Dit artikel zal ingaan op de volgende vragen:
Oorzaken van voedselvergiftiging
Symptomen van voedselvergiftiging
Voedselvergiftiging Behandeling
Voorkomen van voedselvergiftiging
Oorzaken van voedselvergiftiging
De belangrijkste oorzaak van voedselvergiftiging krijgen verschillende bacteriën en microben in ons lichaam hebben we samengebracht verteerd voedsel. Ook leiden tot vergiftiging kan het gebruik van producten die schadelijke chemicaliën bevatten.
Welke producten kan vaak worden vergiftigd
In het formulier dat u werden vergiftigd, eerste, moet je analyseren wat vergiftiging kunnen veroorzaken, laten we eens kijken naar de meest waarschijnlijke producten die hebben geleid tot dit.
Groenten en fruit
Vaak hebben we de neiging om te vergiftigen groenten en fruit. Dit kan een beschadiging van hen, en dat ze chemicaliën. Tijdens de zomer, vaak vergiftiging groenten en fruit is een schending van de voorwaarden voor opslag, die op zijn beurt bijdraagt tot het ontstaan van bacteriën in hen. In de zomer is de kans groot vergiftiging groenten en fruit die zijn verwerkt in het kweken van chemische verbindingen.
Vleesproducten
Een andere "risicogroep" is vleesproducten. Allereerst zij speciale opslag procedures vereisen. Het is niet aan te raden om het vlees uit de koelkast te houden, als het kan beginnen om actief te vermenigvuldigen microben, vooral kip.
Vis
Naast vlees, de meest voorkomende oorzaak van voedselvergiftiging is het eten van vis die verkeerd bewaarcondities geleden. In het proces van ontleding van vis kan een toxische stof produceren.
Champignons
Eén van de moeilijkste voedselvergiftiging is paddestoel vergiftiging. Het belangrijkste gevaar op zich schimmels die niet eetbaar zijn. Deze schimmels zijn vaak te verzamelen in het bos en eet zonder het te weten, ze zijn eetbaar is of niet. Kansen vergiftiging en schimmels die groeien in de buurt van de weg.
Zuivelproducten
Oproep vergiftiging kan en zuivelproducten, vaak met de batterij uit de koelkast wanneer ze verschijnen aureus.
Het conserveren van voedsel
Vergiftiging kan voedselbehoud veroorzaken en er een soort van micro-organismen die vermenigvuldigen in een zuurstofvrije omgeving. Deze producten omvatten: ingeblikt voedsel, zelfgemaakte jam, etc.
Overtreding productietechnologie of opslag neroslynnoho herkomst
Het kopen van producten neroslynnoho oorsprong, het waarschijnlijk is dat ze kunnen worden gemaakt in overtreding van de productie-technologie, die een of andere manier kan leiden tot vergiftiging. Deze omvatten het gebruik van minderwaardige componenten bij de vervaardiging van het eindproduct, inbreuk op de integriteit van de verpakking, houdbaarheid verlopen producten en meer.
Voedselvergiftiging als gevolg van onjuiste opslag van bereide gerechten
Naast directe vergiftiging van specifieke voedingsmiddelen, is er een grote waarschijnlijkheid vergiftigen van hun gerechten toen we geeft hun leven. Bijvoorbeeld, in de zomer tijd op de kachel gekookte soep of salade op tafel kan gunstig voedingsbodem voor kiemen en bacteriën.
De oorzaak van voedselvergiftiging kan niet alleen voedsel, maar persoonlijke hygiëne, of liever het ontbreken daarvan. Zelfs als de producten geen bedreiging te dragen naar de vergiftiging, dan kan dit nevymytyh handen leiden van ziektekiemen en bacteriën die komen om te eten, en daarmee het lichaam.
Symptomen van voedselvergiftiging
In de meeste gevallen kan de eerste tekenen van voedselvergiftiging optreden binnen 2 uur na inname van de verwekker. Starttijd van de manifestatie van de symptomen, en hun karakter is afhankelijk van wat microben opgesloten in je lichaam en in welke hoeveelheden.
Vergiftiging kan een verscheidenheid van de symptomen hebben:
Buikpijn;
Diarree;
Misselijkheid en braken;
Hoofdpijn;
Rillingen;
Koorts;
Pijn in het lichaam.
Als vergiftiging kan verschijnen bleek in het gezicht en dorst.
