Bladerdeeg - een geweldige uitvinding in de keuken, want het is mogelijk voor te bereiden vele heerlijke gerechten waarmee zelfs novicemeesteres omgaan.
Ongezoete bakken Een van de meest heerlijke, stevige en makkelijk koken - het pizza bladerdeeg Dat komt uit dun en krokant. U moet taart grootte rollen een beetje meer vorm voor het bakken vet saus, ketchup of tomatenpuree, en nog veel meer kan worden gedaan, bijvoorbeeld, de volgende toppings: gekookt vlees, gemarineerd in azijn ui (10 minuten weken gesnipperde ui ringen in een glas kokend water met de toevoeging van 1 l. l. azijn), champignons, olijven en kaas. Het deeg wordt gewikkeld over de rand van een vorm. Bak in de oven op 180-200 0 Voor 20-30 minuten. In het algemeen kan de vulling worden gebruikt ingrediënten die u thuis. Als u genoeg tijd of producten, en je je hoofd te breken, wat kan worden gedaan met bladerdeeg, dan taarten in een haast - Ideaal. Voor het vullen van je worst (worst) of kaas moeten worden verpakt in gebak enveloppen of zaschipnut rechthoeken. Pasteitjes gebakken in een hete pan 3-4 minuten (of tot ze goudbruin zijn) aan elke kant. Afgewerkt gebak op de eerste plaats op een servet om overtollige olie te laten weken. Zoet gebak Als je jezelf wilt en uw dierbaren te behandelen zoet, kan het bladerdeeg te bereiden heerlijke taarten. 1. Taart met appels. Om het te maken, moet je een paar zure appels, pruimen, kaneel en poedersuiker nodig. Verdeel het deeg in 2 delen, waarvan één voorzien van een willekeurige vorm (diamant, vierkant, cirkel), zet de vulling van gesneden appels en pruimen vermengd met poedersuiker (het levert minder sap dan suiker) en 1-2 h. L. kaneel. Bedek de vulling strips, wordt gesneden deeg gelaten, leggen ze in de vorm van vlechten, weven manden of dwars. Bak in de oven op 200 0 C niet meer dan een uur. 2. Taart met zuring Voorjaar een goede maaltijd op tafel zal taart met bladerdeeg met zuring zijn. Rozkachuyemo twee ronde taarten, zet de vulling op de bodem en een beetje gehakte zuring weerspiegeld gemengd met suiker, dek af met tweede taart op de top, altijd het verlaten van een klein gat in het midden. Bak in de oven op 200 0 C gedurende 30-40 minuten. Dit is niet iets dat kan worden gekookt bladerdeeg thuis in de keuken. Hier is een aantal heerlijke recepten voor het bakken van heerlijke zoete en niet erg veel. Koekjes met ananas - een snelle en heerlijke maaltijd. De lekkerste broodjes met room - een traktatie kindertijd. Dessert winter: peer gebakken in gebak.
Rollen bladerdeeg snel en makkelijk te bereiden, en nog belangrijker - wat is bij de hand. Roerei in bladerdeeg: eenvoudig, maar heerlijk.
Khachapuri bladerdeeg - Georgische schotel in uw keuken. En degenen die bereid zijn om exotische, aan te bieden aan echte baklava koken.
En tot slot, een grote en zeer eenvoudig vydeortsept cake "Napoleon": hanteren, zelfs een kind. Auteur: Laune
Bereid chocolade muffins en de gasten verrassen dit dessert kan zelfs onervaren kok. Muffins toe kan worden gemalen koffie, noten, kruiden, bitter, witte of melkchocolade. Koken hoeft niet lang en ongelooflijk heerlijk dessert uit en los te nemen.
Ingrediënten: zwart of chocolade melk - 100 g; witte chocolade - 50-100 g; boter - 100 g; ei - 3 stuks; suiker - 40 g; bloem - 50 g; bakpoeder - 5 g; gemalen koffie. Voorbereiding: 1. In een koekenpan de boter smelten en reep chocolade op een laag vuur. 2. Op dit moment, sla eieren met suiker tot alle suikerkristallen ontbinden. Als je een recept melkchocolade gebruiken, zou suiker overbodig zijn. Voeg 2 eetlepels bloem, een theelepel bakpoeder toe en roer opnieuw. Op dit punt, zet het deeg, dat zal moeten proeven, gemalen noten en kaneel, zelfs mono gemalen koffie. 3. Het mengsel giet gesmolten chocolade en de boter en roer snel. Laat u niet misleiden dat het recept zo weinig meel dan zijn minder is meer mals muffins naar buiten komen, en als verdikkingsmiddel ondersteunt de chocolade. 4. Het deeg wordt in papier of siliconen vormen, witte chocolade pauze gegoten in stukjes en dompel ze in het beslag. Zet gebakken bij 190 graden gedurende 15-20 minuten. 5. Door gezet keer nemen we uit de oven muffins. Serveer warm, kunt u bestrooi met poedersuiker. Als de kwaliteit chocolade, dan witte chocolade stukjes rozplavlyatsya zacht blijven. Deze Muffins is niemand onverschillig liet, omdat raduyte vrienden en kook deze prachtige dessert door ze in hete koffie of zwarte thee. Eet smakelijk!
