Het is geen geheim dat een bekende haver nogal onopvallend in uiterlijk - zeer nuttig granen. Wat haver nuttig, bekend sinds mensenheugenis. Hoewel cultuur begon te groeien na de andere gewassen, heeft zij opgedaan immense populariteit in vele landen. In haver zijn zeer belangrijk voor het menselijk lichaam vitaminen, essentiële oliën en mineralen. Ook gras is rijk aan ijzer, jodium, zwavel. Dat haver nuttig, werd alleen bewust aan het begin van de teelt. Dat komt omdat het bevat een enorme hoeveelheid nuttige elementen, het toepassingsgebied is zeer breed.

Het gebruik van cultuur in de moderne keuken en de geneeskunde
In vergelijking met andere graansoorten, is de meest voedzame haver. Het wordt veel gebruikt in de keuken. Met deze graansoort merk meel dat wordt gebruikt bij het bakken gebak, havermout koekjes en zelfs koffie. De belangrijkste componenten zijn Cheerios granen, havermout, tarwe wordt toegevoegd tijdens het koken pannenkoeken.
Velen vergeten dat haver is nuttig omdat het een bouillon met heldere geneeskrachtige eigenschappen. Het wordt gebruikt zowel voor de preventie van ziekten en voor genezing. De meeste artsen toeschrijven aan havermout bouillon te drinken voor de uitscheiding van verschillende gifstoffen, normaliseren gewicht, het versterken van de haarzakjes en normaliseert de darmflora hulpmiddel bij het nemen van antibiotica. Dat komt omdat de granen bevatten vezels, haver goed voor de spijsvertering. Widely havermout gebruiken bij de behandeling van ziekten zoals gastritis, cholecystitis, cholelithiasis. We weten ook dat haver vermindert de zwelling van de benen, verwijdert overtollige vocht uit het lichaam.
Haver ook nuttig bij de behandeling van tuberculose. Het bevat veel silicium, die de basis van longweefsel. Dus de dagelijkse aanwezigheid in uw dieet havermout, zodat u kunt anti-TB preventie uit te voeren.
Rol van haver in het leven van mooie vrouwen
Wist u dat zelfs haver zeer nuttig in cosmetica? En het wordt veel gebruikt in de zorg van bijna alle huidtypes?
Haver is hydraterende, voedende, verzachtende en aanscherping betekent tegelijk. De items zijn in een cultuur die een positieve invloed hebben op de huid. Ze beschermen tegen externe factoren, bacteriën, evenals cellulaire ademhaling bevorderen.
Met haver thuis elke vrouw kan een gezichtsmasker te maken, uitgaven zo weinig geld. Mengen van granen met kaas, room, fruit, krijg je een ander masker. Het onmiskenbare feit is dat haver zijn uitstekende scrubs, gezicht en lichaam. Er is veel te zeggen over dit prachtige gras is erg goed voor je huid, maar wat te zeggen? Proberen om zijn wonderbaarlijke eigenschappen voorstellen!
Wetenschappers hebben bewezen dat de stoffen in haver, zeer bevorderlijk voor gewichtsverlies. Daarom, zij die willen afvallen, uw gezondheid te verbeteren, is het raadzaam haver dieet. By the way, het is heel effectief, en zittend op een dieet, kunt u maximaal een week verliezen tot 4 kilo.
Haver is vooral handig voor mensen die in koude landen sombere klimaat woont. Geen wonder Havermout Ontbijt is Brits. Deze maaltijd geeft hen energie voor de dag. Hoewel nuttige methoden van gewichtsverlies haver, is een bron van kracht en vitaliteit.
Dat haver handig, kun je pleiten voor een lange tijd. Er is al veel over hem geschreven, maar het belangrijkste is - we zijn ons bewust van het feit dat dit een van de meest gewenste granen. Het is gewoon onbetaalbaar product voor gezonde voeding, cosmetica, behandeling en preventie van vele ziekten. Haver - een bron van nuttige elementen. De voordelen van het gebruik van wetenschappelijke onderzoekers, bleek ook dat haver zijn een van de weinige producten waarvan het gebruik heeft praktisch geen contra-indicaties.
Dus vergeet niet om haver te voeren in uw dieet - handig gras, die vele geheimen van schoonheid en gezondheid herbergt!

