Hoe voor te bereiden op de winter zuring weet niet alles. Helaas wordt zuring hier vooral gebruikt in groene borsjt, terwijl het kan worden gebruikt in vele gerechten. In het koken zuring wordt gebruikt in salades, stoofschotels van vlees, zelfs voor het bakken van brood. Het thema van het artikel van vandaag - zuring voorbereiding op de winter. Voor complex van vitaminen en mineralen die zijn gevonden in zuring gelijk het is moeilijk te vinden. Hoe je al deze rijkdom te houden als zuring te bereiden op de winter? Voorbereiding van zuring in de winter - een grote kans om zich te voorzien van vitaminen voor alle afgevaardigden. In de winter, zuring zout, maken blanks voor schiv, ingeblikte en bevroren zonder zout.
Zouten zuring in kuipen
Pickle zuring in een houten kuip. Om dit te doen, bladeren zuring gewassen, gedroogd en gevouwen in het bad, bestrooien met zout. Berekening van zout als volgt: Een kilo van zuring - 30 g zout. Zuring betrekking hebben op de cirkel en onder druk gezet. Zuring geleidelijk vestigt, dan kunt u verse toevoegen. Vaten opgeslagen in een koele plaats. Zout zuring grondig gewassen voor het koken en voor andere doeleinden.
Ingeblikte zuring
Een andere manier voor te bereiden op de winter dock - is in de vorm van oxaalzuur puree. Om dit te doen, zuring ondergedompeld in kokend gezouten water gedurende 3-5 minuten. Berekening van een zout, 900 gram zuring - 100 gram zout. Dan wreef zuring bladeren door een zeef. De resulterende puree verwarmd en uitgegoten in potten. Gevuld met gesteriliseerde potten 60 minuten.
Inslaan voor de winter zuring banken
Een van de meest populaire manieren - voorbereiding op de winter zuring banken. Gewassen en gedroogd zuring fijn gesneden en zet ze in potten, bestrooien met zout. 1 kg zuring - 100 gram zout. Zuring stevig aanstampen de banken. Sluit het deksel en bewaar op een koele plaats.
Zuring natuurlijke
Geselecteerde zuring laat koken in kokend water gedurende 45 minuten, verspreid naar banken. Banken zijn gesteriliseerd 30-40 minuten. Wrap bedekt.
Zuring bevroren
De bladeren van zuring spoelen en droog ze goed af. Vouw in verzegelde tassen in de vriezer. Bevroren zuring bladeren ontdooid voor gebruik vereist is, gesneden zuring in bevroren vorm. Hier zijn een aantal manieren te bereiden op de winter dock. Inslaan voor de winter zuring kunt u een voorraad van vitaminen hebben gedurende de winter.
Inslaan voor de winter zuring video
Op het onderwerp van het werkstuk zuring video voor de winter ook.
Jam met walnoten vaak koken inwoners van steden, waar groeiende veel walnootbomen. Veel interessante recept jam met walnoten. Jam met groene walnoten voorbereiding voor een lange tijd en het proces tijdrovend, moet dit klaar zijn. Maar het resultaat zal u niet teleurstellen. Meer originele en lekkere jam is niet gevonden. Daarom is het thema van dit artikel - hoe jam koken met walnoten thuis.
Jammen met walnoten: Voordelen
De voordelen van walnoten bekend bij iedereen. Een van de kenmerken walnoot is dat de samenstelling van vitaminen en mineralen varieert walnoten rijpend fruit. Jam met walnoten gekookt met onrijpe vrucht, die, door de manier, de meeste van vitamine C.
Ingrediënten
Voor het koken heb je nodig: 100 stuks walnoten borst looptijd, 2 pond suiker, 10 gram kruidnagel, kaneel 10 g, 5 korrels van kardemom en piment 5 noten.
Het maken van jam
Hoe je jam van walnoten thuis te maken: Om schone noten starten vanaf de shell, dek af met koud water en zet in 6 dagen. Probeer om het water om de 3-4 uur te veranderen. Wanneer noten verduisterd, leeg het water en lagere noten in kalk water oplossing. Kalk water zijn als volgt: een pond van ongebluste pour 5 liter water, roer en zeef af door kaasdoek. Noten in kalk water zou moeten zijn gedurende de dag. Periodiek moeten ze mengen. Blijf de jam te koken van walnoten. Voorbereid groene walnoten grondig gewassen in koud water. Geprikt met een vork noten in verschillende plaatsen. Kook vervolgens de moeren voor 10 minuten, daarna uit het water en leg in een kom met koud water voor een uur.
