Beşbarmaq - zeer smakelijk gerecht en nayprosteyshee Kazachse keuken.
 Ideaal voor steppe nomadische leven - heel simpel, stevig en heerlijk.
 Kazachse Beşbarmaq vertaald als vijf vingers pyaternya - duidelijke hint dat dit gerecht is een must handen rechts. Traditioneel Beşbarmaq bereid met lam of paard.
 Het is nu toegestaan ​​Beşbarmaq koken met rundvlees en kip.
 Van kip tot een zeer smakelijke en vertrouwd voor ons. Vandaag kijken we Kazachse Beşbarmaq mee.
 Als u in het kort dit gerecht te beschrijven, krijg je kip met noedels, gekookt in sterke voorraad. Maar het is echt heerlijk, dient dit gerecht en het meest zeker van te bereiden.

 Ingrediënten voor het bereiden van kip Beşbarmaq

 We moeten een minimum aantal producten:
 eigen kip - 1 stuk;
 3-4 grote uien;
 zout, peper, en andere favoriete kruiden naar smaak.
 Ter voorbereiding op de noedels nodig:
 ongeveer een kop (200 gram) van het water;
 500 gram meel;
 2-3 eieren;
 1-2 eetlepels plantaardige olie;
 1 theelepel zout.
 Allereerst moet de kip koken. Uiteraard moet de vogel zeer vers zijn. Daartoe is het wenselijk om een ​​grote pot om perfect te passen kip. Als u niet passen - maak je geen zorgen, snijd ze in grote stukken en doe ze in een pan.
 Vul de kip met water, zodat het water volledig bedekt het. Zout, peper, voeg uw favoriete kruiden. Alle smaak.
 Zet de pan op het vuur met kip, dek af met deksel. Cook zal lang op middelhoog vuur voor 2-3 uur. Bijgevolg moet het vlees gemakkelijk worden gescheiden van het bot. Schuim dat verschijnt, schieten, doen we het niet nodig. Bouillon moet transparant zijn.
 Terwijl de kip gaar is, te verplaatsen van andere componenten van onze gerechten.

 Recept voor Cake Beşbarmaq

 Bereid het deeg. Gegoten in een schaal glas water, er breken eieren, voeg plantaardige olie en zout, giet de bloem. Deze goed gemengd deeg vouwen handen.
 Het moet krijgen taai en zeer elastisch, voor ravioli. Indien nodig, voeg meer bloem. Dek het deeg af met folie en laat op een koele plaats, geef 15 minuten staan.
 Ga terug naar de test. Rozkachuyemo het zo dun mogelijk, ideaal als niet dikker dan 2 mm laag Snijd tot middelgrote diamanten of pleinen, ongeveer 7 bij 7 centimeter.
 Nu uien. We snijden het als we willen, zoals halve cirkels. In een pan giet olie, bak de uien tot ze goudbruin zijn, voeg een beetje bouillon van de kip en stak ui is veel lekkerder.
 Op dit moment is de soep klaar is, haal het vlees en laat het op een bord iets afkoelen. Onze diamanten / draaien pleinen in bouillon. Ze worden gekookt dumplings, na het bovenkomen al genoeg zijn.
 De afgewerkte deeg nemen, verspreid op een bord of in een kom als u wilt. Op de top strooi gesmoorde uien.
 Het blijft vlees binnen. Maken het een must-handed. Het vlees komt uit zeer mals en zacht, zeer gemakkelijk van het bot. Deel langs de vezels. In geen geval mag u geen gebruik maken van het mes, alleen met de hand.
 Stukjes kip verspreid op deeg met uien, bestrooi met mogelijk, maar niet erg veel. Bleef giet kippenbouillon in een kom of mok.
 Nu, hoe om goed te eten Beşbarmaq.
 Neem een ​​vierkant van deeg rechterhand, zachtjes podtseplyaem hen buigen en leun naar voren in je mond. Weggespoeld met een rijke, sterke voorraad. Zeer stevig en heerlijk. Geniet van het eten van hen, gasten uitnodigen, ze zullen waarderen in dit gerecht, en je zult lof en vriendelijke woorden te krijgen!
 Wij hopen van harte dat onze stap voor stap recept met foto's om u te helpen de vraag hoe je een heerlijke kip Beşbarmaq koken beantwoorden.
 Auteur: Lily Romanov  

