Praat over wafels - zoete en heerlijke gebakjes die fans lekker en degenen die niet bang zijn om de vorm bederven nemen. Universele goodies genoegen om alle leden van de familie, en meestal geen volwassenen of kinderen niet op te geven als ze thee geserveerd wafels. Dit dessert heeft een zoete smaak is altijd populair geweest. Verschijning Electric verdubbelde de populariteit van dit product. In het Duits het woord Wabe betekent "honingraat" is afgeleid van deze in de Russische taal was het woord "wafels". Ze echt lijken op honingraten van bijen.
Wat zijn wafels
De gelijkenis is allemaal wafers, maar de bezienswaardigheden en de smaken zijn zeer verschillend van elkaar. Weense wafels - zacht en grote Belgische lucht- en zacht, Engels - kan zelfs groenten (afhankelijk van de mooie chef-kok), American - erg dik.
Recepten voor wafels эlektrovafelnytsы anders, maar heel simpel, dat zelfs de gastvrouw kan verwerken zonder ervaring. Het basisrecept deeg was in de Sovjet-tijden. Sindsdien elke kok maakt hun aanpassingen naar en er was een verscheidenheid van koken suiker. Voor het maken van het deeg met behulp van bloem, eieren, room (melk), suiker, dwz producten die zijn bijna altijd thuis en voorbereiding van deze dessert met behulp эlektrovafelnytsы - het is tijdelijk.
Wafels kunnen gemaakt worden met een verscheidenheid aan vullingen, verspreiden, verschillende vormen en verschillende consistentie. Ze kunnen van zure deeg, kaas, zand, sinaasappel, citroen, chocolade, aardappelen of iets dergelijks chips - dunne knapperige en zout.
Om te beginnen om te kiezen en te leren een recept voor wafels эlektrovafelnytsы, en vervolgens aan het culinaire improvisatie. Probeer bijvoorbeeld het recept voor dunne wafels die kunnen worden in een staat van ontreddering in de hot tube en dienen of poedersuiker, of gevuld.
Hoe maak je heerlijke wafels maken
Voor het deeg nodig:
2 eieren;
100 g bloem;
Artikel 8. l. suiker;
150 ml melk;
1/2 C. l. vanille;
als zuiveringszout;
120 gram boter;
1 l. L. citroensap;
zakje poedersuiker.
Voordat zameshyvanyem testen de boter en warmte эlektrovafelnytsu tevoren moet smelten. Grondig klop met een mixer de eieren en suiker. Zonder onderbreking van het proces, voeg de gesmolten boter. Strooi baking soda (te betalen) met citroensap en voeg toe aan het mengsel. Meel (vooraf gezeefd) geleidelijk al roerend, de rest van de ingrediënten.
Droog schoon en smeer Wafelijzer zijn verwarmd doek met een kleine hoeveelheid plantaardige olie. Vul in de test vorm en breng het tot in de perfectie. Warme wafels verdraaien in een buis en vul vulling, stukjes fruit, jam, jam, gekookte gecondenseerde melk of iets anders. Bestrooi met poedersuiker klaar buizen. U kunt in plaats buizen, bakken in de vorm van kegels en vul ijs, bestrooi met noten of geraspte chocolade. Klaar wafers kan niet instorten, en hen voor te bereiden chocolade glazuur, dat is gemakkelijk en snel te maken. Smelt de chocolade bar, voeg melk, de gesmolten boter en de gehakte noten, meng goed en dek de afgewerkte coating wafers.
Als knapperige wafels gepland om te vertrekken, moeten ze niet in een hete toestand naar de andere, is het raadzaam om ze afzonderlijk te koelen op elk oppervlak, bij voorkeur op de lattenbodem.
Koken ideeën hebben geen grenzen. Iedereen kan komen met zijn eigen unieke recept van geurig en knapperig gebak.