Siroop voor walnoot jam
Bereid siroop. Zet het in kruidnagel, kardemom en paprika's in een gaasje zak. Zet noten in hete siroop. Kook voor een paar minuten per dag en opzij leggen. Herhaal deze handeling moet drie zijn. Dan zak specerijen verwijderd. Jam van groene walnoten klaar. Zoals u kunt zien, het recept voor jam van walnoten groene nogal arbeidsintensief en tijdrovend. Echter jam met walnoten wordt beschouwd als de top culinaire vaardigheden. Nu weet je hoe je jam koken met walnoten thuis.
Video jam van groene walnoten recept
Interessante video recept "hoe jam koken van groene walnoten."
De juiste keuze van groenten - de sleutel tot succes, niet alleen op culinair gebied, maar ook een goede gezondheid. Hoe dat te doen? Hoe maak je een echt kwaliteitsproduct te kopen en ons niet laten misleiden in de handen van malafide verkoper? Eerste - neem een komkommer in zijn hand, voelt de doornen. Als ze zacht en makkelijk breken - een kwaliteit komkommer. Bij ernstige of te veel huid en dus te donker is, is het zeer waarschijnlijk geproduceerd door "overnemen" chemicaliën.
Uit deze komkommers dienen te worden afgeschaft.
Om de kwaliteit van het product, iets podkovyrnite huid in de buurt van de stengel en de geur zorgen. De echte kwaliteit moet ruiken als komkommer. Als er geen geur - geen geld uitgeven.
Poschupayte komkommer in de buurt van de stam. Het moet stevig en elastisch. Zo niet - dan is het waarschijnlijk oud komkommer. Zo zijn bijna alle vitaminen en andere voedingsstoffen daarin worden verbroken en gebruik ervan niet veel. Bij voorkeur kiezen voor komkommers zonder vlekken, deuken en scheuren. Op plaatsen waar de integriteit van de huid is verbroken, zeer snel, er pathogene schimmels en bacteriën die de gezondheid kan schaden. Voor het gebruik, schil algemeen het beste om te verwijderen. Immers, het hoopt zich de grootste hoeveelheid nitraten. Het is natuurlijk mogelijk. Wat zal nitraten zijn OK, maar beter veilig en God redt. Houd komkommers moet zodanig zijn dat zij geen vocht verliezen. U kunt plastic zakken of andere verpakkingen pohermetychnee gebruiken. Maar als komkommers nog licht podvyali, maak je geen zorgen. Dompel ze in koud water gedurende twee uur, en ze weer terug naar een "presentatie". En door de manier, het weken - een andere manier om de nitraten te neutraliseren. Alle tuinders zal interessant zijn om de "Hoe om te groeien komkommers" lezen.
Hoe maak je een komkommer kiezen? video
Ananas jam recept geven wij u vandaag, maar hun smaak heeft ook een groot aantal zeer handige functies. In ananasjam bevat zogenaamde "vetverbrander" en geloofden dat als een stukje ananas te eten 's nachts, kunt u gewicht verliezen. Maar weinigen weten dat ananasjam voorkomt de vorming van bloedstolsels in het bloed en is nuttig bij hypertensie. Bovendien is ananas goed met vlees, en in de oostelijke koken veel gebruikt. Dus vandaag zullen we u vertellen alles over ananas jam recept ook leveren.
Hoe te ananasjam koken
Vandaag exotische vruchten zijn niet ongewoon op onze tafel. Daarom is het soms wilt uw gasten te imponeren en sluit ongebruikelijk. Dit kan een verrassing jam met ananas zijn. Als u geïnteresseerd bent in hoe je ananas jam koken thuis zijn, zullen wij u het recept voor ananas jam op hun handen te geven.
Ingrediënten
1 kg gepelde ananas, 5 kopjes suiker, 4 kopjes water.
Het maken van jam
Hoe om jam te maken met ananas thuis: in de eerste plaats, moet je om goed schoon ananas. Voor deze eerste mes snijd de bovenkant en onderkant van de ananas en verwijder de huid, snijd ananasschijven in ronde plakjes en elke buis wordt verwijderd acute moeilijke midden. Eenmaal schoongemaakt ananas, snijd hem in stukjes en doe in een pan. Kook de suiker siroop en giet ze stukjes ananas. Ananas op siroop moet 6-8 uur staan, laat ze uitlekken de siroop, kook en giet het over ananas. Geef ananas op siroop stil staan voor 6-8 uur, dan zet de pot op een klein vuur en kook gedurende vijf minuten. Verwijder de ananas jam van het vuur en giet in potten. Als de siroop was te vloeibaar, kunt u toevoegen of verwijderen verdikkingsmiddel ananas met stroop en stroop dovaryty afzonderlijk. Zoals u kunt zien, ananas jam recept is heel simpel. Zeer interessante smaak van ananas jam met appels en ananas met rabarber.
