en gasten verwacht, maar hubytesya op een verlies wat te koken? Of misschien gewoon wilt u uw dierbaren te verrassen met iets lekkers en origineel? Dan presenteren wij u een heerlijke traktatie - spiesjes van champignons en kaas in het deeg.



 Recept is zeer eenvoudig, en het allerbelangrijkste, maakt je niet veel tijd in beslag nemen. Om de paddenstoel meesterwerk u nodig heeft voor te bereiden:

 Champignons (500 g);

 Harde kaas (150 g);

 1 ei;

 Zout;

 Bladerdeeg (500 g);

 Plantaardige olie;

 Zwarte peper;

 De lange houten spiesjes.

 Voorbereiding:
 Goed gebakken champignons volledig op plantaardige olie. Kruiden naar smaak toe te voegen. Kaas moet snijden de grootte blokjes hetzelfde. Dun rol het deeg en snijd deze in reepjes (ongeveer twee centimeter in de breedte en lengte van 25 - 30 cm). Nanizhite paddestoelen op spiesjes, afgewisseld met kaas. Verkregen wrap kebabs snijden linten. Klop ei en smeer ze op de top deeg goudbruin, kunt u strooi sesam hem. Stuur in de oven gedurende 15 minuten.
 Gekookt gerecht op een bord en garneer met kruiden. Alle ingenieus is eenvoudig.  

 Deze vreemde ijzige en verfrissende soep die ik ontmoet en verliefd op het zijn in Turkije. Veel landen hebben soortgelijke recept, maar ik hou van deze.

 Komkommers, 2-3 eenheden,
 Radijs 2-3 stuks,
 Kefir 15 l
 Teentjes knoflook 2,
 Kruiden, zout naar smaak
 Zal zeer gemakkelijk en snel. Komkommer en radijs wrijven op een rasp, peterselie fijn zweep, meng in diepe reservoirs en zout. Voeg dan de yoghurt geraspte knoflook. (In Turkije, voor het gebruik van het product, wat yoghurt genoemd - het is een beetje zure room ons -. En verdund met water We hebben de meest geschikte vervanger is nog yoghurt). Na het aansluiten van de twee delen. Soep serveren gekoeld blikje ijs. In de zomerse hitte - alleen een vakantie!  

 Squash - product nuttig, lekker, en op bepaalde tijden van het jaar is het veel. Standaard stoofpot, pannenkoeken en medaillons met knoflook gebakken in bloem - is heerlijk. Maar het is niet alles wat een pub. Wij bieden originele en smakelijke recept squash broodjes met kaas.
 Ingrediënten:

 Courgette - 2 stuks;.

 peper;

 tomaten - 2 stuks;.

 kaas -300 g;

 zure room - 200 g;

 Knoflook - 1 teentje;

 dille, zout en zwarte peper.

 Voorbereiding:

 Om courgette in dunne plakjes gesneden starten en giet er kokend water, voeg zout, peper en laat gedurende vijftien minuten naar het bord waren zacht en makkelijk skruchuvalysya.

 Laten we nu vullen. Kaas moet wrijven op een grote rasp en neem een ​​beetje meer dan de helft, voeg fijngehakte dille, kruiden en een of twee eetlepels zure room.

 Snijd de paprika in reepjes en tomaten.

 Nu elk stukje courgette verpakt theelepel kaas en toppings op een schijfje tomaat en peper.

 De resulterende rollen vrij strak verspreid in bakvorm.

 Geperst teentje knoflook in de roomkaas mix met de rest. Deze saus "vullen onze maaltijd en stuur het naar 30 minuten in de oven.

 Eet smakelijk!  

 Plakken cake - een lekker en gezond. Haar waarderen degenen die niet bijzonder dol op courgette.


 Ingrediënten:

 2 jonge courgette (ongeveer 1 kg)

 4 eieren

 Bloem 1 cup

 zout en peper

 1/2 kop mayonaise

 2-3 teentjes knoflook

 4 tomaten

 dille, peterselie, groene uien.

 Methode:
 Courgettes rasp als jongeren met een dunne huid, kan je niet schoon. Knijp voorzichtig in de resulterende massa om zich te ontdoen van overtollig vocht. Eieren, meel, zout en peper naar smaak toe. Alle deeg zorgvuldig mengen komen, zoals de pannenkoeken.
 Bak in de voorverwarmde courgette pannenkoeken met olie pan, giet een beetje meer deeg (ongeveer 2-3 eetl. Schep met een glijbaan) en rozrivnyuyuchy de gehele omtrek van de pan met een lepel. Om verdomd makkelijk om te draaien, niet haasten, moet je naar beneden goed zarum'yanytsya.
 Zodra alle pannenkoeken klaar zijn, moeten ze een beetje koel. Vervolgens elke pannenkoek vet mayonaise gemengd met geplette knoflook en kruiden, regelen dun gesneden plakjes tomaat. Elke volgende laag te voeren op dezelfde manier. Versier de top van de taart tomaten en kruiden. Wanneer een tafel te snijden als een normale taart porties.

