Shoarma, ze shavarma of shaverma. Buiten gerecht genaamd "shoarma" iets als een Mexicaanse burrito gevuld met een salade van groenten en vlees. Hoewel oorspronkelijk uitsluitend shawarma, lamsvlees, is het ook gemakkelijk om rund- en varkensvlees koken. Maar nog steeds de meest populaire toepassingen van kip shoarma is misschien wel vanwege zijn toegankelijkheid.
Eerste, overwegen enkele tips over hoe om te koken shoarma thuis:
- In dit shoarma moet ketchup, mayonaise, mosterd of niet. Saus voor shoarma is het noodzakelijk om hun eigen handen te bereiden;
- Het kiezen van heerlijke pita, moet u aandacht te besteden aan zijn land - ze moeten niet bros zijn;
- Nooit Gray shoarma in de magnetron, want zo zul je al de smaak van deze heerlijk gerecht te verliezen. Bovendien pita met sterke verwarming in de magnetron rozkysaye snel en vervolgens verandert in iets heel smerig. Thuis, voor verwarming shoarma kan heel goed komen dikke pan;
- Het maken van shoarma beste pasvorm gebeitst of gewoon ingelegde komkommers. Ze geven het zeker een aangename, licht scherpe smaak.
Knoflooksaus "voor shoarma en andere gerechten met kip:
- 4. eetlepels dikke room; - 4. eetlepels magere yoghurt; - 4. eetlepels light mayonaise; - 6 kleine teentjes knoflook; - Peper (zwart en rood); - Curry, koriander en koriander, dille en peterselie.
Voorbereiding: Knoflook moet worden gereinigd en wreef op een fijne rasp of druk via chesnokodavki.
Voeg knoflook kruiden, peterselie, yoghurt, zure room en mayonaise.
Grondig roer door en laat ongeveer een uur.
Dus hoe bereidt shoarma thuis? Shoarma recept thuis. Om dit gerecht thuis te bereiden, moet u:
- Verse pita brood; - Pickles; - Kip; - Koreaanse wortel; - Geraspte kaas - Smaak en verlangen salade met fijn slaw, verse tomaten, snijd ze in kleine stukjes.
Allereerst, aan de rand van lavash zachtjes lag melkorublenoe geen vlees, ook wat leuke gesneden reepjes komkommer, fijngesneden kool, wortelen Koreaanse smaak. Vervolgens overvloedig giet saus vullen en bestrooi alles met geraspte kaas. Shoarma wrap gekookt. Dan wordt verwarmd in een koekepan vereist op beide zijden. Die heerlijke shoarma klaar en het is veilig om de tafel te brengen. Eet smakelijk!
Gebakken eieren - Een van de meest voorkomende gerechten gebruikt voor het ontbijt.
Hoe je een heerlijke omelet koken? Ten eerste, moet je een pan waarin je dit gerecht koken kiezen. Giet plantaardige olie erin of zet ongeparfumeerde crème. Verwarm. Zorgvuldig te breken eieren. Eieren worden aangemoedigd om eerste break in de beker en giet in de pan. Dit wordt gedaan om niet gevangen of niet vers ei omelet heb shell niet te krijgen.
Vervolgens de eieren nodig zout. Verder hangt af van je smaak. U wilt een omelet - de lichten laten staan zonder het deksel. Eenmaal uitgehard eiwit, eigeel grijpen top film, en in de vloeistof blijven - eieren klaar. Als u wilt, wanneer eiwit dooier en bedek de bovenkant en onderkant, dek de pan af met een deksel. Vervolgens een dunne laag van eiwitten die dooier te houden bindt verspreiden en gekookt bovenop.
Heerlijke eieren bereid met worst, ham of worst. Voor deze eerste op een hete koekenpan pidsmazhuyutsya worsten aan één kant, draaide zich om en ze gieten eieren.
Elke eieren versieren groen. Het kan als verse, gesneden en gedroogd.
U kunt ei recept met tomaten niet negeren Tomaten moeten gebroeid met kokend water en schil. Dan gesneden tomaten in blokjes en bak ze in olie. Voeg zout en peper. Voeg fijngesneden knoflook toe en bak zachtjes opnieuw. Nu giet de eieren. Als de eieren klaar zijn, haal van het vuur en bestrooi met veel groen en een beetje zwarte peper. By the way, het beter om pan gedeelte onmiddellijk bak om en serveer. Dit omelet moeilijk kan worden verwijderd zonder de integriteit.
Voor de fans is er gebakken in reuzel. Gezouten vlees met vetlagen snijd ze in plakjes en bak ze tot ze transparant. Voeg de ui, in blokjes gesneden, en breng aan de bereidheid om te buigen. Giet vervolgens de eieren. Bij het serveren, bestrooi met groene uien.
Als een apart schaaltje kan omeletwiggen bieden. Aardappelen in de schil gekookt, snijd ze in plakjes en bak ze tot ze licht bruin in boter met uien. Giet de eieren toe en bak, het sluiten van het deksel, tot ze gaar zijn. Bestrooi met kruiden. Smakelijk gerecht wordt gecombineerd met pickles.
