Hoe maak je een kalkoen (kalkoenfilet) in de oven voor Kerstmis koken? Met de feestdagen naderen al aanbeden deze vraag stoort elke zichzelf respecterende gastvrouw. Niets groots feest kan niet succesvol zijn zonder een lekker hoofdgerecht. Een kalkoen is gewoon perfect voor deze rol.
Turkije is al lang won de titel van nummer een gerecht met Kerstmis. Ze besloot om elk jaar een paar duizend jaar. Kerstkalkoen proberen om alles te koken, ongeacht sociale en financiële draagkracht. Toegegeven, is de kalkoen vooral voorbereid op katholieke Kerstmis in de VS, Groot-Brittannië en Canada. Wij zijn blij met meer ganzen, kippen en konijnen. Terwijl Turkije verdient zeker onze aandacht van u.
Met Turkije kan worden gekookt elegant, volledige maaltijd, dat was de reden dat u de beste gastvrouw in de wereld noemen zal zijn. Dit, natuurlijk, gebeurt alleen als je kookt een kalkoen is heerlijk. Wij hopen dat onze recepten die u zal helpen met dit.
Recepten Kerst kalkoen
Ieder van ons willen bepaalde smaken. Iemand die pittig eten houdt, aantal pittige, goed, wat liefde om hard te combineren om producten te combineren. Om te voldoen aan de meest veeleisende fijnproevers koks werden uitgevonden tal van recepten voor de hele kalkoenen en haar borst.
Recept van de traditionele kalkoen voor de kerst
Ingrediënten:
Turkije - het hele karkas gewicht 4-5kh
Knoflook - 6 teentjes
Olijfolie - 150g
Kruiden: peper, kerrie, zout, koriander mais
Rosmarijn
Hoe maak je een traditionele kerst kalkoen koken:
Neem het karkas kalkoen, moet vers zijn, niet bevroren drie keer. Meerdere malen karkas wassen in koud water, bijzondere aandacht besteden aan de interne onderdelen.
Neem een scherp keukenmes en snijd de uiteinden van de vleugels (zodat ze niet verkoold).
Duidelijk knoflook. Als u niet wilt dat om tijd te besteden aan het schoonmaken zijn mes, gebruik dan een beproefde methode. Neem twee ijzeren plaatjes van dezelfde diameter. Als een van hen zetten knoflook, borden en juist aansluit, schud ze. Na vijf seconden, wordt u getrakteerd op een plaat van knoflookteentjes.
Snijd elke teentje knoflook 2-3 delen.
Voor het gehele oppervlak van het mes kalkoen maken incisies en duwde ze knoflook.
Nu de voorbereiding van de marinade voor kalkoen. Olie een combinatie van alle kruiden. Hun aantal is afhankelijk van uw smaak en de grootte van het karkas.
Door te knijpen olie 3 teentjes knoflook, koriander en maïs zet een snufje rozemarijn.
Zoals het hoort, het hele karkas promazyvayut marinade en zamotuyemo het in plasticfolie of pak.
Zending in de kou voor 10-15 uur.
Op de dag van het koken kalkoen op tafel ontleden veel folie en zet het op onze kalkoen buik naar beneden.
Grondig wikkel het om een gram sap is niet gelekt.
Deze schotel wordt gebakken lang, bij 220 graden gedurende 20 minuten, vervolgens bij 180 - 3-35 uur.
Voor de vorming van korst in de oven Met 15 minuten zonder folie.
Alle heerlijke kalkoen is klaar.
Recept kalkoenfilet in de oven
Ingrediënten:
Filet) - 1-15 kg
Olie - 2-4 eetlepels
Citroensap - 2 el
Peper
Knoflook
Zure room - 150g
Mayonaise - 150g
Zout
Kaas - 500g.
Champignons - 500g.
Hoe kan ik een kalkoenfilet in de oven:
Beter kopen filet klaar om te winkelen. Grondig te wassen en reinigen van onnodige films.
Tijdens het geven droogt uit, verplaatsen van de voorbereiding van de marinade. In een kom, meng de olijfolie, zout, peper, knoflook en citroensap.
Elke filet gedoopt in de marinade aan alle kanten. Maak dan een pak en laat 10 uur prosyakaty marinade.
Nu bereiden de vulling voor filets. Maal de champignons toe en bak ze in een beetje olie tot ze zacht zijn.
Kaas wrijven of snijd ze in kleine blokjes.
Promarynovannoe filet maken nette incisie langs. Onthult het vlees en leg het op een beetje van paddestoelen, bestrooi ze met kaas en vlees dicht. Terwijl hij zijn spies.
Nafarshyrovav dus alle filet, is zijn folie en sturen in de oven.
Filet gebakken in veel minder tijd dan het hele karkas, ongeveer 40 minuten.
Ondertussen bereiden de saus bij het vlees. Meng de mayonaise met de zure room, voeg ze toe aan de knoflook en peterselie. U kunt meer complexe saus bereiden.
Serveer kalkoenfilet moet porizavshy in stukken en royaal schonk saus.
Recept Kerstmis kalkoen met appels
Ingrediënten:
Turkije karkas - 1pc
Sour lean - 200g
Brood - 500g
Appels - 300g
Ui - 400g
Boter - 150g
Een handvol rozijnen
Water - 2Art
Zout
Hoe maak je een kerst kalkoen koken met appels:
Turkije karkas verwerkingen in de eerste recept. Grondig inwrijven met zout.
