Tot voor kort, vanwege de kleine hoeveelheden koelhuizen beoefend slechts twee manieren van oogsten peterselie, dille en andere groene voorraad - wordt het drogen en zouten. Met de stand-alone vriezers in woningen, huisvrouwen waardeerden de voordelen van de nieuwe methode van bewaring en eetbare kruiden liever bevroren te houden om verschillende redenen. Eerst greens gehouden met maximaal behoud van nutriënten en smaak. Ten tweede, het elimineert de mogelijkheid van leven van insecten en ongedierte die worden gedood bij lage temperaturen. En het is erg snel, gemakkelijk en mooi, bijna als groene uien. In geurige munt (het houdt beter geur in gedroogde vorm) is elke pittige smaak kruiden (dille, peterselie, basilicum, koriander, oregano), groene salade groenten volledig bevriezen (spinazie, sla, selderij, groene bonen, zuring) voor de liefhebbers - groene veer uien, topjes van wortelen, bieten, radijs en andere groenten. Alle greens bevroren behoudt zijn smaak en voedingswaarde en kan worden opgeslagen tot de volgende oogst en meer als je aan een aantal voorwaarden in acht te nemen. Voorbereidingen voor het bevriezen groen
Reinig de planten van onzuiverheden, verwijder beschadigde en verdorde bladeren. Rinse greens, het vrij verspreiden in een bak water, aarde en zand naar de bodem, en greens blijven aan de oppervlakte. Verwijder het en ververs het water. Herhalen om die zolang het water schoon is. Nou obsushit gras handdoek. Beslissen in welke vorm zal de kruiden in de vriezer te leggen: elk ras afzonderlijk; als afgewerkte montage van verschillende planten; hele takken en bladeren; gehakt; alle mogelijke manieren. Als u besluit om te snijden - cut. De beste optie - te gebruiken op verschillende manieren. Gehakte verse kruiden handig bij het bereiden van warme maaltijden (ze groene watervallen bevroren, met hele takken en bladeren knoeien worden ongemakkelijk, ze hebben tijd om te ontdooien), maar takken moeten smaak bouillon (wanneer de groene balk wordt toegevoegd, en vervolgens dezelfde bundel uitgezonden) en voor salades. In het laatste geval wordt aanbevolen vooraf geblancheerde groenten bevriezen (gebroeid met kokend water en onmiddellijk gekoeld onder stromend koud water). Vergeet niet om te drogen dan! Concludeert greens klein geïsoleerd van elkaar delen bevriezen. Idealiter deel moeten wegwerp om te voorkomen dat het blootstellen van de gehele massa van het ontdooien zijn. Als de groene smerznetsya enkele monoliet, chippen dicht van de gewenste grootte is ongemakkelijk, lange en onrendabele, greens uit de vriezer ontdooien bijna onmiddellijk, dat de voedingswaarde en smaak beïnvloedt. Herhaalde bevriezen (en andere producten) zijn niet toegestaan. Verpakken groen Verpak het voorbereid op elke gewenste manier product.
