Zeldzame Russische keuken schotel dus bedekt met nationale kleur als zout. Natuurlijk, een lange geschiedenis van dit gerecht recept heeft verkregen talloze variaties - zoals soep kan vlees, paddestoel of vis te pakken, maar sterk zoet-pittige smaak is het kenmerk van dit gerecht.
Klassieke soep recept Zout
Net als bij alle andere gerechten, soepen lekkerste recept begint met de keuze van de ingrediënten.
Vereiste ingrediënten:
varkensribbetjes - 05 kg
vetchynno-gehakte worst - 250-300 gram
gerookt vlees of worst - 250 g
Ingelegde komkommers - 10 stuks (middelgroot)
Aardappelen - 3-4 stuks
laurierblaadjes
Citroen - 1 st
tomaat - 5 el
zwarte olijven, ontpit - 1 kan
zout
peper
peterselie. Voorbereiding
Eerst moet je gekookte ribben zetten. Zout water kan bijna onmiddellijk anders vyvarytsya het zijn, maar moeten laurierblad letterlijk 5-7 minuten toe tot ze gaar zijn, en geef de gewenste smaak.
Terwijl gekookte ribben de aardappelen moeten in kleine blokjes gesneden en wanneer de bouillon kookt, gooien in de pot.
Door het bereiken van de bereidheid verwijder de ribben uit de bouillon, snijd ze in kleine stukjes. Ook hakken ham en gerookte.
Hak de ui, komkommer en peterselie.
Uien schoon, hak ze fijn en bak ze in een pan tot transparant en licht gouden blush (in ieder geval niet perezharyty tot bruin randen).
Snijd de komkommer ringen of blokjes, hak de peterselie en giet het allemaal in een koekenpan tot de uien. Voeg tomaten en er zijn allemaal zorgvuldig mengen. Groenten verbrand het tijdstip waarop zij gedoofd, voeg een beetje water in de pan. Maar het is een beetje anders in plaats van gestoofde groenten komen worstjes.
Wanneer groenten gaar zijn, moeten ze een pot soep giet er ook gehakt vlees en aardappelen componenten gezet. Wanneer de inhoud van de pan kookt, moet u de bouillon toe, de resterende komkommer pekel en hele olijven (pekel moet eerder zout en nog nijpender te kiezen). Koken tot ze gaar zijn.
Op de tafel een heerlijke soep mengelmoes moet worden gepresenteerd met een schijfje citroen.
Als voor groente en vis saltworts, hun recepten zijn vergelijkbaar met die hierboven beschreven, maar in het geval van vis opties plaats ribben en gerookt vlees nemen gekookte vis en wenselijk - verschillende variëteiten. Perfect voor dergelijke gerechten baars, steur, karper, en indien nodig aanwezigheid solyantsi rijke smaak van de vis, zou de ideale optie zijn, bijvoorbeeld, makreel. Hoewel moet worden opgemerkt dat het beter is om zoetwater en mariene vis niet.
Als we kijken naar dit gerecht soep met paddestoelen Zout, hier kan worden gebruikt als grondstof en gedroogd of in blik champignons. Geschikt voor alles van de klassieke paddestoelen en cantharellen aan, oester of honingsplaatzwam.
De enige kook ze, behalve gedroogd, je apart moet niet als vlees of vis, stoofpot met uien en komkommers.
Een ander nadeel is een relatief aardappelen. Oorspronkelijk een traditionele soep Zout in zijn samenstelling niet bevat. Dit historisch, omdat aardappelen voor - een van buiten geïmporteerd, maar het gebeurde lang geleden artikel. Veel huisvrouwen zeggen zonder aardappelen Zout pustovata en niet erg bevredigend, omdat het vrij gebruikelijk "potato" recept voor heerlijke soepen. Echter, alles te regelen persoonlijke voorkeur, omdat, zoals reeds vermeld, diverse recepten van heerlijke soepen zijn er heel, heel veel.
