Klassiek ontbijt ondenkbaar zonder eieren. In de ochtend kunt u en moet gezonde en voedzame maaltijden die in staat zijn om je energie te vernieuwen en geeft vrolijkheid voor de dag zijn eten. Velen zijn voorbereiding eieren voor het ontbijt universeel, maar er zijn mensen die worden gebruikt om een ​​gastronomische maaltijd. Het probleem is dat niet iedereen weet hoe je heerlijke omelet koken prachtig? Alsof dit niet moeilijk, maar eenmaal geslagen eieren en melk in een pan verkregen massa andere reden dat wil niemand stijgen. Kun je iets met dit te doen? Natuurlijk! Je hoeft alleen maar om de fijne kneepjes van het koken omelet ware begrijpen!
 Heerlijke omelet recept prachtige
Om een ​​heerlijke omelet prachtige bereiden, moet u de volgende producten gebruikt:
Eieren - 2 stuks;
Melk - 2 kopjes of 500 gram;
Tarwemeel - 2 eetlepels;
Boter - 20 gram;
Zout - 1 tl.
Strikte naleving voorbereiding technologie - het geheim van "grandeur" lekkere omelet.

1.  Neem een ​​garde of mixer, klop de eieren en zachtjes tot een dikke schuim.
   Zout losgeklopte eieren, voeg melk toe en mix alles goed door.
   In de resulterende ei-melk massa giet de bloem toe en roer tot een gladde structuur, het vermijden van de vorming van klonten.
   Smelt de boter in een pan. Zodra het laag zelfs tot op de bodem bedekken, vul de beschikbare voorraad. Om een ​​heerlijke omelet weelderige te bereiden, moet nat gewicht gelijkmatig te verdelen in grootte pannen. De laatste moet antiaanbaklaag en hoge muren zijn.
   Koken roerei op hoog aan het begin (hij wist te klimmen), en vervolgens op laag vuur gedurende vijftien minuten. Pan deksel moet gesloten zijn. Cover moeten worden ingevet met boter binnen.
   Kijk dicht de onderste en de bovenste laag van de schotel. Als zahus bodem en begint langzaam te krijgen verbrand, is het noodzakelijk om een ​​schop omelet pan en kantelen om een ​​en dan de andere kant van de vloeibare massa kon zatekty in cursus en opslaan van het verbranden.
   Zodra de bovenste korst dikker, kunnen eieren klaar worden beschouwd. Door gekookt het komt in een paar minuten. Fans kunnen rooskleurig top potomytysya gerecht verlaten met het deksel iets langer.
   Een omelet gekookt in dit recept is een geweldig gerecht voor ontbijt nuttig en zullen genieten van alle gezinsleden.  

 Omelet - Frans gerecht dat over de hele wereld nam met zijn delicate smaak en gewelfde. Omelet gewoon koken heerlijke maaltijden eten met roerei en laat je vol voor een lange tijd voelen. De basis van elke omelet - is eieren, die grondig slagroom blender of een vork, dan combineren met melk. Op basis hiervan is het mogelijk om verschillende producten toe te voegen aan een heerlijke maaltijd, naar uw smaak relevant te krijgen. In omelet toevoegen ham, champignons, groenten, vlees en zelfs honing en jam! Het kan worden bereid op verschillende manieren in de oven in een pan multyvartsi en pannen. De meest delicate textuur omelet als je probeert om roerei koken voor een paar. Deze methode van het koken omelet voorkomt overmatige toevoeging van olie, dus het is ideaal voor degenen die zich aanhangers van gezond eten en kijken naar hun gewicht te overwegen.
Koken voor een paar roerei met behulp van de pan. Om dit te doen, giet water in de pan en leg het in een metalen vorm met roerei (het water moet dicht bij zijn midden te vormen), deksel pan. Doorgaan met een omelet koken totdat het dikke consistentie.
Een andere manier van koken omelet voor een paar - doe het met Multikokers of steamers. Dit gaat vooral omelet lucht, zal het een geweldige optie voor lunch of diner, net als volwassenen, en de kleinste fans van de Franse keuken zijn.
 Zoete Omelet in een paar multyvartsi
De bereiding van maaltijden voor ongeveer 15 minuten. Om het te maken, moet je de volgende ingrediënten:
Eieren 2-3 stuks.;
bruine suiker - 1 el. lepel;
volkoren meel - 1 eetl. lepel;
bakpoeder - 1 snufje;
zure room - 2 el. lepels;
jam naar smaak.
Als volgt bereid omelet op dit recept:

1.  Goot de eieren in een aardewerken kom, met behulp van een vork, beat of blender.
   Voeg de eieren met de suiker, bloem, bakpoeder, melk en giet het mengsel in de voorbereide vorm, pre-gesmeerd het een beetje van de pompoen (olijf) olie.
   Plaats de mand in de vorm van koken voor een paar. In multyvarochnuyu kom, voeg water (4 kopjes). Draai bakwijze voor een paar "voor 10-15 minuten.
   Klaar omelet royaal giet jam en zure room. Zoete omelet is klaar!
   Als je niet van deze zoete "experimenten" en willen ervoor een omelet in een paar multyvartsi het klassieke recept, volgen allemaal dezelfde punten, met uitzondering van de ingrediënten suiker, bloem, bakpoeder en jam.
    Omelet in een bain-marie met kerstomaatjes
   De bereiding van maaltijden voor ongeveer 40 minuten. Om het te maken, moet je de volgende ingrediënten:
   Eieren - 4 stuks;.
   Melk - 200 ml;
   cherry tomaten - 200;.
   zout en kruiden naar smaak.
   Omeletten te bereiden, als volgt te werk:
   