Er zijn verschillende tekenen, welke rassen van honing, botanisch, bloemen, regionale en technologie te onderscheiden. Deze zijn van invloed op de smaak en geneeskrachtige eigenschappen van honing, de kleur en smaak.
Botanische functie - Is de oorsprong van het ras. Oorspronkelijk verdeeld in bloemenhoning, honingdauw en gemengd. Bloem - een product van de verwerking van de nectar van planten door bijen. Nectar voor honing geoogst kan worden van de ene fabriek (monoflern) en verschillende soorten (poliflernyy). Honingdauw verscheidenheid geproduceerd in de verwerking van Padi en honingdauw door bijen. Gemengde rassen - een mix van bloemen en honing padevogo.
Bloemen teken geeft aan welke bloemnectar werd opgevangen in het geval van monoflern honing, als het gaat om polyflernom, wordt aangewezen als een collectief, of akkers waaruit de nectar zou gaan: berg-taiga, weide, veld.
Regionale basispunten tot een republiek, de regio of de rand waar planten groeien, honing.
Technologische bord met vermelding van weg en -verwerking. Honing is centrifugale, cellulair, orale en geperst. De centrifugale pompen van cellen in medohontsi, cell - Natural verpakking doorsnede - ingesloten in een gedeelte van multiplex of plastic, geperst - otzhatyem verkregen.
Voorkomende soorten van honing
Acaciahoning.Een van de meest waardevolle variëteiten. Zal de twee soorten acacia geel en wit. Gemonteerd met acaciahoning kleurloos geel verzameld - heeft een lichtgele kleur. Acaciahoning verschilt delicate bloemige geur en zachte smaak. Voor een lange tijd dit soort kan nezatsukrovanyy vloeibaar zijn.
Altai honing. Kwaliteit heeft een breed scala van smaak, de meest geurige variëteit. Planten-honing planten: klaver, gadyushnik, wilg kruid, bos geranium, framboos. Het heeft niet alleen hoge smaak, maar ook preventie. Hij heeft donker bruin of lichte schaduw.
Meidoorn honing. Verscheidenheid van hoge kwaliteit, heeft een donkere kleur met een roodachtige tint. Het heeft een licht bittere smaak.

Heidehoning.Het heeft een donker rode of bruine, zwak aroma en enigszins bittere smaak. Na pompen wendt zich tot gelei. Bij het mengen van vloeibaar wordt en in rust weer dikker wordt.

Berghoning. Zal de zeldzame Altai wilde kruiden en bloemen, doornen, acacia, roos, kersen, kamperfoelie, guldenroede, klaver, salie, distel, en andere Dracocephalum. Het heeft een donker geel of rood-bruine kleur, bittere en wrange smaak. Het wordt gekenmerkt door langzame kristallisatie en taaiheid.
Boekweit honing. Kwaliteit wordt gemaakt van de nectar van boekweit. Het heeft een donker geel of donker bruine kleur met een lichte rode tint. Het heeft een aangename geur en unieke smaak. Het wordt gekenmerkt door een snellere kristallisatie dan andere soorten. Het heeft een uitgesproken therapeutische eigenschappen.
Witte honing. Het wordt beschouwd als een van de meest waardevolle variëteiten. Het kan zijn van verschillende kleuren - van wit tot gouden tint met licht geel of licht oranje kleur. Het heeft een heerlijk aroma en intense smaak. Erg zoet.
De honing mei. Smaak van rassen bloeien mei, de vorming van planten, esdoorn, wilg, kers, zuring, salie, aardbeien, kersen, bessen, appel en anderen. Kleur varieert van lichtgeel tot donkerbruin.

Zonnebloem honing. Het heeft een aangename smaak in de vloeibare toestand, maar wordt gekenmerkt door snelle kristallisatie. Wanneer kristallisatie neemt een lichte amberkleur en een lekker zure smaak.  

