Cook hamburgers zonder vlees we kunnen. Het volgende recept vegetarische serie -
 "Gebakken vis". Veganisten kunnen zich geen zorgen: geen vis in het daadwerkelijk
 nee, lees dan verder zonder angst. De vis in ons recept zal soja portretteren
 tofu heeft alle noodzakelijke voedingsstoffen die het lichaam op hetzelfde
 een volledig neutrale smaak. Nou bijna Waarom is het bijna? En een of andere manier
 Ikzelf en mijn sojamelk en tofu zelf gekookt
 gaf gras. Maar goed gekookt tofufabriek top
 als elke onnodige of smaken, herhaaldelijk wordt getoetst. Zo zal bak!
 Algen hole - een verplicht onderdeel
 vegetarisch gebakken vis. " Ze zijn gemaakt van gedroogde en geperste
 een vel zeewier, die hun "vis" geur en smaak die ze uitlegt
 en informeren maaltijden tijdens warmtebehandeling.
 Voor het recept hebben we nodig:

 soja tofu - rechthoekige brusochek 200
 g;

 Nori zeewier voor sushi - 3 blad;

 3 eetlepels bloem;

 een half kopje water;

 Zout - een snuifje voor tofu en een snufje beslag;

 mijn geliefde peper en kurkuma - een
 knijpen;

 kruidenmix voor vis - naar smaak.

 Maak eerst het beslag van bloem, water, zout, en
 specerijen. Ik vind het leuk als vrij dik beslag - de hoeveelheid meel kan
 verlagen of verhogen van uw keuze.

 Snijd tofu wiggen lijkt krab
 bacillen.

 Algen razrezhem gat in stroken van gelijke
 breedte lengte tofu stokken.

 Smochym strook nori met water te verzachten, en
 Wikkel het met een klein stukje van tofu overlap. Balance strips kunnen worden gesneden
 schaar en wikkel het in de volgende brusochek.

 Nu vallen de ontvangen "rollen" in beslag en
 Houd het deeg bedekt stukken geheel en gelijkmatig.

 In een koekenpan met anti-aanbaklaag
 warming-up een paar eetlepels plantaardige olie en bak onze "vis".

 De hele illusie! Wat betreft smaak en
 geur.
 Voor ovolaktovehetaryantsev tofu kan
 vervang de Circassische kaas (dan moeten minder zout) in beslag plaats
 half water, voeg het ei.
 En de beste bak ze in boter.
 Met producten voor dit recept kan zijn
 gekookt "vis" hamburgers. Tofu voor hen om vleesmolen te malen, en
 zeewier weken en hak ze fijn. Kook in hun jassen paar
 aardappelen, voeg de vulling. Vergeet niet het zout, peper en kruiden mengsel voor vissen.
 U kunt een snufje Asafoetida voegen.
 Tofu is smaakloos als zodanig smaak
 hangt volledig af van additieven en kruiden. Asafetida zorgen voor een gemakkelijke
 ui-knoflook schaduw.
 Alvorens
 zapaniruyte bakken hamburgers in een mengsel van bloem of griesmeel met sesamzaadjes. By the way, dit paneren
 geschikt voor gebakken vis "- subsidiair beslag.
 Auteur: lalehanum.  

 idminno zal kijken naar de vakantie tafel
 Aubergine voorgerecht gebaseerd op de beroemde Turkse gerechten "ymambayyldы." Dit exotisch gerecht dat je geniet ervan!

 Aubergine 5 tot 15 cm;

 4 uien;

 een klein teentje knoflook;

 3 tomaten;

 1 paprika;

 100 ml olijfolie;

 peterselie;

 1 theelepel suiker;

 zout en peper.

 Aubergine verwijder de schil stroken door middel van
 andere. Staart kan en laat als u wilt.

 Maak elke één langsdoorsnede, en
 bak de aubergine in de helft van de olie, niet veel, alleen maar om "pryzharyt" - in
 incisie en openden ze "rozsyadutsya" boten.

 Bak tot transparante gehakte uien.

 Voeg de gehakte peper zorgvuldig,
 dan fijn verkruimeld knoflook (optioneel uitgesloten) en tomaten zonder
 schil, snijd ze in blokjes.

 Wanneer de kleur van de tomaten, zout,
 peper, peterselie Doe de suiker en meng.

 Way "shuttles" ontvangen vlees,
 draag ze in de ovenschaal. Neem mooie vorm, dan recht in
 het ter tafel te brengen van een snack.

 Garneer elk plakje aubergine op de top
 tomaten en optioneel - hete peper peulen.

 Giet sap snack in de vorm van de rest van de
 gehakt. Als er te weinig sap, gebruik een lepel saus, tomatenpuree,
 verdunde glas water. Prysolyte elke boot.

