Strudel met vlees - een populaire Duitse gerecht dat onafhankelijk kan zijn en een deel van de lunch worden gemaakt. Dit heerlijke en stevige vlees brood met sappige vulling. Plantaardige roll vulling component kan variëren, en vlees en deeg ingrediënten blijven hetzelfde. Strudeldeeg met vlees traditioneel genomen de uitlaat of schilferig. Duitse strudel gemaakt met vlees uit de uitlaat, maar smaakt heerlijk en roll van de winkel bladerdeeg.
Zuig deeg recept
?? Ingrediënten:
bloem - 1 eetl.
ei - 1 st.
warm water - 120 ml
Plantaardige (Zonnebloem of olijf) olie - 2 el. l.
citroen-ta snuifje
zout op de punt van een theelepel.
Methode:
In meel afwisselend gieten alle ingrediënten.
Vymishuyetsya deeg met de hand voor 15-20 minuten, totdat het zacht en soepel wordt.
Gekrulde bal moet worden verpakt in een pakket en zet in de koelkast gedurende 12 uur.
Gekoeld deeg moet worden verdeeld in 6 gelijke delen.
Elk deel van het vitale rol in fijn met bloem bestoven werkvlak.
Verspreid het deeg op perkament en verwijder het als dunne armen van links naar rechts, het vermijden van hiaten.
Onttrokken brief moet smeren.
Volgende op perkament en strek de volgende laag.
Maak een laag naar de andere en ook boven pluis olie.?
Herhaal de procedure met alle onderdelen.
Hoe om te koken met vlees strudel meer
Strudel met vlees recept
Recept Strudel met vlees is niet moeilijk. Voor u de vulling rundvlees kip nemen, kalkoen is perfect en varkens. In het vet vulling kruimels kunt toevoegen aan sap brak deeg.
Voor eenvoudige vullingen nodig:
gehakt - 2 kg
uien - 1 st
Knoflook - 3 teentjes
boter - 2 el. l.
paneermeel - 2 el. l.
Oregano - 1 eetl. l.
ei - 1 st.
zout en peper naar smaak toe.
Strudel met vlees en aardappelen
Strudel met vlees en aardappelen vooral de gastvrouw.
Koken:
Geroosterde aardappelen gemiddeld 8 minuten naar het uiterlijk van de kleine bruine.
Aardappelen in een aparte ostudzhuyetsya blyudi.3. Aardappelen handen voorzichtig gemengd met rauw vlees.
In de vulling wordt rauw ei toegevoegd.
vulling gezouten naar smaak.
Strudel met vlees en kool Photo
Op dezelfde manier kunt u de vulling voor strudel met vlees en kool te bereiden. Alleen in plaats van aardappel spruiten genomen. Heerlijke zal strudel met vlees en paddestoelen. Het maken van strudel met vlees en groente toppings vrij snel en eenvoudige les:
In de gestapelde lagen deeg onderwezen invullen in de vorm van een lange hamburgers.
De randen van deeg besmeurd met ei.
Het vullen van draaiende test, zaschypыvayutsya rand.
Strudel met vlees en groenten op een ingevette bakplaat naad naar beneden.
Boven besmeurd ei.
Gebakken in de oven tot ze goudbruin zijn uiterlijk 45-50 minuten.
Pilaf met kip - een gerecht dat bij ons kwam uit de Oezbeekse keuken en won liefde huisvrouwen. Vandaag de dag, vrouwen in het hele land zich voorbereiden goodies in het weekend, doordeweeks en feestdagen. Als u goed koken van rijst, dan koken vlakte rijst met kip. Om uw culinaire meesterwerk terecht genoemd pilaf moet worden gewapend met belangrijke informatie. Bijvoorbeeld, de schotel hoeft te vaak roeren. Het doorbreken van de structuur van rijst, kan je kleverige troep te krijgen. Koken is het best onder de motorkap. Op alle andere koken geheimen, beschrijven we in dit artikel.
Hoe je rijst met kip koken?
