Rundvlees Salade met bieten Ingrediënten • 2 middelgrote bieten gekookt • 3 aardappelen • 200 gram gekookte rundvlees • 1 wortel • 1 kop paddestoelen • 3 middelgrote augurken • 1 kop van uien • 1 eetlepel olijven, ontpit • 1 eetlepel kappertjes • dille • 2 eetlepels azijn • 1 1/3 kopje olijfolie • 2 theelepels mosterd • Zout • peper naar smaak • 1-2 theelepels suiker Voorbereiding Bieten, wortelen, aardappelen gaar en gereinigd. Snijd ze in kleine blokjes. Rond dezelfde vorm moet plakjes gekookt rundvlees verlaten. Aansluiten van groenten en vlees, voeg ze gehakte komkommer, snijd ze in helften olijven, fijngehakt en gebrouwen met kokend water aangezuurd met uien, kappertjes en dille. Salade wachten tanken. Sluit azijn, olijfolie, zout, suiker, mosterd en meng alle ingrediënten van de saus. Vergeet niet om te proeven. Als u denkt dat presnovata dressing, voeg wat azijn of mosterd. Seizoen salade en garneer met dille. Salade met tomaten en bonen Ingrediënten: • 4-5 tomaten • 2-3 middelgrote komkommer • 100 gram groene bladsla • 150 g sperziebonen groen • 2 eieren • Mayonaise • Peterselie Voorbereiding Voor deze salade groenten nodig hebben om dunne lange serpykamy snijden. Kook bonen en groene paprika's maken met tomaten en komkommers. Kook hardgekookte eieren, pel ze en snijd ze in kwarten in de lengte. Schik op een schotel gewassen sla. Om het mooi tomaat-komkommer mengsel van bonen. Breng op smaak met zout en peper naar smaak toe en bestrooi met gehakte peterselie bladeren. Vul top met mayonaise. Salade met gerookte kip Ingrediënten: • 2 gerookte kipfilet • 1 blik van ingeblikte maïs • 1/2 ananas • 1 kopje walnoten • 3 eetlepels ontpitte olijven • Peterselie • Zout • Mayonaise Voorbereiding Kippenvlees gescheiden van de botten, in kleine stukjes gesneden. Snijd rond hetzelfde vlees ananas blokjes (u kunt blik nemen). Er klaar voor? Giet maïs, gemalen noten en olijven. Sluit alle ingrediënten met peterselie. Salade dressing met mayonaise of zure room. Salade met croutons Ingrediënten: • 1 blik van ingeblikte maïs • 1 blikje blik witte bonen • 1 kopje witte crackers • 100 gram kaas • Mayonaise • dille Voorbereiding Deze salade is zo eenvoudig dat ze reserves plotselinge naskochyly derde januari bezoekers alle salades worden gegeten kunnen behandelen. Dit kan eenvoudig gedaan en komt uit het niets. Alle ingrediënten worden gemengd met geraspte kaas, een beetje zout, voeg de greens en mayonaise. Tomaat Salade met krab sticks Ingrediënten: • 3 tomaten • 1 kop van uien • 2 eieren • 100 g krab sticks • dille • Zout • Mayonaise Voorbereiding U kunt salade porties zetten. En lagen. De eerste laag - tomaten, snijd ze in plakjes. Op de top van uien, die u hebt voorbereid in gezouten heet water en aangezuurd tot hem ging alle bitterheid. Uien snijd ze in halve ringen beter. Dan zet de stukjes krab stick, en ze gehakte hardgekookte eieren. Vergeet niet om lagen mayonaise vet en bestrooi met kruiden per seconde. Kipsalade met basilicum Ingrediënten: • 2-3 sneetjes wit brood • 400 gram kip • 5-6 tomaten • 2 komkommer • Groene sla • 2-3 teentjes knoflook • 3-4 eetlepels gehakte verse basilicum groen • 2 eetlepels wijnazijn • 5 ansjovis • peper naar smaak • Olijfolie • Azijn vullingen Voorbereiding Snijd de sneetjes brood op een goede netjes en hen voorbereiden op toast. Kunt u - in de oven. Bereid de vulling met gehakte ansjovis, knoflook, olijfolie en azijn. Klop het mengsel met een vork, garde of met behulp van een mixer. Bereiden kip, porizavshy het in kleine stukjes. Sluit kip met plakjes tomaat, plakjes komkommer, voeg verse kruiden basilicum. Meng alle van de dressing en breng op smaak met zout. En voor het opdienen, toevoegen aan de salade croutons. Als dit te vroeg razmoknet brood. Haring salade met zuurkool Ingrediënten: • 1-2 Herring • 4-5 aardappelen • 2 wortelen • 1 bieten • 2/3 cup zuurkool • 3 augurken • 1 kop van uien • Olijfolie Voorbereiding Was en hak zuurkool. Schoon haring filets uit zaad en hak het fijn. Cook wortelen, bieten en aardappelen. Snij ze identieke kubussen. Sluit haring, groenten, augurken, kool en giet het allemaal samen met de ui met olijfolie.
