Salade "Griekse" zal een heldere tafel decoratie voor elke gelegenheid.
De succesvolle combinatie van ingrediënten maakt dit gerecht een verfijnde smaak. Zijn kleurrijke het zelfs in de winter u eraan herinneren van de lente! Als je gewend bent om dit gerecht in een restaurant bestelt, is het tijd om de Griekse salade thuis koken in zijn keuken. Nu vond vele variaties op dit beroemde gerecht, maar wij bieden u de klassieke recept: "Griekse" salade moet wel waar zijn! Om salade "Griekse" behoefte te bereiden:
1 snufje oregano;
1 bosje slablaadjes;
100 gram olijven;
6 eetlepels olijfolie;
5 grote tomaten;
150 gram kaas "Fetaky";
1 ui (bij voorkeur rode variëteiten);
1 citroen;
5 verse komkommers.
Salade:
Komkommers, tomaten en kaas in blokjes gesneden. Zet het allemaal in een kom. Erg mooi deze salade is gewoon een transparante container. Olijven gesneden dunne ringen.
Sla kies de beste handen, om niet te bemoeien met metalen voorwerpen, is het niet zijn heilzame eigenschappen verliezen.
Vervolgens salade zout naar smaak, gekleed met olijfolie, voeg de oregano en meng (meng voorzichtig).
Nu pas je onze salade besprenkel met citroensap en dan kun je deze indienen bij vakantie tafel.
Een paar tips
Bulgaarse peper gele make een salade nog helderder. Maar overtollige peper bederven zijn smaak, dus het zal genoeg zijn om toe te voegen aan het worden het één pod. In een salade en basilicum kan worden toegevoegd aan te brengen salade kruidig aroma en smaak. Het is raadzaam om koken begon 20-30 minuten voor het serveren, als een salade is het beter om een te gebruiken vers (tomatensap snel te geven en om deze reden onze salade kan zijn zoals pap). Op het eerste gezicht, kan dit gerecht lijkt te simpel, maar toch het is niet minder inferieur aan andere salades of smaak of schoonheid. Plus, dit salade dat hij dat niet deed calorieën. En voor degenen die liever een keer videoretsept van Chef zien
Deze salade voor mij, een eerstejaars van bescheiden respectabele familie, gevoed rozbytni heofaku studenten in de universitaire hostel, waar ik zwierf voor een zeer vrome doeleinden. Drank salade eigendom portwijn begeleiding naar de onmogelijkheid onderdrukt Gitaar. Ondanks de flagrante goedkope componenten en het gemak van voorbereiding dit gerecht bleek verrassend lekker zijn. Om deze salade te bereiden, nogal wat moet je Product:
kopje rijst,
jar van sprot,
één grote ui,
één grote wortelen,
weinig mayonaise.
Rijst moet koken en spoel af met koud water, sprot pureer met een vork (olie kan worden afgetapt, maar je kunt vertrekken). Wortelen moeten grof rooster, hak de ui (fijn niet), en het allemaal licht gebakken in plantaardige olie. Als zazharka koele, moeten alle componenten worden gemengd, weinig zout en breng op smaak met een beetje mayonaise.
Dat salade klaar "Slaapzaal" - in de traditie Student romantiek!
Auteur: A. S.
Om deze frisse, lichte en heerlijke salade die u nodig heeft te maken:
een half kopje rijst,
Een kruik ingeblikt "Roze zalm"
wortelen - 2 eenheden,
2 verse komkommer,
2 repchatыh bollen,
eieren - 3 stuks
zure room (15% vet)
zonnebloemolie,
bladeren van sla,
kruiden (dille).
Voorbereiding: Kook de rijst in water met zout eerder. Rijst is gepland voor Je kruimelig. Dan kook en schil eieren. Rooster wortelen op grove rasp, daarna bakken in zonnebloemolie. In een afzonderlijke diepe kom, combineer zure room, zout en olie in dergelijke manier dat ze ging vlot. Het zal jus zijn. Leer lagen in de volgende volgorde:
Verkreukelde sla.
Rice, die behoefte hebben aan top dressing smeren.
Roze zalm, ingevette saus.
Gesnipperde ui.
Geroosterde wortelen, ingevette saus.