   1.  Snijd de kerstomaatjes in de helft. Vouw ze in de kom van de rijst. Klop de eieren velg met melk.
      Giet tomaat ei-melkmengsel en roer.
      Schakel de stomer gedurende 20 minuten. Toen de stoomboot losgekoppeld bijna klaar mix omelet en het apparaat weer in te schakelen gedurende 10-15 minuten.
      Klaar omelet en bestrooi met zout. Eet smakelijk!
      Om iets te doen voor een paar roerei, kost weinig tijd, en dat is om een ​​omelet te bereiden - afhankelijk van uw verbeelding. Typisch scrambled een paar voorbereiding 10-20 minuten (afhankelijk van de dikte omelet). Toevoegen aan favoriete omelet ham en kaas, vers fruit en honing, tomaten en champignons, proberen verschillende recepten, en elke keer opnieuw ontdekken van deze Franse culinaire gril!  

 Zaden - een product dat niet loskomen. Klik op één, is het onmogelijk om te stoppen! En met elke zaad wil ik meer en meer! Ik beloof dat dit de laatste handvol vandaag, wazig zal zijn, wanneer ze begint te beëindigen. Dus de laatste zaad in de verpakking totdat het wordt volledig opgegeten. Grote zaden fans weten dat het veel goedkoper om rauwe delicatesse en "het gewicht" te kopen. En de meeste van hen zich voorbereiden zaden in een pan en niet eens weten dat het roosteren van zonnebloempitten in de magnetron is ook mogelijk!
 Vallen en opstaan
Sinds magnetrons zijn verschillend, en dus het vermogen ook, de eerste om de ervaring van paraatheid zaden uitgevoerd experimentele methode te onderzoeken. Ze roosteren in de magnetron verschilt van de conventionele werkwijze die pan zaden moeten voortdurend roeren, en magnetron te doen om de minuut. Om de zaden te roosteren in de magnetron, moet u:
giet zonnebloempitten in een vergiet en spoel;
slachtoffer water laten weglopen overdreven;
voor te bereiden op een magnetron servies en maak er zaden;
Zet de schaal in de oven op maximaal vermogen gedurende 1 minuut;
na die zaden mengen het vocht kan verdampen;
weer zet ze in de magnetron op hetzelfde moment, dan moet je proberen om de beschikbaarheid te zaaien.
Als de zaden zijn nog niet klaar, opnieuw moeten ze in de magnetron te zetten. Zo goed gedaan. Gemiddeld roosteren zaden op deze wijze is 3 tot 5 minuten. Zodra de tijd besteed aan het roosteren van zonnebloempitten, werd gedefinieerd, in de toekomst kunnen worden achtergelaten in de magnetron 3-4 minuten, roer en bak nog 1 minuut.
Maar het zal de zaden in de magnetron bakken in grote brokken of te klein. In het eerste geval blijven ze rauw, en de tweede - pryhoryat of zelfs in brand vliegen. Het optimale aantal zaden - 300 gram in plaats vuurvaste schotel kan worden gebruikt voor het bakpapier.
 Zaden "lui"
Deze methode is bedoeld voor iedereen die houdt van zaad, maar houdt er niet van om ze schoon te maken. Het is genoeg om al geschilde rauwe zaden te kopen en kook ze:
Strooi zaden in een glazen kom en leg ze op een perkament;
zet het in de magnetron en kook op volle kracht gedurende 3-5 minuten;
elke minuut of half open deur van de magnetron en roer de zaden.
Behandelde zaden posmazheni in de magnetron, de smaak een beetje anders dan de zaden schil bereid op dezelfde manier.
 Zaden zout in de magnetron
Gezouten zonnebloempitten - al uw favoriete goodies, die niet alleen kan koken in de pan, maar in de magnetron:
Spoel en de zaden goed drogen;
te vertalen naar een breed glazen kom;
bestrooi ze licht met plantaardige olie en meng;
bestrooi met fijn zout zaad;
Zet een schotel van zaden in de magnetron;
bak ze in macht tussen de maximale en gemiddelde, af en toe roeren.
Neem een ​​zaadje en probeer het op paraatheid. Zodra de zaden zijn klaar, verwijder ze onmiddellijk uit de magnetron en geef ze een beetje tijd "te komen." Neem ze met een magnetron voor 15 minuten, zodat ze naar buiten komen veel lekkerder.
Zaden giet het in een kom gelijkmatige laag, niet bitter. Dus ze prosmazhatsya gelijkmatig, en zal niet zo zijn dat ze ergens verbrand, en ergens waren rauw.
Tijdens het koken kunnen magnetron niet onbeheerd achter. En vergeet niet om af en roer de zaden of zaden bak eerst in de magnetron zal niet werken, en hebben om kostbare tijd te besteden aan het schoonmaken van magnetrons en ventilatie van ruimtes.