Zalmfilet - het product is zeer veeleisend, bakken onbeholpen op dit delicate product kan uitdrogen en verliest zijn aangename smaak. In de handen van goed ervaren gastvrouw vakkundig gebakken zalm wordt omgezet in een werk van culinaire kunst, met als gevolg unieke smaken en lekkernijen in nayprymhlyvishyh fijnproevers. Als onderdeel van warme gerechten zalm net zo goed in soepen en in kano's of een open bakken. Laten we praten over hoe het niet hebben van een geweldige culinaire vaardigheden, kunt u heerlijke Ketu bereiden in de oven.
Zalm in mayonaise, gebakken aardappel op Dit recept zal je zeker lukken, zelfs als je eerste experiment met het bakken van vis zalm. Je hebt nodig:
verse zalm - 1 kg;
Aardappelen - 2 kg;
uien - 4 stuks;.
wortelen - 4 stuks;.
mayonaise - 150 g;
plantaardige olie - 100 ml;
zout en zwarte peper - naar smaak.
Technologie van
- Verwijder het vel van de vis schubben en snijd ze in dikke plakken tegenover Ketu 15-2 cm.
Wortel wrijven op een grove rasp; ui gesneden in halve ringen.
Leg de stukken vis in een diepe kom, breng op smaak met zout en peper. Groenten, mayonaise en half plantaardige olie toe te voegen. Voorzichtig mengen, afdichting en laat marineren gedurende 2 uur.
Snijd de aardappelen in dunne plakjes. Meng het met de rest van de olie en zout.
Doe de aardappelen op een bakplaat zelfs laag. Leg plakjes zalm top die hun groenten in mayonaise.
Bak op 180-200 graden gedurende 50 minuten.
Zalmfilet gebakken met groenten en kaas
Naast een uitstekende smaak combinatie van wortelen en uien, zalm in harmonie met gestoofde tomaten. Zij zullen eveneens in dit recept zijn. Ingrediënten:
zalm - 800 g;
ui - 6 stuks;.
tomaten - 4 stuks;.
groene koriander of peterselie - 1 bosje;
kaas voor het bakken of vast - 200 g;
de gemiddelde vet zure room - 200 g;
plantaardige olie - 100 ml;
zout en zwarte peper - naar smaak.
Technologie van
- Verwijder het vel van visfilets en druk het voorzichtig op. Verwijder grote en kleine botten. Snijd de filets in stukken van gemiddelde grootte.
Breng op smaak met zout en peper filet, mengen met gehakte kruiden en specerijen sijpelen laat gedurende 20 minuten.
Snijd de ui halve ringen. Met tomaten, verwijder de folie obdavshy met kokend water en snij tomaten in plakjes.
Giet de olie in een pan en bak de ui erin tot ze goudbruin zijn uiterlijk.
Voeg de tomaten toe, roer en laat 10 minuten zachtjes.
Zet in de vorm van een dunne laag van groenten; Leg plakjes filet bovenop.
Alternatieve onderwijs zalm en groenten, zodat op het einde bleek top uien en tomaten.
Meng de zure room met water in een verhouding van 3: 1 zout en giet over de vis en groenten.
Bak op 200 graden gedurende 40 minuten.
Zalm gebakken in folie
Gekookte vis heeft dus niet alleen een unieke smaak en zachte structuur filet, maar behoudt een aanzienlijk deel van voedingsstoffen. Vereiste ingrediënten:
chum - 1 kg;
tomaten - 3 stuks;.
uien - 5 stuks;.
Citroen - 05 stuks;.
Plantaardige olie - 50 ml;
zout en zwarte peper - naar smaak.
Technologie van
- Spoel de vis en de huid te verwijderen en het scheiden van de filet, sneed zijn lange stroken.
Tomaten voorgekookte en het verwijderen van de schil, in dunne plakjes gesneden tomaten.
Snijd de ui ringen.
Verdeel de plantaardige olie in 2 delen en impregneren van het ene deel van de haas en de tweede mix met uien.
2 Bereid voedsel folie velformaat dek. Doe de brief zelfs laag van uienringen. Iets zonnebloem.
Zachtjes lag op de top van de ui zalmfilets, gezouten en pre poperchyv het van alle kanten.
