Voor de taart: • 3 eieren • 80g poedersuiker • 30 g bloem • 1 eetlepel cacao • 2 eetlepels koffielikeur Voor chocolade: • 5 bars van donkere chocolade • 3 kopjes creme • 1 eetlepel oploskoffie • 3 eierdooiers • 50 g poedersuiker Om te versieren: • Cacao • Amandelen • Ballen met witte chocolade Voorbereiding Meng de eieren in een kopje suiker. Plaats de houder eieren - suiker mengsel in een waterbad gedurende de hitte behandeling van een menginrichting tot het mengsel dik consistentie. Verwijder de container uit het waterbad en blijf azbyvat massa afkoelen. Zeef de bloem, cacao meng voorzichtig en voeg de resulterende warme mengsel. Goed te mengen. Ovenschaal royaal te poetsen met olie, plaatst u het papier op de bodem van de ovenschaal. Giet het mengsel in de vorm en bak de taart basis voor een half uur op 180 ° C Wanneer het deeg rijst en begint achter op de muren vorm, verwijder de cake uit de oven. Maar vergeet niet: het is beter niet onmiddellijk verwijderen uit de vorm, laat ze opkomen voor tien minuten. Haal uit de vorm en zonder de papier dat werd bekleed met de bodem van de vorm, plaats afkoelen tot kamertemperatuur. Bestrooi taart koffielikeur. Verwijder het papier door de koek aan de andere kant, teruggezet in vorm. Bestrijk met plantaardige olie en zet de taart in vorm. Bereiden chocolade. Voor deze polomayte chocolade en plaats in een metalen pan, giet het in de helft room en oploskoffie. Zet het vat in een waterbad. Als de chocolade gesmolten is, meng het met slagroom en koffie. Je voelt geweldig smaak die je vrienden zal verbazen? Koele chocolade romige massa. Business voor kleine: een grote capaciteit garde crème. In een ander - een mixer, klop de eierdooiers in schuim en suiker. Sluit het eimengsel met de afgekoelde chocolade mengsel en roer voorzichtig. Voeg slagroom. Giet onmiddellijk in op het formulier op de taart. Cool voor drie uur. Haal de cake uit de vorm mogelijk wanneer de chocolade mengsel dik. Voordat u deze uit de mal, warm mes scheiden de cake uit de muren van het formulier. Een beetje strooi cacao taart. Om chocolade koffie onderdeel van uw product te benadrukken, te versieren zijn amandel noten en ballen van witte chocolade. Deze kleur contrast waarschijnlijk gaan deze chocolade traktaties!
Ingrediënten Voor het deeg: • 9 eieren • 1 1/4 kopjes bloem • 1 kopje suiker • 2 eetlepels cacao Voor de crème: • 400 g zure room • 400 g crème • 2 eetlepels poedersuiker Voor de vulling: • Banaan of kersen Voorbereiding Klop de eieren met de suiker 9. Zeef de bloem. Zeef cacaopoeder. Meng de bloem en de cacao en voeg de losgeklopte eieren met suiker. Zal de onderste dek bakpapier stuur en lag daar voor biscuit deeg. Strijk het met een dun laagje. Bak 8 minuten op 220 C. van Bereid de crème. Klop de room los. Voeg het ijs, poedersuiker en klop het mengsel samen. Cool room in de koelkast gedurende 20 minuten Spread crème biscuit deeg en top Put gesneden bananen en kersen ringen. Cherry zal kijken vooral mooi in chocoladeroom. Als je iets bijzonders wilt, kunt u gebruiken als vulling getrokken in plakjes mandarijn. Heldere verfrissende smaak! Bovendien, mandarijn we geassocieerd met het nieuwe jaar. Bundel deeg in een brood en plaats in de koelkast om sterker en hield roll vormen. Boven klaar om te rollen kunt u bestrooi met poedersuiker.
