Pizza wordt beschouwd als een populair voedsel Italianen. Dit gerecht is bijna elke dag op hun tafels. Pizza is als een ronde koek en open, die is bedekt met rijpe tomaten, geraspte kaas, gevulde pizza en verschillende vullingen, zoals worst, gehakt vlees, groenten, vis, paddestoelen en kruiden.
In 1522 waren er in Europa werknemers te koken, die werden genoemd - pitstsaylo. Ze werden pizza voorbereiding voor de arme Italiaanse boeren.
In de Verenigde Staten Pizza werd voor het eerst geïntroduceerd in de late 19e eeuw in Chicago, en in 1957 bijna alle supermarkten pizza-halve finale kon kopen.
Vulling een pizza wordt beschouwd als een van de favoriete toppings. Ten eerste, als u bereid en bevroren gehakt vlees, de pizza kan worden voorbereid weinig tijd, zodat de vulling - dit is de basis voor de pizza, die door een vleesmolen of fijn rubayetsya. Net als in fast food, mince pies zet in, ravioli, mantra's, hamburgers en pasta met vlees saus.
Profiteer van de heerlijke recepten van pizza met vlees en uw diner onvergetelijk zal zijn.
Eenvoudig recept pizza met vlees
Plantaardige olie (olijfolie mogelijk), een half kopje bloem, een zakje gist, een beetje suiker, vier grote lepels van melk, twee eieren, een snufje zout, veertig gram margarine: om de pizza deeg met vlees wat je nodig hebt voor te bereiden. En het vullen van tweehonderdvijftig gram gemalen vlees, vier gram tomaten, uien, een beetje zout en peper naar smaak toe.
Bereid het deeg, laat het dan voor een tijdje, zodat het kwam. Plaats vervolgens het deeg op een ingevette bakplaat op voorhand en laat een paar minuten, borstelen met olie.
Vulling moet bakken in een goed verwarmd pan met de toevoeging van verschillende kruiden en specerijen. Dan moet je gelijkmatig vulling verspreid het deeg, en dan beginnen aan uien en tomaten te onderwijzen. Vervolgens verwerkt kaasplak en plaats op de top van andere componenten, beregening specerijen. Pizza worden gebakken om licht verwarmen gedurende twintig minuten.  

Vandaag de dag zijn er vele interessante en heerlijke recepten van pizza. Bereid de pizza kan zeer snel zijn, en vooral, gemakkelijk. U moet de koelkast te openen en te profiteren van alles wat er is, kaas, ketchup, plakje ham, kruiden, gist en een kippenei. Maar als pizza moet geduld en fantasie wat de levendige gerecht was je meesterwerk.
Gezouten en gerookte stuk vlees, dat noemen we ham in het oude Rome bekend was,. Dit is het vlees dat gaat na het roken prosalyvatsya onder druk.
Pittige pizza met ham
Makkelijkste recept pizza met ham noemen dat. Om het te maken, nemen, tomaat, kaas "Mozzarella", basilicum, deeg, tomatenpuree en ham.
Om het deeg recept voor deze heerlijke pizza je dertig gram gist, tien grote eetlepels plantaardige olie, een snufje zout, twee kopjes bloem, een pond kleine tomaten, een paar teentjes knoflook, oregano en peper en een eetlepel citroensap en een bos van rucola moet bereiden.
Neem gist en los ze in een glas warm water, voeg dan zout, olie, bloem en kneed het deeg niet te dik is. Plak het noodzakelijk katoenen doek bedekken en laat een half uur komen deeg.
Rijpe tomaten moet worden gewassen en in kleine stukjes gesneden niveau. Knoflook kan worden gehakt of duwen van een Kikker en meng met plantaardige olie.
Het deeg moet worden verdeeld in vier gelijke delen en rol ze in kleine cirkels. Verder zijn deze plakjes, leg op een ingevette bakplaat en spreid het gekookt gewicht met olie en knoflook, bestrooi met zout en kruiden. Leg de tomaten, stuur dan in de oven, die tot 220 graden verhit. Gebakken pizza met ham moet ten minste vijftien minuten.
In een kant en klare pizza Leg twee dunne plakjes ham en rucola. Voor het serveren pizza op tafel pobryzkayte citroensap.  

Pizza - Italiaanse nationale gerecht dat eruit ziet als een open tortilla's, die het klassieke recept gehakte tomaten en geraspte kaas bedekt. Kaas - het belangrijkste ingrediënt van de pizza. Andere ingrediënten kunnen variëren, afhankelijk van uw smaak voorkeuren.
Pizza is al lange tijd een internationaal gerecht, koken in een pizzeria, restaurants en cafés rond de wereld. Door de brede verspreiding van de gerechten en er was veel van zijn variaties. In de pizza toevoegen vlees, champignons, diverse groenten - bijna alles wat er in de koelkast kan worden gebruikt voor het bakken van pizza.
Grote waarde voor pizza heeft een saus naar keuze. Afhankelijk van het type vulling kunnen verschillende toppings (pizza toppings). De meest voorkomende tomatensaus voor pizza recept staat hieronder.
Ingrediënten voor tomatensaus
- 800 g tomaten uit blik (gemalen om de consistentie van aardappelpuree);
- Solovykh drie eetlepels olijfolie;
- Half eetlepel gedroogde oregano;
- Zout naar smaak.
Het maken van pizza saus

In een grote capaciteit tomatenpuree gemengd met olijfolie en zet de container op het fornuis.
Kook het mengsel gedurende twintig minuten zonder dekking van het deksel. Aantal mengsels moet worden verminderd met ongeveer een derde.
Een mengsel van zout, voeg de oregano en koel tot kamertemperatuur. Klaar saus kan in de koelkast worden bewaard vijf dagen.