 Oekraïense keuken is letterlijk wereldwijd bekend. Alle liefde en Oekraïense borsjt en knoedels en kool broodjes, en een heleboel verschillende heerlijke gerechten.
 Dat is waar het erfgoed van de Oekraïense keuken - dumplings. Ze zijn ongelooflijk populair in Oekraïne, elke huisvrouw weet hoe om te koken en plezier behandelt dit gerecht alle gasten.
 Dumplings recepten doorgegeven van generatie op generatie, elke familie had zijn eigen kenmerken, zodat de dumplings zijn zoveel soorten. Ze worden bereid uit deeg, en soms met griesmeel. Bereiden dumplings, toe te voegen aan het deeg kaas, aardappel, ui, kaantjes.
 Kook ze in gezouten water, bouillon, en zelfs in de melk totdat ze naar de oppervlakte drijven. Dumplings nodig hebt is gewoon warm, anders zullen ze niet zo lekker zijn. Dumplings geserveerd kan worden als een apart schaaltje met boter en zure room, en je kunt ze soep koken.
 Vandaag een lichte, smakelijke en snelle soep met dumplings. Laten we eens kijken hoe je je kunt voorbereiden.

 Ingrediënten voor het koken kippensoep met dumplings

 Aan de soep die we nodig hebben voor te bereiden:
 Halve kip of kipfilet - wie houdt van dat;
 Water - 2 liter;
 Uien - 2 stuks;
 Aardappelen - 5-6 middelgrote stukken, naar keuze;
 Wortelen - 1 stuk;
 Vet - een paar plakjes;
 Plantaardige olie - 1-2 eetlepels;
 Kippenei - 1 stuk;
 Tarwemeel - 05 kopjes;
 Zout, laurier, peperkorrels en andere van uw favoriete kruiden naar smaak;
 Greens - elke je wilt.
 In een pan, ongeveer 3 liter, zet de kip, giet met water. Zout onze toekomst bouillon, voeg de laurier, peper en andere specerijen. Sluit het deksel en in brand gestoken.
 Om bouillon uit mooi en duidelijk, zal de kip koken met het deksel op, lang genoeg om een ​​half uur sudderen. Het schuim dat verschijnt, moeten we verwijderen.
 Nu bereiden gebraden. Voor dit fijn gesneden uien, tremo op een grove rasp wortelen. In een koekenpan verhit de olie en bak het onze groenten. Bereid aardappelen - Schil en snijd ze in blokjes.
 Nu is het belangrijkste ding - de meest dumplings. Dumplings zijn gemaakt van bloem, eieren en zout.
 In een kom breken de eieren, zout ze een beetje geschokt. Begin geleidelijk giet de bloem toe en meng goed. Het belangrijkste ding - niet overdrijven met de bloem. Het deeg moet toch naar buiten komen, vrij zeldzaam, maar het moet niet lekken.
 Het deeg moet dikker zijn dan pannenkoeken en tegelijkertijd worden gemengd met een vork.
 Onze heerlijke soep is klaar. Hen we krijgen, laat afkoelen een beetje plaat.
 Gooit in het kokende bouillon gekookt voordat zazharku en met het al gesneden en in blokjes gesneden aardappelen. Laat het 10 minuten koken.
 Op dit moment ontleed malse kip in stukken, scheuren langs de vezels. Terwijl de plaat.
 Het begint met de belangrijkste en meest interessante. Little Spoon scheiden de kleine stukjes van het deeg en leg ze in kokend bouillon. Deeg duurt ongeveer een kwart tot een halve theelepel.
 Bij het kookproces bollen luider twee of drie, dus het moet niet te groot zijn. Om stok deeg aan de lepel, na elke keer dompelen in koud water. Zo leren onze toekomst bolsoep allemaal.
 Klaar dumplings definiëren heel eenvoudig. Opgedoken - zo klaar.
 Hij doceert aan bijna klaar bereide kip soep, voeg verse kruiden. Geef de soep kook opnieuw. Allemaal! Uitzetten! We laten het onder het deksel 5-7 minuten laten nastoyitsya.
 Op lag dit keer op de tafel, vrienden uitnodigen en huishouden. Spill soep op borden, accepteren complimenten.
 Wij hopen van harte dat onze stap voor stap recept met foto's om u te helpen de vraag hoe je een heerlijke soep met dumplings maken te beantwoorden.
 Auteur: Lily Romanov  

