Basil - een geurig kruid in veel landen wordt niet alleen gebruikt als specerij kookt, maar ook voor medische doeleinden. Door zijn rijke samenstelling en therapeutische eigenschappen basilicum wordt vaak gebruikt om verschillende ziekten te behandelen. En het toevoegen van een beetje kruiden bladeren van een vleesgerecht, kan je het een unieke smaak.
Beschrijving en nuttige eigenschappen van basilicum
Basilicum behoort tot de plantenfamilie yasnotkovyh. Dit kruid met een sterke aangename geur. De geur van basilicum en de bladkleur afhankelijk van het type planten. Ja, er zijn vele soorten basilicum groen, paars en blauw tinten. De geur van kruiden kan worden met de geur van citroen, kaneel, enz.
Homeland basilicum wordt beschouwd Zuid-Azië. Bovendien kan een groot aantal van de plant te vinden in Afrika en Zuid-Amerika. De eerste die de heilzame eigenschappen van kruiden ontdekt waren Duitsers. Al in de 12e eeuw door de Duitse chef-koks basilicum gebruikt als specerij en folk artsen - medische doeleinden. Vandaag de dag wordt basilicum vaak gebruikt in ons land.
Basilicum bladeren en stengels bevatten een enorme hoeveelheid essentiële olie. Dit is al gezegd geur plant. Door zijn samenstelling kamfer olie, basilicum heeft adstringerende en diuretische eigenschappen. Opgemerkt bactericide en wondgenezing effect van dit kruid in lokaal gebruik.
Het gebruik van basilicum in de geneeskunde
Door zijn rijke samenstelling van basilicum heeft pijnstillende, ontstekingsremmende en helende eigenschappen. Ja, deze plant voor behandeling van orofaryngeale, omdat het slijmoplossend actie. Als keelpijn is erg goed basilicum extract te gorgelen.
Deze plant wordt ook gebruikt voor het doel van anesthesie. De infusie kan worden gebruikt om menstruatiepijn of spoelen met tandpijn. De essentiële olie van deze plant - een geweldige manier om spasmen van verschillende soorten, en hoofdpijn te verlichten.
Basilicum bouillon helpt stoppen met de ontwikkeling van een ontsteking in de urinewegen en de nieren. Speciaal bereide zalf met basilicum al lang gebruikt voor genezing. Met essentiële oliën van basilicum veel succes te ontdoen van wratten.
Het is vermeldenswaard dat basilicum heeft ook een tonic en immunomodulerende effecten. Het is nuttig om een ​​afkooksel na ernstige ziekten te afweer versterken en herstellen van het lichaam. Infusie van dit wonder planten helpt om te gaan met depressie, verlichten nerveuze spanning. Daarnaast is een lange tijd om basilicum planten afrodisiacum dat seksuele activiteit verbetert bevatten.
Het gebruik van basilicum in koken
Basilicum wordt veel gebruikt in de keuken van verschillende naties als specerij. Het biedt een unieke smaak bereide gerechten en bitterheid geleidelijk veranderd zoete smaak. Deze specerij gaat goed met peterselie, munt, dragon en koriander.
In de Middellandse Zee wordt het gebruikt voor het koken zeevruchten. In Centraal-Azië, gemaakt met behulp van een mengsel van kruiden, die basilicum, rozemarijn, munt, enz. Omvat in de Europese keuken, wordt deze groene gebruikt als een smaakmaker voor eieren, salades, groenten, kaas en vis gerechten. Basilicum kan zout toevoegen en zo goed te gebruiken dan als vers of gedroogd. Als zodanig heeft de dressing niet zijn heilzame eigenschappen verliezen.
De bladeren van dit kruid marinade gebruikt in beitsen komkommers, paprika's en courgettes. Dit kruid wordt veel gebruikt in de voedingsindustrie voor het maken van worsten, vleeswaren, paté en diverse gerookte voedsel. Ook wordt toegevoegd om de smaak likeuren en andere dranken.
Verse basilicumblaadjes perfect groente salades en alle vleesgerechten. U kunt strooi het klaar gerecht met gehakte gras versieren vlees of vis gesneden of toe te voegen tijdens het koken een gebraden. Om de smaak gehaktballetjes of gevulde gerechten kruiden tijdens het koken vulling.
Voor de soep kan worden gebruikt verse of gedroogde kruiden. Deze kruiden is onderdeel ketchup en andere sauzen. Ja, u kunt geraspte bladeren of gedroogde kruiden toe te voegen in het huis dressing of mayonaise.