Nu in een saus gebruiken pizza. Met tomaat wordt het best gecombineerd deze ingrediënten (en hun aantal is ingesteld voor een pizza):
- Een kopje gehakte ham;
- Een kopje geraspte kaas (mozzarella beter gebruik);
- Een kopje gemalen ananas in blik;
- Een kwart theelepel rode peper.
Om een ​​pizza te koken je een half kopje gekookte saus voor nodig.
Spread pizzadeeg gekookte mengsel, bovenop ananas, ham, kaas en bestrooi met peper.

Bak gedurende vijftien tot twintig minuten in een voorverwarmde oven op 230 graden (of tot het moment dat het land van pizza zarum'yanyatsya niet en zal niet kaas nemen goudbruin is).
Haal de pizza uit de oven, iets afkoelen, snijd ze in stukken en serveer.

Echter, als je wilt experimenteren, kun je andere opties sauzen gebruiken voor pizza.

Saus "thuis" recept
Voor hem, zal je nodig hebt:
- Drie lepels (eetlepels) olijfolie;
- Een kwart kopje gesnipperde ui;
- Een eetlepel gehakte knoflook;
- Drie verse tomaten;
- Honderd gram tomatenpuree;
- Een kwart theelepel peper;
- Een beetje zout;
- Vijftig gram boter.
Fruit de ui in olijfolie, voeg dan de knoflook, verse tomaten, geschild en in blokjes gesneden peper en zout. Breng saus aan de kook. Goed roeren vasthouden aan hitte voor 5-7 minuten. Voeg dan de boter, wacht tot het oplost, dan haal van het vuur. De resulterende saus borstel pizzadeeg, en vervolgens de lay-out van de vulling.
Plantaardige saus voor pizza
Om het te maken, zal je de volgende ingredienten nodig:
- Drie pickles;
- Honderd gram gekookte champignons;
- Honderd gram asperges (blik);
- Honderd en twintig gram mayonaise;
- Een teentje knoflook;
- Dertig gram ketchup;
- Zout en peper naar smaak toe.
Fractionele stroken gesneden komkommers, asperges en gekookte groenten. In een aparte container, meng ketchup, mayonaise en knoflook, hier, voeg peper en zout. Giet het mengsel gehakte groenten. Vegetarische pizza saus is klaar.
Melk saus voor pizza

Deze heerlijke saus pizza liefhebbers zullen zijn ongewone smaak waarderen. Voor hem, zal u de volgende producten nodig:
- Twee honderd en vijftig milliliter thuis yoghurt;
- Dertig gram bloem;
- Dertig gram boter;
- Zout naar smaak.
Op een middelhoog vuur de boter smelten Doe de bloem en zout. Giet vervolgens de verwarmde pre yoghurt. Cook, onder voortdurend roeren, ongeveer tien minuten. U kunt ook variëren het recept voor deze saus, het toevoegen van kip eigeel, een snufje suiker en een beetje citroenschil. Het mengsel moet koken, uitlekken en voeg toe aan de basisingrediënten.  

Meestal geserveerd met pizza saus, die een belangrijke rol in de smaak speelt. De meest bekende en populaire sauzen zijn: wit, paddestoel en tomaat. Als je pizza, bijvoorbeeld, te zout, gebruik dan de zure room of knoflooksaus, maar in ieder geval geen tomaat. Want dit is een tomaat pizzabodem al.
Vandaag, recepten voor sauzen voor pizza set. De structuur bestaat uit tomatensaus verse tomaten, knoflook en gedroogde kruiden. Pizza met worst, vis en zelfs geserveerd met groenten - mayonaise of zure room saus en rijst en champignons - soja. In saus kan alles wat overbleef na het vullen pizza zetten.
Recept van de tomatensaus voor pizza
Om de tomatensaus bereiden je een kilo verse tomaten, een klein hoofd van knoflook scherpe, vier grote uien, een half kopje van plantaardige of olijfolie, zout en peper (rood) moet een beetje koriander en kruiden smaak "Hop-suneli." Voorbereiding beginnen met het snijden van tomaten in vieren, dan moet deze stukken in een emaille pot of schaal te zetten en laat het gedurende een dag. Meer vocht die zich onderscheiden van tomaat, moet worden geleegd en zet het vlees gekookt in een kleine brand. Dit is nodig, zodat u gemakkelijk kunt pellen tomaat en wrijf ze op een rasp, die gepureerde tomaten te maken. Dan weer, zet in de oven en bak tot het mengsel dik, vergeet niet om zorgvuldig te bemoeien. Bestrooi met kruiden, zout, dan koken een gebraden ui en plaats in de saus. Dan roer en kook voor een ander, ongeveer tien minuten op laag vuur.

Witte saus recept voor pizza
Een liter bouillon, vijftig gram bloem en evenveel boter: voor deze saus heb je de volgende ingrediënten voor het recept nodig. Je moet spasserovat bouillon met bloem en boter. Dan is alles wat je nodig hebt is om bouillon te verdunnen, maar het moet altijd bemoeien, om klontjes te voorkomen. Kook de saus voor ten minste veertig minuten op laag vuur, onder voortdurend roeren, om te voorkomen dat het branden van de saus was. Als het koken saus recept begint te schuimen en vet ontstaan, moeten ze voortdurend schoon. Bereide saus wat tijd nodig om te filteren.