Elk volk heeft zijn eigen naam vleesgerechten in de oven, rosbief - in het Engels, varkensvlees - de Russen, hosut - de Mongolen, shvaynsbraten - de Oostenrijkers en chashushuli - de Georgiërs. En dit allemaal omdat het vlees te koken in de oven niet veel moeite opleveren, en het resultaat overtreft alle verwachtingen. Iets voedzamer en lekkerder dan een gerecht van vlees in de oven, denk hard.

 Hoe heerlijk om vlees in de oven, advies koken

 Bereiden van voedsel: verse filet select varkensvlees of rundvlees, lamsvlees filets zijn moeilijk te vinden, dus je vlees en botten, goed geschikt lamsvlees ribben kan hebben. Toch is de beste ham of ossenhaas. Om het resultaat is een geurige, neem speciale set van specerijen. U kunt verschillende kruiden, zoals komijn, komijn, paprika, oregano, komijn, curry en vele anderen kopen.

 Wij raden het gebruik van een gewone brief, bedekt met een folie. Het beschermt tegen verbranden. Vandaag, technologie maakt gebruik van bakken mouwen, het ziet eruit als een gewone plastic zak die niet verbranden. Het zal zeer sappige, knapperige korst, maar zal niet werken.

 Als u vermoedt dat het vlees is taai, is het beter om vast te houden pre-gemarineerde gedurende enkele uren vóór het bakken van vlees in de oven. Voor de marinade, gebruik geen soda, ui en mayonaise. Er zijn geheime oosters beitsen, die naast een groot aantal kruiden omvat granaten. Granaatappelsap met zout verzacht de vezels moet gebeitst voedsel plasticfolie nachts sluiten.

 Recept vlees geroosterd varkensvlees steak

 Ingrediënten voor twee porties:

 Varkensvlees Steak - 2 stuks / 05 kg

 uien - 2 stuks

 Aardappelen - 4 stuks

 zout

 peper

 set van specerijen

 plantaardige olie.

 Methode:

 smakelijke vlees in de oven komen als biefstuk fris, mager varkensvlees zonder uitdrukkelijke geur zal zijn. Was en droog de biefstuk op een servet, voorzichtig wrijf ze met zout, peper en kruiden;

 geschilde aardappelen gesneden in twee helften en ui in vieren, zout en stuur het naar de pan, ingevet;

 leg ze op een bakplaat, top ui vlees, dus het is zachter en ui gevuld vleesbouillon;

 Bak op 200 graden gedurende veertig minuten, af en toe bedruipen alle skopyvshymsya bouillon;

 serveren met groenten en sauzen.

 Het vlees in de oven, gebraad recept

 Rosbief gebakken vertaald. Het was oorspronkelijk een Engels gerecht. Bovendien, bewoners van Albion vinden het hun nationale trots. Voor de mogelijkheid om rosbief koken bepalen zij het niveau van vaardigheid van de kok. Het is inderdaad moeilijk te bereiden. Zolang het geeft en het vereist zware massief stuk dat moeilijk propekty. Maar we moeten onmiddellijk beslissen zelf welke calcineren vlees je hebt, zoals vaak gebeurt met rosbief bloed.

 Ingrediënten:

 Ossenhaas kg -1

 mosterd

 knoflook

 specerijen.

 Methode:

 Voordat het vlees in de oven te bakken met het goed moeten werken. Om te beginnen, selecteert filet polezhavshee in temperaturen onder nul ongeveer 5 dagen. Nou, als het stuk is van de lumbale spieren, er is geen verbindende vezels die zachtheid garandeert;

 spionage knoflook, strak opgerold in roll en bak ze in een pan met het sap af te dichten;

 bedekt met mosterd, specerijen en roll op een bakplaat, ingevet;

 Bak 20 minuten bij 250 ° C en een half uur bij 150 ° C

 Eet smakelijk!

