaten. Een belangrijke rol bij het verkrijgen van hoge kwaliteit drank speelt blootstelling. Houdbaarheid brandewijn zijn niet beperkt tot, waarvan kopieën zijn er een paar honderd jaar. Na Dolgov tijd cognacs verliest kracht tot veertig graden. Na diverse alcoholen zijn gemengd - een proces genaamd mengen. Elke fabrikant heeft zijn eigen kenmerken en geheimen. Vervolgens komt de fase waarin gemengd brandewijn van verschillende leeftijden. De final touch - de vermindering van alcohol en het toevoegen van karamel voor prachtige kleur. Veel consumenten zijn vergist in de overtuiging dat de donkere kleur is het resultaat van een lange blootstelling. Deze opvatting is onjuist. In feite, tijdens langdurige opslag in eiken vaten brandewijn wordt hij lichte amberkleur.
In de huidige wereld tot leven vele verrassingen en gevaren die het leven kan bedreigen. Dit geldt voor zowel jongens als meisjes. Maar jongens kunnen rekenen op de snelheid van de reactie, fysieke training en macht vuisten, voor meisjes is ingewikkelder. Hoe kunt u zich beschermen? Een methode - koop een pistool en toestemming om te dragen krijgen. Deze methode is goed op zijn eigen manier, maar veroorzaakt enige moeite, en niet alle meisjes willen om het te dragen met je mee. Er is geen effectieve methode met een bezoek aan de sportschool, waar u de Amazone, die zal worden opgepompt spieren, maar zal worden gespaard vrouwelijke schoonheid en aantrekkelijkheid kan worden. Je mag iemand bang te maken, maar nauwelijks spieren beschermt u wanneer u terug naar huis 's nachts via de rechter. Vrij goede methode van bescherming - huren van een persoonlijke lijfwacht, maar niet iedereen kan de dienst de klok rond bodiharda veroorloven. Ja, er is maar één methode - leren vechten. Echter, als de meisjes leren vechten terwijl je dit doet om zo hun natuurlijke charme, schoonheid en kwetsbaarheid niet te lijden? Vaak aanvallers zijn ervan overtuigd dat door de meisjes zullen ze geen weerstand. Dit is wat geeft het meisje een groot voordeel, omdat aanvallers worden niet verwacht oppositie, direct benaderen het slachtoffer zo dicht mogelijk zonder angst, en het biedt een groot aantal strategische voordelen, zoals de mogelijkheid om drukpunten indringer gebruiken.
Als je een meisje bent en wilt leren hoe om te vechten, en dat het snel zou moeten drie basisregels van zelfverdediging te onthouden.
Geef nooit op!
Meisjes kunnen elk van de technieken en activiteiten die hen kan helpen gebruiken. Je belangrijkste taak is om te overleven, en dit allemaal betekent fit. Als je van iets gebeurd, probeer op geen enkele manier om de aanvaller te kloppen, zelfs voor een korte tijd. Omdat zelfs een paar minuten kan uw leven redden.
Kijk op kwetsbaarheden
Aarzel niet om alle zwakke punten van de aanvaller. Het kan krassen, gebeten pols schot in de lies, stakingen in andere hot spots, zoals de solar plexus.
Houd stabiliteit
Het is zeer belangrijk dat het slachtoffer bleef in een stabiele positie. De meest beste optie voor u is ontneemt het evenwicht aanvaller zonder verlies van evenwicht. Opdat gij niet verspreid - probeer zoveel mogelijk aan de voeten te plaatsen, en om schurk teveel beïnvloed - proberen om zijn lichaam te schudden. In alle bovenstaande opties zal beste support service. Vergeet niet dat begeleidt je vriend, jongeren, vrienden of voorbijganger kan een goede bescherming tegen diverse criminelen zijn. Maar vergeet niet dat een eenvoudige voorbijganger niet duidelijk op de hand zou kunnen zijn.
