Als u wilt hamburgers ongebruikelijk, maar nog steeds nuttig koken. Dan koken voor haar familie schnitzels van de kip, omdat de kip wordt beschouwd als nuttig en therapeutische vlees. Ingrediënten: ? Kipfilets - 4 stuks. ? Knoflook - 2 teentjes, ? schil van 1 citroen ? boter en gedroogde gemalen - 125 g ? peterselie, fijngehakt - 1 el. lepel, ? bloem - 25 g, ? ei - 1 stuks. ? gemalen zwarte peper, zout - naar smaak. Voorbereiding 1. Kipfilet afstoten. 2. door een pers de knoflook, rooster citroenrasp, boter en gehakte peterselie sleur tot een pasta; zout en peper. 3. Verdeel met pasta, kipfilet, wikkel met plasticfolie en plaats in de vriezer gedurende 15 minuten, totdat de boter niet te harden. Borst gepaneerd in bloem, dan dip in losgeklopt ei, gebakken in paneermeel en gemalen weer in de vriezer gedurende 15 minuten. 4. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 30-40 minuten goudbruin. 5. De tafel serveren met gestoomde groenten en garneer met muntblaadjes of peterselie en partjes citroen.
Gebakken kip is snel voorbereid, maar dat betekent niet dat het dagelijks voedsel. Elke gastvrouw moet weten dat sommige recepten zoals gebraden kip in de zaak kwam onverwachte gasten of gebrek aan tijd om het diner te bereiden. Nuttige tips hoe je kip bak:
Kies vers vlees, niet peremorozhene, of bij het ontdooien verloor al het sap;
Bak de kip in de pan heel moeilijk, want na het roosteren zet het in de oven gedurende 20 minuten om zeldzame delen nabij het bot te voorkomen;
als je wilt heerlijke bak kip, bestrooi op hete olie of sesamzaadjes een paar teentjes knoflook, voeg extra smaak van de gerechten;
gebakken kip recept individuele stukken: propikatysya ze moeten minstens 5 minuten om de beschikbaarheid, Pierce stukje tandenstoker als het sap is duidelijk te controleren, kunt u haal van het vuur.
Recept gebakken kip in beslag
Dit gerecht zal voldoen aan iedereen, van klein tot groot. Tender stukken wit vlees, gekleed in frisse blozende beslag op smaak roomsaus, niet verlaten niemand onverschillig. Om te koken de kip voor dit recept duurt slechts 15-20 minuten. Uw gasten zullen verrast zijn hoe weinig tijd je besteed aan dergelijke goodies te bereiden. Ingrediënten:
kip - 500 g
Egg - 2 stuks
Melk - 100g
meel - 100g
plantaardige olie
zout
specerijen.
Methode:
Was het vlees en snijd ze in middelgrote stukken en breng op smaak met een beetje zout;
beslag op een diepe kom nemen, meng melk, eieren, zout en bloem, meng met een mixer tot een gladde consistentie, als een beslag voor pannenkoeken;
verwarmde pan met boter, dompel elk stuk in deeg - en in de pan;
bak ze aan beide kanten, serveren met zure room saus of een andere.
Recepten Gebraden kip in het Chinees
Hoe heerlijk om de kip te koken, dus voor iedereen te verrassen? - Maak het in het Chinees! Recept Kip in zoetzure saus is nog steeds een nieuwigheid in het nationale menu. Oosten geheim omzetting van eenvoudige producten in exotische gerechten ontdekt en is nu beschikbaar voor u. Kip gebakken in een pan, maar eerder in een wok, zijn heerlijk op zichzelf, maar we zullen groenten en saus toevoegen. Ingrediënten:
Kipfilet - 500 gram
uien - 200 gram
wortelen - 200 gram
peper - 2 stuks
Knoflook - drie teentjes
plantaardige olie
zout
Azijn 4% - een eetlepel
suiker - 30 gram.
