Taart, die bekend staat als "de ruïnes van de graaf ', heeft veel opties voor het koken. Elke eigenaar, liefdevolle zoete oven, gebruikt zijn eigen recept, met zijn subtiliteiten. Een klassiek recept wordt beschouwd als "de ruïnes van de graaf ', die is gemaakt van meringue. Probeer dit grillige onderdeel van onze toekomst op de juiste bakken en verzamel alle goodies pretentieloze onderdelen in originele en heerlijk dessert.

 Nodige ingrediënten

 Voor de meringue:

 Eieren - 5 stuks (alleen nodig eiwitten)

 Kristalsuiker - 250g (u kunt 1/2 suiker en poedersuiker 1/2 nemen)

 Zout - 1 snuifje

 Voor de crème:

 Zoete gecondenseerde melk - halfstam banken

 Boter - 200g

 Walnoten (gepeld) - 100 g

 Cacao - 1 eetl. l.

 Methode:

 Aangezien we de basis voor de klassieke recept met meringue, dan beginnen met het maken van een taart "Tel de ruïnes" van de bakken. Neem een ​​kom van droog (dit is belangrijk, want zelfs sporen van vocht de kwaliteit bakken kan ruïneren), zorgvuldig scheiden de blanken uit de dooiers zodat zelfs een klein deel van de dooier in een kom niet opschieten met eiwitten, anders zal er luchtmassa).

 Krijgen beat down eiwitten mixer. Vergeet niet om een ​​beetje zout toe te voegen (het bevordert een betere vzbyvannyu) eiwitten en breng aan de toestand van sterke schuim. Voeg kristalsuiker terwijl zweepslagen kleine porties, geleidelijk, zolang niet alle voorbereide taart suiker niet gebruiken. Het resultaat moet komen sterk fluffy schuim.

 Laten we nu eens beginnen om de meringue voor onze taart bakken. Deco is beter om een ​​breed en ondiep nemen. Nou zastelit zijn speciaal papier voor het bakken (maar je kunt gebruiken kalkpapier en schrijven). Verdeel de geklopte eiwitten in kleine gelijke porties. De eenvoudigste manier - met een lepel. U kunt ook gebruik maken van zoetwaren envelop die is gemakkelijk om te bouwen met een plastic zak of gebruik maken van een speciale pen.

 Verzending pan in de oven verhit tot 80-100 graden en bak 1 uur tot anderhalf (afhankelijk van de grootte van de letter geplant porties). Klaar om meringues te laten in de oven, laat ze daar af te koelen.

 Het naderen van de laatste fase van het maken van een taart "Tel de ruïnes" het klassieke recept. Begin met het maken crème van gecondenseerde melk.
 Onthult het pakket met gecondenseerde melk, de helft otmeryvaem inhoud en leggen een mengkom. Boter we uit de koelkast, het polezhalo de keuken en was zacht. Verdeel het in stukken, neem pre-gehakte noten, zet het allemaal in een blender. Vergeet niet om een ​​lepel cacao toe te voegen. Draai mixer en klop alle ingrediënten om homogeniteit.

 Neem de eerder bereide gerecht cake, verdeel het over gebakken bezeshky: piramide, willekeurige handenvol - hoe prompt uw ​​verbeelding. Het aansluiten van al deze ongelijksoortige delen in een enkel stuk van culinaire kunst met behulp van de crème. Goot het in de meringue en een ronde vorm.

 Opmerking heerlijke taart zal volledig klaar zijn in twee uur of drie zijn. Gedurende deze tijd geïmpregneerd hij en nu kan worden geserveerd aan de gasten.

 Dessert is er klaar voor! Deze cake "Tel de ruïnes" Wij hebben voor het klassieke recept op basis van meringue.

 Kaas is zeer nuttig en volwassen kinderen. Maar veel kinderen weigeren te eten. Dus mijn moeder vaak voorbereid cheesecakes die blij zijn om zowel kinderen als volwassen familieleden te eten zijn, wint niet alleen leuk, maar ook uw dosis voedingsstoffen.

 Recept Syrnikov

 Ingrediënten:
? 500 gram kaas,
? 05 kopjes bloem,
? 1 ei,
? 2 el. lepels suiker,
? 1 eetl. lepel van ghee,
? zout naar smaak.
 Koken Syrnikov
 Pond kaas in een kom, voeg de bloem, eieren, suiker, zout en meng goed.
 Massa downloaden van een worst met een diameter van 5 cm, dwars gesneden in gelijke delen in de dikte van een vinger.
 Roll in bloem en bak ze aan beide kanten.
 Door Syrnikov worden geserveerd zure room of jam.  