Als u ervoor kiest om ervoor te pilaf eerste keer kopen basmati. Dit soort rijst is heel nekleykyy. Voordat je het koken, te wassen. Maar slechts eenmaal. Probeer niet om de structuur van rijst beschadigen. Smaak van kip pilaf is grotendeels afhankelijk van de gerechten die u hebt geselecteerd. Ideaal - gietijzeren pot. Beter nog, neem koken buiten en zet de pot op het vuur, een vuur van hout. U kunt het koken en regelmatig koekenpan of pan doen. Multikokers ook perfect.
Recept pilaf met kip en rozijnen
Smaak van de schepping zal elke fijnproever imponeren. Vooral smakelijk gerecht komt bij mannen. Vereiste ingrediënten:
Kip - 1 kg
rijst - 850 g
wortelen - 1 kg
uien - 2 stuks.
rozijnen - '50
Knoflook - 2 koppen
Plantaardige olie
peper
favoriete kruiden voor vlees
zout
greens.
Voorbereiding
Goede warmte de pot met olie op het vuur. Belangrijk is dat op het moment van inslapen in de producten die hij was goed verwarmd.
Snijd de kip toe en bak goudbruin aan alle kanten. Als de plaat is kleine bak porties.
Als de kip klaar is, bak ze in dezelfde olie de ui goudbruin. Draai het vlees, voeg grof gesneden wortelen. Meng goed en bak totdat de wortelen niet klaar zal zijn.
Giet al het water, zodat het dekt het vlees. Voeg knoflook, rozijnen en kruiden allemaal.
Tien minuten later, voeg de rijst en een hoofd van knoflook. Giet water zodat het twee centimeter boven de rijst. Koken tot ze gaar zijn. Geef stand onder dekking gedurende 10-15 minuten. Verwijder de knoflook. Versieren met greens en serveren aan tafel. Eet smakelijk!
Tips Hostess
Sommige vrouwen schoongemaakt knoflook en voeg aan het gerecht voor de tanden, en dan uit te halen. Als je kookt een heleboel heerlijke pilav met kip, niet nodig. Dan zult u gemakkelijk het hoofd. Als je een beetje koken, kan het tijd dus sla - zet knoflook in een kom, dek af met een deksel op de top en actief te schudden. Husk verdwijnen, en je zult snel schone tanden.
In een schotel, kan je niet alleen rozijnen, maar pruimen toe. Van groenten - tomaten en paprika's.
Wortelen worden het best gesneden grof. Dan praten zal helderder zijn. Laat een rasp niet gebruiken.
Gebruik ongeraffineerde olie.
Plakje kip groot, of het kan rozvarytysya.
Rozijnen zal beter smaken als het vooraf geweekt in kokend water.
Om de scherpte kan niet alleen zwarte peper en een snufje maar ziry voegen.
Uw culinaire meesterwerk perfect gecombineerd worden met een rode Georgische wijn. Proef complement lichte zomerse salade met komkommers, tomaten en radijs.
Zout in de Moskou
Ingrediënten: ? rundvlees - 150 g ? rundvlees nieren - 150 g ? Gerookte gekookte (of gekookt) ? ham - 80 g ? worstjes - 2 stuks. ? ingelegde komkommers - 2 stuks. ? uien - 4 koppen ? kappertjes - 2 theelepels, ? olijven - 80 g ? Tomatenpuree - 4. lepels, ? zure room - 4. lepels, ? boter - 1 el. lepel, ? bouillon - 15 liter ? citroen - 4 plakjes, ? zout - naar smaak. Voorbereiding 1. In de kokende bouillon put gebakken uien, gepocheerd komkommers (geschild), tomatenpuree en kook 7-10 minuten, voeg dan de kappertjes, zout, op smaak gebracht met kruiden en breng aan de kook. 2. Vlees producten (vlees, ham, worst, nier), snijd ze in plakjes, giet bouillon en laat ongeveer 10 minuten. 3. Bij de indiening van de tafel om een mengelmoes collectie van vlees, olijven, schijfje citroen verfijnd, zure room en gehakte peterselie toe.
