Op de vraag welke soep voor u de meest heerlijke, waarschijnlijk één antwoord: ". Wie de moeder of grootmoeder voorbereid" Dit is een voorproefje van de kindertijd, tederheid en zorg. Zelfs als de soep was zeer eenvoudig recept wordt niet nooit herhalen. Dit is niet omdat er geen voedsel, ieder van ons zal op zoek gaan naar hun eigen smaak van de kindertijd, zorgeloos, grenzeloos geluk.
De meest heerlijke soep - Zout
Als een klein onderzoek onder mensen op die heerlijke soep, is waarschijnlijk de leider van zout zijn. Dit pittig gerecht met duizend smaken. Oorsprong van de naam is onbekend. Historisch gezien, het was een boer, er wordt gespeculeerd dat het komt van het feit dat hij ingemaakte groenten moeten zetten.
Er wordt aangenomen dat een van de meest heerlijke soepen naar uw bestemming ligt dicht bij de Italiaanse pizza. Dat wil zeggen, voegde hij alle niet-opgeëiste sinds gistermiddag maaltijden van de vleesproductie. Gerecht rijkelijk prysmachuvaly zeldzame groenten, olijven, kappertjes, zure room. In zijn oorspronkelijke vorm keek Zout niet zo elegant als het nu is, maar daarom niet minder lekker.
Basis soep - bouillon of stoofpot op het bot. Dit is waar het vlees gaar is, ingemaakte groenten, vers of gebeitst champignons, kappertjes, olijven, kruiden. Iedereen kent het recept soepen. Maar zelfs bereid op dezelfde manier twee soepen culinaire smaak heel anders.
Het belangrijkste ingrediënt in soepen - vlees. Om schotel vol was, moet typen vleesproducten ten minste vijf zijn. Het kan vers vlees, orgaanvlees, ham, gerookte worst zijn.
Zout - pittig gerecht. Om dit te doen, voegde hij paprika, gekookte komkommer pekel en aan het einde van het koken citroen. Zout combineert twee Russische recepten - en augurk soep. Vlees in dunne reepjes gesneden, in blokjes gesneden groenten, olijven geheel geplaatst.
Wat zijn de voordelen van de soep
Flavored soep helpt om de stemming te verbeteren, voegt de kracht van de aarde en verfrissend bij warm weer. Als uw dag is geladen, het eerste gerecht - een snelle oplossing en het tonen van de zorg voor dierbaren. Hiermee kunt u de familie gevarieerd, lekker en zuinig tegelijk voeden.
Wereld culinaire praktijk kent een honderd en vijftig soorten soepen. Ze zijn meer dan duizend soorten, en elke soort heeft verschillende opties en het verdient de meest heerlijke soep genoemd te worden.
Hoe je een heerlijke soep te maken
Kruiden en specerijen worden geplaatst aan het einde van het koken.
In peresolene gerecht kan worden verlaagd een beetje rijst in een zak of twee aardappelen.
Aardappelen in de zure omgeving van de slechte gekookt zacht, zodat het op de tomaat.
Groenten moeten grondig worden gespoeld met koud water.
Om vis, vlees of groente soepen bereiden alle componenten in kokende bouillon of water nodig is om te leggen in een strikte volgorde op basis van de lengte van elk type koken van groenten. De eerste stap is om de kool te zetten, en wanneer de vloeistof kookt - aardappelen. In een kwartier voor het einde van de kooktijd voeg de gebruinde wortels, uien en kruiden. Alleen zo kan de tijd van de warmtebehandeling product vertering verminderen en verlies van vitamines voorkomen.
Soep zal meer smaakvolle zijn als groenten lichtjes bakken in boter. Tomatenpuree wordt aanbevolen in de soep, pre oververhitting vet om te zetten.
In elk land zijn er veel recepten voor soepen, zodat iedereen kan vinden een gerecht te proeven.  

 Eén van de leukste momenten van de dag van de geliefden - deze spannende verwachtingen romantische avond met je geliefde. Velen beginnen te bereiden op voorhand om de tijd om na te denken en alles te bereiden. In feite, voor te bereiden om te eten, dat - wat je nodig hebt om cadeaus te kiezen, denk aan romantische verrassingen of "cultureel programma" s nachts, om te zorgen dat de perfecte look niet alleen kleding, haar en make-up, maar het appartement, en een heleboel verschillende dingen. En een bijzondere rol in dit preparaat neemt zeer romantisch diner, omdat hij in feite is de belangrijkste gebeurtenis van de avond. Dus beter beginnen menukeuze tevoren om tijd te bereiden werd noodzakelijke producten en gerechten, en indien nodig - om vaardigheden aan te scherpen.
 Gerechten op Valentijnsdag - 14 februari.
 Als u van plan bent een romantisch diner thuis, maar je twijfelen aan je culinaire capaciteiten of gewoon niet genoeg tijd hebt, is het mogelijk om te bestellen of te kopen kant en klaar maaltijden. Het belangrijkste ding - niet beperkt tot alleen het kopen en mooie alle belastingen en te verhogen. Zo zal de normale aankoop of zelfs pizza broodjes spectaculair uitzien, als je je jurk Geisha Japanse sentiment of vriendin maffia te maken. En natuurlijk wil het onafhankelijk aanzienlijk bereid, de waarde toeneemt.

 Sensualiteit avond kan worden benadrukt door het gebruik van producten met afrodisiaca. Zelfs zag net op de tafel oesters, elke man onmiddellijk af te stemmen in het bijzonder, prachtig erotische golf, die is zeker een positieve invloed op de voortzetting van de avond. Minder ernstig, maar meer vertrouwd en gemeenschappelijke afrodisiacum - een paddestoel, en ze kunnen veel licht en heerlijke gerechten te bereiden voor een romantische avond, bijvoorbeeld, Julienne van kip en champignons, cantharellen, gebakken in crème of gevulde champignons caps.
 Desserts menu Valentijnsdag.
 Dessert, in tegenstelling tot het hoofdgerecht, die beter kunnen worden aankoop van jezelf voor te bereiden. Bovendien is het makkelijk en duurt niet lang. Het beste is om af te zien van het bakken en liever fruit. Prachtig uiteengezet fruit gesneden - ideaal "overhaast" en als je tijd en zin hebt, kun je experimenteren met verschillende fruitsalade gevuld ijs, honing of jam.

 U kunt ook voor te bereiden lichte a la carte desserts in kremanki of glas: kleur gelei met fruit (u kunt vers of ingeblikt fruit, gelei gebruiken en giet lagen met tussenpozen, maar tot stolling naar naburige lagen worden gemengd om de "Rainbow" te vormen), fruit of chocolade mousse (het is beter om te gieten in een glas gekanteld, en na invriezen versieren met slagroom en munt bladeren) of desserts met ijs (u kunt elke noten, siroop, gesneden groenten, geraspte chocolade en fruit likeuren toe te voegen). Niet voorbijgaan aan de klassieke romantische avonden - aardbeien met slagroom, omdat deze combinatie synoniem met een soort van erotiek is geworden.
 Alcohol en drankjes op de vakantie tafel op 14 februari.

 Natuurlijk moeilijk voor te stellen een romantisch diner zonder een glas champagne of wijn, maar in gedachten houden dat alcohol deze avond moet met mate en bij voorkeur minder te houden. De beste keuze is niet erg sterk nobele drank - witte of rode wijn, vermouth, champagne en fruit likeuren. Het is noodzakelijk voorzichtig met cocktails te zijn - zullen ze waarschijnlijk niet erg harmonieus passen in het beeld van de vakantie tafel en kan een onaangename verrassing te geven. En, natuurlijk, vergeet dan niet om zorg te dragen dat nemen tegen de tijd waar drankjes hadden de gewenste temperatuur en bij de hand als dat nodig was een spin.  

 Rode bessen bessen niet alleen lekker, maar ook erg mooi. Helder, doorschijnend, hebben ze gevraagd om te worden opgegeten. En deze bessen zijn zeer behulpzaam. Ze bevatten veel vitaminen en mineralen, gunstig voor het menselijk lichaam. Bovendien bessen rijk aan pectine, regelt het spijsverteringskanaal en tannines en flavonoïden. Rode bessensap heeft anti-inflammatoire en antipyretische effect, waardoor perfect helpt bij verschillende verkoudheid. Besbessen stimuleren de eetlust en dorst te lessen is niet slecht.

 Er zijn vele gerechten die kunnen worden gekookt met rode bessen. Deze verscheidenheid aan sauzen en gelei en jam en, natuurlijk, compotes. Misschien is de makkelijkste om te rode bessen compote koken.