Cheesecakes - veel van onze favoriete kindertijd gerecht. Natuurlijk zal elke persoon lekkerste cheesecake kwarktaart steeds dat in de vroege jeugd de voorbereiding van zijn moeder of grootmoeder. En als we opgroeien, willen we de smaak van deze heerlijk gerecht, dat is een geweldige optie voor het ontbijt te onthouden.

Hoe te kaastaarten koken in een bain-marie
Je hebt nodig:
- Kaas - 0, 2 kg;
- Tarwebloem - 4. L.;
- Ei - 1 st;.
- Suiker - 4. l. (U kunt toevoegen meer of minder afhankelijk van smaak);
- Vanille suiker - 1 uur L;..
- Kurkuma - snuifje te kleuren.
De sequentie van bereiding:
Als u wilt dat uw cheesecakes waren zacht en zacht, de pre rooster kaas door een zeef. Maar deze stap kunt u overslaan. Dan zwaai in kaas eieren, voeg suiker, een snuifje kurkuma en meng ingrediënten. Typ dan in kaas gezeefde bloem. Aantal meel kan variëren, afhankelijk van de vochtigheid van kaas. Baken deeg is goed in vorm te blijven en niet aan uw handen kleven. Ook voorzichtig zijn om niet te veel meel toe te voegen, of het deeg zal taai en smaakloos.
Van een kleine deegstuk scheuren en downloaden in een bal moet de omvang van de kogel ongeveer een walnoot. Cheesecakes zijn in cup dubbele boiler en koken voor een half uur. Klaar cheesecakes optionele top kunt u de gesmolten boter, zure room gieten en bestrooi met poedersuiker.
Hoe de kaas taarten koken in de oven
Je hebt nodig:
- Kaas - 0, 5 kg;
- Tarwemeel - 1 kop;
- Eieren - 2 stuks;.
- Suiker - 5. L.;
- Zout - een snuifje naar smaak;
- Plantaardige Olie - 50 ml
De sequentie van bereiding:
Kaas pond dat hij kocht een uniforme consistentie zonder klontjes, voeg het toe aan het ei. De kaas met de eieren goed te mengen, voeg dan suiker, zout en bloem en kneed het deeg weer tot een homogeen geheel. Juiste deeg moet krijgen zacht en licht kleverig.
Deco lag een bakpapier dat een kleine hoeveelheid plantaardige olie te poetsen. Verwarm de oven op 180 graden. Met het deeg een kleine cheesecakes gebak, die lag op een bakplaat op korte afstand van elkaar, zoals bij de bereiding van cheesecakes toenemen in omvang. Leg de kaas taarten gebakken in de oven gedurende een half uur. Serveer warm met roomkaas gebak, poedersuiker, jam of gecondenseerde melk.
Hoe te cheesecakes met Monkey koken
Je hebt nodig:
- Kaas - 250 g;
- Ei - 1 st;.
- Munk - 1 eetl. L.;
- Suiker - 1 eetl. L.;
- Zout - een klein snufje;
- Plantaardige olie om te bakken;
- Gekonfijte vruchten of rozijnen.
De sequentie van bereiding:
Voordat het kneden van deeg, moet rozijnen worden geweekt in kokend water of paard (als het gerecht wordt verondersteld volwassenen).
Kneed het deeg met kaas wrijf door een zeef kaas, griesmeel, meel, eieren, suiker en een snufje zout. Optioneel kan voor de smaak en geur voeg een kleine hoeveelheid vanille. Het deeg moet homogeen zijn.
Met rozijnen giet vloeistof. Bij de voorbereiding van cheesecakes met gekonfijte vruchten, voeg ze toe tot kaas. Ingrediënten meng opnieuw. Nu deeg blind cheesecakes gewenste grootte en vorm. Cheesecakes bakken in boter in een koekenpan.
Klaar cheesecakes geserveerd met jam, jam, room, yoghurt. U kunt ook versieren hun gekonfijte vruchten. Als het gerecht wordt bereid voor kinderen, met gekonfijt fruit kan op een grappige grimas worden gebracht sыrnyke dat pobavyt kind en geïnteresseerd in zijn nieuw gerecht.
Zijn verbeelding en zorg, dan is uw cheesecakes zijn altijd heerlijk, zacht en vriendelijk. Eet smakelijk! Uw website nuttige tips.