Okroshka - koude soep onderdompeling, yoghurt of wei, die het hoofdbestanddeel van groenten. Ook soep kan vlees of vis.
Geschiedenis De pioniers van de hash, volgens de legende, waren Schippers aan de Wolga. Dorpelingen waren niet goed gevoed, hun dieet bestond voornamelijk uit granen en soep. En voor de lunch ze leken brouwsel en gedroogde vis. Maar Schippers had slechte tanden, het was moeilijk om droge vis te eten en toen begon ze te weken in een dip. Vervolgens geleidelijk toegevoegd groenten en een soep werd erg rijk.
Terug in de vroege negentiende eeuw soep was niet de eerste gerecht, diende het als een snack. Ze was klaar om te dompelen of zure soep. Ook bekend recepten uit zure kool augurk, wei en karnemelk. Maar in Ryazan en Tula regio soep genaamd "brouwsel" of "ezels".
Hoe om soep te koken? Voor hash moeten verse groenten en vlees van verschillende soorten te plukken. Maar je kunt gebruik maken van worst. Het zal zeer smakelijk zijn indien het tevens verschillende soorten zijn.
Okroshka kan een vis. Want het is goed geschikt zeelt, baars, omdat deze soorten vis vlees smaken zoet. De vis moet worden gekookt voor het opdienen pre porizavshy in afzonderlijke stukken.
De basis voor hash iedereen kan kiezen voor zich individueel, naar smaak. Maar klassieke fundering wordt als normaal beschouwd thuis brouwen.
Als een soep verschillende kruiden, zure room, mayonaise en mosterd kunt toevoegen. Voor vissoorten die u kunt gebruiken citroen.
Ongeveer 1 / 5-1 / 6 van de vloeistof hash te vullen allemaal op 1 liter kwas. Aan kruid kunt u gezouten champignons toe. Op het einde moet je hardgekookte eieren toevoegen.
Het maken van hash Denk aan het basisrecept voor hash classic
Het is noodzakelijk om kook de aardappelen, eieren, rundvlees, daarna afkoelen en snijd ze in kleine blokjes. Alle gekookt greens en radijs wassen, drogen en fijn te hakken. Alle ingrediënten gaar zijn mix, zout, voeg suiker naar smaak en giet kvas. Het is wenselijk afkoelen voor serveren.
Drink kwas wordt beschouwd als onze voorouders, waarvan het recept doorgegeven van generatie op generatie. Om een echte sterke brouwsel maken, kunt u gebruik maken van gist, roggebrood of geroosterd rogge. De smaak van de drank volledig beïnvloed door de gist, die kvass scherpte en rijke smaak en kleur geeft. Kwas in de winkel te groot dorstlesser, maar om het te maken met behulp van conserveringsmiddelen, die de gezondheid is niet erg handig. Wij raden u aan heerlijke en gezonde drank te maken van hun eigen te beginnen moet je een minimum van tijd en geld nodig. Wat gebeurt er brouwsel Om kwas verworven eigenschappen drinken kan worden gebruikt om gist gisten en gisten op roggebrood. Het laatste is nuttig omdat het veel microvoedingsstoffen. Het helpt interne flora herstellen helpt om snel trekken gifstoffen en overtollig vocht uit het lichaam. Zuurdesem droge gist
Voordat u een starter voor kwas te maken, leren een aantal recepten die je kunt gebruiken om een huis te drinken te bouwen. De eenvoudigste en wordt beschouwd als een zuurdesem, welken droge gist gebruikt. Op 1 pakje gist nodig hebt om 1 eetl zetten. l. suiker, 2 el. l. bloem, roer en giet de inhoud van 150 gram. warm water. Voor vergisting kwas gebruikt emailwaren. Voor rijke drank op dat gedeelte moet 3 liter kokend water, dat wordt gegoten afgewerkte starter. Wort moet dwalen in een dergelijke paar dagen, dan brouwen filter en zet in de kelder. Als zodanig kan de drank worden opgeslagen hele zomer. In plaats daarvan wordt het water vaak gebruikt verse berken sap, dat brouwsel is scherp en zuur. Zuurdesem roggebrood op