Nuttige tips over het gebruik van basilicum
Om spice niet zijn heilzame eigenschappen heeft verloren en heeft voorzien van een stabiele en aangename smaak gerechten, moet u weten een paar regels van het juiste gebruik van basilicum. Hier zijn een aantal eenvoudige tips voor beginnende koks:
toe te voegen warme schotel verse kruiden moet helemaal aan het einde van het koken;
Gedroogde basilicum niet eerder toegevoegde dan 15 minuten voor de warmtebehandeling;
tijdens het slijpen basilicumblaadjes wordt afgeraden om het te doen met een mes, kun je gewoon fijn plukken de bladeren handen.
Voor het aromatiseren van plantaardige olie of azijn verse basilicumblaadjes toegevoegd aan een container van vloeistof. Deze kruiden is perfect voor sauzen en salade met verse groenten.

Contra-indicaties voor het gebruik van basilicum

Er zijn een aantal ziekten waarbij het gebruik van basilicum indiceerd. Onder hen:
tromboflebitis;
cardiovasculaire systeem;
Lage bloedstolling.
Houdt u er rekening mee dat de stoffen die deel uitmaken van dit kruid staat irriteren het slijmvlies van verschillende organen. Een dosering bij de behandeling van overtollige olie basilicum kan leiden tot vergiftiging.  

Naam Elena kwam in de Oekraïense taal in het Grieks, waar het een waarde van "schijnt het licht verkozen." De oude vorm van de naam Elena - Selenium, wat betekent "maan". Naam geniet buitengewone populariteit in vele culturen. Prostorechnoy vorm van de naam is een vorm van Helen. Oorspronkelijke vorm zijn de naam Lena, Elenka, Lenushka, Leo, Helen, Leo, Lola

Kenmerken naam Elena:
Horoscoop: Gemini
Patron Planet: Mercury
Stone-talisman: chalcedoon
Kleur: blauw-grijs
De plant, aster, as
Dier: Herten
Het is tijd om de lente
Dag: woensdag
Het karakter van Helena
Helen enigszins gesloten, ze altijd de neiging om een ​​beetje uit de buurt te zijn van mensen en worden ondergedompeld in hun eigen wereld. Alleen in zijn innerlijke wereld ze het ware geluk te vinden. Echter, dit detachement hen niet verhinderen attent en zorgzaam. Een vrouw met deze bijnaam kan gek optimist en vrolijke dromer genoemd worden. Elena slim, snel, geestig en oprechte - al is het kortstondig warmte.
Helen is erg goedgelovig. Maar niet dom en naïef - voor de persoon die haar goedgelovigheid van het kwaad zal betalen, het sluit altijd zijn hart. De belangrijkste vijand Helen - luiheid. Ze haar hele leven zal deze ondeugd, dat is de motor van zijn vitaliteit te bestrijden. Helen amoureuze, maar zal zich niet sparen in zijn onbaatzuchtige en opofferende liefde, zelfs voor degenen die overwegen zijn enige.
Een vrouw met die bijnaam - de persoon die vreugde schept. Goedheid is het echter niet actief. In Helene goed geheugen. Aard van langer gaan vader dan de moeder. In zijn jeugd, vaak verlegen. Zoals rijping Lena minder leefruimte zal verlaten voor de ouders. Om de vleugels van de feiten te verspreiden, om slechts één doen - met haar te trouwen. Maar dat is de moedermaatschappij nest, had ze niet terug.
Helen verschillen eigen visie op de wereld. Soms gaan ze uit om iets te bereiken. Ze drijven stroomafwaarts, maar een goed karakter en geweldige mogelijkheid om samen met de mensen om hen te helpen voorkomen dat de onrust en de ontberingen op de weg.
De belangrijkste kenmerken zijn Lena gevoeligheid, gezelligheid, prikkelbaarheid, goedgelovigheid, animatie. Vrouwen met deze bijnaam hebben de neiging om kritiekloos anderen te accepteren, en een gevoel voor humor in hen onderontwikkeld.
Psyche en intuïtie Helen
Helen - introverten, ze zich goed voelen alleen in hun eigen wereld waar dromen van sieraden, royale recepties, paleizen. Helen leeft in een fictieve wereld, dat maakt het vaak anderen te misleiden. Ze slikte zijn spirituele ervaringen, onverschillig voor de problemen van de binnenlandse natuur, in staat om alleen doen wat nodig is.
Intuïtie vrouwen met deze bijnaam zal haar plannen dienen, hoewel het Intrigante beetje.

