Varkensvlees in zoetzure saus meestal geserveerd in Chinese restaurants en cafés. Het kan gemakkelijk vervangen kip, lam en alle andere vlees. Varianten van dit recept veel, dus bieden wij u drie meest betrouwbare en bewezen.
Het vlees in zoetzure saus op 23 februari
Lam met pruimen en amandelen in zoetzure saus
Vereiste ingrediënten:
loin - 1 kg
rode ui - 2 stuks
Pruimen - 300g
amandelen - 150g
Zonnebloemolie - 4 eetl. l.
piment, zout, laurier, kaneel
Citroen - 1 st
suiker - 2 el. l. Voorbereiding:
vlees gewassen in koud water en snijd ze in middelgrote stukken. Rode ui geschild en gesneden in halve ringen, meng het vlees, voeg zout, peper, sap van een citroen en verwijder alles wat in de koelkast marineren twee uur;
in utyatnytse verwarmt olie, gemarineerd lam lag daar en bak ze op een matig vuur tot ze goudbruin zijn. Op de bodem van de schaal giet een beetje warm water, dek af met een deksel en laat het vlees 40 minuten;
pruimen gewassen en in reepjes gesneden, amandelen grof hakken met een mes. Toe te voegen aan dit alles lam samen met een snuifje suiker en kaneel. Kook nog 15 minuten. Varkensvlees in zoetzure saus met rode bonen
Dit gerecht bereid op basis van Mexicaans eten en de voorbereiding heb je nodig:
rode bonen - 1 blik
varkensvlees - 1kg
plantaardige olie - 30g
ananassap - 1 kopje
aubergine - 1 st
rode ui - 1 st
aardappelzetmeel - 4. l.
wortelen - 1 st
pepers - 2 stuks
groen - beam
ananas - 150 g
zout
chili
sojasaus Voorbereiding:
varkensvlees gewassen, obsushuyemo op keukenpapier en snijd ze in middelgrote blokjes;
plantaardige wassen, schoon en snijd ze in reepjes, leg opzij. Greens en hak het fijn pepers;
Vlees zout, peper, rol in zetmeel en bak ze in hete olie gedurende 4 minuten;
in een andere pan bak de uien, wortelen, aubergine en paprika. Als groenten worden iets zacht, voeg ze toe aan het vlees, bonen, ananas, ananassap, sojasaus en chili. Meng en laat stoven gedurende 20 minuten. Voor het serveren, bestrooi met gehakte kruiden. Kip met sesam
Ingrediënten:
sesamzaad - 2 el. l.
kipfilet - 4 stuks
zout en peper
zetmeel - een half kopje
Eieren - 2 stuks
Plantaardige olie Voor de saus:
suiker - 150g
ketchup - 4. l.
Azijn - 50 ml
sojasaus - 2 el. l.
knoflook zout -. 1 tl l.
rode peper - 1 snuifje Voorbereiding:
kip in middelgrote blokjes en breng op smaak met zout gesneden;
bacon roll in zetmeel, kippenei en bak ze in olie gedurende 2 minuten;
bereiden zoetzure saus: Meng suiker, ketchup, knoflook en zout, giet er een beetje azijn en sojasaus aan het einde toe te voegen rode peper en roer;
zet al het vlees op een bakplaat en giet de helft van de saus. Bak in de oven gedurende 15 minuten, af en toe roeren. Voor het serveren, bestrooi met sesamzaad, giet saus residuen. Dat vlees gaat goed met rijst of noedels.
nog eens nadenken wat te koken voor het diner, en gaan over in mijn hoofd de gebruikelijke lijst: kippensoep, augurk, rode soep, etc .., afwenden en gun jezelf om te experimenteren. Waarom iets nieuws, iets in staat om het huishouden te verrassen en te plagen uw smaakpapillen niet te maken.
Mexicaanse soep bereiden geen lekker eten nodig hebt, de belangrijkste ingrediënten die je vindt in mijn koelkast. Moet ik kijken naar de supermarkt voor een paar peulen van chili.
Ons recept gebruikt Multikokers DEX DMC-55, maar u kunt gemakkelijk te bereiden de machine van een andere fabrikant. Als uw model is de functie van de "soep", kan het een functie analoog aan "Koken" uit te voeren.
Portie : 4 personen
Totale kooktijd: ongeveer 10 uur
Uur Multikokers 3 uur en 15 minuten
Profielen in multyvartsi "Dimmen", "bakken", "Soep"
Ingrediënten:
bonen 500g gehakt 300g Plantaardige olie 1 ui stukken. pivholivky knoflook scherpe chili (vers of uit blik) tomatenpuree paprika 1 st. (Vers of uit blik) kruiden: zout, peper, paprikapoeder, koriander, komijn Methode:
Allereerst bereiden bonen. Laten weken in koud water gedurende 6-8 uur of 's nachts. Gedurende deze tijd zal ze suiker water dat niet wordt geabsorbeerd door het lichaam en leiden tot zeer snelle vorming van gas in de darm waarvoor veel bonen hou niet geven. Water waarin bonen zamochuvalasya, samen te voegen.
Let op:
voor het weken bonen met behulp brug gerechten, genoeg om de boon water met een snelheid van 1 in te vullen: 3; laten weken bonen voor langer dan 8 uur wordt niet aanbevolen omdat het kan zakysnuty; Kook bonen in otmochennыe multyvartsi op de "blussen" 2 uur. Gekookte bonen met Multikokers vertalen in een andere kom. Ontslaan de zijkant.
Gehakt vlees die je kunt kopen in de supermarkt of zelf koken. Ons recept gebruikt thuis vleesproduct recept staat hieronder.
Het recept voor gehakt gehaktballetjes: district svynyna200 district salo50 Ei 1 pc. 1 ui stukken. 2 teentjes knoflook zout zwarte peper paprika koriander kumon Lepim met gehakt kleine gehaktballetjes en bak ze licht in goed verwarmde pan in zonnebloemolie. Ontslaan de zijkant.
Shinkuem ui en knoflook.
In giet chan Multikokers een beetje olie, giet hij de ui en knoflook. Selecteer de functie "frituren", waardoor de 15 minuten.
Crushed pepers en dekte het in Multikokers.
Er ook toevoegen tomatenpuree en chili. We gebruikten de ingeblikt product, kunt u deze vervangen door verse, fijn porizavshy 2-3 pod. U kunt ook vermalen in de blender.
Wanneer Multikokers signaleert dat pidsmazhylysya groenten, gehaktballetjes verspreid bovenop.
Het blijft bonen toe, dek af met 2 liter water en zout naar smaak.
Kies een multyvartsi functie "Soep" en stel de tijd 1 uur.
Multikokers prosyhnalyla, zodat onze soep is klaar. U kunt aan tafel zitten.
Het gerecht voor het serveren, indien gewenst kunt u versieren met geraspte kaas en peterselie.
Kooktips.
Deze soep vanwege de ernst en specerijen worden niet aanbevolen voor kinderen jonger dan 5 jaar te geven.
Geniet van uw eetlust!