 Italiaanse pizza - een delicatesse, die snel verspreid over de hele wereld en hou even divers bevolking. Vandaag de dag kunt u genieten van een café of restaurant, om u thuis of maak je eigen. Als een ingrediënt kan worden gebruikt bijna elke ingrediënten om uw voorkeur en verlangen, de juiste pizzadeeg heeft regels koken. Tegelijkertijd, vereist voor pizza dough - dik of dun - iedereen beslist, op basis van uw smaak.

 Napolitaanse pizza deeg op - recept

 Italianen zijn zeer veeleisend als het gaat om pizzadeeg. Om Napolitaanse deeg bleek recht, is het wenselijk om deel te nemen. Sinds thuis benutten voor dit doel hebben in plaats aanbevolen oven oven, en in alle andere pizzadeeg recept moet je proberen te doen.
 Nodige ingrediënten

 4 kopjes gezeefde bloem

 3 tl zout

 2 tl droge gist voor pizza

 1 025 en een kopje warm water.

 Voorbereiding
 Om niet teleurgesteld zijn in het einde en de beste pizza deeg, is het raadzaam om te starten in een aangename sfeer. Italianen geloven dat de keuken had altijd willen gaan in een goed humeur, of producten te absorberen slechte energie kosten, en de schotel zal goed smaken. Hetzelfde geldt voor de ziekte - patiënt op de plaat doen ook niets. In alle andere kok pizzadeeg is in een handomdraai.
 Kneden van deeg in een diepe kom nodig om te zwerven waar handen. Oorspronkelijk slapen vier bekers essentiële component, dan toegevoegd zout en gist. Ze hoeven niet te gieten op één plek - moet gelijkmatig worden gespreid over het volledige oppervlak van de vulling. Na dit alles wordt grondig gemengd, is het tijd om het water giet langzaam. Het moet warm, niet heet of koud zijn. Terwijl gegoten vloeibaar deeg voortdurend geroerd. Vymishuvaty hebt tien minuten, zodat het niet langer vasthouden aan de handen.
 Zodra de gewenste consistentie is bereikt, zet hem in een diepe kom en dek af met huishoudfolie.

 Nu heeft "vystoyatysya" ten minste 12-18 uur. Gedurende deze tijd is het noodzakelijk om aandacht te besteden aan de drie en obim'yaty vingers. Haast en beginnen koken onmiddellijk onmogelijk - gebak zal nepыshnaya.
 De volgende dag oogst tijd om eruit te komen van de container door te geven op een bord met bloem bestoven losse, zorgvuldig obim'yaty aan elke kant en verdeel in porties van de bal. Nu kunt u taarten rollen en leren ze goodies.
 Deze cake mix perfect behouden, zodat het niet nodig onmiddellijk brengen. Het is mogelijk te verbergen in de vriezer tot de volgende keer.

 Hints en tips

 Recept voor traditionele gerechten, aangevuld verduidelijkingen meel. Nodig Italiaans, gemarkeerd OO. Maar als binnenlandse winkels zijn niet altijd gevonden worden, de lokale stewardess pprydumaly veelzijdige optie - en tweede klasse bakkerij, gemengd in gelijke delen. In elk ander recept mag meel gebruiken.

 Als u niet de tijd hebben om te weerstaan ​​de taart mix de juiste hoeveelheid uren, het recept voor pizzadeeg voorziet in bepaalde concessies - het toegestaan ​​voor 120 minuten in de koelkast te zetten. Dit zal genoeg zijn om het te maken makkelijk raskatыvalos niet Liplje handen zijn.
 Als u wilt pizza deeg met melk te bakken, is het wenselijk om New York recepten kiezen. Taarten gemakkelijk naar buiten komen dun en krokant.
 In razbyraemom optie melk mag niet worden gebruikt - taart kan niet komen.