In emaille pot moet 500g afbrokkelen. de eenvoudige roggebrood, is het wenselijk dat het niet "Borodino" of met de toevoeging van komijn, dille en kruiden. Het meest geschikt voor starters - "steen", moet u in een halve liter water, aan de kook en postyhla bracht gedurende 15 minuten te vullen. Brood zouden zwellen en groeien. De massa, waarvan de gisting, sleur in een blender of puree is gegaan met een vork tot een gladde conditie. Vervolgens in de 50 oz. gist opgelost in warm water met 1 eetl. l. suiker. Gewicht moet twee keer stijgen, zodat de verbeterde gisting van brood bedekt met iets warms en laat trekken gedurende een half uur. Bereid je voor om zuurdesem zuurdesem behulp roggebrood is gemakkelijk, maar het kost tijd. Dus, na een hoop voorlopige gisting, die begon te stijgen, gieten, roeren, 05 liter kokend water, en zet nog 2-3 uur op een warme plaats. Hoe meer tijd zuurdesem toegediend, hoe donkerder het brouwsel op de uitgang, en de rijkere het zal smaken. Deze gist kan worden bewaard in de koelkast wordt gegoten in glazen flessen en bewaard gedurende 2 tot 4 maanden. Verdun met warm gekookt water in een verhouding van 1/50 (gemiddeld 100 g. Van afgewerkte starters nodig 5 l. Water). Infuus brouwen voor ongeveer een dag, dan wordt het gefilterd en eten. Bezdrozhzhevaya zuurdesem Onderdelen van natuurlijke wrat kan radicaal worden veranderd. Zo is voor zuurdesem zonder gist zuurdesem bereid met honing (50 g), appelschil 3 middelgroot, zwart roggebrood met korst (40 ml), druif afvallen (100 ml) en gekookt water of berken sap (100 gr ). Alle ingrediënten behalve brood, gemengd in een emaille pan, voeg 05 kopjes kokend water en de inhoud klaar voor vergisting. Een paar dagen in de brood kruimels en vervolgens te gisten in een warme en droge plaats. Zodra je voelt de lichte geur van gist wort bereidingsproces wordt gesloten. Het kan worden verdund met water of berken sap, waardoor standaard voor deze dagen. De verhouding is ongewijzigd: 100 gr. non gist wort moet giet 3-5 liter. water aan de kook gebracht en afgekoeld tot een temperatuur van 75 ° C. Hoe meer starters giet het water, zal de rijkere de kleur. Als je van de zoete smaak van het brouwsel direct in het water, voeg een paar eetlepels suiker. Het belangrijkste ding - overdrijf het niet bij het brouwsel te zoet, het zijn heilzame eigenschappen en geen dorst verliest quencher.
Versterking van dragen van een kind Zet als eer, moeten worden beschermd tegen een vroege leeftijd. Typisch, volwassenen aandacht besteden aan dit kind, toen hij naar school gaat. Maar je moet nu beginnen. Zien hoe de baby zit tijdens wedstrijden bij het tekenen, eten, praten, en je zal "beeld" van zijn houding te zien. Spierversterkende oefeningen Dai wervelkolom.Gewennen een kind om terug te houden. En om u te helpen met deze eenvoudige oefeningen om de rug te versterken. 1. Uitgangspositie - liggend op zijn rug, armen ontspannen en liggen langs het lichaam. Hef je handen omhoog baby via de hand en Ik zal ze achter je hoofd, gedurende 5 seconden ingedrukt en draai door de zijkant naar beneden. Deze oefening is bedoeld om de spieren te rekken. Volg hem voorzichtig en langzaam 5-6 keer. 2. Uitgangspositie - hetzelfde been recht. Omhoog en omlaag bekken. Deze oefening moeten hun eigen kind te voeren. In het begin kunt u het momentum te stellen en te laten zien hoe het goed te doen. Deze oefening wordt uitgevoerd vrij sterk, door te werken rugspieren, een gemiddelde van 10-15 keer. 3. Uitgangspositie - hetzelfde. Voeren gelijkaardige oefening: verhoogt en verlaagt het bekken, doe het gewoon op de bias lijn, zoals roterende haar heupen naar links en rechts. 4. Uitgangspositie - liggend op zijn rug, handen aan de zijkanten, een been licht gebogen, de vijfde etappe van de tweede set op een gebogen knie. Wij voeren kniebuigingen links - rechts, dan veranderen benen. Deze oefening is intens en energiek, een gemiddelde van 10 keer (per been). Zorg ervoor dat het kind niet afscheuren schouders 5. Uitgangspositie - liggend op zijn buik, armen langs het lichaam op de grond. Prohybaem rug, het verhogen van zijn armen en benen krachtig omhoog, dan terug naar de uitgangspositie. Voer deze oefening 10-15 keer (de krachten). Alle oefeningen kunnen verslaan Bijvoorbeeld, voor jongens die willen altijd sterk en dapper te zijn, kunt u denken aan het spel "de opleiding van astronauten." En voor meisjes die willen altijd mooi te zijn, kan een wedstrijd te houden "het mooiste weer." Natuurlijk, met prijzen.
�
