Boom - een eersteklas bouwmateriaal met superieure eigenschappen. Het zorgt voor een ongeëvenaarde sfeer van comfort, verbetert het klimaat van elke ruimte. Vandaag de dag zijn houten ramen ervaren van een sterke stijging van de interesse van de consument. In de afgelopen jaren is de vraag naar houten ramen groeit gestaag, ondanks de constante stijging van de prijzen van deze producten. Moderne technologie van houten ramen laten vervaardigen van producten met een hoge prestatie-eigenschappen die minimale zorg nodig hebben.

 Onderhoudswerkzaamheden zijn onder andere:

 - Smering van alle bewegende delen venster accessoires;
 - Controleer afdichtingen voor hun schade (indien nodig vervangen moet worden gedaan). Sealant behoefte 1-2 keer per jaar te verwerken middelen op basis van vaseline die zijn elasticiteit behoudt;
 - Schoonmaak houten raam mag niet worden uitgevoerd met reinigingsmiddelen die zuur corroderen of schuurmiddelen bevatten verricht;
 - Onaanvaardbare proces venster nitrovarnish, organische oplosmiddelen en verdunners vernis. Het wordt aanbevolen om speciale gereedschappen voor houten ramen te gebruiken;
 - Uitzonderingen zijn hit hulpstukken zand, modder en cement.
 Het grootste deel van de onderhoudswerkzaamheden niet arbeidsintensief is, maar ze voorkomen dat kostbare reparaties en vervanging van ramen. Afdichtingsprofielen tussen frames en kozijnen en isolatieglas afdichtingsmiddelen worden niet geschilderd. Na contact met hen te schilderen moet onmiddellijk worden verwijderd, als jagers hun elasticiteit kunnen verliezen.  

 Sterilisatie

 Het verwarmen van voedsel bij 100 ° C Deze manier van geoogst fruit dranken, fruit in zijn eigen sap, fruit en groente puree, groente salades en keuze. Gemarineerde groenten meestal ook onderworpen aan sterilisatie.
 Termen sterilisatie van groenten en fruit
 • Vóór sterilisatie producten moeten worden voorbereid container. Thuis, het is best om glazen potten van de capaciteit 05 liter, 1 liter en 3 liter te gebruiken. Minder gebruik blikjes. Voor het oogsten sap kan worden gebruikt glazen flessen van verschillende volumes.
 • De hermetische afsluiting van blikjes is het best om tinnen deksel te gebruiken met rubberen pakking. Wit dekt alleen passen in het inblikken van producten die niet azijn bevatten. In andere gevallen moet u de gele dop gebruiken, omdat ze zijn bedekt met verf die oxidatie voorkomt.
 • Voordat conservering nodig om individueel gesteriliseerde potten en deksels. Banken kunnen worden behandeld met stoom over kookketel of verwarmen in de oven tot 100 ° C Covers moet worden gekookt.
 • Om te steriliseren stukken moeten een ruime gerechten, die u zult worden ingesteld voor het koken van banken te verwerven. Onderaan het gereedschap noodzakelijk om een ​​houten rooster of tenminste een linnen doek gevouwen in meerdere lagen maken aan de bodem van de blikken niet in contact met de bodem van de tank.

 Augurken. Beitsen

 Pickles en gebeitst - twee soortgelijke manier van het behoud van producten op basis van melkzuur gisting.
 Het enige verschil in de verhouding van zout en melkzuur.
 Wanneer beitsen zoutgehalte 3-5% van het product, en zuurgehalte - 6.12%. Wanneer gefermenteerde behoefte 15-25% zout en zuur - 2%.
 Termen van augurken en ingemaakte groenten
? Voor het zouten en beitsen beste gebruikte eiken vaten als ze sterker en duurzamer, maar we kunnen container te nemen van andere soorten hout, met uitzondering van coniferen.
? Kleine hoeveelheden kunnen worden gezouten groenten en enamelware (emmers), en vertaalt op te slaan in glazen potten.
? Voor gebruik moet worden gewassen met warm vat van pekel (1 l. L. Om 1 liter water), spoel de container goed en controleren op de aanwezigheid van scheuren.
? Als het vat lekte, moet u om het te vullen met stro en dek af met water. Van deze muur vat zwellen en lekkage zakuporytsya.
? Voor beitsen komkommers beter gebruik van de herfst rassen. Komkommers moeten zijn van middelmatige grootte, neperezrili, met stevig vlees.
? Wanneer beitsen komkommers de bodem van het vat dient een laag kruiden (venkel, koriander, knoflook, mierikswortel root), halve komkommer zetten, zij andere laag van specerijen, halve komkommer en een derde laag van kruiden.
? Tomaten voor beitsen kan een verschillende mate van volwassenheid: groen, bruin, roze, rood. U moet tomaten gemiddelde grootte, met stevig vlees (slasoorten voor het beitsen zijn niet geschikt) halen. Men moet zoutreservoir tomaten even volwassenheid.
? Voor beitsen tomaten en neem deze kruiden: dille, dragon, aalbes bladeren, bittere paprika. Stapel ze op dezelfde wijze als in beitsen komkommers.
? Perfect voor het zouten pompoen en courgette. Hun zout, snijd ze in plakjes. Daarnaast kunt u zout en hele aubergine toe te voegen, waardoor ze meer longitudinale inkepingen.
? Voor watermeloen pickles selecteren late rassen. Watermeloenen moeten rijp maar niet overrijp, en niet te groot zijn. Het is wenselijk dat het gewicht niet meer dan 2 kg. watermeloenen niet specerijen toe te voegen. Zout ze nodig geheel. Om het tempo van het fermentatieproces, is het noodzakelijk om de huid te prikken op verschillende plaatsen Arbuzov houten spaken.
? Kool meestal geen zout en kvass. Om gebruikt te worden beitsmedium - en late rassen van kool. Met oren om de kool te verwijderen, dan hak of rasp ze. Wanneer gefermenteerde kool wortelen, appels, komijnzaad of anijs, verse veenbessen toevoegen.

 Mochinnya

 Van beitsen en zouten verschilt alleen toegevoegde suiker of wort, en het proces van het behoud mochenyem ook gebaseerd op melkzuurgisting.
 Algemene mochinnya groenten en fruit
 • Voor het meest geschikt mochinnya appels herfst en winter variëteiten van peren en zuur zoet met stevig vruchtvlees en een douche Uhorka.
 • Als u wilt mochinnya fruit, tarwe of rogge stro te gebruiken. Het moet op de bodem van het vat worden gebracht, en vervolgens vertalen elke 2-3 lagen van fruit. Het bespaart hen tegen schade en voegt een speciale smaak. Om dezelfde reden goed te vertalen bessen bladeren of kersen.
 • Om de wort te bereiden, moet je 200 gram roggemeel opgelost in een kleine hoeveelheid kokend water, voeg 1 el. l. zout en giet heet water tot 10 liter. Alle mix grondig, te verdedigen en stam.
 • Suiker in mochinnya worden toegevoegd in de vorm van zoete water. Voor de bereiding in 10 liter water nodig tot 400 gram suiker (of honing 600 g) en 15 eeuw lossen. l. zout. De oplossing koken en koelen.
 • Vruchten gezet in het vat te wort of zoet water gieten zodat hun vloeibare gordijn. In de komende dagen wordt de vloeistof toegevoegd omdat deze gedeeltelijk wordt geabsorbeerd door de vrucht.

 Marineren groenten en fruit

 Deze wijze van conserveren van voedsel is gebaseerd op de werking van azijnzuur, die een uitstekende conserveermiddel.
 Algemene beitsen groenten en fruit
? Marineer kan niet alleen groenten (komkommers, tomaten, paprika's, squash, enz.), Als vanouds, maar sommige vruchten en bessen. Bijvoorbeeld, ingemaakte kersen, druiven, kweepeer is een uitstekende aanvulling op salades en hoofdgerechten.
? Paddestoelen moet worden gekookt alvorens beitsen (niet gemarineerde verse champignons).
? Azijn was veilig conserveringsmiddel, vereist een zeer groot aantal. Dit varieert van de smaak van het originele product. Daarom meestal marinades voegen azijnzuur en ingelegde producten onderworpen aan sterilisatie of pasteurisatie (sterilisatie bij een temperatuur van 80-90 ° C).

 Invriezen vruchten, bessen en groenten

 Het is zeer eenvoudig en zeer effectieve manier van oogsten vruchten, bessen en groenten voor de winter. Vitaminen in diepvriesproducten meer dan de andere soorten van het behoud opgeslagen.
 Hoe om fruit en groenten te bevriezen
 • Freeze producten kunnen bij een temperatuur van -12 tot -25 ° C
 • Thuis kunt u producten bevriezen in de vriezer of koelkast met vriesvak.
 • De meest handige verpakking voor bevroren producten zijn plastic containers (bijvoorbeeld emmers mayonaise voor de 800 meter of plastic bekers op 05 liter) en plastic zakken.
 • Rozfasovuvaty fruit in te vriezen containers nodig in deze bundel, die onmiddellijk kunnen worden gebruikt na het ontdooien, omdat de producten niet opnieuw kan worden ingevroren.  