 Weinig mensen weten dat dit soort soms een lengte van 180 cm en een gewicht van 4 kg bereikt. In de winkels te krijgen veel kleiner exemplaren. Maar de waarde van het vlees en vitaminen niet afhankelijk van de grootte van kabeljauw. Sommige gastronomische behandelen met minachting deze vis vanwege de bijzondere zee geur en licht bittere smaak. En niets, omdat deze tekortkomingen gemakkelijk kan worden verwijderd als jij de geheimen van hoe kabeljauw koken.

 Hoe te kabeljauw koken

 Deze witte vis heeft een caloriearm en onmisbaar voor lijners. De inhoud van 100 gram vlees eiwitten en micronutriënten zo groot, dat volledig bedekt het dagtarief, moet je man. Het bevat alle B-vitaminen, vitamine E, caroteen, meervoudig onverzadigde vetzuren. Levertraan is een aanrader voor zwangere en zogende vrouwen te voorkomen vitaminegebrek. Maar je kunt niet alleen ten goede aan het lichaam en te behandelen en de smaakpapillen. Het belangrijkste ding - om te weten hoe om kabeljauw te koken. Wij bieden u een recept dat niemand onverschillig laat. Je hebt nodig:

 Ingrediënten:

 Melk - 400 ml

 boter - 50g

 plantaardige olie - 50g

 peperkorrels - 5 stuks

 gemiddelde chips - 1 st

 Knoflook - 2 teentjes

 meel - 1/2 c

 nootmuskaat - 1/2 h l

 zout - 1 h l

 Zera - 1/4 h l

 Methode:

 Maak de vis op de schubben, vinnen en staart afgesneden, verwijder de ingewanden en spoel obsushit;

 gesneden porties 15-2 te zien. Vouwen in een emaille pan en vul met melk voor 2 uur;

 bak ze in een hete pan peper, zout, nootmuskaat en Zera, voortdurend mengen in 10 minuten. Wrijf het mengsel in een vijzel en meng met de bloem;

 zapaniruyte stukken met kruiden en koken op de hete pan gedurende 15 minuten;

 boter smelten in een aparte kom, voeg gehakte knoflook toe en laat op laag vuur gedurende 5 minuten;

 voor het serveren giet de vis gekookt met knoflooksaus.

 Serveer warm gerecht met elk bijgerecht. U kunt een schijfje citroen en kruiden te plaatsen.

 Hoe te kabeljauw die sappig en lekker was koken

 Deze vis vlees een beetje droog, dus het mager. Maar dit is eenvoudig op te lossen als je een aantal regels te volgen. Hier zijn de subtiliteiten van het koken kabeljauw:

 U kunt peretrymuvaty brand of de oven wordt het vlees droog;

 na het koken deksel gerecht laat staan ​​10-15 minuten. Het zal rijkdom voegen;

 vóór het bakken geur kan worden geneutraliseerd, vymochyvshy stukken eerder in een zwakke azijn oplossing. Indien het oor wordt bereid, de sterke geur - een voordeel.

 Als u tijd besparen, dan is het handig om te weten hoe je heerlijke kabeljauw in de oven. Vergeet niet dat visvlees verdampt snel vocht. Om dit te filet voorkomen moet worden beschermd tegen extreme hitte. Om dit te doen, zorgvuldig borstel de stukken met olie en bestrooi met paneermeel. Of u kunt bedekken het hoofdgerecht groenten. Bijzonder goed met witte vis gecombineerd uien, tomaten en wortelen. U kunt het proces, verpakt kabeljauw in de mouw voor het bakken te vereenvoudigen. Oventemperatuur mag niet meer dan 200 graden. Baktijd afhankelijk van de grootte van de stukken van 15 minuten tot een uur. Klaar gemakkelijk te bepalen door hoe gemakkelijk het vlees scheidt van het bot.
 Een perfecte bijgerecht is gekookte rijst of aardappelen. Maar het kan worden gepresenteerd als een apart schaaltje als zapikalasya kabeljauw met groenten.