Zoetstoffen is nu een integraal onderdeel van ons leven. En het is een aantal verschillende redenen. Iemand met behulp van dit product in de strijd tegen obesitas. Iemand geen suiker treffen krachtens bepaalde ziekten, zoals diabetes.
Maar in termen van de fabrikanten van diverse producten met behulp van suiker vervangers zijn veel winstgevender dangewone suiker. Voordelen zoetstoffen voor de mens is niet te ontkennen, maar wat je nodig hebt om dit probleem te begrijpen in meer detail.
Het openen van zoetstoffen gebeurde bij toeval. In 1879, chemicus Falberh ongeluk probeerde sulfamybenzoynuyu zuur praten en vond dat dit product heeft een aangename zoete smaak. Dus werd uitgevonden sacharine, die tijdens de Eerste Wereldoorlog, toen het tekort aan suiker was zeer merkbaar zeer populair geworden.
In de huidige gebruikte saccharine en andere zoetstoffen rassen, die zijn onderverdeeld in twee groepen - natuurlijke en synthetische.

De chemische samenstelling van zoetstoffen

Natuurlijke zoetstoffen die stevia, fructose, sorbitol, xylitol geëxtraheerd uit planten en fruit omvatten, zodat bij verschillende voedingsstoffen. Zij mogen minder zoet dan suiker, en hebben ook een calorie, dus bij te dragen aan de verzadiging van het lichaam.
Synthetische zoetstoffen geen calorieën en wordt niet geabsorbeerd door het lichaam. Maar dankzij de zoete smaak, die bijdragen aan de ontwikkeling van eetlust.

Voordelen en nadelen van zoetstoffen

Voordelen zoetstoffen wetenschappers ontdekt dat er een lange tijd en nu vol vertrouwen door de mens gebruikt. Denk aan de gunstige eigenschappen van verschillende zoetstoffen.
Fructose wordt uit bessen en groenten, evenals nectar en honing. Het niveau van zoetheid aan sucrose, fructose groter is dan 1, 7 keer. Bovendien zijn de calorie-inhoud was 30% lager. Dit product is redding voor diabetici, omdat het niet leidt tot een sterke stijging van insuline niveaus. Fructose versnelt ook de splitsing van alcohol in het bloed.
Sorbitol geldt voor natuurlijke saharozaminnykiv. Het wordt gevonden in appels, abrikozen en lijsterbes. Sorbitol is een meerwaardige alcohol, die een lekkere zoete smaak heeft. Het is drie keer minder zoet dan suiker. Het kan veilig worden gebruikt in levensmiddelen voor diabetici. Ook wordt vaak toegevoegd sorbitol in verschillende frisdranken en sappen. Sorbitol laat voedsel om hun versheid langer behouden. Bovendien vermindert het gebruik van vitaminen in het lichaam en verbetert de microflora van de maag en darmen.
Sacharine verwijst naar kunstmatige saharozaminnykiv. Het wordt niet geabsorbeerd door het lichaam, maar meer dan 300 keer zoeter dan normale suiker. Een positief aspect van sacharine is dat slechts 100 tabletten kunnen vervangen ongeveer 10 kg suiker. Sacharine wordt niet vernietigd door hoge temperaturen en zure omgeving.
Aspartaam ​​bevat een soort van calorieën, dus het is goed voor degenen die nauw bewaakt uw gewicht. Dit product wordt veel gebruikt voor de vervaardiging van zoetwaren en frisdranken. Het is zoeter dan sucrose, 200 keer en kan 5-6 kg van gewone suiker te vervangen.
Schade zoetstoffen
Helaas, niet alles is perfect en soepel als je zou denken, want de schade zoetstoffen ook zeer belangrijk.
Dus, als je meer dan 30-40 gram fructose per dag in te nemen, loopt u het risico om een ​​hartprobleem te maken.
Calorie sorbitol 53% hoger dan gewone suiker. Daarom degenen die willen om zich te ontdoen van overtollige gewicht, wordt dit product gecontra-indiceerd. Ook moet je deze zoetstof niet in grote hoeveelheden, het is dus je kan misselijkheid, een opgeblazen gevoel en indigestie ervaren.
Saccharine heeft een metaalachtige smaak, en, volgens sommige deskundigen, de samenstelling bevat kankerverwekkende stoffen. Dranken en voedingsmiddelen met saccharine indiceerd op een lege maag te nemen. Ook kan verergering van cholelithiasis.
Video's over de voordelen en gevaren van suikervervangers