Pilaf met rundvlees - vlees en grillig geringste fout kan bederven en doen te droog of normale pap van overtollig vocht. Oorspronkelijk opgesteld pilaf met lamsvlees, maar niet iedereen houdt van het vlees, dus het kan rundvlees dieet te vervangen. Voordat u haarscherpe rijst met rundvlees koken, beschouwen het recept want het is niet vet vlees en rijst kan nogal droog te krijgen. Recept hoe je rijst krokant rundvlees koken:
Ingrediënten voor rundvlees pilaf:
Beef 05 kg; Wortelen: 05 kg; Figuur 1 kg;
Bow: 3 stuks; Plantaardige olie: 250 ml; Zout en peper, naar smaak Komijn.
Hoe om rijst met rundvlees recept koken
Wash groenten. Pel ze en snijd ze in plakjes. Het is geen vereiste, maar anders zal u tijd tijdens het koken. Voordat u haarscherpe koken van rijst met rundvlees, bereiden gerechten met dikke bodem - overall. We zetten het op het vuur, voeg boter en opwarmen. Om de olie uit de bitterheid te verwijderen zette hij de helft van de ui en bak het voor een paar seconden. Verwijder het dan.
Hoe om rijst met rundvlees koken
In de voorbereide boter verspreid gesnipperde ui halve ringen en bak. We spreiden er vlees, roer en geef pidrum'yanytysya. Slaap gehakte wortelen. Wanneer wortelsap hoogtepunt, zet het vuur lager en laat het voorbereiden 15 minuten, vergeet dan niet om te roeren. Vul met water aan dekens groenten. Krijg iets als een jus. Zodra het begint te koken, zout het en laat op laag vuur gedurende 30 minuten. Doorgaan met rijst met rundvlees scherpe koken.
Verdeel de rijst er, niveau. Niet storen! Vul met water 2 cm boven de rijst, ongeveer 2 vingers. Geef water te verdampen, zet het vuur lager. Putting Het beschikt over een glijbaan en maken kleine gaatjes. Verlaten om kwijnde voor 20-25 minuten. Gedaan! Bij het serveren, zet de rijst eerst, dan vlees, om niet te verwarren wat nog in de pot. Hoe om te koken rijst met rundvlees fris: de belangrijkste geheim is dat rijst dovhozernystyy zou moeten zijn, en vergeet niet om het te laten weken. En na put rijst, geen schotel van rijst deze structuur verslechtert verstoren en het wordt kasheobraznыm. Nu weet je hoe je rijst krokant rundvlees koken.
Crisp risotto met rundvlees recept video
In deze video, knapperige rijst met rundvlees komt uit lekker en mals. Hier is een video recept:
Kinderen niet graag erwtensoep of puree eten in de kleuterschool, en liever ingeblikte groene erwten in blik. U kunt echter erwt puree koken, dus heerlijk dat je gerecht indruk van de meest veeleisende fijnproevers! Het belangrijkste ding - herinner me een paar aanbevelingen, recepten, wees niet bang om te experimenteren en combineren verschillende smaken zijn. En, natuurlijk, je erwt gerecht vereist speciale aandacht: bonen vaak "ontsnappen" gemakkelijk verbranden en aan de bodem van de pannen en potten. Natuurlijk kunt u eenvoudige pea puree, geen franje en een verscheidenheid aan extra ingrediënten te bereiden. Dan hoeft u alleen maar zout, water en erwten. De nuances en regels koken aardappelpuree, zul je snel leren zelfs toestaan dat een minimale set om te slagen. Saus is erg lekker! Maar als je echt besloten om erwten koning van uw keuken te maken moet proberen verschillende opties pureren. Dan zul je in staat om veel verschillende smaken te ervaren, erwten puree niet alleen gebruikt als garnering, bieden hem een lichte lunch, maar ook om te zetten in een echt compleet gerecht dat gemakkelijk een belangrijke en lunch en diner geserveerd kan worden. Hier is wat u nodig heeft: erwten, een half blikje; zout; suiker; boter; olijfolie; Gerookte varkensribbetjes; rundvlees; toast; wortelen; uien, wit en rood; groene uien; vet; peterselie; dille; knoflook. Regels koken erwten: het moet niet "weglopen" en uitdrogen Om uw pea puree was heerlijk, en je hebt niet moe van het kookproces, herinner me een paar eenvoudige regels. Aandacht. Het is belangrijk om de erwten doorkoken en hem nauwkeurig te volgen. Pea is vaak op de kachel, branden, stijgt "cap", het vullen van de pot. Als gevolg hiervan, de meesteres van het huis betrokken, en de onaangename geur van verbrande erwten aanzienlijk bederven de stemming. Het kan nodig zijn om helemaal opnieuw te koken. Netheid en continue monitoring. Wanneer u erwten in een pot of pan zetten moet hem constant te houden. Laat je niet afleiden geworden, dan is uw gerecht veel sneller gaar, geen problemen voordoen. Om de kachel hele tijd niet nodig staan maar die moeten worden in de keuken. Volg de geluiden, verwijder dan onmiddellijk de pan van de brander, als je zag "cap". Roeren. Erwten moeten grondig ongeveer elke 5 minuten mengen. Dan zal alles wel goed zijn, niet mash zlypnetsya niet pryhoryt. Het zal gelijk worden behandeld, dan moet je niet lopen met onaangename fenomeen, toen enkele zachte erwten, en sommige alleen gevaarlijk voor zijn hardheid. Het toevoegen van water. Wees niet bang om uw erwten puree water toe te voegen tijdens het koken. Eén geheim is dit: het is beter om niet te gieten in de pan in een keer al het water. Laat erwten en water zal zijn in verhouding 1/2 in plaats van 1/4. Al de rest van het water, hoeft u alleen maar geleidelijk aan te vullen. Dat is erwten behouden hun smaak goed voorbereid. Het is raadzaam het koud en warm water niet aan toe te voegen uit de ketel. Dan maar wachten tot de kook en zet het vuur lager en de temperatuur van uw brander. Inweken. Als u van plan bent om bonen roosteren in een pan, is het mogelijk om het proces van het opstellen van de gemakkelijke manier te versnellen. Neem een voldoende grote bank om uw erwten vul het ongeveer 1/3 deel. Doe de erwten in een pot, bedek met water. Stond de hele nacht, zodat uw erwten zwellen, dan is het sneller gaar. De makkelijkste recept erwtenpuree Het is echt heel simpel.