 Voor te bereiden lecho we nodig hebben:
 Rijpe tomaten - 6 kg
 Paprika - 2 kg
 Knoflookteentjes -14
 Plantaardige olie - 1 kopje
 Suiker - 2stakana
 Zout - 2 eetlepels
 Groenten wassen, verwijder het steeltje, de paprika verwijder de pitten. Snijd ze in blokjes. Zet een brede lage pan, voeg de boter, suiker en zout, en kook op laag vuur gedurende 1 uur.
 Wanneer lecho klaar, ontleden het in een schone, gebroeid met kokend water kruiken, ukuporyvaem, zakutuyemo en verlaten totdat cool. Gekoeld banken in de koelkast.
 In de winter, als snack zal zijn van harte welkom.  

 Kaas ballen "Raffaello" - lekker en pittige snack die kunnen worden gedaan in een haast bij onverwachte gasten bezoeken. Echter, voor de feestelijke tafel is te perfect.

 Ingrediënten:
 3-4 eieren
 400 gram vaste en gesmolten kaas
 3-4 teentjes knoflook
 Bank van de zwarte olijven
 Mayonaise
 Voorbereiding:
 Dit smakelijke vorm van snoep "Raffaello", en dit heeft zijn naam verdiend.
 U moet eerst hartig, gekookte eieren, kaas en wreef ze, plet de knoflook en het seizoen alles met mayonaise.
 Als de olijven met pitten dan nodig waren tot op het bot te verwijderen. Vanaf voorgerechten downloaden kleine balletjes, het plaatsen in het midden van elk één olyvtsi. U kunt bestrooi met kaas of ei, geraspte op een fijne rasp te simuleren kokosnoot. Delen verkregen "candy" op sla en u kunt ter tafel te brengen.  

 Diverse groenten, gebakken met champignons - gemakkelijk, lekker en zeer gezond voedsel, die door de manier have voor de vakantie tafel, en de gebruikelijke familie diner.

 Ingrediënten:
 Asperges - 100g
 Aubergine - 1 st
 Aardappelen - 200 g
 Nameko 200 g
 Tomaten - 3 stuks
 Plantaardige olie - 100 ml
 Zure room - 150g
 Zout en peper naar smaak
 Om te versieren:
 Cherry tomaten
 Olijven
 Peterselie
 Voorbereiding:
 1. Allereerst bereiden paddestoelen. Ze nodig hebben om te sorteren, schoon en grondig wassen. Dan koken in gezouten water voor ongeveer twintig minuten, daarna grondig afspoelen en gooi in een vergiet. Wanneer al het water afvoer, champignons moeten bakken in verwarmde pan gedurende 7-10 minuten.
 2. Was de groenten. Aardappelen in plakjes gesneden, aubergines en tomaten grote stukken. Dit licht gebakken in plantaardige olie.
 3. kok bonen in kokend water gedurende twee of drie minuten.
 4. Alle groenten en fruit in de huidige vorm, voeg zout, peper en giet de zure room.
 5. Vorm zet in de voorverwarmde tot tweehonderd graden oven en bak 20-25 minuten.
 6. Het gerecht kan worden versierd met cherry tomaten, olijven en peterselie.
 Nuttige tips:
 - Vul zal dikker zijn als knock-crème met ei;
 - In aanvulling op groenten, kunt u bloemkool, paprika en courgette toe.  

 Om deze heerlijke, geurige taarten te bereiden, moeten we een beetje tijd en minimale product:

 - Pita;
 - 400-500 gram kruiden (dille, ui, koriander, basilicum - 2 greens worden gebruikt);
 - 300 gram kaas (vaste of kaas);
 - Plantaardige olie.
 Hak de peterselie, rooster kaas geraspt en toegevoegd aan groene (u kunt ook een paar leuke gekookte eieren). Bestrooi de vulling voor taarten toekomstige olie.
 Pita brood gesneden in identieke lagen, in het midden van elke zet vulling en sluit de envelop. De resulterende taarten gebakken in een pan 2-3 minuten goudbruin. Ten eerste, zet een naad naar beneden gebak.
 Serveer warme broodjes kunt met zure room.