Filet bestrooi met citroensap. Leg een laagje tomaat cirkels.
Sluit voorzichtig de vellen folie kan worden ingeklapt en bak 30 minuten op 180 graden.
Verwijder de bovenkant van de folie die tomaten geopend. Houd de schotel in de oven 10 minuten gaar.
Serveer met verse groenten en aardappelen gegarneerd.
In bakken vis in algemene vorm filets of stukken, kunt u ook koken in de oven voor vis hamburgers, presenteren ze met verse groenten en garneer met takjes groen of Ketu gevuld onder scherpe knoflooksaus. Het hangt allemaal af van de beschikbaarheid van de benodigde producten en stemmingen eigenaar!
Mould - een schimmel die onder gunstige omstandigheden (vochtigheid, gebrek aan lucht) beginnen te woekeren op elk oppervlak. Afhankelijk van het soort schimmel kan een andere kleur van wit naar zwart. Papier, hout, planten, synthetische stoffen: afvalstoffen van deze micro-organismen kan elk materiaal te vernietigen. Bijvoorbeeld, jas, deze schimmel aangetast, net rozpovzetsya aan vezels. Als de kamer is vochtig en warm, het zelden uitgezonden op de muren, plafonds, kunnen meubels een schimmel zijn. In dergelijke omstandigheden kleren te snel bedekt met schimmel. Rijk genoeg om in een kast te zetten in slecht gedroogde vorm, en binnenkort zal verschijnen op de plekken van schimmel. Kleurrijke kleding in plaatsen schimmel laesies verliest meestal zijn kleur, bedekt met witte of zwarte vlekken.
Wat als u sporen van schimmel op de dingen gevonden? Je hebt een kans om op te slaan dragen alleen als het in een vroeg stadium laesies schimmel. Als schimmel begon de structuur van het materiaal te vernietigen, zou zoiets moeten worden weggegooid.
De verkoop is speciaal gereedschap voor het verwijderen van vlekken van organische oorsprong. Merk op dat deze chemische stoffen zijn niet geschikt voor alle soorten weefsels, dus alvorens door te brengen een kleine test - proberen om een middel om dingen onopgemerkt plot te laten vallen.
Om de schimmel uit kleding mee te nemen, kunt u gebruik maken van deze tips:
- Als schimmel ding doorbreekt katoen spot strooi poedervorm droog krijt up een stuk papier en plaats op de top prohladte warme ijzer.
Witte stof van schimmel kan deze op te slaan: Week de vlek met waterstofperoxide, daarna wassen doek.
Zijde en wollen kleren om zich te ontdoen van schimmel te krijgen met behulp van terpentijn: ze vlekken te behandelen, giet up droge klei, zet een papieren servet en prohladte alle warme ijzer. Merk op dat deze methode niet bruikbaar is voor lichte stoffen.
Als schimmel net begonnen te verschijnen, gedenatureerde alcohol veeg vlekken en was vervolgens het ding.
Kleine stukjes van schimmel veeg ui sap en laat gedurende 15 minuten. Na deze behandeling, wassen in heet water ding.
Toepassen op mengsel van citroensap vlek met zout en laat gedurende een uur en daarna wassen kleren.
Schimmel uitstekend middel van het vernietigen van chloor. Breng een manier om vlekken gedurende 15 minuten en daarna wassen van de stof in de wasmachine met de toevoeging van dezelfde oplossing. Houd in gedachten dat deze methode is alleen geschikt voor witte vaste stof.
Om uw dingen waren niet slecht spots van schimmel, regelmatig een aantal preventieve maatregelen te besteden:
Zorg ervoor dat u de kast schoon te maken, verwijderen periodiek alle artikelen uit de schappen naar de kast provitryuvavsya;
hoeft vuile kleren niet verwijderen in de kast, omdat het ook een schimmel kunnen zijn;
bovenkleding, die lange tijd in de kast was, zeker om uit te hangen op het balkon in de zon prosushytys;
Geen natte dingen niet in de kast.
Als de kamer was vochtig, moeten activiteiten doen omdat schimmel is gevaarlijk voor uw gezondheid.