 Onder de groenten die een persoon te nemen, kool is de tweede in de frequentie van eten. Op zijn beurt, is verdeeld in verschillende soorten, waaronder de meest populaire zijn witte kool en bloemkool. Echter, het heeft een goede kleurkwaliteit en voedselkwaliteit. De naam komt door het feit dat uit bloeiwijzen, die worden gebruikt voor voedsel. Er is een enorme verscheidenheid aan recepten voor salades, soepen en andere gerechten, maar een van de eenvoudigste is de bloemkool in beslag.

 De klassieke recept voor bloemkool in beslag

 Waarschijnlijk elke huisvrouw weet wat het beslag en hoe voor te bereiden. Dit meestal eieren, zout en meel worden gemengd. In plaats daarvan kunt u de bloem paneermeel gebruiken. De maaltijd bestaat uit verschillende fasen.

 Koken bloeiwijzen.

 Voorbereiding van de slagman.

 Braden in beslag.

 Het is belangrijk bij het koken bloeiwijzen ze niet verteren, of zelfs wanneer zij uit elkaar bakken.
 De klassieke recept impliceert koekenpan met plantaardige olie. Knapperige korst gevormd tijdens het frituren, omhult zacht en sappig vruchtvlees, waardoor het een appetijtelijke uiterlijk en onvergetelijke smaak.
 Vereiste ingrediënten:

 1 kg van bloemkool

 4 eieren

 3. l. meel

 Plantaardige olie om te frituren

 zout en peper naar smaak

 een kleine hoeveelheid geraspte kaas

 mespuntje gemalen groen.

 Koken bloemkool in beslag

 Als u een bevroren groente winter gekocht, moet het ontdooien. Om dit te doen, zet de magnetron voor een paar minuten te 'ontdooien'. Als je een vers product, dan slaat u deze paragraaf.

 Vóór de kool verdelen, moet water in een pan gebracht en aan de kook brengen.

 Ontdooid of vers gesneden groenten met een mes op de bloeiwijze. Ze moeten niet te groot, maar niet te klein zijn. Elk van hen moet worden gewassen met water.

 Wanneer de knoppen zijn gescheiden, en het water kookt, drop ze in kokend water en kook tot ze gaar zijn. Het moet ongeveer 10-12 minuten, niet meer of kool uit elkaar vallen bij het bakken. Ook kan het een paar koken in een bain-marie.

 Tot nu toe alles gaar is, overgaan tot beslag te bereiden op bloemkool. Zijn grote aantal recepten, maar we zullen richten op de standaard. Om dit te doen, neem 4 eieren, zout, kruiden, meng en roer tot alle schijn van schuim, dan geleidelijk pour 3 eetlepels bloem en vouw tot een gladde consistentie, om klontjes te voorkomen. Het recept voor tempura bloemkool is bepaald dat het beslag dik als crème moet krijgen.

 Wanneer otvarylys bloeiwijze, onttrekt ze, zet in vergiet op glas zijn licht gekoeld en obsohnuly.

 Verhit de pan met plantaardige olie. Op dit moment, elke bloeiwijze goede roll in beslag en wanneer de pan klaar is, bak ze goudbruin.

 De afgewerkte gerecht spread op een bord en top met geraspte kaas besprenkeld.

 Hoe heerlijk om bloemkool koken in beslag: Tips

 Om te controleren of de kool klaar is, moet je het principe van de controles en aardappelen stekker er goed uitzien of is bestek. Als de stekker kwam zachtjes, dan snel haal van het vuur.
 Bij de voorbereiding van het beslag kan een verscheidenheid van ingrediënten zoals mayonaise of zure room, kruiden en diverse kruiden toe te voegen. Het zal een volledig andere oorspronkelijke smaak toevoegen.
 Als je een beetje suiker toe te voegen of gekookt in mineraalwater, zal de groente zijn kleur en niet veel waterige behouden.
 Om zich te ontdoen van overtollig vet na het frituren, kunnen bloeiwijze op een papieren servet worden gezet.