In plasticfolie of folie. Verpakt in hun worst groene balken behouden hun goede eigenschappen. In containers voor het invriezen van dezelfde vierkante vorm. Afgeleverd elkaar, ze bezetten veel minder ruimte in dan vormeloze zakken. Maar ze niet vullen tot aan de top: Bevroren groene, groeien in volume, kan het deksel op te tillen en breken de dichtheid van de container. In mallen voor ijs. Fijngehakt greens lag op cellen die bleven in hun ruimte te vullen met water en vries. Klaar ijsblokjes, verwijderen uit de mal en plaats die in een container voor permanente opslag. U kunt gebruik maken van de directe vorm van ijs, als je het niet erg dat het geabsorbeerd de geur van kruiden, langer voor iets anders niet geschikt zou zijn. De kunststof bekleding van marshmallow snoepjes uit de doos of aangepast voor dit doel praktischer zou zijn: na het bevriezen kan gooien zonder spijt. Bij het koken van gerechten komen voor het stuk vereiste aantal ijsblokjes met groene container en onmiddellijk, zonder rozmorozhuyuchy, gooi ze in een hete pan. Eenmalige bekers in verschillende maten, afgedekt met plasticfolie. Ook een zeer betrouwbare manier om kruiden en gemakkelijk bevriezen tot koken volgen, maar niet rationeel in termen van besparing vriezer ruimte. In diepvrieszakjes. Als je ze een platte vorm en op de top van elkaar, ze dienen in plaats van containers, niet toegeven aan hen door het slimme gebruik van de ruimte in de koelkast. Houd er rekening mee dat de normale plastic zakken zijn niet geschikt voor langdurige opslag in de vriezer. Ze missen de geuren en gemakkelijk gescheurd. Dit is een algemene regel voor alle producten, niet alleen voor de greens. Glazen verpakkingen zijn ook niet geschikt, omdat de onderkoelde toestand gemakkelijk kunnen barsten. In alle opzichten verpakking groen (behalve ijsblokjes) zoveel mogelijk proberen de resterende lucht uit de zak te verwijderen. Dit geldt in het bijzonder Batch opslag. Meld elke portie, datum en vries het bevat. In de toekomst zal het aanzienlijk vereenvoudigen het zoeken naar een specifiek type van specerijen. Nuances bevriezen groen Green smerzlas samen, kunt u het bevriezen in twee stappen: eerst bevriezen porties iets, dan snel roer en vries zijn definitief. De conventionele wijsheid is dat alle producten vereisen slechts een korte (shock) bevriezing, maar ten dele waar, bijvoorbeeld op vlees, vis, kip en andere dierlijke producten. Om dezelfde groene uit biologische structuur is voorzien van de beste vezels normale vriespunt. Je hebt nu het hele jaar door favoriet verse kruiden zal zijn binnen handbereik!
Voedingsdeskundigen in breed gebruik gesteld, de term "schending van eetgedrag." En je bent diep vergist als je denkt dat het uitsluitend wordt geassocieerd met een set van de mensheid ongecontroleerde overgewicht. In feite, verlies van eetlust - niet minder ernstige afwijkingen dan overmatige eetlust. Hoewel het minder vaak voor, maar levert niet minder schade aan de gezondheid. Bijzonder relevant voor het probleem van mensen ondergewicht, of zogenaamde asthenic constitutie die levenslange slecht "gebruikers". Maar als een persoon met normale stofwisseling begint meestal plotseling willen eten - het kan niet worden genegeerd. Verminderde eetlust: oorzaken en gevolgen Gebrek aan eetlust in de volwassen provoceert vaak anderen om opmerkingen zoals "Je bent steile neus en hongerende kinderen in Afrika! ". Knoei niet weg voordat je eigenlijk niet kieskeurig gourmet, en de patiënt met een ernstige psychische, hormonale en / of spijsvertering stoornis. Het is in hetzelfde schuitje, want door het instinct van de honger in ons lichaam komen overeen met specifieke delen van het zenuwstelsel. En hun gecoördineerde werk hangt, zal tijdig eetlust die het lichaam nodig voor de normale werking van voedingsstoffen binnen te krijgen zijn. En het belang van voeding en helder zonder verdere studie. Verliezen interesse in voeding, neem de tijd om de mogelijkheid om een