Smelt de boter en bak de uien in het in vijf minuten zet de gehakte peterselie aan het of andere greens.
Ondertussen, fijn gesneden appels en brood. Zaparivayut rozijnen met kokend water.
Al deze producten worden in een pan tot de uien, gekookt water en laat 10 minuten.
Wanneer de vulling is afgekoeld, verspreiden binnen de kalkoen. Naai nu haar speciale draden.
Verwarm de oven en zet het in folie gewikkeld karkas.
In de pan moeten voortdurend warm water toe te voegen aan het vlees was droog.
Na 3 uur de kalkoen is klaar.
Het recept voor cranberry saus met kalkoen
Ingrediënten:
Cranberries - 300g
Orange - 1-2sht
Brandy - 2-4st.l.
Suiker - 1 el
Snufje kruidnagel
Snufje geraspte gember
Hoe te cranberry saus te maken voor Turkije:
Cranberry gewassen en in een pan.
Met een rasp krijgen sinaasappelschil. Hiermee aan de veenbessen.
Met jus d'orange en krijgt ook te veenbessen toevoegen.
In onze saus gestoken gember en kruidnagel.
Kook op laag vuur gedurende 20 minuten.
Gekookte cranberry puree met een lepel, maken het zoeter behulp suiker.
Om pittige smaak cognac toe.
Mix en koud serveren.
Als je de kerst kalkoen om te koken kunt zien is niet moeilijk. Het belangrijkste ding om de kwaliteit van vlees vinden. Krijg uw kerst maaltijden met het geloof in een betere toekomst.
Video hoe je een kerst kalkoen koken:
De smakelijke geur van kaas stoofschotels en wenkt bedient. Zachte, zoete smaak als kinderen en volwassenen. Kaas is niet alleen handig en lekker product, maar ook universeel. Het is mogelijk om een verscheidenheid van gerechten te bereiden. Vandaag zullen we op smaak pudding maken met gekonfijte vruchten.
Het maken van kaas in stoofschotels multyvartsi
Kaas braadpan is ideaal voor lunch, diner, snack of zelfs dessert. We laten zien hoe je heerlijke goodies te maken voor de hele familie snel en eenvoudig! Bereiden op voorhand alle benodigde producten en u kunt beginnen te koken.
Vereiste ingrediënten:
suiker - 3/4 c
Eieren - 4 stuks
yoghurt - 1 eetlepel
Kaas - 05 kg
vanillesuiker -. 1 uur l.
bakseldeeg -. 1 uur l.
griesmeel - Artikel 05
zout
gekonfijt fruit - 70g
Methode:
Multikokers cup borstel met boter.
Mixer, sla de suiker en eieren tot pluizige massa. Knock ongeveer 3-4 minuten.
Toen in het ei schuim, voeg kaas, yoghurt, griesmeel, bakken deeg, gekonfijte vruchten, zout (aan het uiteinde van een theelepel) en meng.
In multyvarochnuyu kom Doe het deeg en bak in "Bakken" 45 minuten.
Alles is klaar. Serveer warm of koud blikje.
Advies
Een paar tips over hoe je een braadpan multyvartsi koken:
U kunt gebruiken in plaats van gekonfijte rozijnen, gedroogd fruit, vers fruit of groenten. Het hangt allemaal af van je fantasie en smaak. Als je wilt zet gedroogd, pre-week ze in water om ze zacht te maken;
pudding komt uit de lucht en zacht, het krijgen van Multikokers wees voorzichtig. Scheid het deeg houten spatel rond de randen, bestrijken een breed platte schaal en zet;
Als u wilt een schotel te versieren, gebruiken poedersuiker, kaneel en kokos. U kunt ook zalven de top jam of jam;
plantaardige braadpan bereiden in multyvartsi je nodig hebt: chop tomaten, groene paprika blokjes en stak een kleine hoeveelheid olie in multyvartsi 20 minuten vervolgens gesneden uien, courgette en voeg de rest van de ingrediënten. Na nog eens 20 minuten, voeg de geperste knoflook, meel, giet de room en zet de modus "Bakken" gedurende 15 minuten. Zout en peper naar smaak;
dat alle onderdelen goed bereide gerechten, snij ze zo weinig mogelijk;
naar de tank Multikokers niet verwend, doe het niet achter in het water voor een lange tijd;
Kaas liefhebbers bieden wij kaas braadpan kok in multyvartsi. Elke kaasrasp rooster op een major. Sluit twee eieren, drie eetlepels bloem, 200 gram zure room en meng goed (bij voorkeur in een blender). Cheese en roer opnieuw. Giet het mengsel in de pan en bak 20 minuten. Snijd beter na afkoelen;
vlees braadpan in multyvartsi tot een zeer bevredigend en lekker. Dit gerecht kan het hele gezin te voeden. In blokjes gesneden uien, paprika, tomaten, courgette. Fry groenten in plantaardige olie in een pan. Sluit elke gehakt met ei, rijst en groenten. Breng op smaak met zout, voeg kruiden en peper. Vet de schaal in met boter en leg het deeg terug. Kok in "Bakken" 45 minuten;
bereidingstijd kan variëren afhankelijk van het merk Multikokers. Kijk naar de schotel en check regelmatig bereidheid.
Multikokers - een universeel apparaat dat nuttig in elke keuken is. Koken is het gemakkelijk en handig. Wij hopen dat u onze recepten, gebruik van gezondheid!
