Bereid meisjes meestal te leren op hun moeders en grootmoeders. En gij zult ook doen. Daarnaast kunt u overleggen met hun vriendinnen als ze begon ook de culinaire vaardigheden te verkennen. En wat zult gij komen alleen - geleidelijk aan, met vallen en opstaan.
Recepten
Pannenkoeken "smaak"
Ingrediënten
3 eieren, 0, 5 theelepels zout, 1 eetlepel suiker, 0, 5 theelepel bakpoeder, 1 eetlepel rozijnen 2 kopjes yoghurt, 1 kopje bloem, plantaardige olie om te bakken.
Voorbereiding
Klop de eieren met zout, suiker en boter. Verdunnen kopje yoghurt en Doe de bloem. Kneed het deeg homogeen, voeg de rest van de yoghurt. Aan het einde van het deeg Doe de gewassen rozijnen en soda. In een koekenpan verwarmen van olie en bak pannenkoeken op, totdat ze goudbruin zijn.
Cinnamon Buns
Ingrediënten
7 g gedroogde gist 250 ml melk, 250 g suiker 600-800 gram bloem, 3 eieren, 150 gram boter, 1 theelepel kaneel, 1 eetlepel zure room, een snufje zout.
Voorbereiding
, Voeg boter, 150 g suiker en zout het verwarmen van de melk op een matig vuur (koken niet bewijst). Alle mix en koel (op kamertemperatuur). Gist toe te voegen aan de melk toe en roer tot ze oplossen.
Voeg de eieren aan het deeg en vervolgens gezeefd meel - om een elastisch deeg te verkrijgen.
Bestrooi met bloem en kneed boord deeg erop. Doe het deeg in een kom, dek af met een handdoek en zet op een warme plaats (bij voorkeur op de accu). Laten rijzen - zolang niet verdubbelen.
Secties bereide deeg in tweeën en rol door de bloem twee grote ovale. Meng de resterende suiker met kaneel en room. Verdeel de suiker mengsel bruine ovalen en download het deeg lange rollen. Zaschypny rand rollen.
Snijd de rol in dikke plakken (ongeveer 4 cm), het ene uiteinde van zaschypny kaneel broodjes en zet op ingevette vel kant naar boven met kaneel.
Geef rollen staan voor ongeveer 30 minuten. Bestrijk de bovenkant broodje dooier.
Zet broodjes in de voorverwarmde 180 ° C oven en bak tot ze zijn bedekt met gouden korst.
Cake "Zebra"
Ingrediënten:
Deeg: 400 g zure room; 4 eieren; 100 g boter, 2 kopjes meel; 1 theelepel bakpoeder; 2 eetlepels cacao.
Glazuur: 50 g boter; een half kopje suiker; 3 eetlepels water of melk; 2 eetlepels cacao.
Voorbereiding
Voeg in zure room, soda, roer goed en laat voor een tijdje - zelfs opstaan. Op laag vuur de boter smelten. Klop de eieren en suiker met een mixer. Nu het eimengsel en roer voorzichtig gieten olie, dan zure room. Het blijft aan de bloem toe en roer om klontjes te voorkomen. Voor de consistentie deeg moet vloeibare room lijken.
En nu - het allerbelangrijkste. Verdeel het deeg in twee delen. In het eerste deel cacao en roer toevoegen. Je zal testen twee: wit en bruin. Neem de vorm van cake, smeert het met olie en bestrooi met paneermeel of griesmeel. Als een grote lepel in het midden van dit formulier Giet het beslag eerst wit, daarna bruin dan wit, dan bruin, enz. D. verwarming de oven tot 180 ° C en laat ons "gestreepte" gebakken 50 minuten. En terwijl we ons voorbereiden op de slagroom.
Cacao mengen met suiker, voeg water of melk en een stukje boter. Roer, houd op laag vuur gedurende vijf minuten (zolang de icing niet koken). Klaar suikerglazuurcake velden en kan worden geserveerd in een half uur "Zebra" om de tafel.
Deze delicate spons cake in chocolade icing hou echt van een zebra - omdat hij gestreepte binnen! Al uw gasten te proberen wanneer het zal u vragen hoe het gebeurd is.
Appels met rozijnen en marmelade
Ingrediënten:
4 grote appels, 100 gram jam, 2 eetlepels suiker, 2 eetlepels rozijnen, 40 g boter.
Voorbereiding
Appels worden gewassen, zorgvuldig Knip de kern en vullen met een mengsel van rozijnen, suiker en gehakte gelei. Op verzoek van het mengsel kan worden toegevoegd amandelen of walnoten.
Vuurvaste vorm te effenen geolied bakpapier of folie, zet het in een appel op de top - stukjes boter en bak in een voorverwarmde oven op 180 ° C gedurende 20 minuten. Het blijkt erg lekker en gezond.
Fruit dessert met honing
Ingrediënten:
500 g appels, bananen en peren (of andere vruchten of bessen), 100 g honing, 100 gram gehakte noten.
Voorbereiding
Appels en peren schillen, merg gaf een fijne blokjes. Bananenschil en snijd ze in plakjes. Zet fruit in een glazen vaas, zaley vloeibare (gesmolten) honing, bestrooi met noten. Kom in de koelkast voor een uur, en u kunt ter tafel te brengen.
Oranje nat
Cocktail "Prinses"
100g boter room, 4 eetlepels aardbei siroop, 2 kopjes koude melk.
In een mixer giet koude melk, aardbei siroop, zet ijs en klop. In plaats daarvan aardbei siroop kunt u een andere gebruiken.
200 ml soda water, 30 ml oranje siroop, 3-4 ijsblokjes, sap van 1 sinaasappel (100 ml).
Sinaasappelsap mix met stroop en roer de ingrediënten samen. Dan keerpunt in glazen met ijs en verdunnen met koud soda. In plaats van sinaasappelsap en aardbei siroop kan worden gebruikt of een ander.
Banana Flip
100 ml melk 30 ml suikersiroop 1 grote banaan, 1 eidooier.
Meng de ingrediënten door elkaar suikersiroop (1 eetlepel suiker, een eetlepel kokend water zaley en roer om suiker op te lossen), gehakte banaan en eigeel. Klop tot schuimvorming pluizig. Klaar om breuk te spiegelen in een kom, koele en serveer.