Neem erwten, water, zout. Was de erwten en plaats deze in de pan. Vul met water en breng aan de kook. Kook de erwten op laag vuur tot het zacht gekookte puree aan de staat. Ongeveer 5 minuten gaar voeg zout uw smoothie. Bij de toepassing van de erwt puree moet een beetje olijfolie toe, bestrooi met verse kruiden. Natuurlijk is deze manier van koken erwt puree niet alleen. Maak sympathie "Sympathie" is het geheim van het maken van heerlijke erwten puree. Om het uiterlijk van een unieke smaak, rijk, licht en zacht tegelijkertijd op verschillende manieren bereiken. Roosteren. Een goede optie is het altijd raadzaam om te gebruiken - braadslee erwten voor het koken of onderdrukking. Moet eerst verwarmd pan, giet olijfolie of zonnebloemolie om de hele bodem was gesloten. Dan op een hete bakplaat dienen de gehele erwten zetten, weken voordat het nodig is. Wanneer het contact erwten voortdurend moeten roeren spatel, zodat het kan beginnen aan de stok. Slechts 5-10 minuten - en uw erwten obsmazhytsya. De smaak iets anders, intenser wordt, zullen er noten die doen denken aan geroosterde noten, aardappelen. Als je een smaak en geur niet als wenselijk in de toekomst kan niet erwten koken of braden het snel in een droge koekenpan 1-2 minuten. Olie. Experimenteren met olie. Nu een groot assortiment, kunt u proberen verschillende opties. Goede smaak aanvulling pea puree ruwe olie, geraffineerde zonnebloemolie met toegevoegde olijf, olijf netto. U kunt een beetje meer olie toe te voegen, gebruik het tijdens het koken en dan het toevoegen van een theelepel van de olie direct in de plaat. Specerijen en kruiden. Gebruik dille, peterselie en diverse kruiden. U kunt verse kruiden en droog voegen. Wanneer de tijd is kort, maar ik wil erwten puree smakelijk te maken, is het mogelijk om de gebruikelijke mix van gedroogde vruchten gebruiken. Net giet in de pan droge groenten, ongeveer een theelepel per portie. Knoflook. Speciale smaak en het aroma van uw erwt puree knoflook toevoegen. Het hangt allemaal af van je smaak voorkeuren. In feite zal zelfs twee of drie teentjes knoflook, in tweeën gesneden, per portie niet overbodig. Knoflook moet ongeveer 5-10 minuten worden toegevoegd gaar aardappelpuree. Het moet zm'yaknuty, maar niet verliezen de smaak en vorm eindelijk in een klein plotnovatoho. U kunt pre-helften licht gebakken knoflook in de olie, en dan zet ze in erwten puree 5 minuten gaar. Fans zullen de scherpe pea puree met geraspte knoflook waarderen. Hij zette in een pan 2-3 minuten voor het einde van het koken en te herzien saus op hoog vuur. Wortelen en uien. Groenten bieden ook een uitstekende smaak boeket in pea puree. De beste optie - bak wortelen en uien op voorhand, en dan 10 minuten gaar voeg de erwten puree te smaken goed gemengd. Goed gebruik rode uien, combineer ingrediënten in verschillende verhoudingen. Zo kunt u wortelen erwten toe in verhouding tot 1/2 maar variëren de zoete smaak van verse dille. Liefhebbers van plantaardige erwten puree en voeg de paprika en tomaten, en zelfs pompoen. Vlees. Alle soorten vlees is perfect gecombineerd met erwten puree. Maar het meest geschikt rund- en varkensvlees ribben. Sparen geen vlees, zal erwtenpuree uw perfecte hoofdgerecht zijn! Heerlijke smaak krijgt gestampt als voeg de blokjes van gebakken spek. Pea puree, een paar verschillende combinaties U kunt een lijst van verschillende combinaties van producten die zullen verrijken en diversifiëren van de smaak van de afgewerkte saus. Erwten, olijfolie, geroosterde wortelen, witte uien. Geroosterde erwten, zonnebloemolie, gebakken wortelen en zoete rode ui. Serveer met verse dille. Erwten, zout, gebakken spek, gebakken uien. Serveer met croutons. Erwten, knoflook, wortel en olijfolie. Voeg de olie bij de toepassing. Erwten, knoflook, tomaten, uien, moet je een beetje suiker. Serveer met verse dille en peterselie. Erwten met rundvlees, uien en wortelen. Voeg bij de voorbereiding van droge dille. Erwten met varkensribbetjes, uien en knoflook. Bij het serveren, versieren met fijngehakte groene uien. De mogelijkheden zijn legio, kiezen of uitvinden uw eigen. Creatieve benadering van het bedrijfsleven, dromen en beperk jezelf niet recepten. Vergeet niet over elementaire richtlijnen en je zult heerlijke erwten puree koken. Eet smakelijk!
