Soep van gepureerde linzen. Recept

 Wij bieden een recept voor linzensoep

 Linzensoep. Recept. Foto

 Om de soep van linzen moeten voorbereiden:
 - Linzen, red beter - 250 g
 - Uien - 2 stuks.
 - Aardappelen - 2-3 stuks.
 - Wortelen - 1 stuks.
 - Knoflook - 1 teentje,
 - Ginger,
 - Zout,
 - Peper,
 - Plantaardige olie.
 Voorbereiding
 Linzen gewassen, in vieren gesneden ui, aardappelen en wortelen, bedek met koud water.
 Sudderen tot gekookte groenten en linzen. Groenten moet zacht zijn.
 Terwijl ze koken, bak ze in plantaardige olie met gehakte ui aan een vriend, voeg de knoflook en gember, geraspt.
 Gooi de groenten in een vergiet, soep te houden.
 Vertalen gekookte groenten zonder water samen met gebakken uien en knoflook in een blender en maal op medium snelheid, geleidelijk toevoegen bewaard groentesoep om de gewenste consistentie soep puree.
 Soeppan en giet er een beetje warm. Serveer met croutons.  

 Recepten marineren paddestoelen. Gemarineerde champignons. Gemarineerde esp.

 Gemarineerde champignons

 Ingrediënten
 2 kg van paddestoelen, 1 liter water, 100 ml 6% th azijn, 100 g suiker, 50 g zout, peper, dille paraplu proeven.
 Voorbereiding
 Champignons schoon, wassen, demonteren grootte. Kleine paddestoelen kan goed worden gebruikt in grote cap gescheiden van de benen en snij ze in verschillende delen. De poten zijn gekapt en afzonderlijk marineren. Bereide champignons koken in gezouten water, hoeden 8-10 minuten, benen 15-20 minuten. Gooi in een vergiet en spoel af met warm water.
 Koken marinade. In water, voeg zout, suiker, zwarte peper, dille, breng aan de kook. Gekookte paddestoelen giet de hete marinade en kook op een laag kookpunt tot dan toe, totdat ze op de bodem. Dan verschuiven de champignons in een droge verwarmde potten, dek af met de marinade, koel en sluit het deksel.

 Gemarineerde esp

 Ingrediënten
 1 kg Krasnoholovets, 200 ml water, 100 ml van 6% th azijn, 2 el. eetlepels zout 3 laurierblaadjes, piment erwten 5, 3 kruidnagel, 3 stuks van kaneel, 2 uur. eetlepels suiker.
 Voorbereiding
 Aspen schone, grondig gewassen, gescheiden van de dop benen, in kleine stukjes gesneden. Kook gedurende 15 minuten in kokend water met wat zout. Voor uniforme penetratie paddestoelen moet altijd zorgvuldig mengen. Om marinade licht en transparant, gevormd door het koken schuim verwijderen met een schuimspaan uit de pan slaan. Wanneer het schuim stopt knallen, voeg suiker en specerijen. Aan het einde van het koken, voeg de azijn. Wanneer de champignons zal dalen naar de bodem van de gerechten, zet ze in potten met marinade en gesteriliseerd gedurende 10-15 minuten. Dan potten verzegeld deksel, op zijn kop zetten en laat afkoelen.  

 Recept voor soep met behulp van linzen

 Het blijkt dat een alternatief vlees linzen uit hun nutritionele eigenschappen kunnen worden. Daarom soep met behulp van linzen - niet alleen vegetarische recepten voor elke dag, maar een goede vervanger soep in vleesbouillon.

 Linzen verwijst naar de producten van plantaardige oorsprong, breng het aan de voeding aan te raden om alle - degenen die niet voldoen aan een vegetarisch dieet, en degenen die vlees te weigeren voor hun geloof of om andere redenen. Linzen bevatten een aanzienlijke hoeveelheid plantaardige eiwitten, ijzer, foliumzuur, en oplosbare vezels. Door het gebruik van linzensoep hen, kunt u normaliseren stofwisseling en de spijsvertering te verbeteren. Indien niet gebruikt gepeld verschillende linzen, groene linzen name moet worden geweekt. Zowel gekookt zachte rode linzen, het wordt gebruikt in soepen, puree met linzen. In het belangrijkste ingrediënt - linzen in soep gooien groenten, paddestoelen of kruiden en specerijen.

 Recept vegetarische soep met behulp van linzen
 Overweeg eerste recept vegetarische linzensoep met croutons, zal deze combinatie hebben op de ziel van vele fijnproevers.
 De belangrijkste onderdelen van de soep:

 100g linzen

 1 ui,

 5 trucs knoflook,

 10 g bloem,

 en olijfolie,

 toasten uzelf,

 de helft van de eieren en vers gemalen peper.