Voedselvergiftiging Behandeling
Wat te doen met voedselvergiftiging
Belangrijker is, voordat u de behandeling vergiftiging begint, moet je proberen te analyseren wat je kon veroorzaken is voedselvergiftiging. Probeer om uw dagelijkse voeding te onthouden. Als, in aanvulling op u, iemand vergiftigd, overweeg dan dit: u samen aten, en niet eten die niet vergiftigd. Merk op dat soms gebeurt het ook dat de vergiftiging kan optreden als in alle, en de vertegenwoordigers van hetzelfde geslacht. Als bijvoorbeeld de hele familie aten bedorven voedsel, kan de vergiftiging optreden alleen leden van mannelijk of vrouwelijk. Dit kan ook gebeuren, en dit wordt in aanmerking genomen. Als u de bron van een mogelijke vergiftiging te stellen, in ieder geval, laat hem niet, maar weggooien. Als de vermeende vergiftiging van diverse producten, is het het beste om het niet te riskeren en het gebruik van 'verdachten' producten te verlaten.
Eerste hulp bij voedselvergiftiging
Als vergiftiging is een zeer ernstige en complexe, moet u onmiddellijk een ambulance bellen, anders kunnen de gevolgen ernstig zijn. Sommige artsen raden maagspoeling doen, maar meestal is dit veel te weigeren, naast moderne medicijnen zorgen dat het niet.
Als vergiftiging is nodig om de maag te verwijderen, dus als u niet beschikt over losse ontlasting, moet u een laxeermiddel te nemen. Als vergiftiging vergezeld door diarree, ontvangt houtskool.
Genezen Voedselvergiftiging
Wat mee te nemen met voedselvergiftiging? De meest effectieve medicijn met voedselvergiftiging is Smectische. Smectische - een geneesmiddel in poedervorm in zakken. Als vergiftiging volwassenen 1 zakje moet nemen 3 keer per dag.
In ieder geval moet de behandeling van vergiftiging slechts een arts benoemd.
Dieet voor voedselvergiftiging
Een integraal onderdeel van de behandeling van voedselvergiftiging goede voeding.
Als gevolg van ernstige uitdroging, eerst moet je veel water te drinken. Water moet altijd worden koolzuurhoudende. Beperkingen op de inname van water moet niet zijn, dit water drinken, die het lichaam nodig heeft, maar niet minder dan 3 liter per dag.
Van voeding tot alle gebruikelijke voedsel uit te sluiten voor u. Inventariseer het voedsel kan niet worden gebruikt - het heeft geen zin, omdat er normaal opereren verbieden iets dat niet is toegestaan, zodat we de lijst alleen wat je kunt eten. Drink alleen gekookt of kan worden gestoomd voedsel.
In de eerste uren na vergiftiging beste alleen water drinken processen geven de maag rust. In het algemeen, na het symptomatische beeld begon te dalen, wordt aanbevolen voor de eerste keer te onthouden van maaltijden. 6 uur later (en als je een sterk gevoel van honger vóór zijn ontwaakt) begint langzaam te herstellen van de normale werking van het spijsverteringsstelsel.
Start van voedsel aanbevolen thuis crackers, dit gesneden wit brood in kleine blokjes gisteren en stuur ze naar de oven voor een paar minuten. U kunt ook drinken een kop warme groene thee fragiele suiker of thee met rozenbottels, en ongezoete warm en niet sterk. De volgende maaltijd: 100g pap zonder toevoegingen. De derde maaltijd: kip soep zonder zout en kruiden met aardappelen. Vierde maaltijd: gestoomde mager visfilet en aardappelpuree. Op een dag kunt u terugkeren naar de normale voeding, maar slechts geleidelijk. Indien tussen de maaltijden je wakker wordt je eetlust, dan eet ongezouten crackers eenvoudig.
Voorkomen van voedselvergiftiging
Om voedselvergiftiging te voorkomen, moet u eerst kopen getest op plaatsen waar volg alle regels van opslagproducten. Dezelfde regels opslag thuis worden gevolgd.
Voor het gebruik van groenten en fruit ze goed moeten worden afgespoeld onder stromend water. Bij het koken van vleesproducten, moeten ze volledig worden voorbereid, gekookt, gebakken of propechennыmy.
Een andere zeer belangrijke regel: voordat nuttigen van een voedsel moet u uw handen goed wassen met water en zeep. Inzepen handen en polsen moeten dekken.