Start het nieuwe jaar - een charmante tijd, en we zullen u helpen deze keer ook lief doen. Onze recepten zal u helpen heerlijke en unieke geschenken, hoe meer ingrediënten van deze recepten al onze favoriete noten, kersen, honing en chocolade. Een zoete liefde alle volwassenen en kinderen, met name in het nieuwe jaar kan alles zijn. Verwen uzelf en uw dierbaren een heerlijke geschenken. Chocolade met kersen en hazelnoten (recept heerlijke snoepjes) Ingrediënten: • 20 stuks. gedroogde kersen • 10 hazelnoot kernels • 200 ml melk • 150 g marsepein • 40 g chocolade • 2 eetl. l. brandewijn • Ground noten Voorbereiding Cognac gemengd met 5 cc. l. warm water, laten weken in dit mengsel gedurende 2 uur kers. Cherry squeeze, voeg 1 elk bessen van een walnoot. Marsepein rollen een laag van 3-4 mm, snijd hem kleine stukjes en wikkel ze elk bessen. Smelt de chocolade in een waterbad. Verwarm de melk aan de kook en giet de chocolade, roer. Marsepein kersen in chocolade mengsel weken in en zet op een schotel, bestrooid met vers gemalen noten. Cool. Geglazuurde NUTS Ingrediënten: • 250 g van een mengsel van noten • 100 gram honing Voorbereiding Noten bak ze in de oven op 200 ° C gedurende 10 minuten. Hitte honing, zet hem noten. Roer het mengsel - moeren moeten worden gedekt met honing van alle kanten. Verwijder de moeren met honing en leg ze op een vel perkament. Gescheiden van elkaar moer met behulp van een vork tot de honing niet bevroren is. Noten cool. Biscotti Met KARAMELYZOVANNOY Havermout en Cranberry Ingrediënten • 220 g bloem • 150 gram bruine suiker • 2 eieren • 50 g gedroogde cranberries • 50 g walnoten • 5. l. havermout • 20 g boter • 1 h. L. bakpoeder • 1 h. L. kaneel Voorbereiding Verhit de boter in een pan, bestrooi met een eetlepel suiker. Bak het in een mengsel van noten, havermout en cranberry. Klop de eieren met de suiker. Voeg de bloem en het bakpoeder en kaneel. Kneed het deeg, voeg de noten, veenbessen, havermout, roer. Met het deeg vormen een afgeplat twee worstjes, zet ze op een bakplaat. Bak 30-40 minuten op 150 ° C
Bereidingstijd: Bereiding - 15 minuten Bakken - 15 min Op 8 cakes Ingrediënten: ? 2 1/2 kopjes bakken kopjes slagroom mengsel van bloem, verkorting, bakpoeder en zout ? 1/4 kop stevig genesteld (riet) suiker ? 1/2 theelepel gemalen kaneel ? 1/4 kop zware room (mengen) ? 1/3 cup melasse ? 1 ei, lemon suikerglazuur Voorbereiding 1. Verwarm de oven tot 220 ° C Vet koekjes bakken voor shortenynhom (koken vet). 2. Meng alle ingrediënten behalve citroen glazuur dat bleek niet erg stevig deeg. Op tafel te zetten, besprenkeld met extra bedrag van bakmixen. Roll. Podkatayte een bal en obimnit 10 keer. Het deeg plat op een bakplaat om een cirkel met een diameter van 20 cm. Snijd in 8 stukken, maar niet breder. 3. Bak 13-15 minuten tot de koekjes zijn niet propechutsya en beginnen om te proosten. Bereid citroen glazuur, giet driehoeken en verspreid zachtjes. Serveer warm. Lemon Glaze Ingrediënten: ? 1 kopje poedersuiker ? 2 eetlepels boter of margarine (smelt) ? 1 theelepel geraspte citroenschil ? 1 eetlepel citroensap Voorbereiding Meng poedersuiker met boter en citroenschil. Giet het citroensap tot vloeibaarheid icing geven en meng goed. 1 Gingerbread: energie waarde - 325 cal (met vet - 100); vet - 11 gram (verzadigd - 3 m); Cholesterol - 35 mg; natrium - 590 mg; koolhydraten - 54 m (fiber - 1 g); eekhoorn - 4 jaar. De dagelijkse consumptie-tarief (%): vit. A - 6; Calcium - 1 0; ijzer - 1 2. Raad Als je geen tijd hebt om glazuur, borstel voor te bereiden voordat het bakken van taarten met melk en bestrooi met suiker hebben. Om citrus smaak te brengen, dienen met citroen vla bereid met citroen of marmelade.