 Voorbereiding van soep, gekookte linzen, met fijngesneden uien en knoflook, die binnenkort toegevoegd aan de soep - alles aan de kook gebracht en wrijf door een zeef. Meel spasseruetsya in plantaardige olie, is peper toegevoegd, voegde een beetje bouillon - dit alles gecombineerd met granen, gezouten. Deze soep moet worden geserveerd met croutons of gekookt ei, dat is fijn porubleno.
 Vegetarische soep met behulp van linzen en spinazie met behulp
 De belangrijkste componenten voor de soep:

 groentebouillon - 1 liter

 een half kopje groene linzen

 bos van spinazie,

 tomaat, wortel,

 uien,

 laurier,

 2st.l. olie

 en zout,

 peper.

 Voorbereiding - bouillon aan de kook brengen, hij valt linzen en kook gedurende 20 minuten, maar alleen bij lage temperatuur. Uien fijn gesneden, ingewreven wortelen, gesneden spinazie, tomaten - al toegevoegd aan de soep en gezouten. Simmer ingrediënten een paar minuten zou moeten zijn, groenten en voeg dan aan linzen, al goed op smaak met zout, peper, laurier en kook voor ongeveer vijf minuten.
 Vegetarische linzensoep met verzoening en het gebruik van tomaten in blik
 De belangrijkste componenten voor de soep:

 200 g rode linzen,

 uien,

 een paar laurierblaadjes,

 een paar teentjes knoflook,

 fijngehakte tijm,

 230g tomaten, maar in blik.

 Voorbereiding - neem een ​​grote pot, er bed linzen, laurier, tijm, dan paprika en ui. Alle ingrediënten worden gegoten kokend water met toegevoegde tomaten, wordt alles in de pot aan de kook en kook voor ongeveer vijf minuten bracht, zet het vuur lager en laat 20 minuten, zo lang als de soep wordt thickish. zet het vuur lager en laat 20 minuten tot de soep dikker wordt. Aan het einde van de soep toegevoegd een snuifje suiker en kruiden.

 Aardappel pasteitjes met brandnetels

 Heeft iemand geprobeerd de aardappel pasteitjes met brandnetels, welkom, wij zullen de ganzen virus enteritis openen etaryanskye recepten voor elke dag die behoort tot de lente van de Russische keuken.
 Aardappelen zijn een goede bron van energie en vullen het lichaam vele waardevolle stoffen - zouten van kalium, fosfor, calcium, vitamine B en C. Door de grote hoeveelheid kalium aardappelen toegeschreven aan mensen met hartziekten en nierfalen. Door het gebruik van aardappelen, krijgen we de helft van de dagelijkse behoefte aan vitamine C. Bereid aardappel pasteitjes met brandnetels vrij eenvoudig, en zeer behulpzaam.
 De ingrediënten die je nodig hebt voor aardappel schnitzels met brandnetels:

 250g aardappelen,

 150g brandnetel,

 20g bloem

 20 g ui,

 en zout en peper.

 Om te beginnen voor te bereiden aardappelpuree, vervolgens toevoegen aan de brandnetel, die moet vooraf in kleine stukjes gesneden en gebakken uien, zout en peper. Wij geven vorm gehaktballen, omhult in paneermeel of bloem en dan bakken. Gehakt dat aanbevolen kwam Serveer met zure room en verse groenten of kruiden.

 Hoe je groente stoofschotel te maken, maar zonder gebruik van de oven?

 Belangrijkste ingrediënten:

 een paar van de aubergine,

 3 groene paprika's,

 een paar bollen

 weinige middelgrote wortelen,

 4 eieren,

 3 dingen knoflook,

 2 el meel

 en 2 el mayonaise.

 Te bakken afzonderlijk aubergine, paprika, uien en wortelen beginnen. Dan zet alles in een pan, kip pidsolyuyemo kruiden, het toevoegen van knoflook en goed peremishavshy, vertrekken. In losgeklopte eieren toegevoegd water, mayonaise, zout, meel - alle goede uitgewisseld. Ovenschotels finishing touch - het mengsel gegoten groenten, en alles bedekt deksel te worden gedoofd zelfs tien minuten.  

 Recepten met champignons

 Wij bieden een recept voor champignonsoep.

 Champignonsoep. Recept

 Ingrediënten:
 - Water - 2 liter,
 - Aardappelen - 6 stuks.
 - Wortelen - 1 stuks.
 - Uien - 1 stuks.
 - Paddenstoelen - 200 g
 - Walnoten - 6-7 stukken.
 - Cheerios - 3. lepels,
 - Zwart wit,
 - Piment,
 - Rozemarijn, peterselie en zout.
 Voorbereiding
 Zet gesneden aardappelen en kook paddestoelen (als ze vers zijn, kunt u een of twee eetlepels paddestoel poeder (gedroogd en gemalen toe te voegen in een koffiemolen paddestoelen).
 Na de kook, voeg de gehakte wortelen en walnoten, dan gesnipperde ui.
 Vijf minuten voor het einde van het koken voeg de champignons (indien gebeitst) en havermout en kruiden.
 Deze soep wordt gekookt precies hoe lang het duurt om gekookte aardappelen.