Zoals u weet, boekweit grutten is een gezond en smakelijk. Boekweit - een waardevolle en voedzame graan, tegelijkertijd zeer rijk essentieel voor normale lichaam stoffen. Hoe je lekker en kruimelig boekweit koken, leer je uit dit artikel. Hoe maak je een graansoort kiezen? Zo zal de keuze van granen en de eerste stap op weg naar succes. Verschillende winkels van uw keuze aangeboden variëteit en aantal verschillende soorten granen, met inbegrip van boekweit. Men moet echter boekweit verkrijgen, waarvan de kleur is het lichtste. Experts geloven dat dit soort granen meest nuttig voor het organisme. Granen zijn donkere tinten waren zwaar perezharenы, verliest al zijn vereiste eigenschappen voor de gezondheid van het lichaam. Echter, als je wilt dat je pap was donker schaduw, aankoop granen licht, dan gewoon boekweit bak op middelhoog vuur.
Voorbereiding van boekweit Straight boekweit recept is als volgt. Je nodig hebt om boekweit, kook het water en zout. Zout wordt toegevoegd naar smaak, de verhouding van water en granen uit 1-2. Gezouten water moet aan de kook worden gebracht. Boekweit voorspoelen en neemt om te voorkomen dat het krijgen van een puinhoop van verschillende soorten afval. Zodra het water begint te koken, voeg de boekweit in een kom. Na het koken grutten, is het raadzaam om te dekken. Koken moet duren precies vijftien minuten, til het deksel verboden. Het is op deze manier krijg je een kruimelig boekweit, want toen haar koken wordt gebruikt een groot aantal koppels. Met betrekking tot uw persoonlijke voorkeuren, kunt u toevoegen bij het koken boekweit diverse kruiden kubussen en peterselie. Serveer boekweit mogelijk met boter, toe te voegen aan het een beetje.
Een ongewone feit over boekweit Weinig mensen weten de weg om over te steken op een gegeven moment en dood alle gunstige eigenschappen van boekweit. Het is heel eenvoudig: u hoeft alleen maar een gerecht dat bestaat uit suiker boekweit. Daarom is het beter niet te overdrijven in het toevoegen van suiker, boekweit gerechten. Als je doel - zoete boekweit, is het het beste om het te geven zoetheid door het toevoegen van honing aan het. Zo krijg je niet alleen lekker en zoete product, maar alle nuttige vitaminen en mineralen, die zo rijk is boekweit. Boekweit - een echt multi-functioneel product, het is bereid met een werkelijk enorme aantal gerechten helemaal anders: ontbijtgranen, soepen, pannenkoeken. Boekweit nuttig te gebruiken als garnering voor diverse gerechten. In een kant en klare pap kan gebakken uien en wortelen toe te voegen. Boekweit helpt zeer snelle verzadiging van het lichaam.
In de zomer wil ik aan het dieet te veranderen - fruit, snacks en vitamine salades toe te voegen. Op de "Cheers" en ga koude soepen. Deze zomer worden de maaltijden niet alleen verfrissend in de hitte, maar ook geeft het lichaam een caleidoscoop van vitaminen. Een van hen - friedge bieten, die wordt beschouwd als de traditionele gerechten uit de Russische keuken. By the way, hou ervan, niet alleen in Oekraïne. Hij wordt beschouwd als een nationaal gerecht in Wit-Rusland. Een goede reden voor het een andere naam - Wit-Russische soep.
Het is niet bekend wanneer en wie het eerst besloten om friedge bieten koken, maar het prototype van de moderne koude soepen was radijs met kwas. Ongeveer 500 voor Christus begon te bietenbladeren eten, en in Azië besloten en wortels te proberen - het bleek dat ze veel lekkerder. Later kwam met soep, voeg eerst alleen groenten. Dan proberen en vlees.
Zelfs beginners hazyayechtsi veroorloven om deze soep te koken. Veel tijd friedge niet nodig - de keuken zal moeten besteden ongeveer een uur. Gezien de kooktijd, dan wachten op het afgewerkte gerecht duurt ongeveer een uur. Speciale vaardigheden zijn vereist, maar een aangename smaak soep zeker alstublieft. Bovendien is het ook heel nuttig verbetert de maag en wordt aanbevolen voor de preventie van kanker. Het kan onder andere menu's en degenen die van plan om obesitas te bestrijden - het cijfer dat hij niet wordt beïnvloed.
Voor friedge moeten worden genomen:
biet - 3 stuks;
komkommers - 3 stuks;
Eieren - 2 stuks. per portie;
Gekookte worst - 200 g;
citroen;
groene uien en dille;
zure room - art. l. per portie;
suiker - theelepel;
zout.
Allereerst moeten we bieten doen. Wortelgroenten worden gewassen en gereinigd, vervolgens in een pot en gevuld met 3 liter koud water. Bedek de bovenkant van het deksel en laat de bieten langzaam gekookt op een laag vuur. Toen ze was zacht, en je kunt koel te krijgen. Vervolgens rasp je de bieten op een grove rasp. Bouillon van de bieten kan niet gieten! Dit is een van de belangrijkste onderdelen van de schotel. Het wordt gefilterd, gekoeld en vervolgens de geraspte bieten, suiker, citroensap (je kan vervangen azijn) en zout.
