Eiwit Cream - eenvoudig en nuttig goodies die iedereen graag. Eiwitten, slagroom met suiker, is de basis voor eiwit-counter crème. Doel eiwit crèmes: namazki en oppervlakte decoratie van taarten en gebak. Ze kunnen ook worden gevuld wafeltjebroodjes. Echter, eiwit crème recept geven wij u niet gebruikt worden voor laagcakes vanwege het feit dat hij een zachte en prachtige structuur. Tijdens de voorbereiding van het eiwit in crèmes, kunt u een verscheidenheid van smaken en geuren toe te voegen, terwijl het krijgen van eiwit op smaak crème.

 Eiwit Cream: eenvoudig en lekker recept

 Hier zijn de meest populaire eiwit recept crème.
 Om eiwit-fruit slagroom behoefte 3 eiwitten te bereiden 2 el. l. elke jam of domeinen, 3. l. suiker en 1 theelepel. l. gelatine. Eerst moet je de gelatine laten weken en vervolgens verwarmd in 1/4 kopje water totdat het oplost. Eiwitten kloppen zodat een dikke en zachte massa. Jam, marmelade of jam moet een beetje warm, wrijf door een zeef, voeg suiker en kook op 5-10 minuten te zetten. Een ander hot fruit gewicht moet worden gemengd met gelatine en geleidelijk giet het geslagen eiwit, terwijl niet ophouden om ze neer te schieten. Eventueel toe te voegen smaak en aromatische stoffen.


 Crème proteïne recept: deze crème mag alleen worden gebruikt in de vorm van warmte, zoals wanneer het afkoelt, zal het veranderen in een geleiachtige massa.
 Voor te bereiden eiwit vla moet de volgende ingrediënten: 2 eiwitten, 4. l. poedersuiker, 1/8 kopje water, 3 druppels verdund citroenzuur. Moeten krijgen uit dit bedrag 150hr. crème. Kristalsuiker in een pot, giet het water erin, meng goed en zet aan de kook tot het dik wordt. In een andere container naar eiwitten giet en leg ze op ijs of koud water. Eiwit klop je nodig hebt om neer te schieten de vorming van dikke witte pluizige schuim. Eiwitten voor dit eiwit recept crème moet zeker blijven corolla.

 Niet stoppen om neer te schieten, je giet eiwitten in hete suikersiroop dun straaltje. Verder dan 1-2 minuten neer te schieten een stuk, onder voortdurend roeren. We moeten ervoor zorgen dat eiwit crème klaar was, want als eiwitten nedovarennыy giet de siroop, de crème uit wazig, en als gaar, met klontjes. Eind karnen dienen aroma en citroenzuur toe. Crème moet direct na bereiding te worden gebruikt.

 Video recept crème eiwit

 Hoe maak je een eiwit crème thuis leert u van deze video te maken.

 Ice Cream - een favoriete traktatie in de zomer voor bijna alle mensen. Sommige van zijn recepten bevatten exotische ingrediënten, die je misschien niet in de keuken, wat vrij complex in voorbereiding technologie, maar de meest populaire vormen van ijs thuis gemaakt en behagen hun familieleden zal volledig krachten. In dit artikel presenteren we een aantal eenvoudige recepten hoe je ijs koken thuis.
Allereerst degenen die gaan om deel te nemen in de reguliere ijs thuis, raden wij u zo'n handig apparaat te krijgen voor dit als morozhenytsya. U kunt zeker krijgen door met een vriezer, maar met morozhenytsi je kookt uw meesterwerken veel meer snel en soepel als niet in het eindproduct ijs zal zijn brokken ijs. Morozhenytsya bestaat uit capaciteit, bezetting zamorazhyvaemoy mengsel en kransen, die ijs en zout gezet. Slierten bereiding van roterende voorkomen bevriezen van water, waardoor ijs zachter en smakelijk.
 Cream sundae thuis kan als volgt worden bereid.
Neem 750 ml room, twee eierdooiers, 350 gram gecondenseerde melk, een half kopje melk, twee eetlepels suiker en een theelepel gelatine.
Wrijf de eierdooiers met de suiker, mengen met melk en room, zet op laag vuur en breng aan de kook, onder voortdurend roeren. Na het koken van het mengsel iets afkoelen en voeg aan het vooraf opgelost gelatine in koud water en verdund met een kleine hoeveelheid warme melk. Voeg gecondenseerde melk en laat afkoelen tot kamertemperatuur. In het afgekoelde mengsel toe te voegen pre-opgeklopte eiwitten. Voor het snel bevriezen, plaatst het mengsel in morozhenytsyu.
 Voor chocolade-ijs zelfgemaakt u drie en een halve glazen melk, twee stohramovi tegels van donkere chocolade, zes eetlepels suiker, een theelepel instant koffie, twee eetlepels likeur, twee eieren en twee eierdooiers nodig.
Rozkryshyte chocolade tegels. Klop de helft van de suiker, eieren en dooiers in een mengkom metaal dat in heet water bad. Melk breng aan de kook op een laag vuur onder voortdurend roeren tot ontbinding van het rusten suiker, koffie en chocolade. Dan is de hete melk en klop chocolade mengsel Roer het eimengsel in een waterbad. Verwijder deze dan van hete baden en koel in een bak met ijs. Na afkoeling te lezen als morozhenytsyu voor snel invriezen. Voordat de laatste fase van het bevriezen giet het mengsel en serveer drank, gemalen hazelnoot en chocolade kruimels.
 Fruit Ice Cream kok in huis is ook heel simpel.
Je nodig hebt frambozen of aardbeien in de hoeveelheid 750 gram, kersen of bramen in een bedrag van 500 gram, drie en een half kopjes melk 300 g suiker en gemalen noten. Aardbeien en bessen grondig met warm water en wrijf door een fijne zeef. In een diepe pan met dikke bodem Breng de melk aan de kook, los suiker erin, haal van het vuur en koel onder voortdurend roeren. Meng gestampte bessen en plaats in morozhenytsyu. Ijs serveren, bereid met een kleine hoeveelheid gemalen noten.