Numismatiek - hobby die niet alleen de kennis van de geschiedenis van de oorsprong en de waarde van collectible munten, maar ook het vermogen om goed zorg voor deze verzamelobjecten vereist. Al tientallen jaren, zo niet eeuwen gelegen in de grond of vochtige omgeving munt uiteindelijk verliest zijn oorspronkelijke uiterlijk en meestal vereist bekwame esthetische restauratie. Hoe te verzamelen munten, zeldzame items die niet hun waarde waardig sieraad Numismatic album en de trots van de eigenaar niet verliezen en schoon te maken? Het krijgen van het schoonmaken van oude munten, eerst de aard en de omvang van de verontreiniging vast te stellen. Als het beeld is verpakt aarde of klei, zet een muntstuk voor 10-15 minuten in een zeep oplossing, bij voorkeur met behulp van alkalische zeep. Dan voorzichtig, en let niet te beschadigen en geen krassen op het oppervlak, met behulp van dezelfde oplossing schone flanellen doek of munt, indien nodig, een tandenborstel met zachte haren. Vergeet niet dat krassen op de voorzijde of de keerzijde niet zomaar kan verergeren de verschijning van het object van je collectie, maar ook om hem te beroven van numismatische waarde. Als u tevreden bent met het resultaat reiniging zijn, drogen de conclusie munt op een stuk van de niet-pluizende doek en zet in de collectie.
Hoewel de invloed van fysieke factoren op munten als gevolg van corrosie van metaal kan oxideren. Als goud en zilver voorwerpen praktisch niet onderworpen aan oxidatie, corrosie van koper zeer gevoelig. Het is noodzakelijk om oxide te verwijderen - afhankelijk van het uiterlijk van de munt. Er is het begrip "patina". Het zelfs natuurlijke kleurstof munt zelfs bruin of zelfs zwart. Patina munten zonder borstels, omdat het wordt beschouwd als "nobele" teken munt toont een hoogwaardige metalen en dient om het te beschermen tegen schadelijke invloeden van buitenaf. Een ander ding - de groene tint op een koperen munt, meestal de vlekken en degradeert de esthetische uitstraling van de dingen. In dit geval zal u gewone azijn of citroenzuur oplossing helpen. Reinig zorgvuldig de munt met een doekje met een oplossing, daarna afspoelen in alkalische oplossing om het zuur te neutraliseren.
Het meest beschamende moment - is het identificeren van de munt bleke groene korrels. Als de metalen brokkelt, betekent dit dat hij is onder de indruk bronzyankoy. In dit geval is het het beste te geven zelfreinigend, en als het ding uniek om het toe te vertrouwen aan een professional.
Als de munt overgenomen door borstelen te licht schaduw, om het de juiste vorm van hulp zonlicht. Zet op een goede zaak verlicht dorpel zon voor een paar dagen, vergeet dan niet om periodiek flip een munt. Na verloop van tijd, het geproduceerde licht patina, en je zal het gewenste resultaat te bereiken.
Als gouden voorwerpen meestal genoeg zeep te wassen, bij het hanteren van zilveren munten, aandacht besteden aan de edele metalen. Hoe hoger het monster, des te nauwkeuriger moet de keuze van de behandelingsmethode. Zilveren hoogste orde moeten worden gereinigd met een speciale oplossing; minder waardevolle metalen kunnen een bewerking ammoniak of zuur fyksazhem gebruikt in de fotografie. Niet slecht reinigt met low-grade zilveren munten citroensap; genoeg om hem te laten vallen ding van een collector voor een paar uur, de voltooiing van het proces door te wassen in een sopje en Licht slijpen stuk flanel.
Als je genoeg ervaring in het verzorgen van oude munten, niet je eigen recepten bedenken en niet naar het advies van amateurs luisteren. Zo vaak aangeraden pasta Indiase overheid kan leiden tot onherstelbare schade aan uw munten, evenals tand poeder of pasta eten soda, zout, zand en andere schuurmiddelen veroorzaken. Probeer niet te reinigen munten foto naald of een harde borstel. Vergeet niet: alles vereist een zorgvuldige en voorzichtige houding ten opzichte van zichzelf, vooral als dit ding - antiek.