Ingrediënten • 4 gekookte wortelen • 2 appels • 4 verse komkommer • 6 gekookte eieren • 400 g gerookte steur • dille • Groene uien • Olijven • Mayonaise Voorbereiding Gesneden wortelen, appels, komkommer en steur dunne blokjes, ongeveer 3-4 cm lang. Maal de eieren. Meng alle ingrediënten. Voeg dille en ui. Seizoen salade met mayonaise, vertalen in een kom en garneer met olijven, gehakte ringen.
Komkommer - is een van de meest betaalbare en smakelijke groenten uit onze tuin. Wij bieden een verscheidenheid aan recepten salade met komkommers. Natuurlijk, de meest smakelijke en gezonde optie - net geplukt uit hun bed komkommer (en, om wat voor reden altijd ongewassen waarschijnlijk ook enkele risico scherpt perceptie). Maar u wilt deze lekkere en houden de winter en de zomer verscheidenheid doet geen pijn. Dat is opgedaan in de loop der eeuwen veel verschillende recepten, van eenvoudige zouten, koken tot jam! Komkommersalade Er net uitgevonden komkommersalade - allemaal onmogelijk om op te sommen. En je moet niet, want je kunt zelfs in de meest gewone salade vervangen iets nieuws. Probeer het. Komkommer Salade "Spring" Wanneer het vroege voorjaar, en dan in februari, komkommers en tomaten zijn, op zijn zachtst gezegd, niet goedkoop, maar de lente is zeer gewenst: 1 kleine komkommer, 1 kleine tomaat, halve middelgrote ui - in halve ringen (ui snijden - de dunnere, de beter). Voeg de kool - hak het fijn (volume - optioneel) mayonaise. Crunches vrij lente en geur Komkommersalade "Zomer" Dit is om te geven, bedenken en niets anders, komkommers, tomaten en kruiden (die houdt - sla, uien, peterselie, dille, dragon, etc.). Vruchten beter meer te snijden, en greens - scheur handen, zo sappig. In termen van de vulling - ruimte voor verbeelding, kan en geurende olie, voeg balsamicoazijn, kunt u smaak zure room of mayonaise. Het belangrijkste is niet om de smaak van komkommers en tomaten zahlushavsya. Komkommer salade met inktvis Dit is erg handig: gekookte inktvis (1-2 kleine) gesneden in halve ringen, gekookte hardgekookte eieren (1-2 stuks) en verkruimel komkommer stokken, mayonaise. De smaak is zacht en vriendelijk, als je voeg gehakte fijne halve ringen halve middelgrote ui zou een beetje pikantnisha zijn. Sommige, heel vertrouwd, zelfs de gerechten kleinheid van komkommer (letterlijk postruhat Mandoline) kan een wonder werken. Probeer bijvoorbeeld de meest voorkomende salade "Capital" (gekookte aardappelen en wortelen, eieren, uien, halve ringen, gekookt rundvlees of gekookte worst) verdeeld in twee helften, en voer een van augurken, en de tweede - met verse. Krijgen twee verschillende salade. Vetchynno-broodjes kaas met komkommer In zeer dunne plakken ham verpakt een kleine hoeveelheid kaas vulling (geraspte kaas, knoflook mayonaise) en doordrongen met een tandenstoker te lossen. Als de tandenstoker aaneengeregen, "een zeil op de mast," een dun plakje komkommer (afgesneden Mandoline) verwerft proeven verbazingwekkende lichtheid (voorgerecht "vliegt" van de plaat, alsof de zee wind nam).
