Nette en mooie paddenstoelen - een van de meest populaire paddestoelen. Ze zijn zeer eenvoudig te groeiende, pretentieloze en kan goed doen, zelfs zonder zonlicht. Maar dit is niet het belangrijkste voordeel champignons. Nog belangrijker, ze zijn heerlijk, gezond en gemakkelijk te bereiden. Aan de andere kant zijn er mensen die deze schadelijke schimmels geloven. Laten we eens zien wat de voor- en nadelen paddestoelen.
Hoe nuttig paddestoelen?
Allereerst wil ik zeggen dat deze schimmels zijn uniek compositie. Ze bestaan voornamelijk uit water, droge stof duurt ongeveer 8-16% van het totaal, maar dat van zijn afhankelijk van de samenstelling en voedingswaarde. Een aanzienlijk deel van de droge stof champignons - eiwitten. Behalve Ze bevatten waardevolle vetten en koolhydraten. Bijna alles wat zij bevatten koolhydraten, eiwitten en vetten worden goed geabsorbeerd door het lichaam, zoals absorptie van vet - 92-98%. Koolhydraten champignons bevatten veel suiker, zoals glucose, en hebben een hoge voedingswaarde. Deze paddestoelen bevatten lecithine nodige materiaal voor het lichaam Gebouw en de celvernieuwing. Bovendien lecithine voorkomt overgang cholesterol gevaarlijke Education (plaques op de wanden van bloedvaten, nierstenen en etc.). Bij champignons meer dan 20 aminozuren: methionine, tryptofaan, tsesteyn en anderen. Champignons bevatten vitaminen, macro - en micronutriënten. Bijvoorbeeld, het gehalte aan B-vitaminen paddestoelen niet toegeven graan. Inhoud vitamine E in hen bijna zoals in de lever. Een aantal van vitamine D door deze schimmels kunnen gemakkelijk concurreren met goede boter. Ash paddestoelen bevat elementen zoals kalium, fosfor, calcium, koper en magnesium. Stikstofverbindingen in hen dan in vlees en eieren. Als paddestoelen zijn terpenen - essentiële oliën die paddestoelgerechten doen zo geurig en lekker. Een ander voordeel van deze schimmels - ze zijn giftig. Champignons zijn caloriearm - 100 gram slechts 45 calorieën. Zij kunnen dus worden gebruikt in gewichtsverlies diëten. Ze kunnen zowel in bessolevыh dieet - met een laag natriumgehalte. Een ander voordeel is dat ze gebruikt U kunt het hele jaar door eten. Daarnaast champignons deel van een enorme aantal gerechten, van salades tot het bakken.
Kunnen deze worden schadelijke schimmels?
Echter, zwakke plekken in paddestoelen ook. Ze worden beschouwd als een ernstige voedsel- en voedingsdeskundigen zelden omvatten paddestoelen in het dieet van hun patiënten. Tegelijkertijd, diabetici, bijvoorbeeld, zij indiceerd. Laat de champignons kinderen niet voeden tot 5 jaar oud, en kinderen in de leeftijd van 5 tot 10 jaar paddestoelen worden toegevoerd in kleine hoeveelheden. Bij ziekten van het maagdarmkanaal, leverfunctiestoornissen, en zwangere en zogende vrouwen is het ook beter uitgesloten van de voeding. Dit is hoog in onverteerbare vezels, die ook voorkomt spijsverteringssappen "get" Doc bruikbare componenten paddestoelen. Champignons bevatten funhyn - een stof die presteert beschermende en ondersteunende functies, maar slecht verteerd. Ze zijn vrij moeilijk te verwarren met andere paddestoelen, maar sommige soorten futen en vliegenzwam paddestoelen beetje op, dus niet zeker hun kennis is beter om champignon champignons te kopen. Paddestoelen kunnen de stoffen te absorberen in het milieu atmosfeer is het wenselijk om voedsel gebruiken hun thermische blootstellen behandeling. De voedingswaarde van paddestoelen afhankelijk van het klimaat en de samenstelling grond waarop de schimmel groeide, de leeftijd en het seizoen en kunnen variëren van dezelfde soorten schimmels, afhankelijk van deze factoren. Paddestoelen kan het risico van veel verminderen ziekten, bevatten stoffen die het geheugen en mentale prestaties te verbeteren, verwijdering van residuen, vertragen veroudering van de huid en hebben een gunstige invloed op de verschijning. Dat is wat is prachtig champignons - champignons. Voordelen en nadelen deze Paddestoelen vergelijkbare en als je ze vergelijkt, dan, natuurlijk, opwegen tegen de voordelen. Je moet alleen niet al rekening te houden met de eigenaardigheden van paddestoelen en bewonder hen. Het is echter moeilijk - ze zijn heerlijk.
Marmelade - Een van de meest populaire snoepjes. En natuurlijk zijn problemen de juiste keuze. Een oneerlijke verkopers of niet weet, wat niet ongewoon is, proberen om een defect product snel te verkopen. Zodat kopers moeten altijd op je hoede! Maar om een kwaliteitsproduct te kiezen, is het nodig om te begrijpen wat we mee bezig zijn.