Als je wilt om hun kwalificaties chef controleren, eieren koken in toast. Ze worden ook wel "Eieren een koning."
Baton gesneden, gesneden halverwege om lege ring komen, en bak het met één hand. Draai dan om en giet het ei in het gat, zout, peper en bak tot ze zacht zijn.
Al sinds het oude Griekenland inktvis bijzonder populair. Clam vlees eeuwenlang beschouwd als een exquise delicatesse. En, natuurlijk, door deze tijd ervaren koks moesten werken uit de geheimen van het koken van dit gerecht. Als je de vraag hoe bevroren pijlinktvis karkas te koken, zal deze informatie relevant zijn.
Ontdooide filets in de open lucht of gekoeld water (voorheen voeg een snufje zout). Na een paar uur kun je beginnen met koken. Zorg ervoor dat de huid wordt verwijderd uit de karkassen. Het vlees was taai en "rubber" zorgvuldig vidbyyte karkas aan beide zijden. Vergeet ook niet dat de warmtebehandeling mosselen blootgesteld aan niet meer dan 5 minuten.
Gevulde inktvis met rijst in de oven en krab sticks, recept №1
Dit is de meest populaire methode van koken gevulde inktvis. Het is heel gemakkelijk en eenvoudig.
Vereiste ingrediënten:
inktvis - 5 stuks
gekookte rijst - 200 gram of 2 kopjes
Krab Sticks 10 stuks
Gekookte wortelen - 2 stuks
Eieren - 2 stuks
Voorbereiding
Het vlees voor dit gerecht is niet gekookt. Zachtheid filet toevoegen bakken in de oven.
Kook rijst, eieren, wortelen.
Snijd een kleine eieren en krab sticks. Wortelen wreef op een rasp.
Nu zijn alle ingrediënten, meng met mayonaise. De smaak wordt toegevoegd peper, zout en peterselie.
Oven verhit tot 220 graden en bak voor niet meer dan 20 minuten.
Gevulde inktvis in een pan, recept №2
Koken gevulde inktvis dit recept zal u minder dan een uur duren. Hun kruiden en raffinement onthouden voor een lange tijd.
Vereiste ingrediënten:
inktvis filet - 8 stuks
tomaten - 3 stuks
kappertjes -. 3 h l.
Citroen - 1 st
koemelk - 4-5 eeuwen. l.
Egg - 2 stuks
paneermeel - 200g
boter - 100g (kan groente vervangen)
olijfolie - 3 el. l.
bloem - 2 el. l.
Voorbereiding
Om dit gerecht te bereiden het volgende nodig:
Filet kook in gezouten water gedurende 2 minuten.
Laat afkoelen.
Gesneden tomaten in blokjes, kappertjes toe, vul sap van een citroen en bestrooi met 1 tl. L. schil.
Voeg zout en peper naar smaak toe.
Dump filet. Op een gegeven karkas ongeveer 1 eetl. l. gehakt.
Bereid de paneren geklopte eieren en melk. Voeg zout, voeg de bloem toe.
Snijd de filets in stukken 2 centimeter breed. Besprenkel met olijfolie.
In het mengsel dip stukken filet, beregening op de top met paneermeel. Bak gedurende 5 minuten, regelmatig draaien.
Het gerecht wordt warm geserveerd, versierd met groen. Wat kan worden gevulde inktvis? Vele gastronomische geadviseerd om te proberen om toe te voegen aan de vulling fruit. Proberen het derde recept.
Gevulde inktvis met ui en appel, recept №3
Op het eerste gezicht, kan een dergelijke combinatie lijken extravagant. Maar, nadat dit gerecht geprobeerd, merken we op "smakelijke niet-standaard".
Nodige ingrediënten
inktvis filet - 3 stuks
Apple - 3 stuks
uien - 2 stuks
suiker - 3 uur l..
plantaardige olie - 3 el. l.
mosterd (vereist in droge vorm) -. 3 h l.
Pepermunt droog -. 1 uur l.
Voorbereiding
Vlees gereinigd gebruikelijke manier.
Reflecteert karkas aan beide kanten om het vlees "tederheid" te maken.
Snijd in vierkante stukjes.
Van appels verwijderen kern. Gesneden fruit in blokjes.
De lamp wordt ondergedompeld in warm water voor een paar minuten. Dit wordt gedaan om plantaardige inherente bittere en scherpe noten verloren.
Snijd de ui ringen en bak deze goudbruin overname.
Appels posypayutsya suiker en gebakken tot ze zijn bedekt met karamel. Uien niet te verwijderen, gewoon leg het weg om de randen van de pan.
Vlees, voorgesneden pleinen, plaats op de top van appels.
Zout, munt, mosterd, peper naar smaak toegevoegd.
Alle ingrediënten worden gemengd, na de "stoofpot" gerecht op laag vuur gedurende 5 minuten.