Creme brulee - deze ongewone dessert Frans gebak, en het kan lijken dat het is alleen beschikbaar Franse klanten en dure Franse restaurants. Maar gelukkig, dit is niet waar, de goddelijke smaak van dit dessert is heel goed mogelijk om zijn familie te behagen, kan crème brulee thuis gemaakt worden - in hun eigen keuken Slavische omgaat, want soms wil je jezelf en je dierbaren deze Franse stijl te behandelen .
Ingrediënten: 33-35% crème - 500 ml dooiers - 5 stuks suiker - 70 gram Vanille - 1 pod bruine suiker Voorbereiding: 1. Wrijf de dooiers en de suiker, verwijder de zaadjes uit het vanillestokje en voeg de dooiers. Vanillepeulen is het mogelijk de gebruikelijke vanille en suiker vervangen. 2. Cream kook, laat 10-12 minuten ostudzhuvatysya. Giet langzaam de room in de eierdooiers, onder voortdurend roeren. Neer te schieten veel hoeven niet om het uiterlijk van luchtbellen te vermijden, en als ze plotseling verschijnen, prik ze met een naald. 3. De massa gieten in mallen. Als u afwezig op de boerderij ramekynы (speciale vormen, die worden bereid creme brulee) zijn, kunt u ze vervangen door een andere hittebestendige gerechten soortgelijke vorm, het is alleen belangrijk dat deze worden gemaakt van keramiek. Van de hoeveelheid voedsel komt precies vier porties. Als u slechts twee vormen, eenvoudige ingrediënten, met de helft verminderen. Ramekynы vorm of in een pan gevuld met gewoon water te koken, zodat het waterpeil bereikte de halve hoogte van mallen. 4. Plaats de gebakken bij 190 ° gedurende 45 minuten. Readiness wordt gedefinieerd textuur: onze goodies moet gelei lijken. Na verloop van tijd, te verwijderen en zet ostudzhuvatysya dessert. Wanneer ze afgekoeld zijn, bestrooi met een beetje bruine suiker. De regels moeten zakaramelyzovat creme brulee pistool Flambé, maar vanwege het ontbreken daarvan kan gewoon een traktatie onder de grill voor een paar minuten. De suiker korst maakt het gerecht meer interessant, maar het ontbreken ervan niet bederven het dessert, dus je kunt niet zonder. 5. Cool dessert en serveren, garneer met een takje munt of fruit. Eet smakelijk! Auteur: Tatyana-23
Delicate cheesecake dessert is zeer makkelijk te bereiden, en hij kon geweldig proeven! En de producten die nodig zijn voor de voorbereiding, is er waarschijnlijk elke koelkast:
Eenvoudige zandkoekjes - ongeveer 200 m Oranje of een andere zure sap - 100-150 ml Kaas (Curd) - 200-250 g Aardbeien (kan vervangen kersen, pruimen, peren of bananen) - 100-150 g Crème 30% of zure room - 3-4 eetlepels Dit dessert is perfect voor zowel volwassenen en kindermenu wordt bereid uit twee componenten: 1. Meng in een blender kaas, zure room of crème en geprakte bessen met suiker tot een toestand zeer dikke crème. 2. Cookies Verkruimel in stukken, voeg het sap en laat consistentie pulp te verzachten. Indien noodzakelijk om de juiste soort lepel of vork bereiken, zodat een homogene massa. Na een eerste voorbereidingen kunnen beginnen met zichzelf dessert te verzamelen. Voor deze kremanki hoog of diep koppen (kommen) Zet op lagen 15-2 cm koekjes en massa kaas, zodat de eerste laag was altijd met koekjes, en de laatste - met kaas. Op de top van cheesecake dessert met cookies kunnen worden versierd met plakjes fruit en noten, en plaats in de koelkast gedurende dertig minuten. Eet smakelijk!
Blad rolt met room, heerlijke lekkernijen uit de kindertijd - een waar feest van de ziel en het hart verjaardag. U gelooft het bijna niet, maar het is heel gemakkelijk te bereiden. En niet geloven, probeer het gewoon. En laat niemand je vertellen dat je niet zeer ervaren kok, dit gerecht zal al uw talenten te overtuigen.
Dus wat moet onze zoetwaren meesterwerk: Bladerdeeg - 500g Gekookte gecondenseerde melk - 1 blik Boter - 200g Poedersuiker Beginnen! Het deeg moet ontdooid, voorzichtig rollen en snijd in dunne reepjes (ongeveer 2 cm breed). Om een buis te vormen, moeten we de kegels (zoals tassen) - karton of zwaar papier. Ze moeten folie wikkelen en schroef ze op stroken van deeg. De resulterende buizen gaan in de oven (letterlijk vijf minuten). Baktemperatuur - 180 graden. Nu op naar de crème. Het is heel simpel: winnen van gecondenseerde melk met zachte boter. Gedaan! Nu moeten we wachten tot de rollen afkoelen en dump ze crème. Voor schoonheid bestrooi ze met poedersuiker - en u kunt uw dierbaren verrassen. Eet smakelijk!
| 