paar kilo te verliezen genieten. Dit geldt vooral voor vrouwen gevangen streven genade model. Het verliezen van gewicht heeft niets te maken met het proces van gezond gewichtsverlies, en nedoedayuschyy man kijkt meer uitgeput beangstigend dan aantrekkelijk slank. Dit is niet verwonderlijk, omdat de eetlust - een symptoom en kan de oorzaak gastritis en maagzweren, leverziekte, een besmettelijke infectie permanent stress of pathologische depressie. Naast deze belangrijke reden voor het gebrek aan honger diagnoses kunnen worden die bepaalde medicijnen. Zoals u kunt zien, heeft geen van deze items niet passen bij de idee van een goede gezondheid. Draai het plezier van het eten kunnen verschillende fundamenteel verschillende manieren, en het kiezen van het juiste pad is vooral afhankelijk van de oorzaak van het verlies van een gezonde eetlust. We zeggen "gezond" dat u onze hint begrijpt bij het ontstaan van symptomen van angst toegang tot een arts must! Je kan er intussen zijn taak te vergemakkelijken, het brengen van uw levensstijl en de dagelijkse routine in overeenstemming met de juiste planning. Volg gewoon deze eenvoudige richtlijnen. De terugkeer van de eetlust, algemene aanbevelingen
Balanswaarde van slapen en waken, slapen minstens 8 uur per dag. Voor kwaliteit vakantie niet in de vergetelheid, je ook slapen. Dus voordat je naar bed gaat (uiterlijk 23 uur) Ventileer de ruimte en zorgen voor de nodige rust en stilte. Balanceren voedsel op het aantal van de belangrijkste voedingsstoffen (eiwitten, vetten, koolhydraten) en geplande maaltijden. Plan een maaltijd op hetzelfde tijdstip elke dag om te wennen aan het lichaam stabiel regime. Niet snack tussen de maaltijden, het eten op de weg en vsuhom'yatku. Als u rookt - proberen te stoppen. Alle ex-rokers toegeven dat in de eerste maanden na het opgeven van een slechte gewoonte voelde constant honger en dus extra gewicht. Aan sport en vaak regelen frisse lucht. Lichamelijke activiteit nodig om te herstellen, en blijf op de straat maakt de eetlust de vrije loop met een knal. Indien mogelijk, jezelf te beschermen tegen stress en eventuele storingen te vermijden. Inderdaad, er is een categorie van mensen die waarschijnlijk woedend "stok" gedoe. Maar tijdens de meest ernstige nerveuze spanning eetlust afgenomen vice versa. Betekent om de eetlust te verhogen Na het creëren van gunstige voorwaarden voor de terugkeer van de interesse in gezonde voeding, gebruikt u een van deze methoden, of combineer de degenen die het meest effectief zal zijn:
Dieet. U hoort het goed - net voeding in de zin van "juist en volledig uitgebalanceerde voeding." Dieet om de eetlust te verhogen moet uw favoriete voedsel van die uitmonden watertanden. " Maar ga niet overboord met gebak, snoep en andere voedingsmiddelen met een hoog calorie dat na gebrek aan eetlust niet obesitas en andere endocriene ziekten had behandelen.
Specerijen en bittere kruiden. Salie, duizendblad, paardebloem wortel en calamus bevatten stoffen die de maag irriteren en provoceren productie van spijsverteringsenzymen. Brouwen ze in kokend water en neem een lepel bouillon 3-4 keer per dag. Apotheek medicijnen. Farmaceutische bedrijven produceren veel combinatietherapieën om de eetlust en de bestrijding van uitputting te stimuleren. Maar niet kopen op hun eigen, zelfs degenen die natuurlijke extracten en nonprescription bevatten. Alleen voedingsdeskundige of gastro-enteroloog kan rekening houden met alle mogelijke bijwerkingen en medicijnen voorschrijven die geschikt is voor uw zaak is. Vitaminen. Biotine, nicotinezuur, pantotheenzuur en alle B-vitamines, die direct betrokken in het energiemetabolisme en synthese. Wijziging gezondheid, activering van eetlust en fysieke kracht, spiermassa tekorten vullen vereisen precisie van alle aanwijzingen en medische voorschriften. Gedisciplineerd uitvoeren van hen, zult u niet alleen herstellen van de verloren eetlust, maar verwante activiteit, optimisme en levensvreugde.