Komkommer (vers), ook besmeurd saus.
Madeliefjes kunt doen: met ei witte bloemblaadjes gesneden (rechthoekig of eiwit) en halverwege maken met geraspte dooiers. Garneer met salade greens.
Genoemd Toast sneetjes brood gebakken in boter. Zoute en zoete geurige plakjes, afgestemd op elk gerecht geserveerd vaak voor ontbijt en toast met knoflook gebruikt als lichte snacks aan wijn, bier en toegevoegd aan soepen. Zoute genoemd toast croutons, snyskavshymy erg populair bij banketten. Kwaliteit toost afhankelijk van de technologie en de aanwezigheid van verschillende componenten die ze veel smakelijker. Knapperige stukjes gebak, besmeurd met ei en geweekt in melk, vaak besprenkeld met warme chocolademelk of siroop en geserveerd met koffie of thee. Eerder toast gebruikt als een sokkel voor exotische vruchten en desserts, maar werd uiteindelijk de basis voor heerlijke vis en leg het vlees en serveer ze aan soepen. Toast omvat een beroemde Amerikaanse Caesar salade, die is 80 jaar. Oorspronkelijk gebruikt voor het maken van speciale toast brood, maar uiteindelijk werd de toast van de geroosterde brood, stokbrood, broodjes, producten van roggemeel. Klaar om te proosten op smaak verschillende kruiden, knoflook, kruiden en geraspte kokos ingericht kaas, groenten, kruiden en andere producten. Toast met ei Ingrediënten: - Brood - 1 st;. - Eieren - 2 stuks;. - Melk - 250 ml; - Boter of plantaardige olie; - Zout - naar smaak. Methode:
In een kom of een andere container moet een glas melk giet. In een aparte kom Klop de eieren moeten ze het toevoegen van zout en rode peper. Elk stuk wit brood zou moeten zijn aan beide zijden gedoopt in melk, dan dip in opgeklopte mengsel. Koekenpan moet worden voorverwarmd, vet en olie om het een goede gelegenheid prokalytsya. Voorbereid sneetjes wit brood moet gelijkmatig bak aan beide kanten goudbruin staat. Sommige fijnproevers raden bestrooi met geraspte kaas klaar om te toosten en bak ze in de oven. Een klassiek recept met knoflook croutons Knoflook toast op diverse manieren bereid. Voor hun bereiding met behulp van een beetje gedroogde brood als verse pasta absorberen veel olie. Ingrediënten: - Borodino brood - 05 stuks;. - Knoflook - 3 teentjes; - Plantaardige olie - 20 p;. - Zout Methode:
Sneetjes brood dikte van minder dan 1 cm moet bakken in een hete pan, die voorverwarmde olie was. Hete plakken, toasty gedurende 3 minuten aan beide kanten moet worden ingesmeerd met knoflook en top, voeg zout naar smaak toe. Het proces kan worden vereenvoudigd als de knoflook fijn hakken op een rasp. Om te proosten op wit brood met knoflook smaak gebruik boter, die consequent geroosterde knoflook, fijngesneden plakjes, en sneetjes brood. Het eindproduct zal een heerlijke smaak, maar is niet schadelijk voor gevoelige spijsvertering en een slechte adem zal beschikbaar zijn.
Cheesecake - een mysterieuze woord voor het Russische volk, die een delicaat dessert verbergt. Naam goodies geeft Amerikaanse oorsprong, terwijl het in feite lieve familie met diepe wortels in Europa. Maar Russische cheesecake koken blijft alleen om te winnen, dankzij de uitstekende reputatie in West-Europa en Amerika. Analoog cheesecake in ons land is kaas braadpan, bij velen bekend van de kleuterschool. Het belangrijkste verschil in het buitenland dessert is een speciale crème kaas en geraspte cookies gebruiken. Echter cheesecake wereldwijde erkenning heeft geleid tot honderden soorten kaas delicatesse van licht, afhankelijk van de nationale culinaire voorkeuren. Overweeg wat kaas taart recepten, de meest populaire Russische minnares.
Cheesecake Amerikaans
De klassieke versie dessert gemaakt van roomkaas "Philadelphia" en shortcake biscuit variëteiten. Bij het ontbreken van stevige kaassoorten u kunt vervangen "Buko" of "Almette."
