Een van de eenvoudigste recepten bakken recept is een klassiek charlotte met appels. Ter voorbereiding weelderige Charlotte zijn een paar geheimen, die in de praktijk kunnen worden toegepast. Ja, wordt opgemerkt dat soms bij het koken taart goed gaat, maar na het verwijderen uit de oven en de val wordt als een pannenkoek. Dit kan worden vermeden door eenvoudige technieken. Ze zijn weinig, maar ze werken. De temperatuur in de oven Charlotte weelderige, om Verwarm de oven vooraf gedurende 10 minuten op 220 graden. Tijdens het eerste half uur van het koken oven is beter om niet te openen om het deeg viel. Dan kunt u de bereidheid tandenstoker of wedstrijd te controleren. Na Charlotte klaar is, moet het worden gelaten gedurende 10-15 minuten in een hete oven, zodat ze kwam en pidrum'yanylasya. Idealiter, als de oven wordt verwarmd van beide kanten - boven- en onderkant. Dan draait Charlotte weelderige, zelfs als geopend tijdens het koken oven. Recept Er zijn een aantal klassieke recepten, ieder op zijn eigen bestwil. Ja, u kunt met melk charlotte koken als taart, of zonder melk.
Recept van de melk: Klop 4 eieren met een glas suiker om de vorming van zachte foam; giet 100 ml melk en klop weer; geleidelijk, nog steeds roerend, Doe de bloem gedeelten; het deeg moet een consistentie zoals zure room 20-30% vet. Appels in dit recept kan het deeg, snijd ze in blokjes als roer, en kan worden gebracht in het midden van het deeg, als plakjes. Voor een kant en klaar bereidheid om Charlotte kan bestrooi met poedersuiker. Vanwege melk deeg draait weelderige, sappig, en de taart gaat goed. In sommige gevallen kunt u een theelepel bakpoeder toe te voegen. Eigenlijk toen bleek deeg. U hoeft niet naar melk of water te verdunnen, voeg gewoon soda, gebluste druppel azijn. Het recept zonder melk: Klop 4 eidooiers los en eiwit; eiwitten in een glas, voeg de suiker toe en klop tot schuim; Meng voorzichtig, nog churn, dooiers in blanken en suiker; zonder het afsluiten van de mixer, onder voortdurend roeren, voeg de gezeefde bloem; Snufje zuiveringszout, azijn Doof voegen; Voeg 50 g zachte margarine of boter; Het deeg moet dik als zure room zijn. Apple charlotte beter te schillen en snijd ze in schijfjes of in kleine blokjes en liep naar beneden. Tijdens het koken zullen ze niet het deeg uit te stellen, het stijgt ook en Charlotte is weelderig en sappig. Om in elk recept deeg goed opgevoed, moet u de technologie te volgen. Eerste, opgeklopte eieren met de suiker tot schuim. Tweede, voeg de bloem al roerend het deeg in kleine porties. Ten derde, de oven tijdens het koken is niet aan te raden om te openen. Als u deze eenvoudige technieken te volgen, zul je altijd charlotte pluizig, gelijkmatig gebakken, sappig en smakelijk.
Versterkers van de smaak en het aroma van genetisch gemodificeerde levensmiddelen, additieven voor levensmiddelen, zetmeel Doorgaan lijst verschrikkelijk, maar dat is wat maakt deel uit van de populaire chips. Maar pohrumtity gouden aardappelen zoals alle ondanks niet behulpzaam personeel. Intense smaak net donkerder onze gedachten wanneer het wordt regelmatig plakjes knapperig. Maar het moeilijkste ding - niet in de verleiding te passeren door de teller, bedekt met kleurrijke pakjes. Beter kijken naar de groente-afdeling en krijgen een beetje gewone aardappelen te zelfgemaakte chips die niets aan de hand traktatie en kinderen te maken. Overweeg vier chips recept koken thuis.