Marmelade - Zhelepodobnyy dit product, dat is van twee soorten: Fruit en bessen en gelei. Dit dessert wordt bereid uit gekookte vruchtenmoes met melasse of waterige agar. Het hangt allemaal af van de soort. Fruit - melasse, zheleynoe - agar. Vergeet alleen niet over de andere delen! In veel marmelade licht verteerbare koolhydraten. Ze waren meer dan 80%. Een suiker iets waard! Zijn marmelade in ongeveer 70%! Daarom, niet iedereen geloven als je zegt marmelade behulpzaam.
Nu directe selectie
Verschijning. Op basis van de marmelade moet goed worden getrokken, en de grenzen duidelijk. De ondergrond moet droog en niet plakkerig. Bekijk de turn - homogene, als drie-gelaagde vruchtjes, met duidelijke strepen. Ook op onze site heeft een artikel over "Hoe de gecondenseerde melk in een potje te koken."
Taste - uitgesproken, maar niet scherp en niet zuur. Dit geldt voor de geur. Onacceptabel: vervorming;
zim'yatist;
Geglaceerde of potekshaya oppervlak; vreemde smaken en geuren. Als zoetheid is verpakt in pakjes, zorg ervoor dat u de datum van vervaardiging; Marmelade, afhankelijk van het type, opgeslagen gedurende 2 tot 3 maanden.
Hoe te kiezen en marmelade marshmallow video
Het eerste ding om mensen die willen "versterken" je hart is niet vergeten - het eten van voedsel laag in verzadigd vet en natrium, maar rijk aan vezels, kunnen ze cholesterol, bloeddruk en het totale cardiovasculaire risico verlagen ziekten.
Welke producten zijn goed voor hart en bloedvaten?
Bessen. Aantal anthocyanen en anti-oxidanten gevonden in bessen, kunnen worden geïdentificeerd door hun hoge kleur (van rood naar donker paars). Bessen zijn zeer rijk aan vezels, vitamine C, kalium en antioxidanten - is een krachtig hulpmiddel om hart-en vaatziekten te bestrijden. In een studie gepubliceerd in juni 2010 bleek dat het gebruik van een drankje dat het equivalent van 2 kopjes bosbessen per dag (acht weken) gaf significant bijdraagt tot het verminderen van de bloeddruk en cardiovasculaire gezondheid te verbeteren. Als je niet van bosbessen, probeer frambozen, aardbeien of bramen - ze zijn rijk aan fytonutriënten.
Fish. De American Heart Association beveelt twee porties vis (ongeveer 200 gram) - bij voorkeur vette vis - er wekelijks. Vette vis zoals zalm of makreel, is rijk aan vetzuren die het risico van aritmieën verminderen. Bovendien werd een afname in triglyceriden en verhogen HDL (goede cholesterol).
Greens. Groene bladgroenten zoals spinazie of boerenkool, die vele vitaminen en mineralen zijn goed voor het hart, op hetzelfde moment weinig calorieën. Een kopje gekookte spinazie aan de dagelijkse behoefte aan vitamine A en K, en 50% van de dagelijkse behoefte aan magnesium en vitamine C. En nog belangrijker, geeft een persoon slechts 40 calorieën. Noten. Een dieet rijk aan walnoten kan ook het risico van verschillende kankers. Moeren zijn samengesteld uit vele voedingsstoffen, ze rijk zijn aan onverzadigde vetten, eiwitten, vezels, vitaminen, mineralen en vitamine E. consumeren 50 gram noten (zoals pistache, walnoten of amandelen), kan een aanzienlijke verbetering van cholesterol en het risico verminderen voor hart-en vaatziekten.
Bean. Als je het eten van een verscheidenheid van bonen en linzen, moet het helpen voldoen aan uw behoefte aan ijzer in het lichaam. Peulvruchten bevatten bonen, erwten en linzen, ze bevatten weinig vet, veel vezels, en nog belangrijker - bieden een hoge kwaliteit plantaardige eiwitten. Talrijke studies hebben aangetoond dat 1 kopje peulvruchten per dag verhoogt bloedsuikerspiegel en vermindert het risico op hart- en vaatziekten. U kunt eenvoudig bonen toevoegen aan soepen, stoofschotels en pastagerechten, of via hen om een eenvoudige salade te maken. Haver - Het type product dat cholesterol verlaagt en ontziet het hart. Niet alleen zijn havermout het verbeteren van uw gezondheid van het hart, het kan ook helpen gewicht te verliezen. Het geheim rijkdom aan vezels, waardoor meer tevreden gedurende langere tijd, waardoor je het calorieverbruik overdag verminderen.
Chocolade. Zelfs een zoete traktatie als donkere chocolade kan gezondheid van het hart te verbeteren. Deze chocolade is rijk aan flavonoïden die kunnen helpen voorkomen bloedstolsels en verharding van de slagaders.