In het uiterste geval kan een mengsel van slagroom en geraspte kaas maken door een zeef. Bereiding wordt in stalen tanks met een diameter van 24 cm verwijderbaar snoer. Maar eerst een paar ingrediënten te definiëren. Basis van de gerechten bevat slechts twee onderdelen:
zandkoekjes met een gewicht van 200 g;
boter (72%), gewicht 100 gram.
Voor room nemen we het volgende:
roomkaas TM "Philadelphia" - 750 g;
Eieren - 3 stuks;
poedersuiker - 180 g;
met vanille suiker - 10 g;
room (35% vet) - 180 g;
citroenschil - naar smaak.
Maak eerst de bodem van de container zand bodem. Voor deze verslaan koekjes in een blender tot een homogene kleine kruimels te verkrijgen. Leg vervolgens uit in een aparte kom en meng met gesmolten boter. De resulterende massa wordt uitgespreid op de bodem van de vorm gesplitst en aangestampt met de bodem van een glas. Vervolgens 10 minuten in de oven sturen formulier T = 180 ° C Terwijl propikayetsya basis en dan afkoelt, gaan naar de volgende fase.
Poedersuiker (of gemalen suiker) gemengd met vanillesuiker. In een grote kom roomkaas en goed gemengd met de resulterende poeder. Voeg vervolgens de eieren een voor een, kloppen rand totdat je een homogene massa te krijgen.
Het belangrijkste ding om een mixer te gebruiken, zoals intense menging leidt tot verzadiging van de massa lucht. Resultaat - scheuren op het oppervlak van de afgewerkte schotel. Het is tijd om de citroenschil giet en giet room en klop opnieuw peremishavshy. De resulterende crème gieten in gekoelde vorm en maximumniveau een oppervlak. Bak de schotel zal in een waterbad bij T = 160 ° C Daarom vorm pre draaien meerdere lagen folie om vocht te voorkomen. In een diepe pan giet er kokend water, zodat het water bereikte het midden van de vorm. Voorbereidingstijd - minstens een uur, afhankelijk van de oven. Meest beste kok in de oven met boven- en verwarming.
Klaar taart moet nog steeds een uur verliet in de oven met de deur open. Dan cheesecake bedekt met folie en sturen in de koelkast om af te koelen. Op het einde, til de vorm en verspreid cheesecake op de plaat. Meer helpen je fantasie om dessert gegeven persoonlijke smaak voorkeuren te versieren. Bijvoorbeeld kan het worden bedekt met room glazuur of chocolade.
Apple-poppy cheesecake
Deze versie van cheesecake op de bereidingswijze is grotendeels vergelijkbaar met de vorige recept. Daarom is een belichten verschillen. D = 20 cm te vormen, hebben wij de volgende producten:
500 g vetvrije yoghurt;
200 g Philadelphia kaas;
3 eieren;
25 g papaver;
1 theelepel vanille suiker lepel.;
2 appels.
Gebaseerd op dessert, zet een laag van drie componenten:
200 g boter koekjes;
100 g boter;
2 h eetlepels citroensap.;
2 el. lepels suiker.
Het maken van funderingen zand herhaalt vorige recept met uitzondering van de toegevoegde sap en suiker, waardoor het proeven rijker. Voor homogene crème, je plain vanilla suiker en kaas met geklopt in een blender op lage snelheid nodig hebben. Voeg vervolgens 3 eieren met een garde tot een veel homogeniteit te brengen. In de laatste fase zet roomkaas en poppy. Eenmaal grondig gemengd en gelijkmatig verspreid bovenop de voltooide zand basis. Draai nu de verbeelding en versier met plakjes toekomst dessert appels. Bedek met bakpapier vorm en laat gedurende een uur in een voorbereid tot 180 ° C oven. Afgekoelde cheesecake in de koelkast, dan is het klaar voor gebruik. Elke optie cheesecake in de originele en verdient uw aandacht. Hoe te kiezen - te beslissen, op basis van persoonlijke voorkeur. U zult genieten van de combinatie van zand koek en massa kaas, zachtjes smelten in je mond.