 Als je hebt geleerd om goed te plannen menu voor de weekKoop dan de producten ook zal je niet maken geen problemen. Dus hoe kan je achterhalen wat te kopen om uw wachtwoord aan te passen?
? Om verwarring in de berekeningen te vermijden, maak een boodschappenlijstje stapsgewijs:
 a) in de eerste plaats, neem uw weekmenu, een leeg vel papier en een pen;
 b) Schrijf alle voedingsmiddelen die je gaat koken beneden;
 c) een lijst van producten voor de bereiding van elk gerecht;
 d) dat het de hoeveelheid van elk product nodig voor een bepaald gerecht. Voor de gastvrouw die heeft zelfs een beetje ervaring, zal het gemakkelijk zijn. In deze nota kunnen sommige gerechten worden herhaald tijdens de week. Dienovereenkomstig, verhoging van het aantal producten in de juiste verhoudingen;
 d) op zoek lijst, zult u merken dat veel producten ook zal worden herhaald. Bijvoorbeeld aardappelen die nodig is voor het maken van een aantal soepen en bijgerechten voor. Of eieren die kunnen worden gebruikt voor omeletten, pannenkoeken, salades. Lift alle herhalingen in elk punt op basis van het totaal;
 e) Dus nu voor u een overzicht van alle vereiste om het menu van de producten uit te voeren en gespecificeerd hun aantal per week.
? Naast de producten van de lijst, kan je iets anders met essentiële producten die niet zijn opgenomen in het menu, zoals thee, koffie, suiker, zout, boter en olie en brood nodig.
 Brood moet kopen elke dag, dus het was fris, maar het aantal is wenselijk om nauwkeurig te berekenen, niet te veel te nemen, opdat hij zalezhuvavsya niet onsympathiek. Echter, als je nog steeds gevormd overschot brood, kun je het aan toast voor het ontbijt of crackers koken.
 Zout, suiker, plantaardige olie, koffie en thee hebben de neiging om minder dan een keer per week kopen. Dit gebeurt meestal 1-2 keer per maand. Daarom is het maken van een lijst van aankopen, let op dat je genoeg over voor de volgende week het aantal van deze producten hebben, of de tijd hebben om hun voorraden aan te vullen.
? Naast de basisproducten, er zijn mensen die altijd naast het hoofdmenu nodig. Dit bijvoorbeeld fruit, melk, yoghurt. Vruchten kunnen worden gekocht in een keer de hele week, hoewel hun verbruik is moeilijk te plannen. Als je al goed weet hoeveel fruit wordt gegeten uw huis voor een week, gewoon proberen om ze te maken in een weekplan aankopen, zo niet de voorraden aan te vullen om de 2-3 dagen, maar probeer niet te veel te kopen, zodat ze niet verdwijnen. Melk en yoghurt moet je elke dag te kopen, dus ze zijn niet verwend.
? Maak nu een lijst van producten die niet nodig zijn, maar wat ik wil om jezelf en familie (snoepjes, vruchtensappen, snoep, noten, gourmet) verwennen. Bij het opstellen van zijn gedachten over de mogelijkheid van zijn begroting, omdat in bepaalde omstandigheden waaruit het niet kan weigeren. Wat lekkers eenvoudig zelf te bereiden, en met veel minder. Bijvoorbeeld, met suiker en melk en ongebruikte tegoeden kunnen worden gekookt boter fudge - een geweldige traktatie, niet onderdoen voor de smaak van de winkel.
? Zodra een lijst samengesteld van de benodigde producten, berekenen, hoeveel zou kosten om te kopen. Op hetzelfde moment, in gedachten te houden waar je ze koopt in de supermarkt, op de groothandelsmarkt in de detailhandel. Beter, natuurlijk, kies een plek waar de prijzen lager (waarom meer betalen?).
? Vergeet niet om rekening te houden met de ervaringen van de wekelijkse aankopen. Aan het einde van elke week in de koelkast controles om te bepalen of alle producten gebruikt als iets te veel, wat bedorven overblijft. Heeft fouten uit het verleden niet herhalen.
 Met wat eigen risico kan alleen die producten die worden opgeslagen voor een lange tijd (granen, pasta, aardappelen) te kopen. Vlees en slachtafval kan lang genoeg liggen in de vriezer, maar het is beter om ze te kopen voor een week.
? Gaan winkelen, proberen om zo veel geld te nemen als u nodig heeft voor uw berekeningen om de verleiding te vermijden om junk food te kopen, die vervolgens zalezhatsya in uw koelkast.