Specialiteit avocado Bereid een heerlijke verrassing uw gezin met avocado Neem twee avocado in de lengte gesneden in twee helften. Schep voorzichtig verwijderen van de pulp. Meng het met blokjes paprika, olijven, ontpit en ingeblikt krab of Kril. Voeg wat zwarte peper, zout, teentje knoflook en mayonaise. Nafarshyruyte voorbereid avocado mengsel. Dit gerecht is een goede decoratie voor elke vakantie tafel.
In Game vlees bevat een enorme hoeveelheid eiwit. Spreken van vlees van wilde zwijnen, het is vol van nuttige mineralen en vitaminen Art. Bovendien heeft dit product lage gehalten lipide, zodat wordt veel gebruikt bij de bereiding van dieetvoeding. Veel huisvrouwen en alle liefhebbers van koken heerlijke en gezonde gerechten zeker een interessante vraag over hoe je vlees varken te bereiden, vooral wanneer de traditionele rund- en varkensvlees al vrij moe. Dus om gerechten te proeven van dit fantastische product is het niet nodig om naar een restaurant en u kunt het thuis koken. Kenmerken van 1. Aangezien dit product is het beste om de belangrijkste gerechten te bereiden. Om het vlees van wilde zwijnen te bereiden, moet het duidelijk van de haren zijn. 2. Vlees mannetjes hebben een geur, dus kijk voor het koken om zich te ontdoen van. U moet het vlees in azijn oplossing dvovidsotkovyy genieten. Deze procedure duurt 3-4 uur. 3. Voor het koken van vlees zwijn moet goed worden verwerkt, dwars doormidden gesneden-okorochnuyu en achter, voorste en middelste delen. Wat kunt u doen? Er zijn veel recepten voor vlees van het dier. Vlees zwijnen maken gelei, hamburgers, schnitzel, escalope en nog veel meer. De meest waardevolle deel - een achterste ham die voor het eerst gerookt of gezouten en vervolgens gebakken of gekookt. Borst, borst gebruikt bij de bereiding van gezouten en gerookt voedsel. Met karbonades maken ook hamburgers. Reflectieve en andere vleesgerechten van wilde zwijnen Als u het vlees met een hoog vetgehalte op de rug gekregen, moet worden verwijderd, waardoor de spieren wat vetlaag dikte van minder dan 1 cm. Vervolgens met een mes moet worden gescheiden van myakotnaya van de wervel wervelkolom, toen was het gekapt, zodat de rand is links in het stuk. Dit stuk is verdeeld in porties, opnieuw met een mes, zodanig dat elk stuk had een kant geopend tip. Gevormde gedeelten moet worden weerspiegeld en verzacht, na deze krijgen ze een platte vorm. U voeg dan zout en kruiden naar smaak. U kunt beginnen met het bakken van steaks. Voordat je bak ze kunnen worden verwerkt losgeklopt ei en rol in paneermeel. Daarnaast, met lendenen schnitzels doen. Escalope rauwe is een kruising stukjes vlees met een laag vet verwijderd uit de beenderen van de lumbale regio van het karkas. Onder andere, uit de pulp achter ham en kook schnitzel, die het losgeklopte ei smeren en stort in paneermeel en vervolgens gebakken. Scapulier regio karkas wordt vaak gebruikt om te blussen. Dus de hals van optimaal gebruik bij de bereiding van de eerste en tweede gangen. Ook moet worden opgemerkt dat de bovenkant van de achterkant van weinig nut voor het koken ham soep of soep. Aspic doen meestal de ledematen. Ook, vergeet niet de ingewanden van wilde zwijnen. Uit de lever, het hart en de longen kunnen verbluffend heerlijke gerechten te bereiden. Recept van de lever met rode wijn Aangezien de lever om tape te verwijderen en te leven, dan moet het worden gewassen, nashpyhuvaty gerookt spek in kleine stukjes en zet op het vuur in de ketel. Voeg dan de kruiden en water. Kort voor de bereidheid en de noodzaak om het zout giet in de pot een beetje rode wijn. De smaak is ook toegevoegd suiker en azijn. Sudderen voor ongeveer 20-30 minuten.
| 