 Bak in de oven op 220 graden totdat
 kookt rond aubergine sap - slechts 10 minuten.

 Serveer gekoeld schaaltje en garneer
 peterselie.

 Dit gerecht kan in de winter worden gekookt
 Vakantie - aubergine idealiter opgeslagen in een diepvries. Gebakken
 "Shuttles" op te stellen in een rij in de zak en plaats in de vriezer
 vorst op de snijplank om niet bederven de vorm halve finale. Door
 een uur of twee, verwijder de raad van bestuur en bevroren aubergine naadloos wachten oproep
 op de feestelijke tafel.  

 Waarschijnlijk elke vegetarische minstens één keer
 ving het aas nostalgisch letten op neuken traagheid van denken en
 stiekem genomen missen de smaak van vleesgerechten. Integendeel, het lichaam eenvoudigweg
 eiwit nodig (door de manier, om aan deze behoefte kan heel goed gerecht met linzen voldoen).

 Een oplossing voor dit probleem moet eenvoudig en mooi.
 Wonen hetzelfde eens honderden generaties van Tibetaanse monniken, in principe, niet gebruiken
 eiwit dier! Om deze redenen is het idee serie
 recepten, vleesachtige smaak en textuur, maar tegelijkertijd volledig passend
 principe "Ik heb niet eten."
 De eerste zal een recept te zijn
 kotletok havermout. Gerecht door de meest veeleisende beoordeeld en goedgekeurd
 publiek - mijn drie jonge kenners. Het bleek dat de smaak en "
 bijten "goed lijkt genoeg kip schnitzels.

 De pasteitjes "Havermout kip"

 1,5 kopjes van granen "Hercules";

 2 el griesmeel (geen dia's);

 200 tot 300 ml water of plantaardige bouillon;

 2 uien;

 peper;

 zout;

 mengsel van kruiden voor kip;

 paneermeel;

 plantaardige olie.

 Vlokken vermengd met griesmeel, giet
 wijde kom en giet heet water of bouillon (200 ml om te beginnen als
 dan vrij droog - toe te voegen).

 Terwijl nastoyuyutsya vlokken, duidelijk, en pokroshym
 Bak de uien in de boter.

 Voeg toe aan de ui vlokken, beregening een mengsel van kruiden voor kip, proberen en
 dosolym-doperchym smaak.

 Vыmeshaem goede vulling, voeg vloeistof
 indien nodig.

 Natte handen klop hamburgers, zapanyruem in
 paneermeel en bak ze in de olie tot ze bruin mooi.

 Als je jacht te sleutelen, kun je zelfs op te bouwen
 Kip Kiev. Vulling moet worden gedaan zo strak mogelijk, smullen van hamburgers brusochek margarine,
 geschikt voor gebruik in de post, met een romige smaak, gepaneerde paneermeel en
 koken zoals gewoonlijk.
 De pasteitjes kan worden gedaan "vis". Om dit te doen,
 genoeg om mix van kruiden voor kip mengsel vervangen op vissen en voeg
 in een klein geweekte en gehakte zeewier nori (sushi).
 Maar de hamburgers met de smaak van rundvlees hebben
 Selecteer één recept.
 Als je wilt leren hoe om te koken zonder vlees, niet alleen vlees, maar vis en geen vis recept hier.

 Pasteitjes met havermout "Vlees"

 Portobello - een favoriet vegetarisch "vlees"
 verscheidenheid van paddestoelen. Niet gevonden, niet eng, gewone champignons en
 elke andere verse groenten met niet al te uitgesproken paddestoelaroma zou fijn moeten zijn.

 1,5 kopjes van granen;

 100 ml water;

 ui;

 4 stuks van champignons of hetzelfde bedrag
 portobello paddenstoelen;

 teentje knoflook;

 voor de barbecue kruiden of specerijen mix;

 gemalen komijn - snuifje;

 zout en peper - naar smaak;

 kruimels of bloem voor paneren.

 Zaparivayut "Hercules" warm water.

 Hak de ui en bak, maar u kunt
 gewoon raspen.

 Champignons gehakt.

 In een kom, meng havermout, champignons, uien,
 doorgegeven via de pers de knoflook en kruiden. Mix, proberen, voeg zout indien nodig.

 Lepim natte handen schnitzels, paneer in
 paneermeel of bloem, bak ze in een pan in de boter tot ze goudbruin zijn.

 Strak genoeg vulling kan verdikken
 lepel van griesmeel of paneermeel of gemalen broodkruim
 niet alleen meel.
 Door het indienen van gehaktballen, giet hun barbecue saus -
 Dit versterkt de "smaak van het vlees.
 Auteur: lalehanum.