Het sap wordt gebruikt om verkoudheid, wond nat hnoyvshyhsya wonden en zweren, en een effectief middel om scheurbuik te behandelen. Het gaat over veenbessen. Het is een van de meest nuttige onder wilde bessenstruiken. Het is in deze tijd wordt gebruikt om vele ziekten.
Cranberry is niet alleen helder mooi uiterlijk, maar heeft ook een zeer sappige, zoete vruchten die met een goede voorbereiding zijn zeer aangenaam, verfrissende smaak. Bovendien, misschien wel het belangrijkste verschil tussen de andere bessen - is dat de vruchten gedurende de herfst geoogst kan worden tot de eerste sneeuw vallen.
Zelfs in het voorjaar, als de sneeuw naar beneden komt, het zal niet verdwijnen bevroren fruit en hebben een zoete smaak, terwijl het verliezen van een deel van zijn heilzame eigenschappen. Verder verzameld in het najaar van cranberry's kunnen worden opgeslagen tot het voorjaar en niet verdwijnen. Deze bes groeit voornamelijk in de Scandinavische landen, waar sprake is van een moerassig bosgebied. Het kan worden gevonden in de bossen van Canada, de noordelijke regio's van de Verenigde Staten, Alaska, en in de meeste Europese landen, en zelfs in de Oekraïne.
Cranberry kan groot aantal verschillende voedingsmiddelen en dranken te koken. Het is zo goed als hoofdbestanddeel of als een smakelijke Naast verschillende gerechten met vis of vlees. Maar, na al, de belangrijkste in veenbessen, niet de smaak en heilzame eigenschappen van fruit.
Dus wat is haar geheim?
Dus, wat zijn de heilzame eigenschappen?
Oleanolova en ursulova zuren vertonen anti-inflammatoire werking en het bevorderen van een snelle genezing van wonden. Omdat cranberry sap is zeer nuttig voor gebruik als adjuvans bij de werking van antibiotica bij ziekten zoals cystitis, pyelonefritis, en verschillende infecties in de urinewegen verbeteren. Ook cranberry sap is nuttig bij gynaecologische aandoeningen, verwondingen en postpartum ontsteking bij vrouwen.
En dankzij de genezende eigenschappen van veenbessen zijn niet uitwisselbaar voor de behandeling van brandwonden en etterende wonden. Het desinfecteert, vermindert de ontsteking en versnelt het genezingsproces en is pijnstillers. Een andere nuttige eigenschap van cranberry's - is de behandeling van ziekten van de nieren en de lever. Deze bes verwijdert stenen uit de blaas en voorkomt de vorming van nierstenen.
Ook oleanolova en ursulova zuren zijn zeer nuttig voor het gehele bloedsomloop en het hart in het bijzonder. Ze helpen om cholesterol te verlagen en trombose te voorkomen. Deze zuren zijn de uitbreiding van veneuze vaten en kransslagaders van het hart, verhoogt de elasticiteit van de haarvaten en koesteren de hartspier. Omdat veenbessen worden aanbevolen voor de preventie en behandeling van ziekten zoals beroerte, hartaanval en bij hoge druk en hoofdpijn verminderen.
Antioxidanten. Zij worden in veenbessen in grote aantallen. Deze stoffen de vorming en groei van kankercellen. Antioxidanten binden aan de verantwoordelijke voor de vorming van kankercellen enzymen en blokkeren het voorkomen ervan. Bovendien, bessen, veenbessen bevatten stoffen die de ontwikkeling van borst-, prostaat-, colon- voorkomen.
Ook cranberry rijk aan anthocyanen, die tot de fenolische antioxidantia. Zij waarschuwen van atherosclerose vanwege zijn vermogen om het niveau van "slechte" cholesterol. Ook in deze zure bes bevat een stof resveratrol, die de vorming van tumoren voorkomt.
In het algemeen, cranberry - is de echte bron van nuttige eigenschappen. En een van hen - is om de spijsvertering te verbeteren. Deze bes verbetert de eetlust en normaliseren darmen, maag en alvleesklier. Vanwege zijn vermogen om de productie van maagsap verbeteren, wordt aanbevolen om voor mensen alvleesklierontsteking en gastritis met een lage zuurgraad.
Handige rode bessen koude en ziekten, zoals heeft antipyretische eigenschappen bezitten en daardoor snel lest de dorst. Het wordt ook gebruikt in combinatie met honing hoesten en keelpijn behandelen.
Een andere handige functie is ongelooflijk zure druiven - is een antibacteriële werking. Het kan gaan met schadelijke intestinale bacteriën zoals Salmonella en E. coli, waardoor hun aantal verminderen. Bovendien, bessensap is zeer effectief voor de behandeling van wonden en brandwonden, zelfs in chirurgie aan het einde van de negentiende eeuw.
Ook als u cranberrysap gebruiken, je bent niet bang van een ziekte van het tandvlees en tanden, vooral tandbederf.
Is deze bes in een aantal contra-indicaties
Kleine Geheimen
De meest bruikbare fruitdrank met veenbessen - een vruchtendrank. Hij lest niet alleen perfect dorst, maar ook omgaat met beriberi. Veenbessensap wordt veel gebruikt voor de behandeling van influenza, en ziekten verbonden met ontsteking.
Ook bij de keuze van cranberry in gedachten houden dat bevroren bes bevat veel minder voedingsstoffen dan verse.
Veel vrouwen doen de vraag rijzen of de cranberry's in de zwangerschap? Uiteraard is het mogelijk, zelfs noodzakelijk. Deze zure bes heeft een enorme hoeveelheid voedingsstoffen. Een lichaam voor zwangere vrouwen - het net van onschatbare waarde. Cranberry helpt om te gaan met ziekten en problemen die specifiek zijn voor deze periode. Bijvoorbeeld, met deficiëntie ziekten, ziekten van de nieren en blaas, vooral cystitis, die vaak zwanger pijn. Ook wordt deze bes gebruikt bij hoge druk en voor de behandeling van spataderen.
Een ander zeer belangrijk kenmerk van - een normalisering van de bloedstroom tussen de zwangere vrouw en haar foetus, waardoor vertragingen in de ontwikkeling. Niet uit cranberry's zal na de aflevering, want het bevordert een snelle genezing van postpartum verwondingen.
Nuttig deze bes en kinderen. Er kan bij elke leeftijd, behalve kinderen jonger dan een jaar, omdat ze allergisch zijn. Maar in het algemeen, cranberry helpt kinderen niet alleen de bestrijding van verkoudheid, maar ook verbetert de eetlust, bevordert een gezonde botten en spieren, en verbetert de conditie van de huid.
Zoals u kunt zien, kan veenbessen bijna alles eten. En trouwens, voor elke persoon kunt ophalen heerlijke recepten die in staat zijn om de meest verfijnde smaken zou zijn.
Dus, wat kan je er zelf van maakt?
Maar in aanvulling op het bovenstaande recept, kan cranberry alles, alles, jam, thee, gelei doen of veeg het met suiker.
Het belangrijkste ding moeten we niet vergeten hoe nuttig deze zure bessen en hoe het kan worden gebruikt, of is het gewoon voor de lol!