Experts zeggen dat een dagelijkse voeding moet bestaan uit eiwit ongeveer 25-30 procent. Eiwit is vereist om de beschadigde spiercellen herstellen, is een materiaal dat de groei van weefsel waarborgt. Daarom moet de lijst van eiwit iedereen weet. De beste bronnen van eiwit worden beschouwd als kip, vis, kalkoen, noten, soja, vetarme zuivelproducten.
De meest hoogwaardige eiwitten aanwezig in voedingsmiddelen, zoals gevogelte, vlees, vis en eieren. Al deze producten bevatten essentiële aminozuren, die belangrijk zijn voor de menselijke gezondheid.
Mim bedreigende eiwittekort
Als het lichaam niet genoeg aminozuren nodig voor eiwitproductie, ontbreekt deze belangrijke kwestie. Doorgaans wordt een gebrek aan proteïne vaak waargenomen bij veganisten, mensen die grote oefening. De reden - een onevenwichtige voeding. Gebrek aan eiwit in het lichaam veroorzaken negatieve gevolgen. Bij kinderen, vertraagde groei en ontwikkeling, volwassen verstoorde de activiteiten van de endocriene klieren, er veranderingen in de lever. Door gelijkstelling van veel sporenelementen, voedingsstoffen, vitaminen, gezonde vetten erger. Bovendien, de afwezigheid van het eiwit resulteert in verminderde prestaties, geheugenverlies, verzwakking van het immuunsysteem. Dit komt doordat het aantal antilichamen in het lichaam af. Onvoldoende eiwit inname leiden tot storing van de luchtwegen en het hart, wat resulteert in het verlies van spiermassa.
Dagelijks het vrouwelijk lichaam moet ontvangen 1, 3 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht. Men coëfficiënt 1, 5 gram. Als je traint of oefenen, moet eiwitinname oplopen tot 2, 5 gram. Het is wenselijk dat het eiwit gemakkelijk zasvoyuvavsya, moet je soja, zuivel en speciaal bereide mengsel van aminozuren.
Overmaat eiwit in het lichaam
Naast een gebrek aan eiwit in het lichaam kan worden waargenomen overmaat die ook gevaarlijk. Met een kleine overmaat van eiwitten in de voeding niet schadelijk maar ernstige verhoging van de hoeveelheid eiwit in de afwezigheid van belangrijke fysieke activiteit leidt tot dramatische gevolgen. De lever omzet in glucose en stikstofverbindingen die worden uitgescheiden uit het lichaam door de nieren. In zo'n toestand van groot belang is de veilige modus. Overmaat eiwit veroorzaakt verlies van calcium. Bovendien, het vlees, die vele eiwitten die purines bevatten. In het proces van het metabolisme, sommige zijn afgezet in de gewrichten, resulterend in verhoogde kans op jicht.
Opgemerkt wordt dat een grote hoeveelheid eiwit in het lichaam zeldzaam. De meeste mensen hebben het tekort gezien.
De lijst van eiwitrijk voedsel
Lijst eiwit opent kipfilet, het bevat meer dan achttien gram eiwit. Dit product kan worden gemaakt van de basis van de voeding, en gerechten met brokken kan heel verschillend zijn - gebakken, gekookt, gebakken, kan men broodjes, hamburgers te doen, door ze te vullen met kaas, peper en andere producten. Sommige gesnipperde kip borstkanker met behulp van een blender, giet bouillon en drankje. De enige beperking in de keuken - je verbeelding.
Kalkoenfilet bevatten meer dan vijfentwintig gram eiwit. Uitstekende vervanger kip. U kunt een kalkoen hamburgers kopen in de winkel of maak ze zelf. Blijft de lijst van eiwitrijk voedsel - rundvlees. Het bevat achtentwintig gram eiwit. Het is taai vlees die beter koken. In dit geval, het blijkt lekker en mals. Recepten Beef veel, zodat u kunt eenvoudig kiezen voor zichzelf de juiste optie.
Wees er zeker van te zijn in het dieet van vis, zoals forel. Het zeventien en een halve gram eiwit, weinig cholesterol. Forel perfect gebakken en gebakken. Roze zalm - bijna eenentwintig gram eiwit. Als u liever de vis, kies degene waarin het vlees is roze. Als er witte filet, dan vis peremorozhena. Tonijn in blik in pekel is meer eiwit. Koop twee of drie potten en koel bewaren. Als je geen tijd hebt om het diner te koken, dan kunt u dit rijk eiwit product te eten. Het gaat goed met erwten of bonen.
De lijst van eiwitrijk voedsel, zorg ervoor dat de eieren bevatten. Zij presenteren dertien gram eiwit. Gezien het feit dat op de dag dat je eet vijf eieren verkregen een aanzienlijke hoeveelheid eiwit. Probeer een groot aantal dooier vermijden, zoals allergieën veroorzaken. Eieren zijn goed met een enorme verscheidenheid in de manier van koken.
Magere kaas bevat zestien en een half gram eiwit. Met dit product kunt u smoothies maken, voeg fruit, yoghurt. Vergeet niet, hoe minder vet in de kaas, hoe hoger eiwitgehalte in het. Koop kaas systematisch, altijd aandacht besteden aan de vervaldatum.
Lijst eiwit is niet compleet zonder Hercules pap. In eiwitten, het bevat koolhydraten, dat een lange tijd energie geeft. Meest eet graan in de ochtend. In kefir drie gram eiwit. Na het drinken van een liter, krijg je dertig gram eiwit. Gebruik dit product kan overal zijn. Momenteel garnalen bijna tweeëntwintig gram eiwit. Koop en houd ze in de koelkast totdat u uzelf wilt verwennen. Zij zich kunnen voorbereiden heerlijke salades, en als je toe te voegen in het eiwit gekookt gaat bevredigend en gezonde gerechten. Voor eiwitproducten en kaas bevatten. Het is heerlijk, maar het mag niet worden misbruikt - het heeft veel vet.
Rijst bevat zeven gram eiwit, en geheel zwarte rijst veertien. Daarmee komt een groot bijgerecht, maar gebruik geen olie of andere vulling. Alles moet via de voeding zijn. Boekweit is ook rijk aan eiwitten - meer dan twaalf gram. Het product kan afzonderlijk worden bereid, maar het gaat bijzonder smakelijk met fijngehakte groenten.
Er zijn tal van producten waarin het eiwit aanwezig is. Ze zijn gemakkelijk te vinden op de markt of in een winkel, de eerste optie is beter.