Parel pap vaak onterecht genegeerd te bereiden gerechten op het menu. Moeilijk te maag, smaakloos, waardoor winderigheid - wat niet hoorde. Maar veel vrouwen weten niet de geheimen van hoe gerst koken. Zelfs in de oudheid konden granen gerst te krijgen en wist alles over zijn nuttige eigenschappen. Strijders verhoogde kracht en uithoudingsvermogen, spiergroei geëist door het eten van voedsel uit gerst. Rijst bevordert niet alleen brute mannelijke kracht. Het verbetert de stofwisseling, stimuleert de hersenen en het zenuwstelsel.
Degenen die denken dat eiwitten verzadigen het lichaam door het eten van vlees, vis en melk verkeerd. Cook gerst - betekent om zichzelf te verrijken aminozuren en eiwitten. Laat ze niet zo veel, maar onder hen onmisbaar lysine. Vitaminen (A, D, E, B, foliumzuur en nicotinezuur), macro - en micronutriënten (fosfor, calcium, magnesium, jodium, enz.) Zijn ook aanwezig. Voedingsvezels bevordert een normale darmwerking. Koolhydraten zijn vooral nuttig complexe verbindingen.
Hoe te superkorysnyy product te gebruiken
Gerst pap - een gerecht dat zeer geschikt is voor gezonde mensen helpen die willen hun rationele en evenwichtige voeding te maken. Als je weet hoe om gerst te koken, kan het worden gebruikt in klinische voeding. Family Budget zal lijden als de prijs acceptabel is.
Ontbijt zal nuttig en voedzaam zijn als bestand pap als hoofdgerecht met jam, noten, gedroogde vruchten. Lekker dergelijk voedsel met boter, melk of room. Vaker gastvrouw afvragen hoe gerst pap garnering koken. Het gerecht kan worden gemaakt met twee soorten gerst: standaard met langwerpige korrels en Nederlands met granen die bal lijken.
Het kopen van een product, goed dicht kijken. Dit dient te gebeuren als de cellofaan transparant. Niets te maken met het extra geld te betalen voor de bezuinigingen, stof en vuil. Houdbaarheid is niet alleen bederfelijke producten, maar ook in graanproducten. Lees de informatie zorgvuldig door. Wilt u weten hoe om gerst te koken? Crisp schotel uit wanneer het oorspronkelijke volume 5-6 keer zal toenemen. Dit gebeurt tijdens het koken binnen enkele uren. Iets sneller gaar Nederlands. Crisp gerst pap met vlees is heerlijk goulash en viskoekjes, gesmoorde champignons en gebakken kip. Wij benadrukken smaak sauzen en jus. Soep of soep Sonia zal zijn lekker en voedzaam.
Het geheim van het koken van een lekkere bijgerecht
Hoe te gerst pap koken op het water? Om te beginnen, een besluit over een gemeten capaciteit. Dit kan een glas, kopje of mok - maakt niet uit. Het is belangrijk om zich strikt aan de verhoudingen. Rijst en water voor het weken in dezelfde verhouding, water voor het koken 3-4 keer meer. Koud stromend water grondig gewassen grutten. Om het nabryakala, giet koud water, kunt u dit doen in de nacht. Een deel van de vloeistof die niet is gekleed, samen te voegen. En opnieuw gewassen met koud stromend water.
Een klein geheim: de effecten van opgeblazen gevoel, die worden gebruikt in een groot aantal vezels verminderen, giet kokend water voor het koken korrels gedurende 10 minuten. De vloeistof wordt afgevoerd, voeg 3-4 maatregelen van koud water, breng aan de kook, zet het vuur lager en bak bij lage temperatuur warmte met gesloten deksel. Om plakken te voorkomen, roer af en toe.
Heerlijk gerecht in multyvartsi
Recept gerst pap in multyvartsi niet ingewikkeld, alsmede de voorbereiding van vele voedingsmiddelen in dit wonder machine. Gries koken - wassen, geef zwellen een beetje gestoomd. Leg de werkcapaciteit van de machine, giet koud water en aan de kook gebracht. Kook zoals beschreven in de instructies op de gespecificeerde modus minstens een uur.
Geurig, draagt mond gebak is altijd een geweldig begin van de dag of een warme en aangename afstuderen. Helaas, vandaag de dag de meeste huisvrouwen nogal sceptisch over thuis bakken, in de overtuiging dat dit idee is zeer lastig, vergt veel tijd en aandacht.
Natuurlijk is er heel moeilijk recepten die aanzienlijke inspanning van de gastvrouw nodig, maar op hetzelfde moment, zijn er honderden eenvoudige en zeer betaalbare bakken recepten die je niet nodig om speciale culinaire kennis en praktische vaardigheden.
Bovendien, geniet u van de resultaten die je hebt, want, hoe dan ook, en zelfgemaakt gebak in verschillende tijden van de winkel.
Ten eerste, je bent niet beperkte keuze van ingrediënten, en ten tweede, je altijd weet hoeveel kwaliteit van producten die worden gebruikt bij de voorbereiding van, nou ja, derde, gebak, gekookt met liefde, en het ruikt anders!
Een van deze culinaire hoogstandjes - een recept voor thuis Bagels, simpel, maar tegelijkertijd heerlijk dessert die, afhankelijk van uw wens, kan een tweede gerecht geworden.
Dit product is niet voor niets culinaire kreeg zijn naam omdat de juiste gerold bagels, inderdaad, lijkt op de horens. Dit gerecht wordt vaak gevonden in nationale keukens van diverse landen in de Europese, Moldavische, Macedonisch, Hongaars, Bulgaars en vele anderen.
Misschien bent u geïnteresseerd in hoe je heerlijke bagels met het vullen van recepten omdat er veel kan koken zijn, maar de meest dringende is het moeilijk om te kiezen. Je hoeft niet lang te zoeken en te proberen op je eigen smaak verschillende opties, hebben we besloten om u de beste en eenvoudige recepten voor bagels thuis bieden.
Vergeet niet dat, zoals in elke gebak, bagels tijdens het koken, het belangrijkste ding - het is recht kneed het deeg voor het bakken proces om deze belangrijke wedstrijd in een goed humeur en een verhoogde staat van geest, dan is uw bagels letterlijk 'ademen' uw positieve en resultaat ongelooflijk licht en kruimelig in de mond.
Bagels Recept huis
Voor te bereiden heb je nodig:
Meel - 3,5 kopjes; Eieren - 2 stuks;. gist - 25 g; suiker - 30 g; melk - 3/4 kop; boter - 4. lepels; Om het deeg en de vulling te smeren:
zachte boter - 6,5 eetlepels. Meel vooraf gescreend, en vervolgens in een grote kom, meng het met een snufje zout en suiker. Dan, in een afzonderlijke houder in warm water moet oplossen gist bereid, is het belangrijk dat ze vers.
Wanneer opgelost, dan voeg ze toe aan het bloemmengsel. Nu mixer, Klop de eieren en voeg geleidelijk de melk in hen, terwijl ze blijven churn. Wanneer het mengsel wordt omgezet tot een homogene massa, het aan de kom met de bloem algemeen.
Dan is er warm voeg de zachte boter toe en roer het deeg actief tot het moment totdat het zacht en glad wordt. Nu test moet laten staan en de opkomst, dit is een van de geheimen van het koken bagels.
Om dit te doen, dek af met een schone handdoek en zet op een warme plaats voor ongeveer 1 uur, gedurende welke tijd het deeg zal stijgen met bijna de helft.
Nu dat deeg "kwam", het moet obim'yaty, pomisyty, dan verdelen in 2 gelijke delen, de vorming van een bal. Beweeg nu van modellering om dit oppervlak te bereiden, veeg droog en bestrooi het vliegen.