Denken en moraal Helena
Ze heeft een synthetische vorm van denken. Alleen door grijpen geheel, en zal niet bijzonderheden moeite. Helen interessant als katten, spraakzaam, hebben een goed visueel geheugen.
Elena is vaak een compromis met zijn eigen geweten. De creatieve aard van de vrouwen het streven naar perfectie, zodat ze probeert niet om de fouten die anderen doen, en vaak intolerant te herhalen.
Helen Relations
Veel mannen te veroveren Helen heeft een interne charme, klaar voor alles. Deze vrouw is bezorgd, spannend, blijkt vaak tot wanhoop van zijn aanhangers, maar het is tot het moment totdat ze voldoen aan een man wiens capriolen schrikken haar. Liefde in Helena, meestal vergezeld van medeleven en sympathie voor de man die haar hulp nodig heeft. Echter, kan de juiste zin van zelfs de zeer otverzhennuyu liefde genoeg lijken warm, omdat het onbekend is hevige passie. Vaak is het gezinsleven van Elena seks wordt een ritueel tijdens de nacht. Voor seksuele relaties Lena best geschikt mannen met de namen van Peter, Andrew, Vladimir, Alexander, Peter, Stanislav, Dmitry, Yuri. Het grootste seksualiteit verschillen van Helen M. achternaam, Stanislavovna.
Nauwelijks Elena trouwen met een rijke man, is het waarschijnlijk dat hij liever de persoon aan wie het wordt wakker in sympathie. Het brengen van een offer, het zal dezelfde houding ten opzichte van jezelf te verwachten en zeer pijnlijk zijn om te behandelen alles kost tijd haar man en leidt hem van het, zij het werk, hobby's, vrienden. Toch zal de familie nooit absorberen de meeste Lena. Schotels en luiers - niet dat de moeite waard om op de voorgrond. Hoewel deze vrouw nickname en huismus en een zorgzame moeder worden genoemd, de familie zorgt voor een warme en ontspannen sfeer. In deze getrouwde vrouw gelukkig kan zijn met een man genaamd Dmitri, Andrew Zahar, Igor, Romeinse, Constantijn, Stanislav, Roman. Maar met basilicum, Anatoly, John en Stephen zal relaties nauwelijks succesvol te vormen.
Implementatie Helena
Elena is erg onafhankelijk, zal ze geïnteresseerd zijn in zaken gerelateerd aan de boete. Vroeg opstaan ​​en gaan werken, heeft ze niet graag. Het grootste succes vrouw genaamd Elena kan bereiken in die beroepen die interpersoonlijke vaardigheden vereisen. Met Vlas maken goed van, mannequins, kunstenaar.
Elena over het algemeen vrij gemakkelijk weg door welke oorzaak dan ook uitgevoerd, in een poging om te naaien en breien, borduren, die zou kunnen uitmonden van een hobby tot een professionele activiteit.