Nu kunt u komkommers snijden - strips. Natuurlijk moeten ze voorgewassen en gesneden uiteinden. Shynkuetsya en gemengde greens met plakjes komkommer. In deze massa wordt toegevoegd zout en peper.
Worst en snijd ze in reepjes.
In dient elke plaat worden gezet groentemengsel, voeg gesneden worst, half gekookte eieren. Er wordt ook gevuld met bieten bieten bouillon. Afhankelijk van de wensen van elke zure room. Soms is de soep gekookt op kefir, ter vervanging van hen bieten bouillon. In dit geval, een lichte lunch of diner.
Dit traditionele recept friedge bieten kan worden veranderd om uw wens. Bijvoorbeeld, zet in een kom jonge gekookte aardappelen, gehakt in blokjes. Als u wilt soep meer gezond te maken, kunt u een kipfilet gezet. In ieder geval, de smaak van friedge wordt zacht en gemakkelijk.
Friedge zijn onmisbaar in de hitte, maar dat betekent niet dat je hoeft te worden beperkt tot de zomermaanden. In de winter, dit gerecht is ook heel goed mogelijk om de tafel te brengen.
Wij bieden een recept voor gestoofde karper met groenten. Dit gerecht is heerlijk en nuttig
Karper met groenten. Recept
Ingrediënten - Carp - 1-15 kg - Groenten (uien, wortelen, paprika's, rapen, pastinaak, kool) - 500 g - Plantaardige olie - 50 g - Bier - 1/2 liter - Citroensap, - Zout. Voorbereiding Carp schil, in porties gesneden plakjes, besprenkel met citroensap en zout. Groenten schoon, wassen, snijden, roeren en bak. Om een laag van gesneden groenten vis zetten, giet bier, breng aan de kook, voeg zout en laat gedurende 30-40 minuten. In dit gerecht niet kruiden toe te voegen aan de geur en smaak van de vis en groenten niet doden.
Dit recept salade met appels, sinaasappels, druiven, walnoten en selderij gekookt. Ingrediënten: ? appel - 2 stuks. ? selderij (gekookt) 200 g ? oranje (gemiddeld) - 1 stuks. ? rode druiven - 250 g ? walnoten - 3. lepel. Voor de vulling: ? yoghurt - 1/4 cup, ? mayonaise - 2 el. lepels, ? sap van 1 citroen ? zout en suiker naar smaak. Voorbereiding 1. Appels en gekookte selder snijd ze in plakjes. 2. sinaasappelschil, verdeeld in segmenten, in kleine stukjes gesneden. 3. Elke druiven in tweeën gesneden, vrij van stenen. 4. Alle in een slakom. 5. De ingrediënten voor de salade saus en breng op smaak kloppen. 6. Garneer salade helften van walnoten, plakjes sinaasappel.
Momenteel is wijdverspreid Armeense, Georgische, Japanse, Chinese, Koreaanse keuken. En als het onderscheidende kenmerk van de Kaukasische gerechten zijn vlees en tal van groene, Aziatische keuken oogverblindende groentegerechten en kruiden en diverse sauzen. Een van de meest populaire snacks Koreaanse wortel. En in dit opzicht veel vraag "hoe Koreaanse wortel alleen koken."
"Wortelen in het Koreaans." Recept
Wortelen in het Koreaans - is vooral een lange krullen. Hoe gaat u het gewenste effect te bereiken - mes in de lengte, wrijf op shatkivnytsi, speciale rasp - maakt niet uit.
De volgende fase - het zoutgehalte. Wortelen bestrooid met zout, gemalen. Na het sap verschijnt, moet overwinnen. In hete olie, gebakken uien, moet het aromaolie, zodat geroosterd plantaardige olie wordt uit de skimmer. Gezouten en die gaf wortelsap op smaak gebracht met rode peper. U kunt ook de komijn, koriander, kruidnagel (alles hangt af van uw culinaire passies).
Wortelen zijn gevuld met hete gekruide groente (bij voorkeur geraffineerde) olie, die smazhyvsya buigen. Zodra de marinade iets is afgekoeld, voeg de azijn (naar smaak) en een paar teentjes knoflook. Na een paar uur kunt u proberen het klaar gerecht. In de voorgestelde specerijen kunnen worden gekocht klaar set voor de Koreaanse wortel. Door chemische additieven voorbereidingstijd wordt gereduceerd tot twee uur.
Sommige huisvrouwen verdunde azijn aan elkaar met water en kook ze in specerijen en giet kokend water gehakte wortelen op voorhand, voeg knoflook, een beetje plantaardige olie. Sommige raden het toevoegen van kruiden in de kokende olie. In dezelfde kruiden gebruikt koriander, sesam, walnoot. Zeer populair sojasaus.
Ook zijn er recepten voor wortel mengsel gecombineerd met kool, paddestoelen, asperges en dergelijke. Soms gebakken knoflook met uien, voeg adjika, paprika, chili. Zelfs onder culinaire tips zijn te vinden add bouillonblokjes, omdat hun samenstelling ook kruiden en smaak van wortel komt uitgesproken.