 Ingeblikt fruit compote

 Om jezelf te trakteren op heerlijke bessen, bijvoorbeeld, in het holst van de winter, is om voorraad op een paar potten van rode bessen compote. Bereid een drankje vrij gemakkelijk. Voor hem hebben water, suiker en krenten zelf.

 Verse bessen moeten grondig worden gewassen om beschadigde bessen te verwijderen, en indien gewenst, en takken van de stengel. Ook behoefte aan een goede wasbeurt en steriliseer potten met deksels.

 Voor elke liter compote moet ongeveer een derde kopje suiker. Echter, kan dit aantal is afhankelijk van uw voorkeur.

 Elke pot gevuld met krenten ongeveer een derde of minder. Vervolgens het water en de suiker siroop wordt bereid. Zodra het gaat om de kook, giet het kan veilig in potten met bessen. Na elke pot die u nodig hebt om snel sluit het deksel.

 Het blijft alleen om te wachten tot de compote afkoelen, en je kunt het sturen naar opslag in een kast of pantry.

 Het is belangrijk dat elke pot met gesloten deksel compote was het meest. Anders krijgen in de lucht, en snel Boots compote. Om te controleren de dichtheid van afdichting moet worden uitgespreid op een vlakke ondergrond papier (u kunt elke oude kranten te gebruiken) en zet het in potten, het draaien van beneden naar boven. Als de volgende dag worden op één van de potten natte plek, dan is niet goed gesloten. In dit geval, moet worden afgetapt uit siroop, kook en giet dit over de bessen, en sluit vervolgens het deksel, maar voorzichtiger.

 Assorted Kompotyk

 Het is niet noodzakelijk compote bereiden met slechts één rode aalbessen. Immers, deze bes perfect gecombineerd met andere bessen en vruchten. Ja, ook uit verschillende soorten vruchtendranken bes, rood, zwart en wit. Je kunt ze toevoegen frambozen, kruisbessen, pruimen, aardbeien of aardbei. Echter, gebruik niet te veel verschillende bessen. Drie of vier rassen is genoeg.

 Heerlijke zal compote van rode bessen en appels. Veel mensen, zoals de combinatie van peer, bessen, en zelfs voeg wat sinaasappels.

 Als je ooit siroop te bereiden, kan het een beetje anders. Doe suiker rechtstreeks in banken om bessen, en giet dan al het kokende water en sluit het deksel. Dan zult u herhaaldelijk schud de pot zachtjes om volledig op te lossen suiker.

 Recept voor elke dag

 Om compote van rode bessen bessen bereiden in het seizoen zijn collectie, is het nodig om een ​​liter water aan de kook te ontbinden derde kopje suiker, breng alles aan de kook en voeg de goed gewassen bessen. Het volstaat om één kopje bessen. Cook compote moet twintig minuten.

 Net als in de conservenindustrie gestoofd fruit, voeg de rode bes alle andere beschikbare vruchten en bessen. Maar het moet worden bedacht dat de bessen snel gekookt zacht, dus als aanvulling op haar compote voorzien steviger vruchten, is het zinvol om ze te sturen naar de pan voor 5-10 minuten voor.

 Een heerlijk drankje met bevroren bessen

 Veel moderne huisvrouw lang verlaten conservenindustrie gestoofd fruit voor de winter. In plaats daarvan, ze zijn bevroren bessen. Zo is in een rode aalbes opgeslagen veel meer vitaminen, en in de winter kunt u met het enige gerechten, waaronder een heerlijke vruchtendranken koken.

 Er zijn twee versies compote koken met bevroren bessen rode bes. In het eerste geval wordt de drank bereid op dezelfde manier als met verse bessen, slechts enigszins toe kooktijd. In een andere uitvoeringsvorm, eerst met water en suiker siroop wordt voorbereid en vervolgens uitgegoten kokende siroop bevroren bessen, en alles is ongeveer een uur en een half tot nastoyavsya compote.

 Voorbereiden van compote in het koude seizoen, leuk om wat kruiden toe te voegen aan het, zoals gember, kaneel of vanille. En als je drinkt drinkt alleen volwassenen, kan het geen kwaad een paar eetlepels wijn of een daling van de brandewijn.