Nieuwjaar - gelukkig vakantie, wachten we met veel ongeduld, en die zorgvuldig voor te bereiden. Het voorbereiden voor de vakantie tijdrovend proces, waarbij geen moeite behalve veel tijd. Dat is de reden waarom op dat moment huisvrouw is een must Multikokers. Gerechten het uit erg lekker, en de tijd die voor de bereiding ervan kost weinig. Vandaag praten we over desserts die bereid kunnen worden met behulp van moderne technologie. Ze versieren zeker uw tafel in de New Year's Eve.
Cheese cake in multyvartsi, lekker recept met foto's
Op oudejaarsavond is onze maag zonder rust, en als het gaat om het dessert, je iets "easy" willen. Cheese cake is net wat je nodig hebt, het is erg mals en smakelijk, zo is bereid zonder meel en olie.
Vereiste ingrediënten:
griesmeel - half kopje eieren - 5 stuks Magere yoghurt - 1 kopje bakpoeder - 1 pak suiker - half kopje huis kaas - 500g vanille zand - een snuifje Zout - een snuifje Methode:
giet griesmeel en yoghurt geef het zwellen; scheiden de blanken uit de dooiers, blanken verwijdert u de tijd in de koelkast en zorgvuldig Klop de eierdooiers; giet het losgeklopte ei dooiers kaas; in het mengsel toe te voegen kefir massa, vanille, bakpoeder, zout en suiker, dan is alles goed mengen; is het tijd voor eiwit - neem ze uit de vriezer en klop met een mixer tot strakke schuim dat zacht introduceren veel kaas en griesmeel; voor doe het deeg in de pan, moet de bodem van de pan smeren en strooi wat griesmeel. Selecteren "Bakken" en zet deze op 50 minuten. Als je een grote Multikokers, is het het beste om gebak per uur gezet. Zodra een vordering niet in een haast om de cake uit de "oven" te verwijderen en te vertalen Multikokers mode "Verwarming", en behouden onze taart nog 10 minuten. Pas na de jaarwisseling dessert kan worden verwijderd.
Charlotte met appels in multyvartsi, makkelijk recept
Recepten Appeltaart veel, Charlotte - een beroemde en zeer eenvoudig recept. In dit multyvartsi appel komt taart uit bijzonder smakelijk en weelderig.
Vereiste ingrediënten:
bloem - 1 kopje eieren - 5 stuks Suiker - 1 kopje sappige appels - 5 stuks Methode:
appels ontdaan van zaadjes en snijd ze in stukken, zodat ze niet verduisterd, kunt u plakjes met citroensap besprenkelen; eieren uit de koelkast (ze moet koud zijn), sla het schuim; blijven churn eieren, giet de suiker en bloem; in een pot van deeg voor Multikokers eerder grondig miste de muur boter; Leg het deeg op een laag van appelschijfjes en bedekken de rest van de test; bakken select mode "Bakken" en zet deze op 60 minuten. Het is belangrijk te onthouden dat tijdens het bakken deksel lift Multikokers niet, anders wordt uw taart "vallen". Snel dessert in multyvartsi "Vanilla aandeel"
Dit recept "komen" om ons van Portugal, zijn aantrekkingskracht ligt in de snelle bereidingswijze en de eenvoud van de ingrediënten is erg belangrijk als kok dessert voor New Year's tafel.
Vereiste ingrediënten:
tarwemeel - 300g eieren - 6 stuks suiker - 350g vanillesuiker - 2 Pack zuiveringszout of - 1 uur l.. boter - 200g Methode:
U moet de boter smelten, alleen dan toe te voegen dat hij 4 eieren en twee dooiers dat je de eiwitten te scheiden. Olie mixer, Klop de eieren; in de resulterende massa geleidelijk in te voeren suiker, dan vanille, bloem en het bakpoeder in het einde. Deeg mixer, sloeg; twee eiwitten beat tot dichte schuim, voeg dan een kopje suiker en blijven nog twee minuten te verslaan beneden; Ingevette vorm Multikokers boter, verdeel het in onze deeg en voorzichtig giet de room op de top van de eiwitten en suikers; Multikokers modus naar "Bakken" te selecteren en zet in 50 minuten. Desserts voor de kerstvakantie moet niet alleen lekker, maar ook gemakkelijk om niet meer te "zitten" op een dieet of last van de spijsvertering.