Chips in de magnetron. Deze werkwijze is snel en eenvoudig. Om zelfgemaakte chips maken in de magnetron, moet u: aardappel schillen, wassen en in dunne plakjes gesneden (u kunt het mes te gebruiken); tel al de stukken in een vergiet en spoel overmaat aan zetmeel; laat het water eruit lopen van aardappelen; lag plat schaaltje perkament magnetron (je kunt doen zonder); zet het op aardappelschijfjes; voorzien van een magnetron op vol vermogen en wacht 5 tot 10 minuten. Tijdens de voorbereiding van de magnetron chips beter om niet weg te bewegen om geen moment van paraatheid missen. Chips worden bereid in de magnetron zonder olie, maar olie kan ze direct vet in een vergiet en meng de aardappelen, zet dan op een magnetron schotel. Chips uitgedroogd, kan heldere kleur varieert van goudkleurig tot lichtbruin. Chips in een koekepan. Advance koekenpan op het vuur, zet het op de juiste wijze geëscaleerd. Hoewel het verwarmt, gaat voor te bereiden: Schil de aardappelen, was; snijd ze in plakjes met een dikte is afhankelijk van de voorkeuren; giet in een pan van bakolie, zodat de diepte was 2,3 cm; Zodra de olie opwarmt correct (u kunt controleren een slice) kan aardappelschijfjes in een koekenpan te leren; bak ze in hete plantaardige olie tot ze goudbruin zijn; indien nodig aan de beurt. Chips hebben niet tijdens het koken op de bodem te liggen en vasthouden aan de pan. Maak zelfgemaakte chips in een pan is makkelijk, maar je moet rekening houden met de dikte van de chips, gebakken in een dunne hoge hitte en dikke gemiddeld om prosmazhatsya niet verbrand. Afgewerkt chips worden op papier handdoeken gelegd zodat ze overtollig vet hebben geabsorbeerd. Optioneel kunt u op smaak met zout en paprikapoeder. Chips in de oven. Indien gebruikt voor het koken oven chips, dan zal men hen veel meer te benaderen: aardappelen moeten worden gereinigd en gespoeld; Maken dunne plakjes met behulp van Ovoschechistki; Meng de aardappelen met olie en zout; U kunt paprika of peper mengsel toe te voegen; zet de plakjes in een enkele laag op een bakplaat; zet in de voorverwarmde tot 180-200 ° C oven gedurende ongeveer 15 minuten. In een oven gaan chips geurig en gouden, maar ze moeten onmiddellijk na het koken te eten, omdat ze hun crunch kunnen verliezen. Chips, nacho's. Nacho Tortilla Chips industriële productie minder schadelijk dan aardappel. Zelfgemaakte nacho chips sneller, het verslaan van de partij die het deeg, kunt u graantortilla voorbereid te gebruiken: tortilla gesneden in driehoeken of vierkanten; verwarmt de plantaardige olie in een frituurpan of pan; zet er driehoeken van een cent; bak ze tot ze goudbruin zijn voor ongeveer een minuut; Zet klaar nachos op een papieren handdoek. Chips zijn klaar, maar u kunt nog steeds leg ze op een bakplaat, bestrooi elke zure room, leg ze op plakjes olijven en bestrooi met geraspte kaas. Bereid een kunstwerk duurt ongeveer vijf minuten op 180 ° C. Chips, zelfgemaakt veel lekkerder zijn fabriek broers en veiliger. En om ervoor te zelfgemaakte chips komt gemakkelijk, en vooral, kunt u geen zorgen te maken over wat ze afbreuk doen aan de gezondheid van uw kinderen.
Gegrild op yoghurt heeft een zeer delicate smaak. Meestal barbecue is een favoriet gerecht van veel mensen, het is een essentieel kenmerk van picknicks en uitstapjes Er zijn vele opties voor het koken barbecue, het belangrijkste verschil tussen hen - de marinade. Vandaag zullen we praten over hoe barbecue koken op yoghurt en vertel heerlijk recept voor de barbecue marinade van yoghurt. Sam marinade barbecue met yoghurt een bepaalde dosering van ingrediënten, vaak gedaan "op het oog" en smaak, zodat het vlees kan bestaan verschillende manieren. Gegrild op yoghurt: recept
Om een lekkere barbecue op yoghurt te verkrijgen, moeten we de volgende ingrediënten: Vlees: 2 kg; Kefir: 1 l;
Cream: 250 g; Boog: 05 kg; Citroen 05 stuks.; Zout naar smaak; Peper, basilicum, tijm, oregano en 1 theelepel.; Knoflook: 1 kop. Recept hoe je barbecue koken op yoghurt:
Vlees voor kebab met yoghurt
Kortom, barbecue op de yoghurt is niet bijzonder veeleisend, voor dit recept past geen vlees. Dit kan niet alleen de borst, maar ook vlees met botten zijn. Vlees elimineert strepen, wassen, droogt. Snijd ze in stukken te passen ze op een spies. Uien geschild, wassen en snijd ringen of halve ringen. Wanneer je het giet in vlees porozmynayte zijn hand te wiggen, ui splitsen en laat het sap.
Marinade voor shish kebab met yoghurt
Voeg in vlees sap van een halve citroen. Zout, voeg kruiden, giet yoghurt en zure room verspreid. Mengen. Pel de knoflook te persen door de dugout. Nogmaals, roer, deksel of bord en in de koelkast minstens twee uur. Het is beter als je op een avondje uit dus sappige barbecue. Hoe om te koken barbecue op yoghurt - het is aan u, zodat u kunt ingrediënten wijzigen of te verwijderen een aantal van hen. Bijvoorbeeld, in de marinade barbecue in yoghurt kunnen toevoegen citroensap of crème. Als je het sap nemen, voeg een beetje azijn. In plaats daarvan sommige specerijen, kruiden kunnen geprefabriceerde kruiden gebruiken volgens het soort vlees (kip, varken, enz.). U kunt marinade barbecue met yoghurt en niets anders, behalve geen specerijen toevoegen, in dit geval het vlees behoudt zijn smaak en verandert citroen en uien. Fans geroosterd op een spies ui uien kan een aparte kom maken. Snijd het ringen, besprenkel met citroensap of azijn. Ik draag het op een spies, afgewisseld met vlees. Velen houden niet van knoflook. Maak je geen zorgen - op de bovengenoemde kebab recept voor yoghurt knoflook geeft een subtiele smaak die een delicate schaduw van rundvlees smaak toevoegt. Geniet van uw eetlust, zult u niet teleurgesteld in de marinade voor de barbecue met yoghurt zijn. Nu weet je hoe je een barbecue koken op yoghurt.