Rozkachuyemo één bal van Onderwijs lagen dikte van ongeveer 05 cm, bij voorkeur nog dunner. Nu het hele oppervlak gesmeerd met boter, die eerder gesmolten in een stoombad, en vervolgens begint te kleine driehoekjes snijden scherp mes. Alle hen zou moeten krijgen ongeveer 35 stuks van beide rollen van het deeg.
Elke driehoek moet aanhalen, variërend van de brede kant van een rol, dan pidihnit uiteindelijk iets van een halve maan vormen. Wanneer alle bagels gevormd langs de pan met bakpapier, verspreid hen en dek af met een handdoek voor 30 minuten. Op dit moment, de oven verhit tot 190 °.
Aan het einde van de tijd, moet vooraf bagels weer gaan stijgen, smeert elke boter eerder gesmolten, en sturen in de oven gedurende 20-25 minuten.
Het blijkt dat het deeg voor bagels kan heel gevarieerd, zoals gist, bladerdeeg of zandkoekjes zijn, en dat we een verscheidenheid van toppings zal hebben! Met jam, jam, gecondenseerde melk of, omgekeerd, voeg kaas of stukken vlees, en dan krijg je zout bagels, alles ligt in jouw handen!
By the way, schilferige croissants, we zijn bekend, het is niet niets, maar een favoriet croissant broodjes zijn zo populair in Frankrijk! By the way, zijn ongebruikelijke naam zijn ze net hetzelfde verdiend vanwege zijn vorm, omdat croissant, Frans, betekent een halve maan.
Recept blad Bagels
Voor de voorbereiding hebben we nodig:
meel - 3 kopjes; Eieren - 4 stuks;. appelazijn - 1,5 uur Spoon;. margarine - 375 g; zure room - 1,5 cup; suiker - 2,5 kopjes; Zeef de bloem, meng het dan grondig met margarine. In een afzonderlijke houder fray eierdooiers, een snufje zout en appelazijn, voeg dan de room weer terug te wegen grondig gemengd.
Giet vervolgens een hoop voorbereid meel en margarine, roer opnieuw. Gedaan baken deeg schip in de koelkast voor 2 uur, waar het zou moeten staan. Op dit moment Laten we creëren cream croissant. Om dit te doen, kloppen eiwitten met suiker, krijgen weelderige crème.
Dan krijgen we onze deeg, verdeel het in twee ballen en beginnen aan hun dikte van 0,5 cm elke cirkel gesneden onderwijs laag uit te breiden in kleine segmenten (grootte, afhankelijk van welke maat je wilt bagels).
Elke driehoek zwaar gesmeerd room, zet ze dan in een buis. Zet ze dan op een bakplaat en bak in de voorverwarmde oven op 180 °.
Bagels zal klaar zijn wanneer aan de oppervlakte verschijnen knapperig. By the way, kan bagel recept hetzelfde blijven, maar de vulling kan gemakkelijk worden veranderd, bijvoorbeeld, voeg boter, gecondenseerde melk of zelfs kaas!
Recept croissant met jam
Wij hebben nodig:
400 g zure room; 5 kopjes meel; 400 g margarine; een snufje zuiveringszout; 400 g jam (eventuele). Zeef de bloem, margarine verzachten en meng met de zure room, voeg dan frisdrank daar. Dan, voeg geleidelijk de bloem onder voortdurend kneden van het deeg. Wanneer zal de massa homogeen is, dan is het deeg klaar - stuur het naar 30 minuten in de koelkast. Verdeel het deeg in twee gelijke delen, rozkachuyemo in dikke lagen van 0,5 cm en snijd ze in partjes.
Elke driehoek dunne laag smeert jam, dan opgerold in een buis. Verwarm de oven voor op 200 ° en bak ze bagels om te rijpen. De rollen kunnen poedersuiker bovenop strooi, dus ze zullen meer smakelijk uitzien.