 Vanille thuis de voorbereiding van de zaak. Neem een ​​glas melk, een kopje room, eidooier vier, vijf eetlepels suiker en een theelepel vanille-extract. Melk wordt gegoten in de pan en aan de kook gebracht, haal van het vuur en laat afkoelen tot kamertemperatuur. Eierdooiers gemengd met suiker, vanille-extract en meng met een mixer. Giet de melk mengsel in gekoelde melk, roeren met een garde en zet op laag vuur. Verwarming proces uitgevoerd onder voortdurend roeren met een houten spatel tot het mengsel begint in te dikken. Verwijder vervolgens van het vuur en laat afkoelen. Giet vervolgens de pre-opgeklopte room en meng. Dan zet het mengsel in morozhenytsyu vriespunt. De afgewerkte ijs bij de toepassing u kunt versieren naar wens vruchten, bessen, gemalen noten, koekjes raskroshennыm of geraspte chocolade.
Wij hopen dat ons artikel over hoe je ijs thuis bereiden zal helpen om uw droom en kunt u uw dierbaren zelfgemaakte lekkernijen.  

 Eerste keer dat het kopen van een kokosnoot en besloten om het te openen, de meeste mensen voelen twijfel dat het zal snel en mooi. Zeker weten! Immers, de kokosnoot is zeer dichte, dikke, vezelige shell, beschermt de inhoud. Echter, het is genoeg om de ervaring om 2-4 keer openen kokosnoot herhalen en je zal een ware meester van de ontmanteling van deze noten worden. En dat proces is gemakkelijker begonnen en sneller volgen een opeenvolging van actie.
 Hoe maak je een kokosnoot en het huis te openen? Coconut - favoriete fruit fans van exotisch fruit en natuurlijk licht drankjes. Het is een echte test voor huisvrouwen, voortdurend verwen uw familie met heerlijke gebakjes.
Dus je moet de inhoud moer volledig gebruiken. Ten eerste moet je om het te bevrijden van kokosolie. Om dit te doen, controleer dan nauwkeurig de kokosnoot en kijk voor de boeg (spitser) van drie donkere vlekken. Het traceert uit drie stekken, die tijdens de groei op de palm fruit was verbonden en waarvoor hij voedingsstoffen. Het is duidelijk dat op deze plaatsen de meest kwetsbare moeren. Neem geen scherpe voorwerpen, priem, schroevendraaier, kurkentrekker en zacht te maken gaten in deze plaatsen. Inbrengen van een buis een van hen, kunt u genieten van een heerlijk drankje rechtstreeks van de moer. Kan draai de moer stevig installeert in een bank of een andere houder, en laat de inhoud van de houder af te voeren.
Zodra de kokosnoot leeg was, kunt u beginnen op te splitsen om aromatische pulp te krijgen. Er zijn twee manieren om het te doen. De gemakkelijkste manier om een ​​kokosnoot thuis te openen - zet noten in een schone zak en een paar keer moeilijk te slaan met een hamer. Kokosnoot zal barsten en je zal alleen maar om het scheiden van de pulp, die helaas maar al te vaak waait van kraken en verbrokkeld.
De tweede methode is ingewikkeld en vereist enige vaardigheid. Maar hij is zo goed dat het onder de knie, zul je letterlijk "plukken applaus", waardoor het in het bijzijn van vrienden of familie. Dus nam hij de kokosnoot in zijn linkerhand, stelt haar "evenaar". Nu terugtrekkende 2-3 cm van de "evenaar" dichter bij de tuit, welke gaten over. Terug van sterke zware mes herhaaldelijk getroffen met deze plek terug moer. Een barst. Het blijft om een ​​mes te steken en opgesplitst in halve schelp. In je handen zal de volledige, intacte kokosnoot zijn. En de twee helften van zijn schelp van waaruit u kunt prachtige producten maken.
Het vruchtvlees van de kokosnoot verdient bijzondere aandacht. Het snijden van de kokosnoot in een groot deel, verwijder de huid met een mes of dunschiller gebruikelijk. Rijpe kokosnoot kan worden gegeten, narizuyuchy kleine plakjes. Rijpe kokosnoot zal heel moeilijk zijn en het wordt best alleen gebruikt in de keuken. De meest voorkomende manier om kokos te gebruiken bij het bakken - een kokosnoot, die wordt gedaan met behulp van een conventionele float.
Chips kunnen worden toegevoegd aan cakes en muffins en zelfs pannenkoeken. Het is ideaal voor gebak bestrooid. En als je een veel chips, met het kan je een prachtige luchtfoto cookies, geurig, zeer mals en smakelijk te maken.