Methode:
Was kip, scheiden het vlees van de botten, gesneden in stroken of touw, de lengte is onbeperkt, en de breedte van niet meer dan één centimeter;
ui gesneden in de lengte, wortelen - sticks, peper - grof;
wok met olie om het gas te verwarmen en zet de groenten, onder voortdurend roeren brengen tot een zachte, laat de wok, giet opnieuw olie in het;
gebraden kip;
bereiden de saus: In een kom squeeze knoflook, giet de suiker en zout, giet azijn en sojasaus, meng;
Kip verschilt ontzettend behulpzaam personeel. Het is rijk aan verteerbare eiwitten, vitaminen en vele mineralen. Daarnaast is deze vogel een dieetproduct. Bouillon vaak voorgeschreven aan patiënten voor een spoedig herstel. Dit is niet verwonderlijk, omdat de heilzame eigenschappen zelfs invloed hebben op het zenuwstelsel. Hij nam een lichte kleur, bijna transparant en ongelooflijk lekker.
Soms een beetje fijnproevers weigeren vaak borsjt, maar kippensoep - ooit. Kon het niet laten deze heerlijke traktatie! Ter voorbereiding past in elke pan. De waarde afhankelijk te maken van de maaltijden. Het is belangrijk in de tank blijven gedurende nog 1-2 centimeter kookproces. Zo zal de vloeistof opspatten en vies fornuis. Een liter soep voor drie of vier porties. Daarom kunt u eenvoudig uitrekenen hoeveel het zal volstaan. U kunt een verscheidenheid aan vogels te gebruiken. Het kan benen, vleugels, borst of rug zijn. Velen verkiezen om te kopen in de supermarkt klaar soep sets. Als uw vogel is bevroren, vóór het koken, is het noodzakelijk om te ontdooien. Dit gebeurt best op natuurlijke temperatuur, niet in de magnetron. Dan blijven alle voedingseigenschappen.
Recept soep met noedels
Deze soep zeker zal uw huishouden te voldoen. Nuttig en smakelijk gerecht zal vullen voeden de hele familie! Lees hieronder over hoe je kippensoep te koken. Vereiste ingrediënten:
elke kip - 05 kg
wortelen - 2 stuks
Uien - 1 st
aardappelen (optioneel) - 4-5 stuks
noedels - 100g
zout en versgemalen peper
laurierblad - 1 st
ei - 1 st
groen
Methode:
Spoel de kip en plaats in een pan met water. Breng op smaak met zout en peper en voeg de laurier.
Wortelen snijd ze in grote blokjes en voeg toe aan de pan. Er is een toss ui.
Vervang zwaar vuur en periodiek verzamelen schuim. Eenmaal koken, te reduceren tot een minimum capaciteit plaat.
Als u besluit om de aardappelen toe te voegen, dan snijd het in blokjes eerder.
Sudderen voor ongeveer 40-50 minuten. Verwijder vervolgens de wortelen en uien. Voeg de aardappelen en laat de soep op matig vuur gedurende 15 minuten zet dan de noedels toe en bak 3-5 minuten. Dek af en uit de oven halen.
Pre-gekookt ei gesneden in twee helften en gooien in de soep is klaar.
Voor het serveren gerechten op tafel, versieren met groen. Serveer gedeelten in kommen en schenk de soep kan vol een terrine. Eet smakelijk!
Advies
Hier zijn enkele tips over hoe je kippensoep te koken:
niet koken soep op een hoog vuur, anders is het bewolkt en neappetytnoho kleur zijn;
kan worden gebruikt voor soep gebraden. Voor dit rooster wortelen en uien, en bak ze in plantaardige olie. Krijgen niet alleen lekker, maar ook mooi: schotel verwerven gouden tint;
als je wilt soep gelige tint, maar niet acceptabel om een gebraden gebruiken toe te voegen, kom dan naar de specerijen hulp, zoals kurkuma;
gerecht toegestane wijziging van diverse groenten: courgette, pompoen, etc. Maar dan moet de soep worden gedaan in de vorm van puree. Pre-kook de groente en rooster in een blender.
Waarschijnlijk ieder van ons een soep bereid moeder als kind. Revitaliseren mooie herinneringen en goede smaak Trakteer uzelf.