Hoe om te koken pannenkoeken smelten in je mond? Dan Crêpes Suzette het Crepe Wij bieden een recept voor pannenkoeken met sinaasappelsaus. Het is duidelijk dat een van de meest delicate Franse dessert - pannenkoeken Suzette - vernoemd naar de mooie vrouw. Maar welke? Bronnen verwezen naar drie verschillende Franse vrouwen en auteurschap toegeschreven aan drie verschillende koks. Beginnend in chronologische volgorde, deze pannenkoeken verscheen in de achttiende eeuw, tijdens de liefdevolle koning Lodewijk XV. Onder de dames verliefd op hem en was Prinses Suzette de Carignan. Goed beheerst de weg naar het hart van een man gaat door zijn maag, vroeg ze de chef-kok Jean King Rebo komen met een nieuwe versie voor het koken pannenkoeken. Het gerecht kreeg zijn naam, maar de prinses heeft bereikt het gewenste, geschiedenis zwijgt. De tweede versie is gedateerd 1885 jaar. In Parijs theater Comédie Francaise was op dat moment Marivaux toneelstuk, waarin jonge actrice Suzanne Reychenberh scheen. Tijdens het spel moest de heldin pannenkoeken eten. Het succes was prachtig, dus moest prima pannenkoeken stikken met theater buffet elke dag. Liefde met Suzanne Kok, Monsieur Joseph, kwam naar haar kleine lucht- en smelt in je mond pannenkoeken, is de actrice zeer vergemakkelijkt de toegang tot de rol. En tot slot, de derde versie, beschreef in zijn memoires Chef Henry Sharpente. 31 januari 1896 in het restaurant "Café de Paris in Monte - Carlo kwam tot de toekomstige koning Edward VII van Groot-Brittannië, in gezelschap van zijn vrienden, onder wie zeer jonge dame genaamd Suzette Sharpente kreeg de opdracht om belangrijke gasten te bedienen onder andere gerechten waren pannenkoeken.. in oranje-wijnsaus dat jonge chef-kok had voor het opdienen warm. Plotseling brak saus. Sharpente, uit angst voor schandaal het vuur gedoofd en gaf de schotel op tafel. De nieuwe smaak heeft een prachtige indruk op u gemaakt. De toekomstige koning vernam dat maaltijd geen naam , stelde de naam van zijn metgezel. Pannenkoeken met sinaasappelsaus Ingrediënten: Voor de pannenkoeken: ? 125 g bloem ? 1 ei ? 250ml melk ? 2 h. L. poedersuiker ? 2 el. l. Olie om te bakken + snufje zout Voor de saus moet: ? 2 middelgrote sinaasappels ? 3. l. bruine suiker ? 1 eetl. l. Olie ? 50 ml brandy Bereidingstijd: 30 minuten. Op 6 pannenkoeken Het koken van de pannenkoeken 1. bak de taarten. Smelt de boter. Klop de eieren met zout en klop poedersuiker. Voeg gezeefde bloem en meng. Giet de melk en de gesmolten boter. Kneed het deeg gelijkmatig is. Vet een hete pan met olie en bak dunne pannenkoeken technologie in artikel recepten beschreven voor pannenkoeken. Om elke pannenkoek te maken 4 keer, doe ze in een kom, dek af en laat op een warme plaats. 2. Bereid de saus. Op een sinaasappelschil en verwijder de tape snijd deze in fijne reepjes. Met twee oranje vruchtvlees knijp het sap. 3. Onder in een droge koekenpan gieten suiker in 15 seconden. voeg boter en 3 eetlepels. l. water. Cook, roeren, tot de suiker volledig gesmolten is. Voeg sinaasappelschil en kok, blijft 1 minuut roeren. Giet sap en bak op matig vuur nog 4 minuten. 4. Deel de pan met de saus pannenkoeken en warme cognac giet 1 min. Verbranden en serveer direct.
| 